ぶどうの食べ比べ
しまチャンネル始めます。しまチャンネルは愛媛の離島で柑橘栽培をしているふるのが、日々のこととかおいしいもの、柑橘のお話をするチャンネルです。
今日は愛知県の平松ぶどう園さんから届いたぶどう4種類を食べ比べようと思います。
届いたぶどうはですね、クインニーナっていう赤系のぶどうと、シナノスマイルっていう赤系のぶどう、ロザリオビアンコっていう白いぶどうと、
巨峰黒いぶどう、この4つです。では早速いただきます。今日はひと仕事した後なので、めちゃくちゃ食べたかったんだよね。
まずは、クインニーナから。
んー、一粒が大きい。まず大きい。
んー、あ、すごい。ムッキムチのぶどうです。
私今思った、ムッキムチっていう言葉はぶどうのためにある言葉ですね。ムッキムチでムッキムチで。
あー、当然甘いし、甘くって、でも何か駆動の甘さではなくて、さっぱりしてる。大粒だけど次々欲しくなる味。
これはやばい。美味しい。
では次はシナノスマイル。シナノスマイルって多分初めて聞いたんですよね。
ぶどうも品種がいろいろあってすごいですよね。もう全然、全然私ついていけてないんだなって痛感します。
いただきます。あ、果肉が全然違う。
こっちの方がなんかちょっととろっとしてるっていうか、クインニーナみたいな弾力って感じじゃなくて、
ほろっとしてるんだけど、ほろって言うとちょっと違うな。
でもちょっと、すごく繊細な口どけで、味も甘い、甘さと酸味といろんなのを感じてすごく美味しい。
あー、これもパクパクいっちゃうけ、危険。危険ですよね。ぶどうってね、一粒が大きくても小さくても、みかん1個よりは全然小さいじゃないですか。
だからパクパクいっちゃって危ないよね。パクパクいっちゃうと一袋すぐなくなるよ。
多分ちょっとぽーっとテレビ見ながらとか、中見しながら食べてたら、一袋すぐになったらあっちゅうまだよ。
美味しい。
巨峰と秋の味覚
次はロザリオビアンコ。
なんだろう、この、すごい上品なデザートみたいな甘さが出る。
あー、これは、これは美味しい。これも美味しい。
なんだろう、でもほとデザートみたいな、爽やかな、すっきりした感じの甘さ?
あの、決して甘さが薄いとかじゃなくて、
ちょっと上品な、うん、上品な甘さが、すごくいいです。
美味しい、これも。
そして最後は巨峰ですね。
なんだかんだ言って私やっぱ巨峰好きなんですよね。
多分巨峰って昔からある品種になるのかな。
でもね、巨峰、ちっちゃい時はもらったらものすごい贅沢だった。
今ももちろん贅沢です。
なんかシャインマスカットとかいろいろありますけど、
やっぱ私は巨峰好きって巨峰戻っちゃうタイプです。
あはー、私の求めるぶどう味。
うわ、なんか巨峰って、ちょっと、ちょっとこの渋い感じあるんですよね。
あの、全然嫌な渋さじゃなくて、
なんて言うんだろう、大人になって美味しいって感じる味。
子供の頃って苦いものとかいうのって苦手じゃないですか。
でも大人になってその美味しさが分かったら
すごい虜になっちゃうっていうのもあるじゃないですか。
それに似たところで、
多分渋みは昔からなんかこのすごい複雑な美味しさを出してくれるんですよ。
この私にとってはね、このちょっと渋いようないい感じ。
うわー、美味しい。果汁もたっぷりですごい。
うわー、結局全部美味しい。
結局全部美味しいんですけど、
うーん、でもぶどうってほんと、
味が全然違ってほしいですよね。
でもほんと、なんて言うの?
私の中でぶどうイコール秋なんですよ。
多分夏ぐらいからもう出てるのあると思うんだけど、
ぶどう食べると秋だなって思うんですよね。
それも味覚の秋って言われるに等しい美味しいもの。
でもほんと今年いろいろぶどう食べさせてもらって、
こんなにいっぱい種類あるんだって驚いているんですけど、
全部が美味しくってさらに驚いております。
平松ぶどう園さんですね。
下のところにも書いておきますので、
ぜひ他のサイトとか訪れてみてくださいね。
では今回はこの辺で。
またねー。
