55:おいしいとは② 好きなSushiはドラゴンロール
東京で新規就農したアトエと高校時代の後輩でBase Side Farmのサポーターでもあるアメリカ在住のマユコさんでお届けする農系Podcast。 「おいしい」について語る全5回シリーズ 日米メニューの違い 食の都アメリカの寿司事情 参考資料 🐉Dragon roll https://www.justonecookbook.com/dragon-roll/?fbclid=IwAR1_iXfV-50W0GAhVFVdLzY4usU7_wYVO836JhFHV8Hwo6NngPZX6JbD0Xg 🌈Rainbow roll https://www.delish.com/cooking/recipe-ideas/a40446831/rainbow-roll-recipe/?fbclid=IwAR3UuDDghjH45WeE0vGkL2jBUK2DwDWp4fKPfuG1FGKzK6polxU_s1CXsas 【リスナーが選ぶBase Side Farmポッドキャストのベストエピソード お野菜プレゼント企画実施中】 これまでの全エピソードからあなたのベストな1話を感想と共に下記google formで送ってください。 抽選で2名様に心ばかりの野菜セットをプレゼント。 〈2023年11月30日締め切り〉 お便り絶賛受付中✉ stand.fmのレターやSpotify の感想フォーム、google フォームからぜひ！ 農業関係、関係ない話題でもリクエストあればぜひ。 https://forms.gle/9p9r6pNiunT8MT1o7
54:おいしいとは① 器との相性
東京で新規就農したアトエと高校時代の後輩でBase Side Farmのサポーターでもあるアメリカ在住のマユコさんでお届けする農系Podcast。 「おいしい」について語る全5回シリーズ 11月の横田基地ファーマーズマーケット報告と、 「おいしい」とは？を深堀り。 【リスナーが選ぶBase Side Farmポッドキャストのベストエピソード お野菜プレゼント企画実施中】 これまでの全エピソードからあなたのベストな1話を感想と共に下記google formで送ってください。 抽選で2名様に心ばかりの野菜セットをプレゼント。 〈2023年11月30日締め切り〉 お便り絶賛受付中✉ stand.fmのレターやSpotify の感想フォーム、google フォームからぜひ！ 農業関係、関係ない話題でもリクエストあればぜひ。 https://forms.gle/9p9r6pNiunT8MT1o7
【告知】リスナーが選ぶベストエピソード 野菜プレゼント企画
11月16日はBase Side Farmポッドキャストの記念すべき第一回の放送日。 1周年を記念してスペシャル企画 リスナーが選ぶBase Side Farmポッドキャストのベストエピソードと感想を送ったら抽選で2名に野菜セットをお送りします。 マユコさんやマユコさん以外のゲスト回も含むすべてのエピソードの中からベストだと思う1話を感想と共に教えてください。 応募はこちらのGoogle formから https://forms.gle/9p9r6pNiunT8MT1o7 締切は2023年11月30日 野菜の発送は当選者の方とご相談してなるはやでお送りします。
53:近況報告 分身ロボットカフェとパイとフィラデルフィア
東京で新規就農したアトエと高校時代の後輩でBase Side Farmのサポーターでもあるアメリカ在住のマユコさんでお届けする農系Podcast。 お久しぶりのマユコさんとの収録。 近況報告だけの回 分身ロボット OriHimeがいるカフェ https://dawn2021.orylab.com/ オーストラリア＆ニュージーランドのパイの店 https://punk-doily.business.site/ 立川のクラフトビール屋 サカミチ https://www.sakamichibrewing.com/ Sakamichi Nights Punk Doilyさんゲスト回 https://open.spotify.com/episode/4pQcLVTMo8jHOSx1aoUv5q?si=147bfe73f98240b1 お便り絶賛受付中✉ stand.fmのレターやSpotify の感想フォーム、google フォームからぜひ！ 農業関係、関係ない話題でもリクエストあればぜひ。 https://forms.gle/9p9r6pNiunT8MT1o7
【聴くレシピ④】里芋コロッケとケールのお浸し AYUMIさんと共に
\ 聴くレシピ④ / 今が旬の里芋とケール with AYUMIさん 今回は今が旬の里芋の揚げないスコップコロッケと、ケールのお浸しに挑戦！ 🌱里芋のまるごとスコップコロッケ！ ［材料］ 大きい里芋/半玉（=400gぐらい） 人参の葉/ひと枝（あれば余るので先の方だけ少しでも、なかったら好きなハーブなどで） 生クリーム/35g 塩/3つまみぐらい ・ ミートソース/缶なら1/3強ほど ・ とろけるチーズ ・ パン粉 オイル（オリーブオイルでも米油でも） 🌱ケールのおひたし ［材料］ ケール/３、4枚 ⚫︎だし汁/200ml ⚫︎みりん/大さじ1 ⚫︎しょうゆ/小さじ2 ⚫︎塩/ひとつまみ サムネイルの料理写真はどちらもＡＹＵＭＩさんのインスタから。 その他魅力的なレシピ（台湾九フン風パクチークレープとか）、農園の野菜を使ってレシピを公開されています。 AYUMIさんのお料理アカウント https://www.instagram.com/no.3_note/ AYUMIさんの素敵なジュエリーのお仕事のアカウント https://www.instagram.com/atmospherepeace/ お便り絶賛受付中✉ stand.fmのレターやSpotify の感想フォーム、google フォームからぜひ！ 農業関係や、関係ない話題でもリクエストあればぜひ。 https://forms.gle/9p9r6pNiunT8MT1o7
52:マユコさん太田胃散を語る
東京で新規就農したアトエと高校時代の後輩でBase Side Farmのサポーターでもあるアメリカ在住のマユコさんでお届けする農系Podcast。 食料自給率の話に始まって移民の話やハロウィンの話を経てついに最終章、太田胃散。 食料自給率についてのお考えや、内容へのツッコミも歓迎。 お便り絶賛受付中✉ stand.fmのレターやSpotify の感想フォーム、google フォームからぜひ！ 農業関係、関係ない話題でもリクエストあればぜひ。 https://forms.gle/9p9r6pNiunT8MT1o7
51:移民と増税とハロウィンと
東京で新規就農したアトエと高校時代の後輩でBase Side Farmのサポーターでもあるアメリカ在住のマユコさんでお届けする農系Podcast。 前回からの続き マユコさんが憂う移民の話 パリピのハロウィン お便り絶賛受付中✉ stand.fmのレターやSpotify の感想フォーム、google フォームからぜひ！ 農業関係、関係ない話題でもリクエストあればぜひ。 https://forms.gle/9p9r6pNiunT8MT1o7
50:食料自給率の話② 輸入が止まったら？
東京で新規就農したアトエと高校時代の後輩でBase Side Farmのサポーターでもあるアメリカ在住のマユコさんでお届けする農系Podcast。 食料自給率（カロリーベース）38％（令和3年度） この食料自給率を上げていきましょうというお話を、マユコさんと語ってみました。 それぞれの若干違った意見のやり取りをお楽しみください。 自分の自給率は？ 輸入が止まったら？ 食料自給率についてのお考えや、内容へのツッコミも歓迎。 お便り絶賛受付中✉ stand.fmのレターやSpotify の感想フォーム、google フォームからぜひ！ 農業関係、関係ない話題でもリクエストあればぜひ。 https://forms.gle/9p9r6pNiunT8MT1o7
49:食料自給率の話① 100％目指さないとダメですか？
東京で新規就農したアトエと高校時代の後輩でBase Side Farmのサポーターでもあるアメリカ在住のマユコさんでお届けする農系Podcast。 食料自給率（カロリーベース）38％（令和3年度） この食料自給率を上げていきましょうというお話を、マユコさんと語ってみました。 それぞれの若干違った意見のやり取りをお楽しみください。 アリス ウォーターズさんの話題はこちらのエピソード 41:良いと思う事が人と違っても良い Alice Watersさんの話を聴いて https://stand.fm/episodes/6534eb9d48d04d034e55d5df 食料自給率についてのお考えや、内容へのツッコミも歓迎。 お便り絶賛受付中✉ stand.fmのレターやSpotify の感想フォーム、google フォームからぜひ！ 農業関係、関係ない話題でもリクエストあればぜひ。 https://forms.gle/9p9r6pNiunT8MT1o7
48:お便りコーナー 一歩踏み出す、大胆さについて
東京で新規就農したアトエと高校時代の後輩でBase Side Farmのサポーターでもあるアメリカ在住のマユコさんでお届けする農系Podcast。 マユコさんの探し物 ちょうどいいイヤホンマイク お便りコーナーに頂いたコメントやお便りのご紹介。 大胆さについておしゃべりしています。 傍からみたら大胆に一歩踏み出しているように見える、その裏話。 お便りで頂いたエピソードはこちら 14:何者かになりたかった30代のWWOOF体験 Stand.fm https://stand.fm/episodes/644db79bf7904aac79a559eb Spotify https://open.spotify.com/episode/2igbKHan9kuW15kfl3cwsK?si=cb82e29dd1914eb5 お便り絶賛受付中✉ stand.fmのレターやSpotify の感想フォーム、google フォームからぜひ！ 農業関係、関係ない話題でもリクエストあればぜひ。 https://forms.gle/9p9r6pNiunT8MT1o7