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しまチャンネル始めます。 しまチャンネルは愛媛の離島で柑橘栽培をしているふるのが美味しいものとか日々のこととか柑橘のことをお話しするチャンネルです。
本日は大分県産の高知ブドウ園さんから ブドウが届きましたので早速食べていこうと思います。
こちらのブドウですね。 待ちに待ったブドウなんですよ。
今回送っていただいたのは、 秋クイーンというのと、ブラックビート、
あとバイオレットキング、カワゴドウ系のブドウとシャインマスカット、カワゴドウ系のブドウの4種類です。
色がね、全部違っててね、宝石みたいよね。
本当にブドウっていいなぁ、見た目も。
高知ブドウ園さんのブドウの中に冊子が入っていて、 ブドウを保存するときはこうしてくださいねっていうのが書いてあって、
ブドウ初心者からするとですね、非常にありがたくて、 もう知ったことすぐやりたくなっちゃって、
ブドウをですね、全部バラしてしまいまして、 写真がバラしたブドウの絵面になっていると思うんですけど、
そういうわけで、バラしております。 バラしてない写真も1枚は撮ったんだけど、
シャインさんばっかりが全面に出ちゃってたからね。 ということで、まずは、
えーと、待て、食べ比べされるときのことも書いてた。 白、黒、赤、わかりました。
なので、シャインマスカットからいただきます。 あっぶない、黒から食べるとこだった。
甘っ。 シャインマスカット。
シャインマスカットって結構あの、 今作っているところが多くて、
って言うけど、 まあ正直ね、産地じゃないとね、やっぱりまだまだ全然出会える
ものではなくて、私今年初シャインマスカットです。 甘い。
とにかく甘くって、なんでしょうね、 葡萄ってどんなものが、どんな種類があるとかも私わかってないから、
あれですけど、この食感がシャインマスカットですごい嬉しいですよね。 プチプチっていうか、プリッってした感じ。
うん、美味しい。断面も可愛い。
色が可愛い。当然、ジューシー。 シャインマスカットが出てからね、シャインマスカット一挙みたいな
風に、素人は見えるんですけど、 そりゃそうだなって美味しさではありますね。
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やっぱり美味い。 では次に、ブラックビート。黒いやつ。
私、巨峰好きなんですよね。 巨峰というか、巨峰系っていうのかな、黒いやつ。
なんかね、黒い葡萄って、 シャインマスカットは当然美味しいんですけど、
シャインマスカットに無い味があって、それが好きなんですよね。 今ちょっと皮を頑張って剥いております。
多分もうすぐ嫌になって、そのまま食べます。
うん、うん、うん! すごいギュッと詰まっている。
うん、美味しい。 ブラックビートすごい美味しい。好き。
なんか、私、見た目で、 もしかしたら目隠ししてたら違うこと言うかもしれませんけど、
濃厚な、重い甘さがする。重い複雑な美味しさがする。
色が黒いからかもしれない。 すいません。
あんまり当てにならなくてすいません。
でも、身がすごいギュッと詰まってて、固めで美味しい。
なんか、蟹肉がプリッと言うより、サクッと言う感じ。 美味しい。
なんか、この渋みがいいのね。 ちょっと渋いって言うのかなぁ。
大人のご一緒って言うのかなぁ。 でも子供も好きだと思うけど。
うん、美味しい。
私、皮ごと言っても平気だな、これ。 皮も美味しい。
よし、じゃあ次は、どっち行こうかな。 アキクイーンから行こう。
いや、どうしよう。バイオレットキングから行こう。 バイオレットキングは皮ごとOKだそうです。
皮NGって書いてても、食べちゃうときは食べちゃうんですけどね、私。
いただきます。
皮がパリパリって言うのが気持ちいい。 ちょっとそれで、美味しいなぁ。
赤は赤で、ポロとは違うタイプの渋みって言うより、なんだろうなぁ。
ワインソムリエの資格でも持ってないと、5位の引き出しって 開かないもんかもしれないっていうぐらい。
なんか、うまいこと言えないんですけど。 渋みとはちょっと違うんだけど、なんか甘いだけじゃないんだよな。
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全然違った。 改めて食べると全然違うなぁ。
シャインマスカットとは全然違う風味がすごく感じられる。 美味しい。
これがバイオレットキング。 ちょっと掛け合わせとかね、そういうのも全然わかってなくて食べてますんで。
本当に申し訳ない。
あんまり当てになることが言えなくてすみません。 では最後、アキクイン。
こちら種ありなんですけど、甘さが強い気がするな。 これは品種のものなのかな。
よく種ありと同じ品種でも種ありと種なしだったら、種ありの方が美味しいとか言うじゃないですか。
まあ私はあんまり食べ比べしたことないから、わかんないんだけど。 美味しければ種があっても嬉しい。
美味しい方がいいと思ってます。 種ってあんまり食べちゃうけどね。
私だけかもしれませんね。
果肉がぷりぷり、こっちはぷりぷり。 ブラックビートだけがちょっと食べごたえ?
歯ごたえ?というのがちょっと違ってて。 残りはぷりぷり、ぱりぱり。
今年も大満足の美味しさでございます。 コーチブドウ農園さんありがとうございました。
これからですね、ちょっとずつ大事に食べていこうと思います。 もうすっかり
秋の様子と言いたいところですが、また暑さぶりかしたり、いろいろですけど。 これから秋の果物がいっぱい出てくると思うので、皆さんも
自分の好きなものも新しいものに挑戦しても、いい秋になるんじゃないかと思います。
ということで、ちょっと今回種類が多かったので長くなりましたが、またねー
