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はい、おはようございます。今日もポッドキャストを撮っていきます。7月19日水曜日。
今日も始めていきましょう。昨日ね、番号を786って言ったんじゃないかなと、後で気づいたんですけどね。
祝日あるあるですね。月曜日祝日だったんで、火曜日。今日からスタートって思ったら番号がね、6番で間違えましたが、787ですね。
はい、となっておりますので、今日は788回なっております。それでは参りましょう。第788回幕張メッセフェスでやったことパート2。
ということで、今日も引き続きですね、先週近道日で東京幕張メッセのイベントですね。
リベ大フェス2023ですね。これに参加してきて、出展ブースとして参加してきたんですけど、お客さんとしてもちょっとウロウロ、
ウロウロ、お客さんとしても楽しんだし、あとはね、今日話していこうと思います。飲食ブースでもお手伝いをしましてね、
はい、そのお話をしていきたいなと思います。その前に東京に行って、その前、和歌山に出張、車の出張と、東京はね、飛行機と電車なんで、
もうやっぱり、車だと荷物多くてもいい、ペットボトルもね、別に2リットル買ったところで、若干飲みにくいけど、
とか、ゴミが出てもね、パーキングで捨てられるや、とか、なんかトイレがあったらね、その辺に寄ってもいいね、とかっていう風に思うんですが、
都会だとね、やっぱその辺がね、自販機もない、なんか飲んだペットボトルも、なんかゴミ箱がないとか、雨降ったら傘がいる、折り畳みの方が便利とかね、
食べるところがないとか、まあいろんな問題がありますけど、やっぱりこう生活、ずーっとまあね、1年ぐらい東京で住んでたことがあるんですけど、その時もちょっと思いまして、やっぱね、駅のホームで、
降りたら別にどっちに行こうがいいじゃん、人の流れがあったら無意識にそっちに着いていく習性がね、やっぱりあるんで、
そのまま行ったら、なんか南口ですよ、出て、今度は北口でしたよってなったら、なんか1回なんかホーム入ってとか、ぐるっと回るとまた1駅分ぐらい歩くみたいなね、
なんかそんなことをやっぱり思い出しました、なんか電車に乗る時も、前の方の車両の方が降り口が早いとか階段が近いとかね、
なんかよくよく見ると乗り換え案内にね、ベストポジション的な何両目がいいですよとか、いう風に書いてあるんですよね、
でなんか駅のホームも、ここで乗ると他の何々駅のどの辺に着くよっていうのが分かってるんです、
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いやよく考えた人はすごい、まあ人じゃないもん、システム的にもうそうなってるんでしょうけど、
いやすごいな、もう電車にね、駅降りるかどうかでもなんか乗り過ごしたりする中、乗る車両によって降りるホームのポジションが違う、
ね、なかなか生きにくい世の中になったな、まあ便利だけども、なんかね、
好きな方向に歩いていきたいじゃんって思ったりするんですけど、そうなるとね、
降りた後ね、羽田空港も第1でも第2でもターミナルどっちでもいいじゃんと思って、第1から第2まで歩いたことありますけどね、
ほんと二駅分ぐらい歩いて汗だくになった記憶があって、そこでね、もう二度とこんなことは済まないと思ってたんですけど、
やっぱり喉元すぎればですね、
忘れちゃってましたね、はい、ということで、
東京行ったらね、東京の暮らし方、過ごし方、電車の乗り方がね、ありますよ、はい、それを改めて知りました。
今日の本題、飲食ブースね、フェスで、まあ不動産投資講義を2日間やったんですけど、3日目の2時間、3時間ね、
ちょっと延長して3時間くらいね、飲食ブースにお手伝いに行きましてね、
で、まあ10時から1時までなんですけど、やっぱ飲食ブースの12時手前、まあ10時からなんでね、人少ないだろうと思ったんですが、
初日2日目でね、結構なんかこう人気、人気になって、なんかここ美味しいぞとか、なんかすぐ売り切れるぞっていうね、
なんかこう、口コミが広がり、本当20人30人くらいの列ができてたんですね。
で、行っていきなり列が、列を成しているところで入ってってね、今からよろしくお願いしますって言って、いろいろ教えてもらうって、
これがね、申し訳ないなと思って、研修時間どっかで儲けとけよって、自分言い聞かせました、言い聞かせたっていうかね、
ちょっと後悔しましたけどね、まあとはいえも、そこからスタートしていく。
で、その飲食ブースはその広島の人たちがメインでやってるんで、10人くらいメンバー入ってますけど、
7、8人くらいは顔見知り、話したこともある、まあ仲良くさせてもらっている人たちなので、
若干気心知れた人とはいえ、2、3人知らない人もいるし、もうその人たちはなんか仕込み作りから調理からなんかこう、
接客までバッサバッサとさばいている中、今来たね、
今来た不動産かぶれの人が、何を手伝うということで、一応商品の受け渡しっていうね、
一番ニコニコしてたら何とかなりそうなポジションをいただきまして、
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できたものをお客さんに提供するね。でも結構看板なんでね、なんかブスッとしてたらなんかこうね、
ブスじゃない、ムスッとしてたらね、なんか印象も悪くなるので、ただただ、よくわかんないけどニコニコして商品を渡すっていうね、
そんな役回りをしてまして、そしたらもうね、なんかあの具材がなくなったら次買い出し行くだね、
なんか線上あれがまだできてない、これは2つだ、3つだ、いややっぱ4つだっていう風になっている中、何かを手伝おうと思いながら、
でもニコニコして商品を渡すっていうね、そんなことをやってたら商品がもう、
全然提供できるスピードが追いつかなくて、でね、そのリーダーにね、とりあえず待ってる人、4,5人手前で待ってるんですよ、列を出してね、
いやマックとかでもありますよね、注文して番号札を持って後ろで待ってる人、その番号待ってる人たちも手前に結構並んでて、
4人ぐらいね、横にこう並んでる、その人たちと楽しい会話をしてくださいという指示が出て、
そこで即興でね、まあどこから来ました、どこから来られましたかと、これ多分普通の飲食だったらうるせえよです、
誰だよお前、うるせえよなんですけど、これがこのフェスのすごいところで、
もうあの、同じオンラインコミュニティなんで、同じYouTube、同じコミュニティなので共通点がいろいろあるという前提が揃っているので、
どこから来られましたかとか、ね、あ、何々県ですか、こちらは広島です、ああ、広島の人たちで、ああ、だからハッピーが赤いんですね、
あそこの看板がモミジのキャラクターなんですね、みたいな感じで話が広がるわけですね、
いやあ、ね、だからそこでこう楽しい会話をね、繰り広げて、もともとね、
身内でも親戚でも、ね、正月、本正月のご飯食べるときのね、会話ももうずーっともう食べたら食べたで、ずーっともう下向いて黙ってた人間がですよ、
そこでこう、生き生きと喋ることができるっていうね、うん、すごいなあ、
で、1年で変わったのか、まあもともとそういう素質があったけど、その素質をこう、開花させる場所がそこにあったのかね、
まあよくわかんないですけどね、まあ楽しくおしゃべりをさせても、まあ仕事中におしゃべりっていうのもね、また変な感じですけどね、
そこでまあ4,5分待ってもらう、うん、状態だったんですけど、飲食でね、4,5分待ってて、テイクアウトで4,5分って結構露店?露店?屋台?みたいなところで4,5分、まあ5分、もっとかな、5分、10分くらいかな、待ってもらったけど、まあその間ね、まあ楽しいこう、プチオフ会みたいな感じ、
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あ、誰々さん知ってます?みたいなね、うん、あ、ブログやってるんですか?とか、背取りやってるんですか?とかね、うん、あ、あの、あの時の、あの、イベント、私も行きましたよ、みたいなね、そんな話から、なんかフォローして、フォローこうしあってね、えー楽しく会話をでき、会話ができるっていうね、うん、そんな交流もできたっていうね、まあそんな中、中ではやっぱりもう戦場のようにこうバタバタとね、仕込みと調理と、
いろいろ注文もさばいて、支払い、ペイペイの支払いとかもして、調理の提供をして、まあお待たせしました、ということでね、まあ渡して、まあなんかニコニコして、行きながらね、全然いいですよ、みたいな感じで、お客さんがニコニコして、こう帰って、えーね、また食べて、えー食べに、どっかに、えー、消えていく、うん、そんな流れが、もう2,3時間でね、えーもうあっという間だったんですよ、体験できたんでね、
いやー懐かしいというか、飲食店のアルバイトがね、学生時代に、お好み焼き屋と、ラーメン屋と、えー、なんだろうなあれ、ジョッキの、ジョッキの店、えーと、ビアガーデンね、うん、とかやったことあるんですけどね、まあ飲食店はね、本当あの、クレームがやっぱり、食べ物の恨みはね、やっぱ怖いですよ、ね、なんかまあ虫が入ってたってことはないけど、注文と違ったとかね、
なんか出るのが遅いとかね、うん、やれどうだこうだ、やっぱり食べ物の恨みが怖いですね、人間のこう三大欲求の一つ、睡眠と精力と食欲か、の一つをね、損なわせるってなるとやっぱり怒りっていうのはかなりでかくなりますので、
まあその分ね、美味しかったよとか、楽しかったよとかって言ってもらえるっていうのが、やっぱりこう身近でね、ガッツポーズができる、ご褒美がもらえるっていうのも飲食の楽しみかなと、いうふうに思います、はい、今回もね、いやあ、すごい3日間あれを過ごしたって、飲食ブースね、3日間こう駆け抜けたっていうのは本当にすごいな、まあその3時間だけね、ちょっとまああの体験できることができたんで、
ほんとそのまた仲間たちと、なんかね、お前なんかちょっとしか手伝ってねえじゃんって思うかもしれないんですけど、そこでね、ちょっとでも一緒にいられたっていうのがまた楽しい体験、これがねまた10年ぐらいしがめる体験になったんじゃないかなと、いうふうに思います、はい、なので今日はね、フェスで不動産投資のね、イベントをメインで準備してきましたが、3時間だけ飲食ブース手伝ったよと、
いうことで改めて飲食の大変さと、それからそのご褒美的なね、快感というか感触というかね、そういうのを分かち合えたっていうのが改めて今回良かったなというふうに思います、はい、ということで今週はね、もうフェスについてもうあれやこれや、まあ自分がね、一番忘れないように喋っていこうかなと思いますので、お付き合いいただけたり、フェス行ったよっていう方もですね、
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このお話をちょっとこう聞いて楽しんで、あ、そんなことが裏であったんだねっていうのは分かっていただければいいかなと思います、はい、ということで今日は788回
マクハリメッセのフェスでやったことパート2と、はい、ということでお話ししてまいりました、ではまた次回お会いしましょう。
