大阪での異業種交流会と食の思い出
おはようございます。 アスパラ食育デザイナーAyacoです。
明日をパラダイスにするアスパララジオ始まります。
ちょっとうるさいかな? 実は今外にいるんですけれども
一昨日からですね、私大阪に来ておりまして、昨日の夜はですね、大阪で行われていた
あのなんか、異業種交流会というのに参加してまいりました。 ちょっとですね、250人ぐらい来ていて
もう正直誰が誰やらっていう感じで、 ぐっちゃぐちゃって感じでしたけども
私の目的はそこで、なんかいろんな人とつながるというよりも、前回の放送でもちょっとお話ししましたけど
今度9月から半年間お世話になる イガラシカリンさんに会いに行ったっていう感じなので、もうその目的は果たせたし
カリンさんとお話も結構できたかなと思ったので、すごく良かったなと思います。 でですね、まあその内容とかまあそのうちお祝いって感じですけども
大阪にいるじゃないですか。 やっぱ大阪って食、食べ物美味しいっていうイメージがあるんですけど
なんか毎回、今年大阪来るの3回目ぐらいなんですけども
なんかね、何も食べないままいつも帰っちゃう感じがして
あの毎回ただおじの家に泊まりに来るんですね。で、おじが
なんだろう、私が夕方ぐらいに着くと駅まで迎えに来てくれて、最寄駅に鉄板焼き屋があるんですよ
そこに大体何食べたいって言うんですけど、いつものでいいかって言って、その鉄板焼き屋に行って一番最上級のコースを頼んで
それを私におごってくれるっていうのを、毎回ご馳走になってですね。 まあそれはそれで目の前であの
なんですかね、シェフみたいな方がじゅうじゅう焼いてくれて、で、テーブルに、お皿の上に出してくれるので、とてもなんかリッチな気分だし美味しいんですけども
なんかザ・オーサカみたいな、例えばお好み焼きとかたこ焼きとか
なんかねそういうの あんまり行かない
まあまあなんかバタバタと帰ってしまうんですよ。で、昨日はちょっとその交流会が夜だったもので
大阪での食べ歩きと食生活への考え方
お昼何しようかなと思って結構うろうろしてたんです。で、ナンバーっていう駅がその
乗り継ぎの駅で そこにある道具、なんだ
あの料理道具とか売ってるなんかこう 商店街みたいなのがあるんですよ。で、なんかそこ面白そうだなと思ったんでそこに行ってみて
まあ通り自体は なんちゃないとか言っちゃ失礼ですけど
あの東京のあの 東京のカッパ橋
まああっちの方がちょっと規模的にはでかいなっていう感じだったんで まあ楽しかったんでいいんですけれどもそこ行ってですねその後美術館とか行って
で ちょっと歩くと疲れるじゃないですか
すごい疲れたので途中でですねあれはどこなんだろうナンバーの駅の 駅の中のビルの中で
お茶屋さん見つけたんですよ お茶屋さんのなんか喫茶店というか休憩する場所があって
でまぁ私ですね月1回スナックやってるんですけども そこでおいしいお茶を出してるんですよ
農家さんとつながっていてそこからかわすお茶っ葉を買わせてもらってそれを使って お茶漬けを出すっていうことをそのスナックではメイン賞
メインのランチメニューみたいな風にしてるんですけれども なんかお茶が要は流行ってるんですね私の中で
でお茶屋さんでちょっとなんか老舗のお茶屋さんぽかったんで ちょっと良さそうだなと思ってそこに入りましたであれ
ここから入れない今ですね
ちょっと迂回します道を間違いました で何だっけ
えっと 私道合ってるかなこれ何が言いたいんだっけ
そうかき氷食べたんですよめちゃくちゃ大きい これ何センチなんだろうものすごい
ボールをひっくり返したみたいな大きさの うじ抹茶
小豆 かき氷みたいなのを食べました
まあそれに誘われずと店入ったんですけど はいでそれが美味しかったのもそれはそれでいいんですけども
なんかその後ね交流会とかに行って 出てくるのもピザとか
なんか チーズとか
なんか甘いお菓子とか 今日は普段私結構食べ物の
何ですかね内容だったり種類とかに結構気をつけているというふうに思われがち なんですよ
だから例えば小麦粉取らないとか食べないとか メンメンとかじゃなくてご飯ばっかりなんでしょうとか
乳製品食べないとかねなんかそういうことを思われがちなんですけれども なんかそのもちろん
それは普段気をつけてはいるんですけども
なんていうんだろう そればっかりでもいられないというかあの気にしない時は何も気にしないんだよって
いうことを あのお伝えしたいなというふうに思います
あの私職域のことやってると勝手にねみんなが気を使って変なお菓子とか いらないよねとか
こういうの食べないんでしょとかっていうふうによく言われるんですけども普通に あの
食べます あんまりコンビニのおにぎりとか
マックのなんちゃらセットとかは別に好んで食べたいと思わないので食べないです けども
それしかない時は普通にそれ食べますし 絶対添加物が入っているものを食べてはならないとかそんな風にも思ってないん
ですね別に ただなんかこう添加物のセミナーとかをやってるので
なんかこう100ゼロみたいになりがちだと思われがちなんですけれども 全然そんなことなくて日常的に気をつけてればいいよっていうふうに私は
思っていて で
普段の食事はね あの
できるだけ自分で作るようにもしてますし 加工品とかをなるべく食べないみたいなことをしてるんですけれどもでも
外に行ったら全然気にしません友達と会うときは甘いものをめっちゃ食べるし パンとかピザだって別に気にしないし
みたいな感じです 要は何が言いたいかと言いますと
習慣にならなければ いいと私は思っているという感じです
食の知識と人生への影響
以前ですね私あの添加物の音セミナーとかをやるから良かったら聞きに来ないですか っていうふうに知り合いを誘ったことがあるんですよ
その時にその方に言われたことがすごいショックだった一言があって それは何かっていうと
それを聞いてしまったら私は食べるものがなくなる理想だから聞きたくないって言われたんですよ で結構私それショックでその言葉が
なんでかっていうとその方子供がいるんですね小さなお子さんがいて で
私の子供と同級生のお母さんの一人だったんですけれども なんか
食べ物なくなるから知りたくないってえだったら知らなければ何でもいいのとか なんかそういう根本的にそっちに行っちゃうんだっていうのが
なんか結構私にとってはカルチャーショックで なのでその時は何かあそうなんだって言って
そのまま引き下がったんですけども まあ私そう正直ですねそういう方は別にみんなは救えないなっていうふうに
思うようになりましたそこから救えないなとか言って言うとすごい 上から目線みたいでおこがましい感じしますけども
でもやっぱり私はがお伝えしたいのって 栄養学の話をノウハウを1から100まで教えたいわけではなくってそれを知ることで
その方自身の人生だったりその方のあり方だったり 考え方だったり
はたまたその方のお子さんとかが なんかちょっとでもいい状態になるんじゃないかなって自分自身の経験から思うので
とりあえず知ることって大事だよっていうつもりでお話ししたいなと思ってるんですね でもそれを
知ると食べるものなくなっちゃうから 知りたくないっていう人は私の客ではないっていうふうにちょっと思ったっていう
話なんですよ でそれと何が関係あるかっていうと
知ったとしたって 自分で決めれば別に
なんだろう 添加物食べちゃいけないよっていう話とかでもないし
マックが食べたければ食べればいいと私は思うんですよ だけど一番私が気になるのは知らないで食べてること
自分が食べてることによってどれだけ影響があるかっていうことを知ったら多分それは我慢ではなくて 自分の体に対する思いやりの一つとして食を変えよって思うんですよ
これはね体験しないとわからないことなので だからぜひ
ちょっと1回なんていうだろう まあ一番わかりやすいのがファースティング1回やるっていうのがめっちゃわかりやすい
んですけど まあでもとはいえファースティング一番最初にできない方とかもいるのでみんながみんなそれに
当てはまるわけではないんですけどね でも食のことって毎日のことなので変わっていくのがね徐々に徐々になんですよ
だからつまりわかりづらいんです変化が だからなんか変えなきゃいけないなと思ってるのに
なんかなかなか動き出せないみたいなことが多いんですけども 実際はこう食べ物変えると人生変わるんですよ
っていうのをちょっとずつお話できたらいいなというふうに思ってます ここまで聞いてお気づきだと思うんですけども今日からですね
配信時間の変更と今後の抱負
3分の枠を外します 昨日までですね私は謎にというか誰にも制約されたわけではないのに
3分間で話し切るっていうことを自分の中のなんか一つのルールとして25回 配信してきました
で なんですけどやっぱり自分の大切なことを伝えるときにちょっと3分だと足りないなって話し
になったのであんまり長く話しても仕方がないんですけど10分から15分の間でお話し できたらいいなっていうふうに思ってます
なのでこれからもし あのお時間の都合がつく方はこれからもぜひ聞いてくれたら嬉しいです
今日はですね何食べようかなっていう感じですか 新幹線に乗る前に
ちょっとお好み焼きぐらい食べたいなと思ってますけど
そんな感じで 私は毎日楽しくやっておりますので
皆さんも今日も素敵な1日をお過ごしください それでは彩子でした