オリンピックの話題
オリンピックが始まりましたね。始まりましたね。始まってるけど、なんかそんなに今回、メディアで見ないような気がするよね。
これやっぱり、時差で夜中にやってるからかな。それも起きそうだよね。
前回の夏のオリンピック、フランスでやった時、我々現地にいたじゃないですか。現地にいると、当然日中でやってるからさ、なんかちょっと感覚狂うよね。
これ、ややオリンピックマウンティングですけど。
我々のフランスでやってた時も、日本だとこんな感じだったのかな、みたいな。完全に夜中だからね。
今回ね、イタリアだからさ、多分フランスでやってる時とあんま変わんないと思うんだけど、時差的にはね。
全然地上波でやってないからさ。
前のオリンピックも全然盛り上がってなかったのかな、みたいな感覚になっちゃうよね。
もうちょっとしっかり見たいですね。
なんだかんだ結構我々見る方ですからね、オリンピックはね。
パークハイアットでのアフタヌーンティー体験
そんな感じではあるんですけども、今回はアフタヌーンティですか?
ぬんかつしてきました。
パークハイアットのアフタヌーンティに今回行ってきましたっていうところがあるので、その話をね、してみようかなと思っております。
こんにちは、katsuma。
こんにちは、だいこぶです。
dining.fmは、katsumaとだいこぶの夫婦が、映画、ドラマなどのコンテンツの感想を中心に、ファッションスイーツ、ホテル、マーションなど我が家で話題のトピックをお届けします。
はい、というわけで、ホテル×スイーツみたいな感じですか?
そうですね、まだ食ってんのかって感じ。
そうですね。
今回はまだ食ってんのかって感じです。
タロッショではなくてアフタヌーンティの話ですね。
パークハイアット自体がリニューアルして、ここのアフタヌーンティが非常に評判がいいということで、ついに行ってまいりましたっていうところですね。
パークハイアットは我々は全然行ったことなかったんですけどね。
去年の12月ですかね、パークハイアットがリニューアルされたっていうことなので、ビフォーアフターは正直よくわかんないんですけど、話題になってそうなんで、どんなもんなんやという感じで行ってきましたって感じですけど。
ここはね、割とランチとかディナーでも食べ放題のプランとかもあって、それもすごく評判が良くて、以前からですね、ちょっとYouTubeでよく見てはいたんですよ。
確かに見てはいた。予習はずっとしてたら。
予習だけはもうしっかりと何年かやってるわけなんですけれども、リニューアルされたってことで行ってきました。
ここのアフタヌンティの特徴としては、紅茶の茶葉を、ウーフっていう紅茶屋さんあるんですけど、ここの茶葉使ってるんですね。特徴としては茶園ごとの、紅茶では珍しいでしょ、シングルオリジン。
コーヒーでね、よく聞くワードですよね、シングルオリジンっていうのは。
茶園ごとに、ダージリンなら、ダージリンに茶園ごとに飲み比べができると。
年代によってやっぱり出来が違うので、おすすめの年代のものが提供されてはいるんですけれども。
ちょっとワインっぽいね、年代ごとにすると。
年代ごとだし、しかもね、熟成するとうま味が増すっていうことを前にウーフの方から説明していただいたことがあって、確かに紅茶のあたり年みたいなのがあるんですよ。
以前、2022年がダージリンのあたり年だったっていうので、
あるんだね、そういうのが。
その時のファーストフラッシュ、セカンドフラッシュって取れる時期によって茶葉の名前変わるんですけど、それの飲み比べができるティーパック買ったことがあったんですけど、めちゃくちゃ美味しくて。
そこでウーフっていう素晴らしい紅茶屋さんの存在を知ったんですけれども。
ちなみに前提の情報ですけど、ウーフっていうのはどこのお店なんですか?
これはどっちが本店なのか分からないんですけど、東京だと青山に店舗があるんですよ。
大阪の方に、たぶん高島屋かどっかに入ってはいると思うんですけど、そんなに全国展開しているような紅茶屋さんではないんですね。
ちょっとちっちゃい規模のお茶屋さんになるんですけれども。
紅茶専門店ですね。
一度、日本橋三越のフランス店に出展されていて、そこで知ることができたという感じではあるんですけれども。
そこのお茶が飲めますよと。
ダージリン一つ取っても、4,5種類ぐらいかな。
あったりとかして、ファーストフラッシュ、セカンドフラッシュ、オータムナルっていって、ここ取れる時期が3つあるんですけど、
その時の茶場の特徴みたいなものもあるので、そういった飲み比べしたりとかもできますし、
すごく紅茶が美味しいっていうところで、結構心引かれたところがあるんですけれども。
これも美味しかったですね、実際飲んでみて。
香りはやっぱり特徴的というか、良かったなって思いましたね。
サーブしてもらう時に、ふわっと香りが立ち上るんですけれども、その時点からすごく美味しい、良い香りがしていて。
よくフレーバーとかつけたりとかするお茶、最近は多いと思うんですけれども、
このウフのお茶っていうのは茶場自体の良い香りっていうので、覚えていただければいいかなと思うんですね。
アフタヌーンティーで選べるお茶の中で、フレーバーティーっていうカテゴリーそのものもあったんだけど、
別にそれ選ばなくても、紅茶のカテゴリーから選ぶだけでも全然良い香りのお茶が楽しめるっていう感じでしたね。
めちゃくちゃたくさんあるんで、やっぱりお茶自体の茶場の旨みっていうのがすごく引き出されてるものなんで、
本当にいく価値のある。
アフタヌーンティー2か、お茶を楽しむだけでも全然いけますけど。
とにかくここはおすすめですね。
ちなみにプチ情報なんですけど、僕コーヒーいっぱい飲んだんですけど、ここはお茶を楽しんだ方がいいなっていうことをすごい思いましたね。
紅茶と日本茶の種類はめちゃくちゃあるんですけど、コーヒーない。
コーヒー選べないんですよ。全然銘柄とか選べない。
なんだったら最初にメニュー見た時に、あれここコーヒーないのかなって思うぐらい、全然見つかんないんですよ。
ちょろっとだけ乗ってるっていう感じだった。
お茶へのこだわりが爆発してて。
それはメニューの構成を見るだけでも実感できるんだけど、味も反映されてたっていうところがあるので、ぜひ紅茶を飲んでほしい。
日本茶もあって、その日本茶に関してはパークハイアットが契約してる農園で作られた茶葉を使っているので、これもここに行かないと楽しめないようなものにはなってるかなと思いますね。
料理とデザートの紹介
お茶が好きな人にとってはこれすごくいいアフタヌーンティーで、しかも3時間楽しめるから結構長く。
品川姫時間ですよね。
最近話題の、1帰省できるぞっていうことでおなじみの3時間コースだから。
お茶好きにはたまらないアフタヌーンティーかなと思いますね。
アフタヌーンティーって言うと、サンドイッチとかセイボリーって言われるお食事系のものが一皿で、その上にスイーツとあとはスコーンが出てくるっていう感じなんですけれども、
ここのセイボリーは結構しっかりとした食事が出るんですよ。
お料理でしたね、完全に。
しかも、今回のは2月からメニュー変わってるんですけど、
ホタテのナーチュ、菜の花と赤株、アサリのフォームっていうアサリのスープに半生のホタテ、結構肉厚のホタテが浮かんでいて、それに菜の花とスライスした赤株ですね。
これが合わさってたんですけれども、この完成度の高さですよ。
アフタヌーンティーでこんなの出してくれるの?みたいな。
ちょっとした寮邸みたいな感じで。
めちゃくちゃ美味しかったよ、これは。
本当に美味しかった。半生のホタテの食感もすごく良かったし、アサリも大粒だし、とにかく旨味がすごいっていう。
だしじゃないですかね、僕は。
だしが一番印象に残ってるかな、これは。
バチバチに旨味が効いてたからね、このスープ。
手で取って食べるもの出てたんですけど、中でもズワイガニのマリネ、オーロラソース、ちょっと上にイクラが乗ってて、構成されてる素材全て私あんま好きじゃないんですけど。
いいもの乗ってるぞ、これ。カニやらイクラやら。全部好きじゃねえって本当に言いたい方で。
なんだけど、めちゃくちゃ美味しかったんですよ。カニの悪いところ一個もなかった。
カニの悪いところって何なんだよ。
パサついてるとか、カニ臭いとかあるじゃないですか。それが一切なかったっていうのと、イクラもしょっぱすぎないというか、
ちゃんとこの調和の取れた、主張しすぎてなかったっていうのが、すごく私の中では好感を持てた。
あのカニも、もちろんパサパサしてないし、カニの肉というか、身の感じをすごい感じられて良かったなって僕は思いましたね。
全体的にしっとりした食感で、とても美味しかったんですよね。
サンド系のものだったりとか、お食事系のタルトが出たんですけど、全部美味しかったですね。
お食事としてちゃんと成立してるような感じがありましたね。
これが非常に、前情報から知ってはいたんですけど、改めて口にしてみると、これはなかなかないなっていう感じはしましたね。
続いてスズイーツが出てくるんですけれども、これさ、一個一個がちゃんとしたケーキ屋さんで売ってる大きさで出てくるんだよね。
でかいよ。サイズでけえなって思ったけどね。
ケーキ3つにグラスデザートが1つ付いてきたんですけど、結構大きいんですよ。
でかい。
普通さ、ケーキ屋さんでケーキ1個買うとさ、食べれて2個じゃん。
食べたとしてもよ。
こんなに食べれるかなってちょっと思ったんだけど、一口食べてみると、全部甘さがすごく控えめに作られてて、いけましたね。
だいぶ最後満腹にはなったけど、いけましたね。
本当に甘みはかなり弱い。いい意味で。
そうなんですよ。で、グラスデザートがチョコレートのサブレにコーヒーのパルフェっていうのが出たんですけど、コーヒーのアイスクリームとチョコレートのサブレと一番下にチョコレートのクリームが入っていて、一番上がふんわりとマスカルポーネがかかってたんですけれども、これが本当においしくて。
This is Tiramisuのやつ。
食べるとティラミスみたいな感じだったんですけど、これもめちゃくちゃおいしかったですね。
フルーツを使ったいちごのタルトとか、ピスタチオとグレープフルーツを組み合わせたものとか出たんですけど、
全部その素材の味っていうのを生かす感じになってて、どれもこれもさっぱりペロリと食べれてしまうっていうのが、やっぱりすごいなっていう感じでしたね。
果物乗ってるやつとか、シンプルにただ果物を食べてるっていう感覚だった。
おいしい果物をいただいてる感じですね。
乗っかってるタルト生地一つ取ってもすごく薄くてサクサクに仕上がってたりとかしてて、しっかりと手の込んだ作りにはなっているっていうところですよね。
これも好感が高くて、全部おいしかったですね。
あとあれだよね、トロリっていうんですか?
はい、トロリでスイーツが最後。
焼き菓子系がサービスでついてくるんですけど、
それは食べ放題なんですよ。
そう、気になるやつだったら全然言ってくださいねみたいな感じだったけど、
ちょっとあれは食べきれなかったね。
なんかもう店長呼ばれるぐらいまで食べてやるぞっていう意気込みはあったんですけど、全然ありましたね。
なかなか食べれない。
もう満腹ですわみたいな感じ。
我々でも食べれなかったからね。
そうね、普段よく食べるはずの我々でもギブでしたね、完全に。
ギブだった。
ブリオッシュとかカヌレとかマドレーヌとか出てくるんですけど、
あれの驚きはやっぱりみかんのジャム出たじゃない?
あれもう全然甘くないんですよ。
本当にみかんを食べてる。
意味不明だけど、みかんを食べてるって感じでした。
ブリオッシュもすごくしっとりしてておいしかったですし、
何一つ手を抜いてないっていうところがすごく好感持てましたね。
掃除で満足な感じですかね。
大満足ですね。
あの、天井も広いですし。
開放感がやっぱすごいあそこありますね。
ピークラウンジだっけ?
ピークラウンジね、いいですね。
ちょっとまた一ついい場所を覚えて帰ってきました。
パークハイアットのアフタヌーンティー
確かに。人もあんまゴミゴミしてる感じはさすがにないし、
席と席の間めちゃくちゃゆとりあるから、
その辺も含めていい空間だったのかなっていう気はしましたね。
そうですね。
ただね、お手洗いの数が少ないので、そこだけ注意が必要かなというところですね。
確かに。
まあまあ、また機会があれば。
そうですね、ぜひ。
行きますか?
ぜひ。
ぜひ行きたいと。
しっかりとした目でこっちを見てましたけどね。
まあそうですね。
機会があれば行きましょう。
機会があればぜひ行きたいと思います。
機会はね、作らないとダメだね。
作れるかな、機会っていう感じではありますけどね。
という感じのパークハイアットのアフタヌーンティーというお話でした。
以上でございます。
リスナーからのお便り
続きまして、お便りをいただいております。
あこさんからお便りいただいておりまして、
こんにちは、今更ですがサロショのVlog見ました。
katsumaさんが機構屋を連呼しながらただ列に並んでいるだけの動画。
妙に面白かったです。
ところでdining.fmのリスナーの愛称ですが、
触覚はどうでしょうか。
これは食べるお客と書いて触覚ですね。
触覚はどうでしょうか。
文字通り、katsumaさん、だいこぶさんのダイニングについて
美味しい話を聞かせてもらっている人たちという意味で
結構しっくりくるのではないかと思います。
ご検討くださいとのことですね。
ありがとうございます。
ありがとうございます。
触覚どうですか。
こっちを思い出しちゃう。
こっちと言ってもわかんないでしょう。
あなためっちゃ身振り手振りやってますけど。
昆虫とかで頭についている触覚ですね。
そうですね。
意味合いとしてはすごいいいなって僕は思ったんですけど、
響きが違う触覚。
昆虫の方とかの触る感覚の触覚。
いろんな言葉があるからね、触覚。
そうですね。ちょっとそれを連想してしまって、
いいけどちょっと気になりもあるなということなので、
もうちょっと他のものも合わせて検討したいなという感じですかね。
そうですね。
だいこさん結局何か見つかりました?いいフレーズは。
アンビテ。
アンビテ。アンビテって何ですか?
アンビカみたいなやつ?
フランス語で招待客という、
我々がご招待して、
なるほどね。
聞いてくださっている人たちという意味合いを持ってて。
触覚のあれですよね、フランス語版みたいな感じですかね。
フランスカブレの私からのご提案です。
でもいいんじゃないですかね。こういう感じのワードはいいと思いますけどね。
ちょっとあんまりいいのが出てこなかったんで。
ちょっと洒落てるな、洒落すぎてるか?みたいなやつもちょっと気になりますけども。
何?リトルトゥースみたいなのを作りたいってこと?雑語?
雑語じゃなくてもいいけど、
もうちょっと緩い感じでも良くないかなみたいな感じ。
そういう方面も含めてもうちょっと引き続き検討したいかなという気持ちがありますけどね。
デッチみたいな感じ?
デッチって多分放送禁止状じゃないですか、確か今って多分。
デッチはあまり良くないと思いますけどね。
そういう短くて読みやすい感じ。
そういう方面なんかないかなみたいなのは探したいですけどね、ワードを。
なるほど。
ちょっと引き続き。
私からはアンビテが出たっていう。
なるほどね。今週決めたかったけどまだ決まらずなので。
決まらず。
継続的に検討をしたいなという感じではあるんですけど。
でもあこさん、ありがとうございます。
ありがとうございます。
他の方々もこういうワードはどうなんだみたいなとぜひご提案いただけると嬉しいなという感じでございます。
もう一つ。
KKさんからお便りをいただいておりまして。
大角さん、katsumaさんこんにちは。
お便りヤーボ。
お便りヤーボのKKですということで。
さすがですね。
名乗ってるじゃん。
早速ね。
ヤーボって坊やの業界逆さむ言葉ですか?やっと気づきましたってあるんですけど。
これ確かにそうなのかもなというふうに思いましたね。
高橋哲也、名前は知ってましたが音楽を初めて聴きました。
新しい世界めっちゃいい。
聴くことのなかったこの30年くらい損した気分です。
そしてライブビートエアチェックしてましたね。
番組DJの小川豊さんがビーナスフェーダーのベースだったと知ったときはかなり驚きました。
大角さんのリークはマルジェラでしたか?関係ないんですけど今アマプラでマルジェラ映画2本見られるんですよね。
マルジェラが語るマルタンマルジェラ。
WEマルジェラ。
マルジェラと私たち。
あとアルバアルトとドリスヴァンノーテンのドキュメンタリーもとにかく時間が足りないとのことですね。
足りなそうですよね経験が。
そうですね。情報量が多い。
どうやってチェックしてるのかもわかんないけどさ。
さすがですね。
守備範囲が広いね。
あとやっぱライブビートはご存知でしたね。
まあまあ多分世代近いのかなというふうに思うんですけども。
多分この世代で音楽好きの人はおそらくみんな大好きだった番組だったんじゃないのかなと思いますけどね。
そうですね。
僕ドリスヴァンノーテンのドキュメンタリー映画は流し見みたいな風にしましたね。
アマプラでいい映画でしたねあれは。
ドリスヴァンノーテンの世界観もいいんですけどとにかく犬が可愛い映画っていう僕は印象に残ってますね。
大型犬がうろうろ室内をいるんですけどその様子も含めて可愛かったなって感じが印象に残ってるんですけども。
あとマルジャラで言うと大規模個展マルタンマルジャラアットクダンハウスっていうイベントがですね来月じゃない4月に開催されるみたいですね。
これ気になったんでチケット買ってみました僕。
早速結構売り切れが始まってるみたいなんで。
マルジャラ気になる人はぜひ早めにチェックいただければなと思いますね。
相変わらず人気だねマルジャラはね。
でもこのチケット買えるサイトがですねややつながりが悪くてたまにリクエストエラーが起きるのでリクエストエラーが起きた時は何回かリロードしたら出てくるのでそこだけご注意いただければなという感じです。
レスポンス悪いサイトで何か買うって怖いよね。
そうなんだよね。日程を選んでくださいって文字列あるんだけど日程情報が何も出てこないみたいな感じの時がたまにあったんで気をつけていただければなという感じではあるんですけどね。
そんな感じですね。
けいけいさんありがとうございます。
そんな感じですかね。
あこさんのお便りでもありましたけどリスナーさんの愛称提案まだまだお待ちしておりますのでお便りいただければなと思っております。
このエピソードを聞いて番組を気に入ってくださった方はYouTubeのチャンネル登録やSpotifyやApple Podcastの番組登録をぜひお願いします。
音楽と映画の話
エピソードの感想やこの話聞いてみたいなリクエストなどもYouTubeのコメント欄やまたは番組概要欄からリンクしているお便りのホームからお待ちしております。
最後に一言だけなんですけど、少し前にPodcastアワードについてですね、ぜひ投票してくださいと呼びかけをしてたんですけど、また今年も一切かすりもせずに終わったということなので。
その報告だけ。
そうですね、その報告だけ投票いただいた方ありがとうございました。
またね、また切り替えて来年が思いましょう。
というわけで、今日は雪が降ってすごい寒いですけど、皆さまお体にはお気を付けくださいませって感じで。
本週は以上でございます。お疲れ様でした。
お疲れ様でした。
