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はい、おはようございます。ありんこです。
本日はですね、あなたの日常に料理の時間をちょっと増やしてみませんか?ということでお話ししていきたいと思います。
このチャンネルでは、わーままでも気楽にお料理を楽しむことをコンセプトとして、日々の気づきや考え音声で配信しております。
今日はですね、11月ですね、今月の11月から始まった料理コミュニティ、キッサコの月1ズーム会の様子についてちょっとお話ししていきたいと思います。
このコミュニティは月に1回ズーム会を開催して、コミュニティメンバーさんとお料理のお悩みについてお聞きしたりですとか
あと、実際月1、今食材のテーマ決めてるんですけれども、そういったところについてお話ししたりとか
今回は初めてだったので、今期間限定の2ヶ月間、12月までの期間限定で開催しているんですけれども
コミュニティの終了までにこういうことができるようになりたいな、みたいなそういったところ、目標とかそういったところをお話しするような会になりました。
そういったところでお話し進めていたんですけれども、お話し聞く中で気づいたこととしては
料理と家族ですね、ここが切っても切り離せないテーマだなというふうに気づきましたね。
その気づきとしては、自分以外のお家の味という感じですかね、なかなか他のお家の味って知りたくても知ることができないし
私自身も結構そうなんですけれども、自分が普段作っている料理が自分の中では定番であったりとか
よく作るからね、定番とか普通だなというふうに思っているとしても、他の方にとっては結構これが新鮮とか初めて見ましたとかね、斬新だなというふうに思ったりするんだなというところですね。
私自身は今コミュニティの中では2,3日に1回お料理投稿させていただいているんですけれども
私にとっては結構それが普通なもの、普通なレシピとか普通なお料理だったりするんですけど、他の方が見るとそうではなかったりして
なんかこんなものがあるんだというふうに気づいていただけたりするというような感じではあるんですよね。
やっぱりこの料理コミュニティ、実際やってみてこの良さっていうのはね、自分が初めてお料理というのに割と気軽に出会えるっていうところがいいところなんじゃないかなというふうに確信しました。
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はい、それからですね、この料理コミュニティのさらなる良さとしては、この料理の優先度は生活の中でですね、今は低いんですけれども、でもね料理のエパートリーを増やしたいとか、でもお料理クースに行くまででもないっていうね、そういう方いらっしゃると思うんですよね。
私自身は割とお料理教室好きなのですぐ行っちゃうんですけど、でもお料理クースに行くっていうのもハードルがあったりとか、あと実際にお料理クースに行くとお教室自体ってやっぱり2時間とか3時間とかかかっちゃうので、割と半日ぐらいはかかっちゃうかなというふうに思うんですよね。
で、この今のNESTコミュニティだと、普段ちょっとお料理、私が作ったものをちらっと見ていただいて、こんなのあるんだというふうにちょっと気づいてもらったりとか、レシピもご要望に応じてご提供しているので、
自分が気になったものとか、あとは作ってみたいなっていうふうに思ったものだけに割とフォーカスして取り組めるような感じになっているかなというふうに思います。
そうですね、お料理っていうのは少しだけでもいつもより料理と触れる時間であったりとか場所っていうのをちょっと増やしてみるといいかなというふうに思っています。
で、これって料理だけに留まらないと思うんですけれども、何か上達、少しでも上達したいとか、気になっていてもっと知りたいなっていうふうなことがある場合って、やっぱり自分の時間の中に気になっているものがちょっとずつですけど、すっと入り込める秋の時間を作っていけると、より上達するのかなというふうに思います。
でもね、私もそうなんですけれども、やっぱりワンママだったりすると、なかなか秋時間を作るのが難しかったりしますよね。
なので、ほんのちょっとだけ時間を作っていくと、例えば月に1回新しいレシピに挑戦すると、1年間で新しい12個のレシピが自分の中にできますよね。
そういった感じで、すごいたくさん増やすっていう感じではなくても、一つずつ増やしていくと、お料理の引き出しって増えていくのかなというふうに思っています。
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最後までお聞きいただきどうもありがとうございました。失礼します。
