00:05
今日も皆様一日お疲れ。 お酒じゃなくてミルクはいかが。 あなたのお耳に少しだけお邪魔します。
こちらは島根県出雲市にある小さな牧場から配信しています。
コンビニ。皆さんがいつでもどこでも買うことができる牛乳。
普段飲んでいる牛乳の魅力や酪農の魅力を酪農家がお話しする放送となっております。
牧場の日常や牛の鳴き声を聞きながら、お手元に牛乳やホットミルクを準備して聞いていただくと、より美味しい牛乳を味わうことができると思います。
牧場配信始まりです。
おはようございます。
今日が7月29日の水曜日です。
今日の天気は雨のち晴れというような天気です。
朝の早い時間に雨が降っておりまして、今は全然降ってないんですけども、そんな感じの天気になっております。
今日は最高気温は33度です。
今日のお仕事は、繁殖献身の種がついていなかったお仕事です。
後は午後から島根県の牛群検定組合の総会がありますので、それに出席していこうかなと思います。
会長ですので会議に出席していこうかなと思います。
今日の配信は、またリスナーさんからの質問にお答えしていこうかなと思います。
暑いですね、本当に皆さんね。
牛さんも熱中症になるんですよ。
牛さんが熱中症になったらどうなるんですかっていう素朴な疑問が来ておりますので、こちらにお答えしていこうかなと思います。
皆さんも体調に気をつけてくださいね。
その質問にお答えしていこうかなと思います。
今日も10分15分くらいの配信をしていこうと思いますので、牛乳を飲みながら最後まで聞いていただけたらと思います。
よろしくお願いします。
今日も皆さんと一緒に牛乳で乾杯していこうと思います。
昨日ね、熊本の方で地震があってですね、本当にこっちの出雲の方でもそんな大きい地震ではないんですけど、震度1くらいですかね、計測して若干揺れたりとかして、本当に長いこと揺れてるなっていうような感じがありましたけど、びっくりしましたね。
03:14
熊本は本当に何回も地震があってまた大変だろうなと思って、楽の業界の情報はまだ入ってないんですけども、本当に大変だろうなと思ってますね。
熊本の分もですね、牛乳を足りないような状況にならないように一生懸命ね、日常をしっかりとやっていきたいなと思いますし、ここら辺のところも地震があるかもしれないんで気をつけていただきたいなと思いますけども、
こんな状況になってもですね、皆さんのところに多分スーパーのところにはね、牛乳入手品がありますんで、これを当たり前と思わずに、本当にしっかり飲んでいただけたら嬉しいなと思います。
ではでは、今日もですね、皆さんと牛乳で乾杯していこうと思いますので、皆さん牛乳を準備している間にですね、ちょっとお知らせをしたいなと思います。
川上牧場ノートというですね、ブログとか記事を書いたりするアプリをやっております。
毎日配信しているこの音声配信を文字起こしして再構成したものをノートの記事として毎日上げておりますので、ぜひ皆さんね、アカウント登録してログインして読んでいただけたらと思います。
で、この記事が面白いなとか、もっと深く知りたいと思われる方はメンバーシップというものを準備しておりますので、ぜひ皆さんね、こちらの方も検討していただけたら嬉しいなと思います。
皆さんの応援が川上牧場がね、どんどん新しいいろんなことをやっていく、その応援になりますので、ぜひこちらのメンバーシップもね、よろしくお願いします。
あとはですね、川上牧場インスタグラムの方でやっております、ハッシュタグ未来の牛乳と称しまして、皆さんのこんな牛乳あったらいいな、こんな牛製品食べてみたいなというものをですね、デジタルアートにして販売しております。
こちらのデジタルアートの売上は、川上が子供食堂に牛乳を支援したりだとか、小中高の食育活動に参加した際の活動費に当てさせていただこうと思っておりますので、ぜひ皆さんご支援よろしくお願いします。
皆さんのご支援が子供たちの未来の牛乳を作っていくというそんな特別なデジタルアート体験となっておりますので、ぜひこちらもよろしくお願いします。
あと川上牧場公式LINEをやっておりまして、365日にこうやって配信しているんですけども、なかなか毎日は来ないという方のためにですね、週に1回まとめの記事が届くというそんなお手軽な公式LINEになっておりますので、ぜひ音声配信を聞いている方はですね、公式LINEの方もお友達登録よろしくお願いします。
はい、ではでは今日のお知らせでございました。はい、今日も皆さんと一緒に牛乳で乾杯していこうと思います。乾杯!いただきます。
うまい!
今日も牛乳飲んでいただいてありがとうございます。
はい、あの皆さん自動給仕器が壊れたということで、ずっとSIRをやってたんですけども、手でね自動給仕器の代わりになんと機能直りました。ありがとうございます。
本当に大変だった。
モーターの交換ね、してやっと届きますよモーターが。
06:02
いやマジでもうあのテクノロジーの技術の、自動給仕器のありがたみ、もう本当にありがたい。
はい、えーもう壊れないでほしいなって思ってますけど、また年期者なんで、壊れるんだろうなと思いながら。
はい、更新したい、新しいやつに。はい、もう応援していただけたら嬉しい。皆さん飲んで、牛乳飲んで、でなおかつメンバーシップに入っていただけると嬉しいです。よろしくお願いします。
ではでは、今日もですね皆さんの質問コメントお答えするお便りのコーナーやっていこうと思います。各配信アプリSNSに来たら質問コメントお答えするコーナーとなっております。
今日の質問はポポポという配信アプリから来ました。ポポポネームコルトマルテスさんの質問でございます。いつもありがとうございます。
質問です。牛さんが熱中症にかかった場合治療の後元通りに戻りますか?ミルクが出ないとかとても深刻な症状が残ることがありますか?この熱さだと人間も命の危険があるので牛さんはどうかなと思っていますという質問が来ております。ありがとうございます。
牛さんはもともと北欧の原産地が北欧になっておりましてホルスタインですね。日本で飼われている99%がホルスタインという乳牛になるんですけどもそれはもう北欧で作られた原産地になってまして涼しいところが得意で熱いところが苦手なんですよね。
いつもこの熱さの感じを皆さんに伝えるためにお伝えするのが牛さんは牛皮のジャケットを体に着込んでいてですね。なおかつお腹の中で草を分解消化するためにですね発酵させてるんですよ。その時に発酵熱が出るのでお腹の中に湯たんぽを入れたような状況ですね。
それを皆さん体験してみていただけたらこの熱い中でジャケットを着てお腹に湯たんぽを入れた状態っていうほどその中で乳量を30リットルとか出したりするんですよ。ちょっと減ってきてますけどね夏の暑さでね。
それぐらいすごいことをやってるんですけども熱中症になるんですよね。熱中症になったらどうなるのかっていうのを今日ちょっとお知らせしてお話ししてまとめてきたのでお話ししていこうかなと思います。
今日の質問牛さんは熱中症になった場合治療の後に元通りになりますか?ミルクが出なくなったり深刻な症状が残ることがありますか?という質問ですね。ありがとうございます。
今まさにねこの暑い時期もう熱中症で普通に人間もエアコンがあって半袖があってもう何でしょうなんかハンディクーラーとかね空調服とかあってもまだ倒れる人がいっぱいおられますから。そんな中牛さん熱中症になります。
今日はあの暑いから大変ですよとかそういうことではなくてですね牛の臨床学とか初熱ストレスの研究でわかっていることを中心にねまとめてきましたのでお話ししていこうかなと思います。
09:07
まず結論から言うとですね軽症で早く対応できれば元の状態まで回復する牛もいます。一方で重症の熱中症では生産能力や繁殖能力に長期間影響が残ることもあります。
つまり必ず元通りになるでも必ず後遺症が残る両方こちらどちらでもないと思うんですね。重症度とどれだけ早く体温を下げられたかが大きく関係します。
牛は人間より暑さに弱い動物です。特に乳牛のポルスタインは大量の牛乳を作るため体内へ非常に多くの熱を発生させています。
そのため気温だけではなく湿度や風、日射、そして乳量によっても暑さへの負担は変わります。
実際には今日は30度だから危険という単純なものではなく現在はTHI温湿度指数という指標が世界中で利用され乳牛の初熱ストレスを評価しています。
この温度と湿度の関係で何パーセントみたいな危険度何パーセントみたいなそんなのが出てたりするTHI系みたいなメーターみたいなのが売られてるんですけど川上牧場でもそれがあります。
暑さの30度を超えてくるともう80%入ってレッドラインに入ってしまってますね。THI系とかでTHIメーターで検索すると出てくると思うのでちょっと気になる方は見ていただけたらと思います。
牛は汗をかけますが人間ほど大量に汗をかけません。感染が少ないんですよね。汗の線とか感染が少ないんです。
そのため体温が上がるとまず呼吸を早くして熱を逃がそうとします。これをパンティングと言います。なんか犬がハーハーハーハーしてるのと同じような感じですね。
それでも体温が下がらないと血液が皮膚へ集まり逆にイヤ腸乳房などへの血流が減少します。
すると餌を食べなくなり半数の量が減りルーメンの働きが落ち脱水になり乳量が減るという変化が起きます。
さらに重症化すると体温は40度を超え42度近くになると細胞そのものが障害を受け始めます。
軽症なら戻る可能性は十分にあります。体温を下げ脱水を補正し電解質を補給ししっかり餌食いが戻れば乳量も徐々に回復する牛は多くいます。
ただし乳量は翌日すぐ元通りになるわけではありません。
初熱ストレスによって減少した菜食量を回復させるには時間がかかります。
重症になると話が変わってきて体温が非常に高くなると筋肉や腸肝臓腎臓あとは脳などに障害が起こることがあります。
その結果回復しても菜食量餌の量が食べる量が戻らない乳量が以前ほど出ない慢性的な体調不良になるということがあります。
12:00
ただしこれが熱中症だから必ず起こるというわけではなく重症度にもよります。
ミルクは元に戻りますかという質問がありましたけれども答えはですね戻る牛もいれば戻らない牛もいるというのは答え差があるということですね。
初熱ストレスを受けると乳量は下がります。その理由は乳腺が壊れるからではなくまず牛が餌を食べなくなるからです。
その結果牛乳を作る栄養が不足しさらに体温を下げることを優先するため乳房への栄養供給も減ります。
そのため乳量が低下していきます。
餌食いが戻れば回復する牛もいますが重度の初熱ストレスでは比乳能力が以前ほど戻らない場合もあるということですね。
実はラクノコは最も心配するのは乳量だけではなく繁殖ですね。
初熱ストレスは発症が弱くなったり受体率が低下したり早期の初期肺といって受精で種付けするんですけど
受精卵の種が卵子と精子がやって受精卵になるんですけど
熱さのストレスでこれが途中止まっちゃうんですよね。早期肺死滅って言ったりするんですけども
育ちにくくなったりすることがこういうことが起こります。
これは世界中で報告されている現象でそのため熱い地域では夏の受体率が冬より低くなることは珍しくありません。
ここが一番重要で熱中症は治療より予防がはるかに重要です。
牧場では送風機、換気扇、ミスト、十分な飲水、日陰や換気、休止時間の工夫、初熱対応の資料設計などさまざまな方法を組み合わせています。
暑くなってから治療するより暑くならない環境を作る方が牛にも人にもいいのです。
川上牧場では毎年この時期は初熱対策を最優先にしています。
換気扇をつけたりサイム装置をつけたり霧の掃除ですね。
あとは水をしっかり飲めるような飲水管理をしたり、餌の給与時間を変えたりとかですね。
餌の掃除をこまめにやったり、餌をこまめにあげたりとかですね。
あとは夏専用の資料設計をしたりとかして、こういうのを見直したりしてますね。
以前の配信でもお話ししましたが、飲水環境を改善しただけで乳量が増えたこともあります。
牛は暑いとまず水を必要とします。
だから水は一番安くて一番効果の高い栄養素とも言われます。
今日質問いただきましたホンモモネームコルトマラテスさんの質問にお答えしてきましたけれども、
熱中症になった牛は元に戻りますかという質問ですね。
結論としては軽症で早期に対応できれば回復する牛は多くいます。
一方重症になると乳量、繁殖成績、内臓の機能などへの長期間の影響が残る場合があります。
だからこそ獣医学の現場では治療より予防が最も重要と考えられています。
初熱ストレスは目に見えないうちから始まっています。
牛が苦しそうに見えてからでは遅いことがあります。
15:02
なので毎日の観察、環境管理、そして小さな変化に気づくことが楽能ではとても大切になります。
今日も本当に素朴で皆さんの生活に熱中症になるな、牛さんもどうかなみたいな素朴な質問でしたけれどもありがとうございます。
熱い日が続きますので、牛だけではなく人も熱中症には十分に気をつけて牛乳を飲むと熱中症対策になりますので、朝一杯牛乳を飲んで出かけていただけたらと思います。
ということで今日の質問にお答えしてきました。ありがとうございます。
なので僕は牛さんを夏の暑さで治療するっていうのはあんまり、治療するって本当に重篤になった時には治療しますけど、そこにならないようにね、
いろいろ初熱対策をやったりとか、本当にもう重症でもう体温が下がらないようなやつは夕方の気温が下がって牛さんが夜休むことができるようにね、
体全身に水をぶっかけたり、冷凍庫で冷やした保冷剤があったりするんですけど、あんなのキンキンに冷やした水をぶっかけたりとかしたり、
あと首の周りに冷たいマフラー、マフラーじゃないな、首の周りに大きい血管が通ってるんでそこを急激に冷やしたりとかですね、
そういうのをやったりとかしますけど、これはですね、今8月にこれから入ってくると思うんですけど、
8月の前半まだまだ暑くなってくるんで、今助けたとしても治る確率がかなり低くなるんですよね。
なので8月中盤ぐらいになったら完全に本格的に治療していって、体力が戻っていくような形に立っていくっていうのをやりますね。
何よりも予防が大事ですね。
6月に起こる事故はですね、5月、4月ぐらいからね、もう始まってたりするので、そこからもうやっていくっていうのが一番いいのかなと思ったりしますね。
早め早めに対応するのがいいかなと思います。
はい、ということでじゃあ今日の質問に答えしてきましたけども、今日はこれで終わっていこうと思います。
川上牧場のキンドル盆落の未経験者のために遺伝改良と使用設計編、こちら発売しております。
ぜひキンドル盆の方で購入していただけたらと思います。
このキンドルのデータを読み込ませたAI、ファームエコーAIというものが概要欄の方にリンク付けておりますので、
落納業界の中でこれからAI触ってみたいんだけどどうしたらいいだろうとかね、これからAIどうやって使ったらいいんだろうって悩んでいる方はそちらの方から触っていただけたらと思います。
はい、ということで今日はこんな感じで終わります。
お仕事の方、学校の方、いってらっしゃいみんな。
はい、牛乳飲んでね。バイバーイ。
18:01
川上牧場ではリスナーの皆様からのお便り、ご感想を募集しております。
川上牧場とやってみたいこと、やって欲しいことなど、ご自由にコメント欄やDMなどでお気軽にお寄せください。
皆さんのご意見が新しい落納を作っていきます。
最後まで配信を聞いていただいてありがとうございます。
次回の配信もぜひお楽しみに。
