広島ひとり旅と焼肉のコウネ
おはようございます。ひとり旅食日和のHACHIです。 このチャンネルでは、ひとり旅が好きな私が、現地で見た素敵な景色や美味しい食べ物、あるいは日常について、ゆるっとおしゃべりをしています。
ということで、今日は先週末、実は広島に行ってきました。 ひとり旅です。
まあ、いろいろ日常生活にプラスアルファみたいなことはしてきたんですけれども、やっぱりね、食べることに関しては、今回も本気を出してきました。
何を食べたかを、今日はね、いろいろお話したいなと思います。
まずですね、何を食べたかざっと挙げますと、お好み焼き、焼肉、汁なし担々麺、あと海鮮ですね。
あとちょっとね、スイーツとかも食べたんですけれども、まず焼肉なんですけれども、初めて私、コウネという部位を食べました。
なんか脂の内側あたりで、結構ね、脂がしっかりのった部位なんですけれども、結構確かに脂のってるんですが、とっても美味しくて、脂身をそこまでね、脂っぽくないんですよね、その脂身が。
で、脂も甘くて美味しいんですけど、お肉もしっかりお肉の味がするんですね。
私が食べたお店は、薄切りの焼肉スタイルで出てきたんですけど、ぱっと見豚バラっぽかったんですけど、もうね、すごく美味しくて、しっかりお肉の旨味も味わえて、脂の甘みも感じることができて、こんな部位があったんだっていうのでびっくりしました。
これはね、また広島に行ったら食べようと思います。
揚げもみじまんじゅうと牡蠣
なんか初めて食べるものに出会えるのって、それだけでちょっとしたイベントみたいですよね。
ちなみに同じお店で頼んだレバーもですね、とっても美味しかったです。
もう少しね、焼くだけで、生で食べられるレベルの新鮮なものだったんですけど、少しだけ焼いていただきました。とっても美味しかったです。
で、コウネの印象が強すぎて、他のものが霞むのかなと思いきや、レバーね、とっても美味しかったです。
あとはですね、定番なんですけれども、もみじまんじゅうも食べました。
これはまあ、広島と行ったらっていう感じなんですけれども、今回は初めて揚げたもみじまんじゅうを食べました。
まあ、普通のね、もみじまんじゅうとはまた別物で、外はサクッと、カリッと、中はアツアツっていう、これもとっても美味しかったですね。
ちょっと癖になりそうです。
で、それとは別に、まあ自分用のお土産としてももみじまんじゅうをいろいろ買い込んできました。
で、かぼちゃ味ですね、とか、あとレモン味、あとチョコ味とかね、結構いろいろバラでね、買ってきました。
1日1個ずつ大切に食べてます。
で、あとはですね、かきですね。
もう、かき大好きなんですけど、かきは毎日食べました。
で、生かきはちょっとシーズンじゃないみたいで、出してるお店がまあ限られてるのかな。
生かきはね、1回しか食べてないんですけれども、あとは虫かきをね、何度かいただきました。
で、もう広島に来てかきを我慢するっていうのは、もう私の中では全くありえないことなので、とにかくね、素直に欲望のままにかきをもう食べました。
偶然出会った広島オクトーバーフェスト
本当に幸せでしたね。
あとは、完全に予定外だったんですけれども、街をね、歩いてたら、原爆ドームの近くに広場があるんですけど、ちょうどオクトーバーフェストをやってまして、これは立ち寄るしかないと思って行きました。
で、音楽がなんか、ちょうどね、バンドが演奏していて、結構いろんなそのドイツっぽい曲をやったり、あとみんなでなんか踊ったり、いろいろしてましたね。
で、都内でもオクトーバーフェストをよくやってるんですけど、まあすごい混んでるので、行かないんですよね、なかなか。
でも広島はあのちょうどいい感じでですね、ちゃんと座る席もいっぱいあって、とっても快適でよかったです。
で、ラッキーだったのが、ちょうど無料で広島の和牛を焼いたものをね、いろんな人に振る舞ってたので、まあ太っ腹ですよね。
で、それとドイツのビールをですね、いただきました。
で、本当にね、この和牛が美味しくて、無料だから本当一切れだけかなと思ったら、なんと結構大きめなお肉がですね、3枚ほど入ってて、これで十分ビールを飲むことができました。
なかなかね、予定していなかったところに巡り合うっていうのが、旅の中でも特に嬉しいやつかなと思います。
武蔵坊の汁なし担々麺
あとはですね、汁なし担々麺。今回広島では初めて行ったかなと思うんですけれども、武蔵坊という有名なお店の本店に行ってきました。
これがですね、運ばれてきたらまずすぐかき混ぜなきゃいけないんですね。
で、どんぶりの下の方にね、美味しいタレが入っているので、まずそれをたくさんかき混ぜるっていうのが、まず最初の工程なんですが、
いろんな山椒が卓上にあるので、途中でね、味変できるんですね。
で、結構ね、自分の好きな山椒の味とかもあるので、ちょっと青山椒とかね、赤いやつとかいろいろあったんですけど、美味しかったです。
で、何度もね、いろんな味変をしつつ、あとお酢を入れるんですね。
もうこのお酢を入れるのも大好きで、いろいろ食べたんですが、最後にですね、卵とご飯を入れるんです。
そうすると、ほんとまたこれが美味しくてですね、そこにまた自分で醤油のタレとか、お酢、あと山椒を入れて混ぜて食べると、またね、全然違う美味しさでした。
何回もね、味変できて満足できるって、すごくコスパもいいセットメニューだなと思いました。
あと、お漬物も2種類あったので、これもね、ちょっと口休めとして食べて、ほんとに幸せでした。
東洋菓と武蔵の若鶏弁当
そして私はですね、広島に行くと必ず買うものがあるんですけれども、それが東洋菓という和菓子です。
結構ね、有名なんですけれども、これが餅、餅粉を使って作られてる和菓子なので、もちっとした食感がね、とっても美味しいんです。
中はあんこなんですけど、ぺろっと食べちゃいます。
これがほんとに好きで、広島に来るたびには欠かさず買ってます。
私の中で広島イコール東洋菓ぐらいの定番になってます。
あとはですね、広島に来るたびに必ず買うもの2つ目がですね、今回は帰りの新幹線で食べたんですけど、
武蔵のお弁当ですね。これはもう鉄板でして何の食べても美味しいし、
あと冷めてもとっても美味しいお弁当なんですよね。
これって地味にすごいことだなって毎回思います。
私がいつも食べるのは若鶏、若鶏むすびかな、若鶏弁当みたいなもので、
大きい唐揚げが3つ入って、あと大きいおにぎりが2つ、あと枝豆とかが、あとソーセージが入ってるんですけど、
もうね、この冷めても美味しい唐揚げが素晴らしいんですね。
これでいくらでもおにぎりバクバク食べられちゃうっていう感じで、
あとおにぎりも冷めてもなんか美味しいんですよね。
何なんだろうって毎回びっくりするんですけど、
とってもね、なんか手作り感も感じるけど、しっかりね美味しい、なんだろう、
もう唐揚げとかソーセージにぴったり合うおにぎりです。
出来立てが美味しいっていうのは当たり前なんですけど、
冷めても美味しいのは本当にちゃんと考えて作られている証拠なんじゃないかなと思います。
はい、というわけで、まずはですね、広島の旅の食欲100%の話でした。
で、ちょっと次回は他にどういうところを見て回ったのかっていうことについて話そうかなと思います。
それでは今日も最後まで聞いていただきましてありがとうございます。
それでは良い一日をお過ごしください。