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旅先でしてしまうことは、いかにも地元のスーパーに入って、珍しいものや、安いものをついつい探してしまう、そして大量に買ってしまう、HonaCocchi Radioです。
旅行の楽しみって、皆さん何ですか? 観光、景色、いいですよね。
温泉とかもいいですよね。 あとは、歴史を追うみたいなのもね。
楽しいですし、買い物もね、当然ありますよね。
ただ僕は、一番の楽しみは、食事なんですよね。
旅先ではね、普段なら入らないようなお店を選びますし、食べたことない、そんな料理に挑戦したりします。
ふとした疑問なんですけど、旅先で食べるご飯、本当にそんなに美味しいんでしょうか?
なんちゅう疑問やったらしいですけど、もちろん美味しいものは美味しいですよね。
ただ、旅行中に感動した料理、これを日常に戻った時に、食べたら同じ感動があるんかっていうね。
そういう旅先の食事にかかっている謎の魔法について考えてみたいと思います。
これをね、感じたきっかけが一つあって。
僕は結構長い間、8年間福岡に住んでたんですけど、ある時、東京出張があったんですね。
僕、社会人になってから大阪、東京に出てきたんですけど、東京のラーメンめっちゃ美味いなって感動したんですよ。
やっぱり大阪ってね、あんまりラーメン文化がないんだと思うんですよね。
だからそんなに学生時代にラーメンを食べた記憶がないんです。
そういう中でね、ラーメンに開眼したのが東京なんで、その文脈で福岡でもラーメンはいっぱい食べてたんですけど、
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遺憾せん中かね、やっぱり豚骨じゃないですか、福岡って。
だから、そういうことがあるんだと思うんですね。
東京に久々に来た時に、ラーメン食べたらめっちゃ感動したわけですよ。
東京の味が新鮮っていうか、久々っていうか、だから刺さったんかもしんないなって思っていて、
福岡の8年が終わってね、また東京に住むようになったわけですけど、同じラーメン屋を再放したわけですよ。
そしたらね、確かに美味しいけど、あの時ほどじゃないなーみたいな、そういう感覚になったわけですよ。
店が変わったのか、僕が変わったのかっていうね。
同じラーメン食べてるのに、感動だけがどっかに行ってもうたっていうね、そんな思い出がありますよね。
いや、あのね、久々に食べた時、なんかね、すごい魚介系のラーメンだったんですけど、
どんぶりからね、いりことが顔を出して、「ようこそ、久しぶりだね!」って言ってくれてるような、
それぐらいのね、どんぶりの中のスープがキラキラ輝いて見えるみたいな、そんな感動を得たんですけどね。
久々に行ったら、あれまあ、普通やなーぐらいになってたんで。
もしかしたら僕は、ラーメンじゃなくて、東京出張っていうものを、ラーメンを通じて味わってたのかもしれないなーみたいな、そんなね、エピソードがあるわけですよ。
だから、美味しさって料理だけで決まるんだろうか?という、そんな問いなわけですね。
でまあ、そういう旅っていう中で、僕はね、結構鮮明な記憶としてあるのが、台湾旅行に行った時の記憶なんですけど、
台湾は複数回行ってるんですけど、
例えば、夜市ってあるじゃないですか。
ダージーパイっていう巨大な唐揚げ。
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買って食べたくなるじゃないですか。
あれ食べたらね、もちろん美味しかったんですよ。
美味しかったんだけど、いざ帰ってきても、中華街とかあるわけですよ。横浜のね。
そっちの方が美味しいなーみたいな感じだったんですよね。
いやまあ、台湾で食べた感動は何だったんだろうって、横浜で思うみたいな。
他方で、もう何だろう、絶対的に美味しいなみたいなものもあったりもしますよね。
まあ、ディープなというか、レトロ、ローカル。
まあ、言葉を選ばずに言うと、小汚い感じのお店で食べたルーローハン。
文句なしでしたね。めっちゃ美味しかったです。
これもちゃんとね、味そのものに感動したっていうね。
旅先補正だけでは説明しきれない美味しさっていうやつですね。
まあ、そういう類で言うと、小籠包。
やっぱりね、食べたくなるじゃないですか。
結構小綺麗な、おしゃれなお店もあるわけですよ。
そういうとこ入って食べたら美味しいんですけど、何だろうなー。
でも、そこまで日本で食べるものと差はないなーみたいな。
台湾でまで食べたっていう感動。
どこに乗ってるんやろうなーみたいなね。
味の評価と旅の満足度って必ずしも一致しないよなーなんて思ったりもしますよね。
そういう話をする中でね、やっちゃったなーみたいな出来事もあって。
やっぱり旅行先って気が大きくなるじゃないですか。
高級店行って、ええもん食べようっていう気になったわけですよね。
中華じゃないですか。
深切り頼んだわけですよ。
価格表記もね、日本円じゃないからマイしてるわけですよね。
美味しいっすよ、深切り。
美味しいんだけど、そんな異国情緒は感じないっすよね。
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でもお店もしっかりっていうか、高級店の振る舞いなんで。
こっちも調子乗ってハオチーとか言うんですけど、向こうもサラッとシェイシェイで終わるみたいな。
なんかあんまりコミュニケーションとしては楽しくないみたいなね。
いう思いをした中で、お会計だと店出てからね、冷静に計算したら2人で4万円ぐらいいってるわけですよ。
一気にテンション下がりましたよね。
海外行くとね、財布のひもって緩みますよね。
日本円じゃないから感覚自体バグりますし、普段なら頼まないもの頼んじゃうしね。
食べたら美味しいんやけど、4万円っすよ。
異国情緒をね、味わいに来たはずなんですけどね。
急に現実感というかね、家計簿というかね、そういうものが出てきちゃったりしますよね。
そこで思うわけですよ。
旅先の食事って舌だけで味わってないっすよね。
目も耳も五感すべてだし、空気も異国情緒も。
なんなら財布まで参加してきますよね。
ルーロファンとか安いから逆にね、気分上がるし。
財布は厄介ですよね。時々ね、旅行金もぶち壊してくる時もあるんでね。
なかなかね、旅先っていうのは面白いですよね。
台湾編まだあるんですけど、逆にね、逆に海外を感じたいと思って、現地のワタミに入ったんですよ。
何が違うんやろっていう観察目的っていうのもあってね。
でもね、これ意外と面白いんですよ。台湾ならではのメニューもあったりするわけですよ。
台湾だと結構やっぱり鍋、いわゆる火鍋ですよね。
ポピュラーなんだなと思って、そこのメニューが充実してたのはびっくりしましたね。
日本のチェーンってなんですけど、現地の違いも楽しめるっていうね。
唐揚げについてくるのがやっぱりちょっと中華だなみたいな、ニギ塩みたいなやつだったりとかね。
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あえてサーモンのお刺身頼んでみたんですよ。
日本より美味しいっていうことはないだろうなと思って。
そしたら、あの状態でちょっとベチャっとしてたっていうか。
異国で刺身を食べてるっていうシチュエーション自体が楽しいわけですよ。
これをね、日本だったらちょっと残念だなって思っちゃうと思うんですよね。
ベチャっとしてるから。
台湾で食べてると嬉しいわけですよ。
こんなベチャっとしてるけど、外国でお刺身食べれてるみたいな。
何を感動してるんだろうなって思いますけどね。
コンビニなんかもそうですよね。
おにぎり正直イマイチだったんですけど。
でもまあ、ご当地の飲み物とかお菓子とか、見たことない食品っていっぱいあるじゃないですか。
別に全部が美味しいわけじゃないっていうか、むしろ日本のコンビニすげえなって思うぐらいね。
日本の方が美味しいもの多いと思うし。
でもやっぱり全部試したくなるわけですよね。
お茶なんてね、何も知らずに飲んだんですけど、めっちゃ甘いやつありますからね。
基本なんか過度されてるんですよね、向こうのって。
美味しいかって言われたら、そもそも望んでたやつじゃないし、美味しくなかったんですけど。
味覚より好奇心が勝ってるんでしょうね。
美味しくないのにすっげえ充実感満足感があるみたいな。
そんな経験をしましたよね。
逆に海外の人が日本に来て、それこそいろんなお店にいらっしゃるじゃないですか。
高級な和食とか、お寿司とかもそうだし、和牛とかね、そういうものを味わいに行く人がほとんどなんじゃないかと思ってたんですけど、最初は。
いわゆる街焼肉というかね、観光客の目につかないようなところにもいらっしゃったり、
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街中華なんかね、中国の方がやってるケースは逆に海外の人も馴染みやすいのかもしれないですけど、
回転寿司とか、鳥貴族とか、普通の店もいっぱいいますよね。
わざわざ日本まで来て、鳥貴族かみたいな思うんですけど、
焼き鳥って珍しいのかなとか、
考えるんですけど、そういう話じゃないですよね、きっとね。
だって、僕も台湾まで行って渡米入ってますからね。そういうことですよね。
ほんといろんなところでお見受けするので、海外の方。
例えば、お蕎麦屋さんにもいらっしゃって、
結構ね、向こうの方ってすするっていう行為が文化にないんですよね。
すすらずに一生懸命お蕎麦食べてるのが超可愛らしいし、
うなぎ屋さんとかもね、うなぎ見て最初すっげぇ警戒してるわけですよ。
たぶん気持ち悪いものぐらいの目で見てるんですけど、
おそるおそる食べた瞬間、もう顔にデリシャスって書いてるみたいな、
感動してる感じ、燃えますよね。
自分たちにとって、普通の、なじみのある食べ物が、海外の方ですけど、
誰かにとって未知の体験になる?
そしてね、自分も海外では、旅行先ではきっと同じようなことしてるんですよね。
旅先の食事って、食文化の違い、こういうのを楽しむっていうことでもあるんだろうな、
なんて思いますよね。
最初に立てた問いは、
旅先の飯って本当にうまいのか?みたいな感じだったんですけど、
答えはもちろんね、美味しいものもあるんですけど、
そこまでじゃないものを美味しく感じたり、
もっと言えば、美味しくなくても楽しんだりできるわけですよね。
美味しさと食事の楽しさってイコールじゃないじゃないですか。
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だからね、僕は食べ先で有名なお店に入るのもいいっすよ。
それも旅行来た感あるからいいんですけど、
地元の人が普段食べてるようなお店に入りたくもなりますよね。
そういうところにこそ、その土地でしか味わえない何か、
具体的には言いづらいですけど、文化とか風情とかね、
そういうものがあるような気がするんですよね。
ただね、気が大きくなって、
フカヒレ頼んだらね、財布が現実に引き戻してきますからね。
やっちまったなぁ。
まあ、いい思いです。
皆さんもね、旅先で食べた忘れないものってありますかね。
美味しかったものとか、逆になんでこんなん食べてもうたんやろみたいな。
何かあったらぜひ教えてください。
レターお待ちしてます。
それではまたどこかで。ほなこっち。