ポッドキャストの再開
おはようございます、TSUBO TATSUYAです。どうもご無沙汰していました。
cotonoha-コーヒーとのんびり話す、セカンドシーズン的な感じで、またゆっくりと始めてみようかなと思いまして、なんとなく録音をしています。
改めてよろしくお願いします。では、cotonoha part2、スタートです。
改めましておはようございます、TSUBO TATSUYAです。
cotonoha-コーヒーとのんびり話すというポッドキャストをやっていたんですが、仕事やら何やら少しライフスタイルが変わって、なかなか撮れない時間からズルズルと来てしまったんですが、ここ最近ちょっと少し自分のペースが取り戻せてきたかなということで、また改めて少しずつ配信していけたらなということで録音をしています。
はい、ということでちょっとまたスタイルも変えていこうかなと思っています。
コーヒーのブレンド紹介
コーヒーとのんびり話すこのcotonohaというポッドキャストなんですが、もともとはコーヒーを入れてその味の話をしながらトークテーマとか設けてお話をしていたんですが、今日はちょっとトークテーマとか何も考えていないので、コーヒーを入れて飲みながらお話をしていこうかなと思います。
手元にある今日のコーヒーは福助コーヒーという愛知県にあるコーヒー屋さんなんですけど、そこから届いたばかりの今日開けたてのコーヒーを入れていきます。
ご紹介するのはトコナツのシフクブレンドというブレンドコーヒーになります。何が入っているのかと見てみるとコロンビア、エルサルバドルとペルーのブレンドだそうです。
アナエロをコロンビアとエルサルバドルは使っているそうで、結構風味が豊かなのかなと思って楽しみです。
では早速入れていきます。
20g豆をひいてあったのでお湯も沸かしておいたので、早速移し替えて入れていきますね。
レシピとしてはこの福助コーヒーのレシピがちょうど入っていたので、それに従っていきましょう。
20gの中挽きの粉にアイステッキを入れていくんですが、お湯150gで入れていきます。
では早速ドリップしていきます。
僕ここ最近は仕事の話なんですけど、
職場の移動もあってそれで少しリズムが変わったっていうのと、
久しぶりに今年の2月に1ヶ月間くらい体調があまり良くなくて、熱が出たり下がったり。
最初花粉症かなと思ったんですが、熱がガンと上がってこれはおかしいぞということで、
お医者さんに言ったら腹鼻空炎からの、僕全息も持っているので全息も併発して、
なかなか2ヶ月くらい結構しんどい思いをしていたんですよね。
おかげさまでもう治っていますが、やっぱり全息があるということで、
花粉症とかそういう風邪とか呼吸器系の何かトラブルがあったらすぐ来てねという話になっています。
今40gお湯を注いで40秒ほど待って2等目でゆっくりと注いでいますが、
ゴールが150ccなので、今120gなんですけど、結構ゆっくりめに注いでいます。
ゆっくりと丁寧にやりつつ。
使っているドリッパーはこれはV60かな。
ちょっとオーバーしたと155ccいっちゃいましたけど、それでドリップをしています。
春になってだいぶ落ち着いてきて、もうなんだかんだで夏ですけど、
今年の夏は行くところは特にはなさそうかなという感じです。
アイスだとあっという間に落ちちゃうんで、ドリッパーを外していきましょう。
このスタイルやるのはコトノハという番組の前にやっていたフェイスツーコーヒーという番組があったんですが、そのスタイルに近いかなと思います。
ドリッパー外して今日はちゃんとグラスに移していただきましょうか。
いい音ですね。
グラスに移します。
全部氷も入れちゃう。
はい、ということで入りました。
ふくすけコーヒーのこれは手元にない。
あった。
とこなつのシフクブレンド。
では早速いただきます。
爽やか。
結構柑橘系が強く出た。
でも甘みもありますねこれ。
みかん系、みかん、オレンジ、そういう風味を僕は今一番最初に感じたかなと。
程よいスッキリする酸味とそれを包み込むコーヒーのまろやかな甘みっていうのを感じられるコーヒーですね。
ちょっとこうお茶に近いかも。
お茶感も十分ありますねこれ。
一応あの手元に買った時のこれはフライヤーがついているので簡単にご紹介をするとトロピカルフルーツティー、ああそういうイメージ。
ピーチじゃないビーチで寝転びながら飲むコーヒーみたいなイメージでブレンドをしたということです。
パイナップルや熟したオレンジが入っているようなまるでトロピカルフルーツティーを飲んでいるような爽やかな風味のブレンドということです。
結構ねこれ浅入りらしいです。
らしいですというか浅入りです。
深入りのコーヒーでアイスコーヒーもね結構ガツンときて美味しいんですけれども。
配信の時間に合わせたわけじゃないんですがまだ朝起きたて。
今日はこの後仕事なんですが9時過ぎに今収録をしているので非常にいい感じのコーヒーに仕上がっています。
ありがとうございますくすけさん。
ありがとうございますって自分で買ったんですけど美味しいコーヒーいただきました。
もう一種類ね実は買っていて。
こっちはペルーのやつですね。
ペルーこれはシングルオリジンで買ったのでこれはまた今度改めてご紹介をしていきたいなと思っています。
リスナーとのコミュニケーション
さてあの前回の配信が多分年末?
今年入ってやろうと思ってたんですけど年末だったのかな今調べたら2024の終わりでなんか振り返るみたいなやつをやってたので。
その時のメッセージかなでいただいてて確か最後の方で早口言葉を突然やっててそこにメッセージをいただいていたんですよ。
いただいていたのは知ってます。
ありがとうございますすいませんその後全然配信ができなくなってしまったんでやってなかったんですが。
急な早口言葉にびっくりしました。
笑い言ってもらいたい早口言葉はってことで早口言葉の提案をいただいたんでじゃあここでちょっとやってみましょう。
まだ目覚めて30分ぐらいなんでちゃんとこれできないでしょこれやってみようと思います。
ではいきます。
たきひでこさけぶひーたきひでこひーたきびでこひー
何?
はい一応できたのかなと思いますがたきひでこって何?
たきひでこさけぶひーたきひでこひーたきびでこひー
というメッセージだそうですありがとうございました。
これは誰だみかんさんからの早口リクエストいただいたんでせっかくなんで半年ぶり半年ちょいぶりになっちゃったけどやってみましたありがとうございます。
そんな感じであの皆さんのメッセージも紹介しながら進めていきたいなとは思っています。
テーマを設けてやってきたんですけどなかなか大変でテーマ集めてそれの情報を集めてそうするとちょっとこう進まなくなっちゃうなと思ったんで何かいいテーマがあればもちろんご紹介はしていきますがこんな感じのフリーでもやれたらなというセカンドシーズンのことの葉をお送りしていければと思っています。
はいアイスコーヒーのおいしい時期になりました。
7月1日はそうだ霊光の日。
声裏返っちゃった霊光の日です。
えーとしゃべり仲間の黒江みさきちゃんが設けた霊光の日アイスコーヒーの日ということでもう配信あれは2日になるから前日になっちゃったんですが今年も霊光の日乾杯ということで。
僕は今日は愛知県の福助コーヒーの常夏の四福ブレンドをアイスコーヒーで霊光でいただきました。
うまい。
はいなんか関東地方はまだ梅雨明けしてないですよね。
それ以外のところは一気にこの間梅雨明けしたみたいですが配信の時にもしかしたらもう梅雨明けしてるかもしれませんけどまだ夏には本格的にはなっていないはずなんですけどもう十分空は夏気温も真夏というところでちょっと体がなかなかついていかないですよね皆さんね。
なのであの本当無理なくほどほどにエアコンも使いながら体に疲れをためらい夏一緒に過ごしていきましょうということでお送りしてきましたコトノハコーヒーとのんびり話すセカンドシーズンちょっとスタイルを変えてお送りしていきますまたよろしくお願いします。
毎週の配信はねもしかしたらまだちょっと厳しいかもしれないんですがまあそうですね2週間に1回各州とかで配信していければなぁと思っています。
また配信スタイル決まったら配信のタイミングで決まっていれば紹介文のところにも書きますしそれ以外でもXとかそういったものをSNS使って発信をしていくつもりでいますのでぜひ今後ともよろしくお願いします。
さっきね調べたらあの全然配信してなかったわりに90日間の履歴を見たらフォロワーが増えていてありがとうございます。
全然やってない番組だったのにフォロワーが増えてちょっとびっくりでも嬉しいですねはい。
やっぱり2024振り返るが直近の配信だったからそれが結構聞かれているのかなでもなんかちょいちょい聞かれているのはなんだろうかありがたいですはいということでまた次回の配信今度は7月中旬後半ぐらいにはできればなぁと思っています。
新しいコーヒー何かご紹介できるように僕も探していきますのでぜひ皆さんの方もね何かこのコーヒーいいよというのがあったら教えていただければ多分配信に間に合えば買って飲んでみたいなと思っていますよろしくお願いします。
コトノハコーヒーとのんびり話すお相手は僕坪達也でした。
暑い夏一緒に頑張って乗り切っていきましょう。
ではまた次回バイバイ。
