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こんにちは、月1回カフェ経営をしたり、カフェ好きのコミュニティー、フューチャーコーヒーを運営しているじんと申します。
今日もですね、コーヒーであったり、カフェの話をしていこうと思います。 今日の本題はですね、
最近うちの実家の近くにできたカフェ、コーヒーショップと、 コーヒーショップに併設した美容室が開業していたので、
コーヒー×○○で面白いことができないかなっていうのを考えたので、 少し話していこうと思います。
では行きましょう。 コーヒー×○○なんですけど、今回はですね、コーヒーと何か
一緒に併設して立てるっていうのを想定して考えていこうと思うんですけど、 考えながら話すので、なかなか話がまとまらないかもしれないですけど、お付き合いください。
ということで、カフェ×○○。 一番最初に思いついたのは、カフェ×オフィスみたいなのが結構
面白いんじゃないかなと思いました。 まあ都会ではね、なんかこうイメージできる
ようなカフェコーヒーとオフィスの組み合わせかなと思います。 なんかオフィスのお昼休みとかにコーヒーを買いに来てくださったりするんじゃないかなっていうのが
容易に想像できますし、なんかこう大きい建物を持っている人は カフェしながらオフィス、貸しオフィスみたいな感じで収入を他にも得れるんじゃないかなっていう
安易な想像でした。 他にもですね、カフェ×○○
美容室もいいですよね。やっぱりこう コーヒー
と美容室ということで、美容室でですね、パーマとかカラーとかしている間って結構
時間が長いと思うんですけど、その時にですね、美味しいコーヒーを提供できたらなんかすごい素敵な
美容室になるなっていうのを感じました。 結構ですね、カフェ×コーヒー×○○っていろんなものが想像できると思うんですけど
うちがですね、実際にやろうと思ったらおそらくですね、カフェ×レンタルスペースみたいになるんじゃないかなと思っています。
うちはですね、月1回ケーキ屋さんをしているので、今後もですね 例えば店舗を移して自分の店舗を持ってカフェ経営を月1回するっていうことになったとしても
やっぱりですね、今の 本職というか
今している仕事と加えてこの月1回のケーキ屋さんっていうのを継続していくことになると思うんですけど
やっぱりこのケーキ屋さんの設備っていうのをそのまま置いておくのはもったいないですよね。 なので、もし誰かね使ってくださる方がおられるのであれば
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使っていただいてもいいと思いますし、なんかこうレンタルスペース的な感じでレンタルキッチンかな的な感じで
コーヒーの器具であったり、ケーキを作るときのオーブンであったり、コンベクションオーブンであったり、冷蔵庫であったり
専門の器具が使えるレンタルスペースっていうのは結構いいんじゃないかなと思っています。 僕が住んでいるのは結構田舎でですね
レンタルキッチンってほとんどないんですよね。 多分今僕が僕たちが使わせていただいているところぐらいだと思います。
調べても他に出てこなかったので。 なのでしっかりと許可を取っているレンタルキッチンでですね
プロが使用するような ハイクオリティの
器具って言うんですかね。 オーブンであったりコーヒーの器具っていうのを導入してですね
レンタルスペースとして使っていただくと有意義に場所が使えるんじゃないかなと思っています。
こんな感じで今日は妄想会ということでコーヒー屋さんかける○○何かを併設するならどんなものがいいかなっていうのを考えてみました。
結論はですね、うちがするならコーヒーってやったり月1回のケーキ屋さんとレンタルスペース、レンタルキッチンっていうのが一番いいんじゃないかなと思いました。
実際ですね、うちも今レンタルキッチンを借りて月1回のケーキ屋さんを経営しているんですけど、土地がですねいい感じのところがあったのでそこをですね購入して
建物を建てようかなっていうのを考えているところです。 まだまだ企画段階で確定っていうわけではないんですけど
なんかこう少し大きめの土地が見つかってそこが結構割安でですね 割安なんだけど
比較的大きな道沿いということでいい感じにできそうだなと思ってワクワクしているところです。
そんな感じで今日はこれで終わりたいと思います。 ぜひですねうちのカフェの
ご情報とかの発信はインスタグラムでしているのでぜひですね 説明欄の方からインスタグラムフォローしていただいて情報をチェックしていただけると嬉しいです。
今はね月1回なので出展日の前とかは更新頻度が高くなるのでぜひお楽しみにしてください。
ということで今日はこれで終わりたいと思います。 ではまた!
