香川のうどんと八重山そば
はい、どうもこんばんは、孤独部です。今日はですね、また前回に続いて食べ物の話をしてみたいと思います。
今日はですね、旅行に3時になったぐらいからハマってまして、旅行に行くたびに、なるべくその現地の名物料理みたいなものを食べるようにしてるんですけど、これまで食べたものの中でおいしかったものをちょっと振り返ってみたいと思います。
パッと思い出せるのはね、まず香川のうどんですね。香川のうどんはおいしいですね。
あの、何でしょうね、あれ、だしですかね。たぶんだしがなんかね、その辺で食べるうどんと違うんですよね。
そう、だからもう行ったときは、香川、何日だかな、たぶん香川自体は2日ぐらいしかいなかったと思うんですけど、その中でも、毎食うどん食べて、いろんなところ食べ比べてみたんですけど、ほんとね、あの、2,300円とかで食べれるじゃないですか、安いところだと。
そのうどんがね、めちゃめちゃうまいんですよね。だしですよね、だしがうまいんだと思うな。前回やよいけの話しましたけど、僕だし好きなのかもなって、その香川のうどん食べたときに思ったんですよね。
まずそれですね、香川のうどん。で、次パッと思い出せるのが、あの、八重山そば。あの、まあ沖縄そばの一種なんですけど、沖縄そばっていうのは本島で、沖縄本島のほうでよく出るそうきそばとかね、なんですけど、それとまたちょっと違って、八重山諸島っていう石垣島のほうですね、
あっちだと同じ沖縄そばのくくりの中でもちょっと違ってて、あの、上に乗ってるお肉がちょっと違うんですよね、たぶん。そう、あの、骨付きだってするじゃないですか、そうきそばとか、あの、沖縄そばのほうだと。ん?骨付きだったかな?ちょっとちゃんと覚えてないですけど、とはちょっと違って、八重山そばだと、あの、もっと細かいお肉みたいなのが乗ってて。
なんかね、たぶんそんなに違わないはずなんですけど、八重山そばのほうが僕好きなんですよね。だから、はまって、石垣島もなんか、毎年のように一時期行ってたんですけど、その、もう八重山そば食べたいという気持ちもね、食に関してはかなりあって、行ってましたね。もう、だからもう行くたびに八重山そばばっかり食べてましたね、結構。それぐらい好きですね。
もうそれ旅に行きたいですもんね、また。
ベトナムのフォー
もう単純にね、旅行先として景色とかもフェリーで離島とか行って、近いところだと竹富島っていうのが石垣島からは近いんですけど、そこ以外にもね、ほんとにほとんどの島、船で行けるところはたぶん僕何回か行く中で巡ってて、運良くね、八重山島もね、行けたんですよね。
結構あの、波が高くて血行になることが多いんですけど、一回だけ日帰りですけど、八重山島行けたんですよ。あれ嬉しかったっすね。八重山島も、確かフェリー乗り場に八重山そば屋さんあって、八重山島もあったはず、そこも食べたんですよ。
そう、なんかね、やっぱ旅行の思い出込みっていうのもあるかもしれないですよね。決してその、いわゆる格式高いようなお店で食べるようなものじゃなくて、いわゆるその、なんていうんですか、道の駅的なというか、パッと食べれるような感じである場所のご当地のものって、すごく旅の記憶と結びついておいしいですよね。
そう、八重山そば、また食べたいなあ。それが二つ目。で、また面類になっちゃうんですけど、海外だとベトナムね。ベトナムも僕、ずっとこう、タイからマレーシア行ってシンガポール行ってっていうような長期の旅行一回だけしたことあるんですけど、その時にシンガポールからベトナムを経由して日本に帰ってくるっていうルートをその時取って。
なんでベトナムに滞在した時間としてはほんと丸一日ぐらいしかいなかったんですけど、その中でね、僕、ベトナムのフォーをね、3倍ぐらいは少なくとも食べた覚えがあるんですよね。もっと食べたかな。パッと思い出せるだけでも3倍は食べてて。
で、あれだ。3箇所は食べてて、で、そのうち1箇所2回食べてるんですよ、僕。なんか、どっか行った場所に屋台であって、食べたそこがおいしかったんで、見学した後にまたそこの屋台行って食べたんですよね。
その屋台の人も覚えられてて、「また来たの?」みたいな感じの顔された覚えがあるんですけど、めちゃめちゃ安かったんですよ、しかも1杯がね。たぶんいくらぐらいだったかな、ほんとに。たぶん100円とか200円ぐらいの金額だったと思うんですけど、その屋台のとことかは。
それがね、うまかったんですよね。結構僕パクチーとかも平気なあれなんで、で、パクチーが別皿で来るんですよ。で、別皿で来たパクチーを全部持って食べて、もうおいしかったですね。
パクチー嫌いな奴と抜いてもね、全然おいしいと思うんですけど。そう、なんかね、多分ああいう系の味が好きなんですよね。あっさりした感じの。八重山蕎麦も割とそうですし、香川のうどんもそうですし、ベトナムフォーもそうだと思うんですけど、なんかあっさりした、いわゆるその出汁の感じ?それぞれの出汁の感じというか、あの、決して濃くないけど、すごく優しい味みたいなのが多分僕好きなんでしょうね。
なんか麺類ばっかでしたね。他にもね、あの、例えば石川県で食べたお刺身とか、それこそ北海道で食べた、なんだ、チンギスカンとか、そういうね、あの、あるんですけど、やっぱりその、安いうまいみたいなものっていうのはやっぱ強烈に印象に残りますよね。この値段でこんなもん食えるの?みたいなのはやっぱあるかもしんないですね。
あと単純に僕麺類が好きなのかもしれないですね。今言ってて気づきましたね。皆様、旅行で思い出深い食べ物とかありますかね?もしよかったら教えてください。はい。では今日はそんなところで、あっちょっとだいぶ5分超えちゃった。はい、こんなところで終わりたいと思います。ではまた。
