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今日も皆様一日お疲れ
お酒じゃなくてミルクワインかが
あなたの耳に少しだけお邪魔します
こちらは島根県出雲市にある小さな牧場から配信しています。
スーパーやコンビニ、皆さんがいつでもどこでも買うことができる牛乳。
普段飲んでいる牛乳の魅力や酪農の魅力を酪農家がお話しする放送となっております。
牧場の日常や牛の鳴き声を聞きながら
お手元に牛乳やホットミルクを準備して聞いていただくと、より美味しい牛乳を味わうことができると思います。
牛乳のむ配信始まりです。
牛乳で乾杯
はい、おはようございまーす
今日が7月の11日
昨日です。研修3週目に入りましたね。
3週目に入りました。今日の天気はどうでしょうか?
今日は雨降ってますね。
出雲市全国入所になるぐらい
出雲市松江市も全国入所になるぐらい雨がすごいっていうね。
雨すごかったですね。
すごいですね。いろんなところが乾燥したり、道路が壊れている。
牛舎も牛の餌がびちゃびちゃですね。
そんな状況で今日も絞っております。
今日も中四国楽能大の研修生と一緒に勉強をしながら配信したいと思います。
TikTokライブ、スタンデーフェミのアーカイブ、スプーン
あとはインスタグラム、YouTube
こちらのほうに上げておりますので
是非、いいね、高評価、コメントしていただけたら嬉しいなと思っております。
じゃあ、今日も張り切って勉強していきます。よろしくお願いします。
ということでTikTokのほうにコメントが来ておりますので
コメント返しをしていきましょうかね。
ありがとうございます。
温泉行くんですね。面白い牛乳の売り方をしている。
銭湯や温泉はありますか?というコメントが来ておりますけど。
どうですか?研修生さん。
温泉は僕めちゃめちゃ好きなんですけど
おすすめの温泉はありますけど、面白い売り方ですか?
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面白い売り方?
面白い売り方っていうのはちょっと僕はわかんなくて
自販機でコーヒー牛乳だったり牛乳を買うことが多いので
ありますね。
それについて面白い売り方ってのはどういうものなのか教えてほしいです。
あったら教えてほしいです。
普通のやつって瓶で売ってあるな。
瓶であってパカッと開けてみたいな感じ?
そうっすね。ボタンナンバーみたいな。
今はそうなんだろうな。
昔は万能さんにお金渡して開けてくる。簡単なやつって。
面白い牛乳の売り方あるかな?
何かあったかな?銭湯。
普通にバイキングとかドリンクバーみたいなやつで
キンキンに冷えた牛乳がそのままカップみたいにやるところがあったりしますけど
それぐらいか。
レストラン、温泉ってあるんですか?
温泉です。
普通にダバダバ上から牛乳パックのやつ入れてるだけだと。
一杯で何円とか?
50円くらい。一杯。ポップ一杯。カップ一杯。飲めるくらい。
マジで自販機車掌?
そうね。瓶がいいよね、温泉。
瓶がいいんじゃないですか。容量少ないですよね。
ポップ一杯だと50円。でも50円バカ売りでしょ。
感価は高くなるからね。
そんな感じかな。
都内とかいっぱい温泉あって、都会の方とか面白い売り方してるとこもあるの?
温泉あったらまたありそうですけどね。面白い方。
レジアーみたいな感じの水着で入れる、どこでもお風呂に入れるみたいなのある?
知らない?大江戸温泉って知らない?
あんなのばっかりするもんね。
また教えてください。コメントよろしくお願いします。
続々コメントよろしくお願いします。
ということで今日は何の勉強をしていきましょうか?
今日は今の情勢について触れていこうかなと思うんですけど
こういう学能の基金って今まで何回かあると思うんですけど
今に始まったことじゃないと思うんですけど
学能になった時の経営の仕方というか
牛の飼い方も変わってくるじゃないですか。
めちゃめちゃ変わってくる。
スルスル飼えたりとか入浴終わらずにとかいろいろあると思うんですけど
そこら辺のこういう時期になった時に
何を大中心にして経営を考えていくのかを教えてください。
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まずこれ学能に限ったことじゃないけど
固定費があるので固定費を削っていく。
従業員とか各企業も巨大なリストラしますみたいなのがあったりするじゃないですか。
毎月毎月かかっていく固定費を減らしていく努力をまずしないといけない。
一番個人経営主でやらなきゃいけないことって言ったら
自分の生活水準の美味しいものを食べてるかもしれないけど
それを週に1回にするとか
あとなんか市民に使ってるお金とかあるとか
それを減らしていくとか
そういうところから始めていく。
だから手術減っていく、その手術を減らしていく方法をまず考える。
あと保険入ってるんだったら保険の見直ししてみる。
無駄な保険入ってたりするんだったら保険を見直ししてみるとか
そういうのをやっていく。
牛だったら、牛の餌玉だったら無駄な餌食わしてるやつがいるんだったら
もうそいつは見切って売却していくとか
長期的に見ると利益を出してくれるかもしれないですけど
資産機で今経営が厳しくなってるんだったら
そういう赤字になってるやつをどんどん切って整理していく。
あと楽能とか農業とか工具とか
いらないものとか牛舎の周りにいっぱいあったりするじゃないですか
ああいうのって物があるんだけど
どんどん資産価値が落ちていく。
見えてないんだけど資産価値が落ちていくので
その段階で売っていくとか
トラクターとかもあるでしょ。古いトラクターとか
あと鉄くずが置いてあるとか
何か使ってないものがあるとか
ああいうものを売却して整理していく、掃除していくみたいな
とかもまずは大事。
あと細かいところでまた言っていくと
従業員使ってるところだったら
従業員の労働の質を上げていく。
無駄な仕事がいっぱいあったりとか
途中でサボってるところがあったりだったら
なるべくそういうところを減らしていくとかね
無駄になっていく。
そういう状況があったときに急にきちげるものは従業員とかって
従業員で会社に属してるから
会社の都合で振り切るのは
世の中的には一般的にはあるんだけど
それは理由がちゃんと必要だ。
今は支給料が払えなくなったんで
何ヶ月後に退職してもらえたら嬉しいです。
希望だけは出す。
今年は毎年毎年支給料が上がるボーナスを出すのが
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ルールだったけど
それが守れなくなったんで
っていうのを伝えてやるしかない。
勝手にお前明日から来るなみたいなのはダメだよ。
そういうところから整理していく。
その中で
切っていくっていうのは
ちゃんとした理由がいるじゃないですか。
それを何ヶ月後とか伝えることで
可能になるんですか?
いやだって給料が上がらないって思ったらやめてくるでしょ。
現状を伝えてね。
すぐ死にから?
でも都合で本当に切っちゃダメだよ。
そういう意味合いとかに訴えられてる。
賠償金みたいな話になっちゃったりするとおかしい話になっちゃう。
それこそ今SNSの時代だから
Googleとかであるじゃん。
Googleで川上牧場で検索したら出てくるじゃん。
あそこの地に低評価とかされたりとかね。
あとSNSであそこで牧場やってたら
ひどかったみたいなのはSNS見ててもあるから
この牧場クソみたいなんで辞めてった牧場
仕事従業員が投稿してるとか見たことある?
それっていいんですか?
それを訴えたらそうだけど
事実は事実であったりすると
実際どうなのか知らないけど
そういうトラブルになったりするけどね。
営業妨害とかね。
仕事従業員がそう言ってたら
それで人来なくなったりとか経営が悪化して
その経営がやばいってなったら
固定費をなるべく下げていって
売り上げじゃなくて利益率。
どれだけ少ない餌で
どれだけ利益を上げて売れてるかっていう。
利益率を考えたりとか。
下がってる時は牛の餌の質を変えた?
僕は変えたけど
でもこれからまた牛の価格が上がってきて
足りなくなって上がってきて
ちょっと今下がってるけど
牛一頭の価値が毎年毎年変動するじゃん。
去年までは100万だったのに今50万とかでやっちゃってるでしょ。
だから100頭いるとしたら
一頭50万の時は
100頭いたら1000万か。
だけどそれが一頭100万になったら1億の資産価値。
それだけ資産のことね。
それで牛一頭を大事にするか
牛一頭を見切ってお肉にするかっていう判断ね。
さっきの未来を見た時に
活躍してくれる牛でも
今がダメだったらもう切っちゃう?
今が生活できないからね。
どうしようもしない。
借り入れして運転資金借りるとかができるんだから
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それも選択肢はあると思う。
これから入荷がどんどん上がって
売り上げが上がるっていう確証があるな。
下がっていくならもう。
実際今インフレで下がっていくからね。
そこら辺かな。
あと今度それは
支出?お金が出ていく方の話だけど
固定費を削っていきましょうっていうのは
普通の話だけど
今度は売り上げの方ね。
売り上げの方は本当に数百円
数千円一日たったそれだけでも
それが365日続く仕事じゃないですか。
楽能って休みがない仕事だから
×365ってすると結構大きな数字になるので
支出も?
支出もになるので
売り上げが100円でも上がるから
それを積み重ねていくのがめちゃくちゃ大事だから。
だから回収するときに
処理室でこぼさないでねって言ったりとか
あれもほんとちょっとのことなんだけど
意識が365日続くと
全然違うし
債金数がどうとか大財布がどうとか
行ったりとかするけど
エサもこぼれてたらそのエサを拾ったりとか
その経営が厳しい時期は
とても大事だと思うので
365の支出を変える優先順位的には
あんまり変えたくない?
変えたくないです。本当は変えたくないです。
一番下ぐらい?
いやー優先度はね
この子たちが頑張ってくれないとどうしようもないからね
牛たちが活躍してくれないと
ちゃんと栄養充足して健康になってくれないと
経営がガタガタになっちゃって
あとまあそれこそ今SNS使ったりとか
そのウェブで使って
ビジネスがいっぱいできるクラウドワークスもあるし
それこそ副業やろうと思ったら副業って
何個でもネットを使ってできるんで
買ったそれをその報酬が買った1000円とか
5000円とかあれぐらいだったとしても
それも回数やればちょっと利益になるんで
そういう利益の収入の柱をいっぱい作るっていうのも大事
だから6次産業化はこういうときに強いのは
落納経営が落ちたとしても
販売のところが収入が増えれば何とかなるので
あと黒毛和牛を産ませるとか
乳肉複合経営っていって
落納と肉牛を一緒に買うっていうのも
本当は牛が足りなくなったら
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落納が落ちてるときは和牛が上がって
和牛が落ちてるときは乳牛が上がってみたいな
ちょっと前まではそういう感じだったんだけど
今はもう人口が減って食料が余っちゃってるから
両方落ちちゃってるっていうのが今厳しいけど
消費が間に合った?
消費が伸びてない
いろんな収入の柱を作っておくっていうのは大事なもの
すごい状況があってから離納が増えたじゃないですか
離納700件だそうです
昨年2月までの離納件数が
昨年で700件やめてる
2日に1件、1日2件
でも年配の方はもう辞めるっていうのは
一番あれなのは
40代50代では
まだ焼くのやめてるっていう人たちが
もう餌代が高くてもう辞めてしまいますみたいな
自己破産ですみたいな
この前SNSであったのは
牛を置いてヨニゲしてる上牛農家さんが出てたみたいな
それ僕の知り合いだと思う
知り合いって知った人だった
ヨニゲしてて牛もちでカリカリで
そこ導入したとこが
4頭同時して4ペンと
4頭すっごいめちゃめちゃ
体やばくていろんなやつ持って
だいたい経営やばいなっていうところは
牛舎見れば分かるんだけど
肝皮が回ってないとか
あと牛がもう痩せてきてるとか
だいたい牛見たらその経営状況って
なんとなく把握できるから
だから自分自身の牛舎で
物が荒れてたりとか
そういうことから始めていくのがいいんじゃないかな
めちゃめちゃ経営いい人って
牛舎めちゃめちゃ綺麗じゃん
そういうところから
合わせていったり
経営がいい人のやり方を真似していくと
なんとなく
そういう状況の時でも
なりきれい
ここだけ宣伝しますよ
いろんな人に飲んでる?飲んでないよ
牛乳飲んでよって言ってますよ
若い子もこうやって考えないような
状況にしたいところです
そんな感じですかね
じゃあ今日はこれで終わっていこうかなと思います
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マジで牛乳の消費が落ちていってますので
ぜひ飲んでいただきたい
美味しいですから
じゃあ今日は木曜日か
ご仕事の方、学校の方、いってらっしゃい
みんな牛乳飲んでね、バイバーイ
いろんなこと、やってほしいことなど
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新しい楽能を作っていきます
最後まで配信を聞いていただいて
ありがとうございます
次回の配信もぜひお楽しみに
次回もお楽しみに
