00:01
はい、どうも、こんばんは。
では、今日は久しぶりの配信ですが、
早速、今日のタイトル通り、今日はちょっと会合があってですね。
おっ、ずーさん、お子さん、こんばんは、こんばんは、どうも。
もう、バッチリですよ。
もう、ずーさんのおかげで、今もうすでに塗ってますからね。
もう、いつでも寝落ち、大丈夫です。
あっ、パンコさん、パンコさん、こんばんは。
もう、見事に、見事に、今、この絵柄、パン、いいですね。
落ちる前に、えらいですよね、ありがとうございます。
でもですね、この後、まだちょっと、処理ある予定なんで、
いつも思い出、記録な、パンコさん、出てくるな、面白い。
いつもの緑の葉っぱ、いいですけどね。
いいですよ、いいですよ。
でですね、今日は、おっ、ずーさん、こんばんは、どうも。
今日はですね、農業に関しての、むかしむかしの話を、
こしらえてきました。
こしらえてというか、先輩方にですね、小さい方に教えてもらって。
で、えーと、今回、集まった会のところは、果樹だったんです、みかん。
みかん関係の農家さんたちばっかりで。
で、もう、すーごい走ると、うちの父ちゃんより年上のおじさんが会員にいるので、
もういくつだろう、80ぐらいか、80ぐらいのおじちゃんもいて、
その人が言うのは、むかしはよかったけど、今はきつい、って話。
何がきついって、暑さ。
暑さだけかと思いきや、この肥料薬の高さ、利益の低さというか。
で、ここは、農家さんの都合じゃんっていうのと、消費者さんの都合と対して話をする。
まあ、だからこそこの大ホルタル農薬がむかしあったらしくて、
で、これがよかったと、そのおじさんたちから言わせると、これはよかった。
強かった。もう、振ると2ヶ月ぐらいは何もしなくていい、って強かったらしいんですよ。
あの話をすると、もう何でも効くって感じでしたね。
もう、創価病、蚕、国天、ま、病気前、もう下手したら村寄ってこないと。
まあ、今ここで聞いてる人たちからすると、ゾッとする話かもしれないけど、
まあ、むかしの人からすると、そんなもんでしょ薬、みたいな。
もう農薬なんて、それぐらい強くないと効かんでしょ、と。
03:01
じゃないと、逆に今のクステンはむちゃくちゃ弱い。
弱い?強くなりすぎる。
抵抗力がつきすぎたのかが、とにかく効かない、と。
むかしはその一つの薬で何ヶ月もかけたのに、今はかけたのに次の日にもまだ生きてる、と。
これ効かないじゃん、って言って、次々高い。
もう本当に高い。むかしより数倍、下手したら10倍近く値段使う。
この手間と手間とこの厚さ。これはきつい。老体にはきつい、って話してて。
ああ、まあ確かに。
で、このダイホルタンに関して言われたことが、まあとりあえずこれを使うとき、クリームは一体塗らなきゃダメだ、と。
なんか特別なクリームがあるんですかね。
クリームを塗って振らないと、さすがにかぶれる。
でもそれを分かって手で使う。
で、そのおじさんが言うのは、これは女子ども関係ない、病弱関係ない、と。
出る人は出る、負けない人は負けない、ぐらいの、もうそういうレベルだ、と。
もうあの子病弱だなっていう子がその縁に行っても平等していることもあれば、え、こんな頑丈でクッソな人がその縁に入るとかぶれる、みたいな。
それぐらい。
お父さん、ゾッとするかもしれないですけど。
聞いてて、なんとなく、ああ、確かにあの厚さの中、延々とカッパを着て振る思いすれば楽かもしれない、ってちょっと内心思うところがあったからですよ。
だからそれ以外、昔のは聞いた、と。
で、今のが心配というか、聞かないっていうことで何回も掛け立ちが出てくるのが悩みなんですよね。
うん。
で、とりあえず、大補談。
その話聞いてて、すげえなあと思いました。
もとに言う今、この話をしてたおじさんは強い人だったんですよ。
だから、老いは触れたと。
でも老い縁、父ちゃんは、あの、かぶる人だったから、その縁を散布した後、その、まあその、
80歳のおじさんが、子供の子を散布する。
した。
その日にその、お父さんがその縁にかぶれるから、1ヶ月はその縁に近寄らない。
それぐらい強かったと。
で、
うーん、あとは、そうですね。
まあヘタチボ剤とかですよね。
その、収穫前に。
収穫前にヘタが落ちないようにするホルモン剤とかもあって、そのホルモン剤を、
収穫2、3週間前にかけるかな。
そういうのをかけたりする。
でもこれは落ちにくいだけって、落ちないわけじゃないんです。
だからヘタすると、あの、かけても落ちるんですよ。
で、昔は、えっと、24Dって言ったかな。
06:00
24Dって言ってましたね。24Dって言って、今でも普通に除草剤として売ってあるんですけど、
これを昔は使うと、落ちなくなったらしいんですよ。ヘタが。
ヘタが落ちないってことは、消費価値、保存性が上がるんですよ。
だから、しかもこの24Dって安い剤で、安い値段で効果的めみたいな。
で、しかも、その、昔は収穫したやつを、えっと、その人が言ってたのは、
5時頃、収穫してきました。
そっから、夜1時ぐらいまで、こう、2時間ぐらいかかって、
コンテナ1個1個を、薬の池みたいな場所にドブ漬けして、で、保存すると。
あ、お日様、こんばんは、いらっしゃいませ。
こんばんは、にょき、おこま、どうも。
で、とりあえず、そういう風にドブ漬けして、で、かかして、除草する。
だから、めちゃくちゃ物持ちよかったと。
今の言葉で検索するならば、ポストハーベストってやつじゃないですかね。
あの、よく輸入品とかが、こう、調査される間に腐れないように、こう、船の中の一気に消毒するみたいな。
そんな感じで、昔は、そういう、みかん類も、だからって言って、そのまま皮ごとかぶりつくのじゃないっていうのは、そういうのはあったのですね。
そういう風にしてたからこそ、全然腐れない。
ヘタも落ちない。
えっと、そうですね。
虫もつきにくい。
でも、逆に今は、薬が弱くなったっていう意味では弱かったんですが、
うーんと、とにかくヘタも落ちるし、ヘタが落ちると、カビが入って腐れるし、
で、しかも、貯蔵中に多少表面にダニがいると、
今、あったかいじゃないですか。
あったかいから、あ、あったかいってごめんなさい。
11月頃収穫なんですよ。
12月頃収穫だから、ただ、あったかいんですよ、こっちは。
だからダニが死にきらず、貯蔵中にそれを入れて、表面が白くなっちゃうとかですね。
表面が白くなるのは、かじるから白くなる。
皆さん、虫の音が心地よいです。
ですよね。いいですよね。
今、蚊が全然いないんですよ。
蚊が全然いないから、安心して外で配信できます。
涼しいし、蚊がいたら、地獄ですよ。
いや、でも、どうなんだろう。
手に塗ってるクリームの、あの、匂いのほうかなのか。
こう、スースーする、いい匂いがする。
それも、虫になってるのかな。
で、昔は、虫体であったと。
そっから、こう、いろいろ調べる。
発願性があると、いろんなことが。
使用禁止、使用禁止、使用禁止、ってなってて。
使えるものが、絞られて。
で、また、薬メーカーさんも、
じゃあ、ちゃんと昨日作りましょうか、みたいな。
また、植えて、作って。
また、これがお金がかかるわけよね。
何千万億円と。
だから、薬、まあ、肥料農薬代が高くなるというか。
09:01
恐ろしいですよ。
農協は去年、その、肥料の原体メーカーを買い取ったのか、買い取らなかったのか。
そこが、わからないです。
去年出てたのは、ある農薬は、もう製造中みたいになって。
で、もう取り扱わなくなった。
そうなると困るのは、日本ぐらいって話だったんですよ。
というのも、日本は敷き寄りなため、ある種、抵抗性を持たれると困る虫がいて。
それに効く薬が、その外国で作れる。
でも、買うところは日本しかない。
外国では、もうこの薬は良くないから、使用禁止とか、使用中止になってたらしいけど。
でも、日本にとっては、その薬とダメで、もうちょっと。
これぐらい、日本店ものびのびと生き抜けてるんですよ。
良い国ではあるんですけど。
でも逆に、病気が虫の被害になると、
庄団側が、いやちょっと私虫食いはダメなんて、みたいな。
綺麗なのはいいわーってなるんですよね。
あれも確かにですね、綺麗なのはいいですよねー。
まあ、わかんなくもんですけども。
最近ですね、自分、飼い、良い食べ方をしてると思ってるんですよ。
ちゃんと調べてはいるけど、良い食べ方をしてると思ってる。
というのも、イチツ全体って言うんですかね、イメージ的には。
外側が胃の部分、皮の部分がですね。
中の部分が胃の部分。
胃と腰の一セットですね。
でも多分それを言うと、種はどっちかなー。
種は、種では腰だと思う。
でも、種の中、梅干しで例えるなら、
梅干しの中にある柔らかい部分は、極陰なんですよ。
ってことは、種は極陽なんだと思うんですよ。
でもその周りを包んでいる果肉は、陰だと思うんですよ。
さらにその外側、包んでいる皮は、迷うぐらいなら、食べちゃおうって話なんですよ。
なので、もともと胃を食べるものなのかもしれないんですけど、
自分は、この前まで一軸は、中を剥い、中だけガジガジ垂らす。
で、皮はポイしてたんですよね。
よく考えたら、この中ばっかり食べてるから、糖分ばっかり取りすぎるのかなーと。
でも皮も垂ると血糖値の上がり方とか、そういうのは緩やかにいんじゃないのかなーと思って、
最近は、がぶりと、小皮ごと食べるんですよ。
あ、ジョージ先生こんばんは。いらっしゃいませ。
今は、食べ物を食べるとき、果物を食べるときを食べるかって話なんですけど、
で、最近は食べれると思って、
で、最近食べたもの、桃ですね。桃。
12:03
あ、ペンさん、ジョージ先生。
桃。あわりに毛がモシャモシャモシャしてついてる桃。
で、その桃も、ルーさんも先生。
その桃も、皮ごと、ガシッと。
あ、パン。
何か見て、今年から梨を皮ごと食べてます。
あ、です。
自分たちも皮ごと食べた方がいいんだかろうかって思って、梨もガシッと皮ごと食べるようにしてますね。
これできっと、いいんじゃなかろうかと。
ペンさん、梨は皮もおいしいですね。
あ、自分はですね、おいしかったです。
ただなんか、最後はやっぱりこう、いつも違う食感だから、
違和感があるなぁと思いながら食べつつも、
でも元がごと食うといいんだよなって思って、食べるようになりましたね。
で、さっきの桃もですね。桃も、
あれこれ、動物の猿とかってどうなんだろうと。
皮むいて食べてるかなーっていろいろ考えながら、きっと丸ごと食ってるだろうってガシッと食べましたね。
ペンさん、スムーズに桃を入れてました。
ペコさんが先生、あ、パン子さん先生と、
ジオリさんがパン子さーん。
あー、いいですね。
で、次は、
結局アレですよ。
色付きの農薬の話じゃないです。
外側についてるアレとか。
まあ、ブドウで言うなら、アレについてる青白っぽくするアレは、
エフノンとか石灰とか土剤とかですね。
あると思うんですよ。
とりあえず、ジャブと適当に洗って、バクッと。
食うわけ。
調子悪くなったら、あ、コレ調子悪くなりましたって言いますし、
今んとこそうじゃないですし。
うん。
ペンさん、グアバ、種ごと食べる?
皮は残すけど。
ほうほうほうほうほう。
グアバ。
酸っぱい味ですか?
グアバちゃんグアバ。
甘辛いやつですかね、グアバって。
そうですね。
ここら辺、皮食べてみようか、今度は。
ほんとかって、栄養が過ぎるのもあるんでしょうけどね。
甘いやつ。
僕、たまによぎりつつ。
グアバ。
グアバ。
こっちでは、ハウスを建てた人の前に作るって言いましたね。
高質プラスチックハウス。
あの、超級なハウスです。
を作って、その中で育てて、
グアバ茶。
グアバ、グアバ茶、グアバって一緒かな。
一緒ですかね。
とりあえず南国系のものを作って、
じゃんじゃん出荷するって言ってましたね。
15:03
いや、そうですね。
バックにというか、後ろに化粧品関連の大きい会社がついてるんで、
かなり資金力はあるみたいで、かなり手を入れてるんですよ。
そこで働いてる人たちも、
すごいと言えばすごいですし、大変だなって思えば大変そうですね。
確か5年以上はお伺いを立てるみたいな、
そういうもんなんですねって話をしながら、
なんかいろいろやってましたね。
ブーさん、母さんヤッホーと。
すみません。
どうも。
でですね、
そうですね、農業、農薬は意外と…
そのおじさんが、
昔はゆるかったと。
農業、農薬つながりからの今、
川ごと食べるといいなかろうかと。
もうブドウも地味な種ごと。
で、話が飛ぶと、
昔はゆるかったというか安かったという、
免許の話をしましたね。
で、昔はその80くらいのおじさんが、
学生、青年、20歳前後かな、20歳前後になる頃、
免許は1500円くらいって言ってましたね。
1200円くらいでコースを走って、
500円くらいで免許交付みたいな。
だから、どっか1500、600円で免許買えよみたいな。
え?っていう値段でしたね。
あ、同時先生、ブチャーンと。
どうもどうも。
で、そっから5年10年とたったたちが、
いやもう自分の時は5万だったよとか。
で、値段幅が大きかったというか。
で、しかも昔の人ってなると、
あの、うーん、
150、120かそれくらいでバイクは乗って、
で、あとは免許交付された。
もうそれで大型免許のあれだったのかな、試験だったな。
とにかく昔はかなり安く、かなり上のクラスまで取れたと。
今の私、逆にココマーとしてですね、
あの免許が細くなっていってる。
大変だよなーと。
何の陰謀かわからないですが。
そういうの言ってましたねー。
とにかく昔、ゆるかったと。
なんでもゆるかったと。
お、2周しんだよなーと、ペンさん。
2周免許。
お、40万くらいかかるはず。
あれですかね、地位免許とか、
入れるやつですかね。
自分が今は、大型。
クラスの大型を持ってますね。
18:01
バイクルーは全然。
もう多分、原付きですか、最初からついてず。
牽引は、限定の牽引だから、
トラクターとかでは引っ張れる。
限定の牽引はして、でっかいの引きたいですね。
あの、イメージとしては、
あの、10トンダンプに牽引ソードつけて、
コバイン運んだりして、
中部に行きたいんですよ。
そしたら、引いていけるじゃないですか。
比較して、10トンに入れて、こぼして。
で、もう量が多いなってなったら、
あの、牽引ダンプタイプに、
さらにもう1台牽引させて、
2台連結で牽引して運べば、
効率いいだろうなーと言いながら、
ギミックしてますね。
でも、これは、あの、
うーん、免許状態で、
意外と悪いから却下されてるって話なんですよね。
あ、工場を貸しなきゃ、
10トンダンプ入れないじゃんって話。
うーん、やっぱり何にもですね、
お金は必要ですね。
うーん、あと、ちょっと田舎道だからね。
これは、何とも言えないとこなんですけど、
近所の人にめちゃくちゃ怒られるのが、
お前んじが、
トラとかでかいの走らせるから、
道路がへこむみたいな。
言われて、めちゃめちゃ怒られる時があるんですよ。
そんなもんですかね。
そんな、そんなつもりないですが、
道路でこぼこしたりするのは、
お前のリフトが通ったりするからだとか、
トラック通るからだって言われるんですけど、
えー、と思いなら、
いるとこです。
何か、
何か思うことがありましたら、
はい。
でも、いただけると、
はい。
え、ですよね。
そんなに言ってくるから、
うーん、まあ、ですね。
無限に、無限に言うわけもなく、
一応、一旦、心で止めるんですよ。
まあ、いろいろですね。
いろんな人が周りにいるから、
まあ、そういう人もいるんだよなー、
って終わりしかないんですけど、
一応、そういう人がいるという事実を、
とりあえず、一旦、
ここに吐き出しておこうかなと。
いろいろいます。
いろいろ人たちがいるおかげで、
あの、世界は保たれてます。
そうですね。
何を、何をお話ししましょうか。
いろんなこと、聞きすぎて、ありすぎて、
言っていいこと、悪いこと、
ちょっと関係なしに、
全部喋れますが、
そうですね。
とりあえず、
脅威老人さんたちは、
強いことですね。
もう、昔、本当に大変だった時は、
みかんも、
あ、上司先生、台風大丈夫かと。
意外と大丈夫でした。
もう、あとは、意外と。
しかも、今朝なんか、
風が全然ないぐらい。
あれ、台風の前の静けさって思ったけど、
台風の去った後の静けさでしたね。
21:02
めっちゃ風がなくて、
うちの社員逆に、
今日の朝は台風かなんかで風があるから、
薬かけとかそういう作業ないだろうと思って、
あの、報告さぼってたみたいで。
自分は、朝からあの、
車に乗って、
まあ、連絡こないし、
なんか作業取りしてるんだろうなと思って、
トラクターで草に出てたら、
あまりにも連絡が入ってこない。
どうしたの?聞いたら。
いや、もう今日風があって、
なんで行けないかなと思って、
報告あげてませんでしたみたいな。
あ、そうなのねと。
めっちゃ風ないけどどうする?
上司さんよかったと。
です。
自分は、
そうですね、
まあ、ぼちぼち書類始めたりして、
まあ、先月、
違うな、7月末が
決算だったから、
そっから書類たりすよ、
今連絡受けてるのを、
とりあえず出したりするイメージして、
明日は、
まあ、子供たちと、
休みを取って、
お出かけと。
まあ、武道、武道学ですね。
昔になったところに、
武道収穫をしに行くという。
いい先生。
雨なくても困るし、
降りすぎも困るからね。
そうなの。
もう本当、
昨日とともに台風が来てた。
今日の武道は、
まずなかったろうなって、
息もしましたが、
そこは、
はい、
無事、
武道狩りなんですよ。
そうです。
上司さん武道狩りですよ。
行きますか?
超大量ありますよ。
何種類あるんだろう。
何種類かはちょっと分かってないけど、
なんか、
面白いですよ。
観光の応援をしてる人で、
うーんと、
そうですね。
外国人も、
雇ってね、たくさん。
4,5人?
うちの子たちは、
いったらいったで、
何するか分かんないですね。
無人増員。
意外とお金は、
たくさん入ります。
やっぱり、
お世話になったらっていうのに、
あげて、
もらってばっかりなので、
かなり、
買い取りも。
いいなと。
社員マスクが大好きです。
いいね。
なんか変わった名前があったな。
あったんですよ。
名前忘れた。
ユーフォーかなんかだったな。
社員マスクみたいな。
一番行きたい狩りは?
さくらんぼですか?
えー。
さくらんぼ狩りなんて、
全然想像つかないですね。
とりあえず自分の中で、
一番むずしいものっていうのは、
順番は
構図つけがたいと、
さくらんぼ、
さくらんぼなんかは、
かなり図が、
いいんじゃないかな。
小さいのに、
うまいのを、
詰め込むっていう。
24:00
行ったことないですか?
自分は行ったことないから。
でも、
さくらんぼのイメージは、
缶詰とかに入ってる、
ちょっと酸っぱいのしか、
イメージがなくて、
うまいっていうさくらんぼ、
やったことがないんですよ。
逆に、
桃とかは、
うまい桃はあるけれど、
でも、
あれを育てるのは大人と。
あんなに柔らかくて、
柔らかい桃とか、
激ムズじゃんと、
収穫する立場からいるんですね。
じょうじ先生、
ふやけたやつね。
さくらんぼ。
あの紙に入った、
ふやっとして、
酸っぱい感じの。
わけありって、
自分はいいと思うんですよね。
ずーさん、
母さん楽しいより、
収穫お仕事にいい感じですか?
自分は、
自分が食ってないもののほど、
興味津々で、
ここの種になっているさくらんぼ、
やっぱり植武器だから、
元気がいいから、
じゃあきっとここは酸っぱいんだろうな、
と思いながら収穫して、
これはこれ。
ここはちょうど、
この角度の枝から来てから、
糖度は高めだろうな。
これはこれで買って、
買って食べ比べようって思った時に、
たぶん子供たちがごちゃって、
え、どっち?ってなって、
最終的にわからないまま、
食べるパターンになるんだと思いますよ。
でもですね、
傷のわけありひんってのは、
自分の中では、
おいしいやつなんですよ。
みかんでもなんですけど、
傷がついて、
品質に見えるけど、
けがしてても、
治せる元気なんですよ。
だからそれだけ、
何か収穫を挑んで出ちゃうと、
それは栄養という名の、
酸味もあるから、
酸っぱい方が多いんですよ。
だからあえて、傷物で、
貯蔵できるなら、
傷の貯蔵をして、
時期が来て、
柔らかくなったやつは、
むちゃくちゃ美味いんですよ。
きっとあれは、
栄養があるものと酸味が融合して、
うちのみかんで言うんだったら、
ぶどうみたいなのになるんですよ。
だから、
面白いんですよ。
でもそれをやらかしてしまうと、
追い求めすぎるせいで、
一時期、
はい。
あえてこれで、
少なく見積もるなら、
何百キロも捨てることになった。
糖度が上がりすぎですね。
糖度を上げすぎて。
糖度を求めすぎたがゆえに、
50コンテナ捨てたわけですよ。
もったいなかったよね、あの時は。
でもめっちゃ勉強になりました。
ジョイ先生、山形が有名ですね。
さくらんぼですね。
ジョイさん、角度。
27:01
それは、45度より上。
90度にして、
元気がないかわりに、
栄養がうまーくいくという。
混合したやつが、
肝に戻っていく感じで、
ゆっくり。
角度が90度、直角に立っていると、
混合した産物が、
一気に下に落ちるか。
一気に落ちて、
下に叩いた反動で、
持ってくる感じで、
勢いがありすぎるんですよ。
だから、一気なんです。
元気すぎると酸っぱいので、
ちょっとって感じ。
ジョイさんが、
私たちの刈りとは違う。
みかん、みかん、
誰か言ってましたね。
みかんちりっていうのは、
農家さんだよね、
みたいなの言われました。
なんか、みんなは、
みかんがりとか、
ぶどうがりとか、
ぶどう収穫とかって、
なんか農家さんだなー、
みたいな言われた気がします。
パコさんが、分けやすいし、
うまいし、最高ですよ。
やっぱりさくらんぼも、
そうなんですね。
ジョイさん、いちご刈り。
もとをとれ。
食べれない。
もとをとる、確かに。
さくらんぼはね、
ちょっと気になりますね。
いろんな刈りが、
おもしろそう。
までも、
そこの人たちが、
これうまいって見極めるのも、
買うのもまたおもしろいですね。
どこのトマトだったか、
サガだったかなー、
どっかのトマト農家さん。
5、6個入って、
3万円とか。
そこの人が、
売ったトマト。
みたいな感じで売ってたね。
そういうのも、
おもしろいなと言いながら、
なかなか手が出ない、
トマトでした。
までもそれを言うと、
この人の、
トマトのランケット、
いまさっきのが一番上だったら、
2割とか、
4個か入って、
5千円とか、6千円のやつを、
一度買って、
買ったですと。
でも、ギフ農法の、
自分の、
この人やっぱすげーなと、
土変態っていうぐらい、
土に詳しくて、
そのトマト農家の、
中谷さんって人がいて、
そのギフの人ですね。
その人のトマトは、
同じようにしっかりしてて、
かつリーザブルみたいな。
おいしくて。
栄養万点だし。
まあその人は、
すごいな。つくづく思います。
だからギフの方のたちもすごい。
で、徳島は徳島で、
そういうギフの土変、
あるんですよ。毎年。
オーガニックフェスタっていう。
それがいつも徳島なんです。
30:00
いやー、
最高の人たちが集まる場合ですね。
ぜひぜひ。
そうですね。
そういう人たち同士で、
話し合って、
土地づくりと、
日本の未来は、
プラスにしかならないと思うんですが、
やっぱりその人たちの中でも、
技術とこの、
うーん、
やっぱり消費者の人に言えない部分ってあるんですよね。
やっぱり、
経営、経済、経営か。
経営だから、
言える部分はあるんですけど、
まあここでは、
そこらへんも、
全部ザックバランにしゃべっちゃってるね。
人は、
あー、なんかその人言ってたなーとか、
いろいろあるんです。
まあ、しゃべっちゃいますよね。
隠してたって結局、
死んじゃうときは全部迎えれないからですよ。
ただ、
そういうことがあるんで、
気づけてくださいねーぐらいの。
農家様としては、
一切悪気はないんだけど、
どうしても人間の生理的に、
そういう風になってしまうから、
言わない。
いい年ってところもありますし、
まあ例えて言うなら、
うーん、例えじゃない。
まあとにかく前から言うように、
いい年っていうのは、
勝手にいいものが作れるんですよ。
でも、
悪い年に、
いいものを作ろうとしても、
なかなか天気気打った、
うーん、
天気がいい年に、
そのさっき言う土を作る、
土台の人たちが、
最高にいいものを作っちゃうと、
むちゃくちゃうまいんですよ。
それを買ったときに、
消費者の人たちは、
うまい、おいしい、最高、あそこのがいいなって言って、
好きになるんですよね。
でも、
次の年、
もし天気が最悪で、
台風もあって、
もうボロボロ、
それを買った人は、
あれ?
去年よりむずいな、おいしくないな、
ってなると、
違うところを買ってみちゃうわけです。
すると、
そっちの方がおいしくて、
そっちにお客さんとしては、
離れちゃう。
だから、
うーん、
そこの農家さんが、
やらなきゃいけないって言われてる、
技術的な話をすると、
天気がいい年、
下に作れそうな年は、
抜けるところは抜きますよ、
で、
味を一定に保つ。
で、天気が悪い年は、
持てる力の
最高を出して、
いいものに近づけましょう。
すると、前年度と
差がなくなるから、
っていう話なんですよね。
それはもう、
口で言うのは簡単だけどって話なんですよ。
その話やら、周りの人たちの技術を
見たり聞いたりしてると、
33:01
明日はいいのかなって、
持っていかれそうな気持ちになる
瞬間あるんですけど、
正直、作りたかったら、
徹底的に毎回、
100%の力出し切った方が、
絶対だと思ってる。
だって、いつ死ぬか
わかんないじゃないですか。
もう、手を抜いた時に限って、
死んでしまったら、
ああ、力入れとけばよかった、
っていう後悔が残りますし、
だから、
力を抜こうなんて、
考えるのもったいないなと思ったから、
基本的に、
自分は力を抜かないって決めたんですよね。
だから、
めちゃくちゃ良い年に、
良い管理が出れば、
めちゃめちゃ、
美味しくなるわけです。
でも逆に、
その良くいくはずの年に、
どこかをヘマしまったら、
落ちるわけですよ。
それはそれで怖いところですね。
やっぱり自分自身みたいに、
人と人と、
微妙に目線が違うんですよ。
これ多分、
経営者みたいな、あれで言うと、
視座が違うって言うんでしょうね。
座る高さというか、
見る高さが違うというか。
だから、視座が違う人だと、
年が管理するから、
それだけが、
毎日の連絡というか、
やり取りしたりしながら、
最高の状態に持っていきつつ、
かつその最高の状態を、
覚えてもらいつつ、
やっていければ、
後悔はしないだろうな、
と思ってですね、
するところですね。
とりあえず、
最悪なことが起こっても、
後から思い返すと、
良い思い出に、
しかなってないので、
なんとかなるだろうな、
と思いますね。
逆に、
良いことばっかり起こるようにと思って、
いろんなことをしているけど、
冷静になると、多分、
良いことばっかりあるというのは、
つまんないんじゃないかな、
飽きるんじゃないかな、
と思ったりしているところでもある。
だから、
うーん、
まあ、
難しいですよね。
言葉で言うのと、
頭で考えるのは結構簡単なんですけど、
言葉にしてしまうと、
それをやらなきゃいけない、
という、
ネバナラになる部分もあって、
あんまり言いたいんですけど、
でも、やっぱり言わないと、
自分が何を考えているか分からないから、
こうやって言葉にしないといけないし、
これで知ってもらって、
ああ、そう考えているのね、
あなたもそう考えているのね、
と思ってもらえる、
ということで、
そうですね、
この時間にもなりましたし、
そろそろ終わって、
行きたいと思います。
自分も、
36:01
あとは振り返れるように、
タイムスタンプをつけたり、
しようかと思いますので、
なかなかと聞いていただいた方々、
ありがとうございます。
今日は、とりあえずですが、
終わりたいと思います。
明日、
いろいろ収穫して、
なんか必死の名前とかがあったら、
報告したいと思います。
それでは、聞いていただいた方々、
ありがとうございます。
では、みなさん、
お布団で寝ます。
お布団は、
うーん、
お布団では多分、
寝ると思います。
今、お布団を
準備していないので、
というか、ジナにお布団を渡したので、
お布団というか座布団、
座布団を渡したので、
おそらく、また、
床です。
タオルケットぐらい敷くかな。
それで、寝ると思います。
なので、
しっかりと、背筋をピンとしますので、
それでも、ちゃんと、
ペンサーにシュッと、
椅子じゃないです。
椅子では寝ないようにします。
しっかり、脂肪と頭の高さを、
同じ位置になる
ラインで寝るようにしますので、
半身を、
やっぱりちゃんと寝ないとですね、
体のホルモンバランスが、
ホルモンバランスが整えれば、
指先の割れとかですね、
看護師にもなるから、
整えたいと思います。
ありがとうございました。
それでは、またねー。
おやすみなさーい。
