つむぎ果樹園の桃の紹介
しまチャンネル始めます。しまチャンネルは愛媛の離島で柑橘農家をしているふるのが日々のこととかおいしいもの、柑橘のお話をするチャンネルです。
本日はですね、つむぎ果樹園さんの桃を2つ、2種類食べ比べてみようと思います。
つむぎ果樹園さんはですね、岐阜の高山市にあるそうで、今回私はヒダの宝桃というセットをですね、購入させていただきました。
まずは、今日はね、西王母っていう桃とシーエックスっていう桃なんですけど、全然タイプが違う桃なんですよ。
どっちから食べようかな。西王母っていう方からいこうかな。
西王母って、孫悟空…三悟空って孫悟空であってたんだっけ?
西雄記か。あれにも出てくる。神様の名前と一緒なんですよね。いただきます。
あ、ちなみにあの、つむぎ果樹園さんは桃カードっていうのがあって、桃の特徴をですね、書いてくださってるんですよ。
で、ここで西王母はミルキーな桃の味って書いてます。いただきます。
はぁ、柔らか。
あ、ごめんなさい。なんかピーピー言うたね。
あ、なるほど。桃の味。
なんか想像してる桃の味。
美味しい桃を想像した時の味。そのまんま。
で、ミルキーって書いてるんだけど、確かにミルキーなんですよ。
なんだろう、色で表したらほんと白乳色みたいな。
うん、かといってこう、なんだろう、推しがめちゃめちゃ強いわけでもなくって、もうすごく優しい桃の味がする。
で、柔らかいって言ったけど、あの、決してね、あの、なんだろう、ほんとに柔らかい系の桃とは違って果肉はしっかりしてます。
美味しいな、これ。なんか西雄記。西雄記を思いながら食べたくなる。
まあ、かなり意味わからないですけど、今のは。
シーエックス桃の特徴
では次ね、CX。
CXっていう桃は、えー、カチコチ嫌でなって書いてるけど、ほんとにカチコチの桃なんですよ。
これ食べだすとしばらく咀嚼しないといけないので、先に言っときますけど、硬いです。
え、梨かな?梨?りんご?柿?なんかそういう硬さ。
硬い。もうパリッパリってしてるのね。
でも梨みたいな、ああいうツブツブ感は全くなくて、桃なんですよね。
だから、系統的に言えば、柿の硬さに近いのかな?
あの、絶対口の中で溶けてなくなっちゃう系じゃないです。
頑張って噛もう、みたいな。
でも噛めば噛むほど、桃の味がいっぱい広がるんで幸せ。
うん、美味しい。うん。
硬くてキリッと甘い桃って書いてるけど、ほんと甘みがキリッとしてる。
酸味もちゃんとあるんだけど、
全然酸っぱいとかじゃなくて、甘さのためにある酸味みたいな。
CX美味しいよね。
去年初めて食べて、衝撃的な硬さだったんですよ。
で、今年また改めて食べてるんだけど、やっぱり衝撃的な硬さです。
これ交互に食べたほうがいいのかな?
じゃあここはもう一回CXいっとこ。
もうしっかり噛まないと、無くならないので、
なんだろうね、なんかすごい不思議。
だってこのバリッバリッって音ですよ。
桃にあるまじって硬さ。
だけどこれが美味しい。
で、からのセイオーボに戻る。
あー、柔らかいのが優しい感じする。
あー、果汁のたっぷりさで言えばセイオーボの方が果汁たっぷりですね。
でもCXも果汁がないわけじゃないんだけど、このバリバリした感じで圧倒されちゃいますね。
うん、どっちも美味しい。
桃って言うと、うーん、私の感覚的には初夏とかそういうイメージだったんですけど、
9月になってもこう、全然美味しい桃たくさんあるんですよね。
だから、ぜひですね、桃の産地がお近くにあったりとか、桃を買う機会がありましたら、9月の桃も食べてみてはいかがでしょうか。
では、今日のとこはこれで終わりでーす。
またねー。
