ひとり焼肉の魅力
おはようございます。ひとり旅食日和のHACHIです。
このチャンネルでは、ひとり旅が好きな私が、
県地で見た素敵な景色や美味しい食べ物など、
あるいは日常についてゆるっとおしゃべりをしています。
はい、ということで、今日は食べ物について話そうと思います。
ズバリ、ひとり焼肉のススメについてお話しようと思います。
まず、皆さんってひとり焼肉ってしたことありますか?
というのも、実は先月ソウルに一人でいた時に、
ほんと久しぶりに一人で焼肉を堪能しまして、
その時間が非常に良くてですね、
日本に帰ってきてからも、あの時の余韻が忘れられなくて、
近所の焼肉屋さんでまたひとり焼肉をしてしまいました。
そんなひとり焼肉についてゆるっと話していきますので、
ほんと長ら劇とかで大丈夫なので、
もう右から左に聞き流していただければと思います。
まず、ひとり焼肉の醍醐味なんですけど、
そもそもひとり焼肉って寂しくないの?
それは以前からたまーに言われるんですけれども、
むしろその逆で、もう自分の好きなお肉の部位を選んで、
好きなタイミングで1枚ずつ焼いて、
焼き上がった肉をそのままゆっくり頬張るっていう、
この時間が本当に幸せでして、
とにかく自分のペースで食べるっていうのがすごく好きなんですね。
結構誰かと行くと、結構忙しく焼肉をね、
お肉を焼くっていうことが多いので、
焼き上がったら食べて、焼き上がったら食べてっていうのが、
結構ペースが早いことが多いかなと思ってます。
なので、ゆっくり食べたいんですよね。
なので、あとお酒もですね、ゆっくり飲みたいなっていうのがあるので、
もう1枚焼いて、ゆっくり食べて、ゆっくりお酒を飲んで、
でまた1枚を焼いて、焼いている間が、
まぁちょっとね手持ち不足なので、そこでまたお酒を飲んでみたいな、
そういう時間がすごく良いなと思っています。
おしゃべりとかもしないので、静かにただお肉に向き合うっていう時間なんですね。
もうひたすら食事とお酒、それが自分だけの空間なので、
この食べることだけに集中できる時間、ひたすらお肉を焼いて集中みたいな、
近所の焼肉体験
この時間がすごく贅沢だなと個人的に思っています。
久々にソウルでね、一人焼き肉をした時のお話もしようと思うんですけれども、
韓国ってなかなか一人で食事をする場所が限られているんですが、
最近は増えてきて、今回行ったお店もタッチパネルで注文するので、
日本語のメニューもあったので、もう全然悩まずに注文できましたし、
そこは一人焼き肉もOKなお店だったので、私の他にも一人で焼き肉を楽しんでいる方もいたので、
もうそういうところがですね、増えてきてありがたいなと思いました。
そこは牛肉がメインのお店だったんですけれども、
ニンニクがたっぷり効いたタレがかかった赤身が多いカルビと、
あと腹身ですね、その2つを頼んだんですけれど、
もう本当に網の上でジューって焼きながら、
キムチとかナムルとか、あとお味噌もね、サムジャンっていうんですかね、
お味噌もついてきたので、
もう焼いたお肉をキムチと一緒に、キムチと一緒に葉っぱでね、絵ゴマの葉とかつくんですけど、
それでくるんで食べるっていう、これがもう最高においしくてですね。
マッコリも頼みました。
マッコリはボトルでしか頼めないので、飲みきれなくてもとりあえず頼みます、私は。
飲みきれなかったら持って帰っていいですかって聞くと、
もう100%OKもらえるので、飲みきれなかったボトルは持ち帰ってホテルで飲みます。
っていう、そういう一人焼き肉をソウルでは楽しみました。
で、近所で帰国してから、少し経ってから、
ふとちょっとスタミナつけたいなと思った時があって、
そういえば近所に少し前に焼肉屋ができたなと思って、
ちょっとフラッと行ってきました。
そこはですね、普通のボックス席とカウンター両方あるんですけど、
お客さん結構入ってたんですが、なぜか私をボックス席に通してくれたので、
本当に広く広々としたところで一人で焼肉を堪能しました。
で、やっぱり家で焼肉もできるんですけど、
またちょっと家とは違って、
プロが選んだお肉なので、
なかなかやっぱり自分で焼くのとは違う感じの味があったり、
あと雰囲気ですよね。
その焼肉屋ならではのワイワイっていう感じの雰囲気も楽しみですし、
その日はビールと、
何飲んだっけな、
クロウロン茶割りとか飲みましたね。
一応ちょっと気をつけて、
油を流した方がいいかなと思ったのでクロウロン茶割りにしまして、
ゆっくり焼いて、ゆっくり飲んで、
結構いい時間を過ごすことができました。
すごくリフレッシュにもなって、
あとお肉なのですごくパワーがついて、
一気に体が元気になりましたね。
やっぱりお肉大事ですね。
なので改めて一人焼肉のいいところをもう一回お伝えすると、
焼き加減とか焼くスピード、食べるスピード、
全部自分の好きなようにできるので本当に大好きです。
あとはもう周りを気にせずに、
ただお肉に集中して味わえるっていうのもすごくいいポイントだと思います。
お酒も自分のペースで楽しめるので、
とにかくお腹いっぱいになるまで好きな順番でお肉を頼みつつ、
好きなお酒をゆっくり飲むっていう素晴らしい時間を楽しめるっていう。
あと何よりも焼肉をする時間そのものが自分しかいないので、
自分を大切にする特別なご褒美時間みたいな感じで、
すごく贅沢な時間だなと思っています。
もし未だに一人焼肉とかしたことないんですよねっていう方がいらっしゃったら、
ぜひ一度試してみてください。
誰にも合わせなくていい自由な感じであったり、
それでもすごく満足するんですよね。
お腹も心も。
国は変われど、ソウルでも日本でも一人焼肉は本当に最高なので、
ぜひ試してみてください。
ちなみにソウルで行ったお店はですね、
インスタの方にも載せてますので、
ぜひインスタグラムの方にも遊びに来ていただければと思います。
という感じで、今日も最後まで聞いていただきましてありがとうございます。
それでは良い週末を過ごしください。
