【今回のお話】
今回のテーマは第13話『ワインは寝かせた方が良いは本当か?』です。
ワインは古ければ古いほど美味しい?実は市場の多くは早飲み前提。熟成向きのワインを決める凝縮感・酸・タンニン、長期熟成できるタイプ、温度や湿度など正しい保存条件、開栓後の扱いまで解説します。
【重要なお知らせ】
・公式Xが凍結されてしまったので、急遽アカウントを新規作成しました。新しいIDは@kitakamoradioになりますので、フォローよろしくお願いします。
・第2話のように前編・後編に分ける場合など類似したテーマや番外編などを木曜日夜21時の他に火曜夜21時にも公開する場合があります。
(一回の収録でたくさん録れた時は多めに配信したいと思います笑)
詳しくはXにてお知らせしますので、是非チェックしてください!
【参考文献について】
参考文献を含む各回の内容をnoteにてまとめてあります!
詳しくはこちらをクリック!
【北から醸すワインラジオについて】
公式サイト: https://note.com/kitakamo/portal
公式X:@kitakamoradio
【ご意見やリクエスト・お仕事のご依頼】
kitakarakamosu@gmail.com宛てにお願いします。
【BGMについて】
BGMは以下の製作者様のフリーBGMを使用しています。いつもありがとうございます。
のる様 「ワイングラスと私」
NaruIDEA様 「ワインボトルを注ぐ音」
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