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こんにちは、栄養カウンセラー・栄養セラピストのAiです。 この部屋は、私も一緒に成長していけるようなインナーヒーリング・栄養セラピーの部屋にしていきたいと思っています。
皆さんも一緒にどんどん自分アップデートしていきましょう。 はい、それでは今回はタンパク質不足チェックをしてみたいと思います。
今では、このタンパク質を知らない人はね、いないかもしれないですけれども、意外とこれって毎日摂るの、毎食摂るのって難しいんですね。
ダイエットアプリとかカロリー計算アプリとかにメモしないと意外と十分量を摂ることができなくて、
毎食ってなるとやっぱり3日坊主になりやすい栄養素でもあります。 気づいたら私もね忘れてて、全然食べてなかったなぁとか、あと減ってるなっていう、
最近少ないなっていう風に思うことが多い食材ですね。 そしてご存知かもしれませんが、タンパク質について説明しますと、
体の土台を作る重要な栄養素の一つがタンパク質ですね。 筋肉、骨、内臓、血液、肌、髪、爪もそうですね。
体のあらゆる部分を作る栄養として必要不可欠な栄養素。 あとホルモンや消化液もタンパク質から作られています。
これから言う項目に3つ以上当てはまると赤信号かもしれませんので、ちょっとチェックしてみてください。
1.肉や魚はあまり食べない 2.炭水化物中心の食事が多い
3.ダイエット中である 4.風邪をひきやすい
5.ストレスが多い 6.イライラしやすい
7.肌の乾燥が目立つ、張りがなくなった気がする 8.髪のコシがなくなったような気がする
9.激しい運動をしている 10.筋肉が落ちた気がする
11.むくみやすい 12.熱気が悪い
はい、以上です。 いかがでしたでしょうか。
このリストには今回加えなかったんですけれども、成長期、妊娠前、妊娠中、授乳中の方は必要量がさらに多くなるので、要注意です。
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タンパク質は神経伝達物質、心のホルモンと言われたりしますが、脳内ホルモンですね。
ホルモンなど血管や消化液もタンパク質からできていますし、心と体の健康に深く関わっています。
そしてタンパク質は水分を溜め込む性質っていうのがあって、保持するっていうことなんですけど、十分な量が摂れているとお肌がウルウルになるっていうことなんですね。
他の栄養素も必要になりますけど、タンパク質が十分量摂れていると肌の保湿力がアップします。
体内のタンパク質は溜めておくことができないので、食べ溜めっていうのができないので、十分な量を1日に3回に分けて、3食に分けて摂ることが理想なんですね。
そうは言っても一度にたくさん食べれない方もいますので、3回の食事の合間にちょこちょこタンパク質の完食をする、補食をするっていうのもおすすめです。できる人はね。
コンビニに行くとゆで卵とかうずらの卵とか、あとこの間見つけたんですけど焼き鳥のパウチみたいなのがあったりだとか、無添加でびっくりしたんですけど、ただ塩と鶏、炭火焼きの鶏肉だけだったので、添加物も入ってないし、これいいなと思いました。
はい、とかソイバーとかありますね。豆乳でもいいですね。豆乳をただ飲むとか、サラダチキンもね。サラダチキンも普通のプレーンだと添加物が入ってないものがありました。
今少しずつ増えてきてるんですね。あと枝豆、ちくわなんかもね、パクッとつまむのにいいですね。
はい、私は家でよく鶏ハムを作るんですけれども、発酵メーカーを使って、ただ塩とお酒を入れてほったらかし、あと6時間とか7時間ほったらかしっていう感じで低温調理で鶏ハムをよく作って常備しています。
たまにお弁当を持っていく日とかは、それにその鶏ハムをおかずに持って行ったりだとか、ご飯、おにぎりに混ぜて海苔をつけて持って行ったりだとかします。
もし消食だったり、エネルギー不足の女性や運動をよくする子どもさんが運動する前にサクッと食べるっていう時に具沢山のタンパク質を含んだ混ぜ込みご飯を補食として補ってあげると、
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鮭のおにぎりとかひき肉混ぜてあげたりだとか、あさりの佃煮がもしあったらそれもいいし、かつおのふりかけとかでもいいですね。
もうちょい足しで足してあげるとかなり良くなると思いますし、緩やかにタンパク質とこのエネルギーですね、お米のエネルギーにも変えてくれるので元気出ますし。
海藻類とかも混ぜ込むとミネラルも取れてなお良いですよね。
特にやっぱ成長期10代だったり妊娠前、妊娠中とか、授乳中もそうですね。
あと働き盛りの20代、30代、40代、全てですね。やっぱり全ての方においてとっても必要な要素です。
最近ちょっとストレス多いなとかイライラするなとか疲れがやっぱり取りにくいなとか、風邪をひきやすくなったなど気になったら、やっぱタンパク質ちゃんと取れてるかな毎日っていう風に気にしてみてもいいかもしれません。
無理のないようにいろいろ試してみるといいかなと思います。
ただし注意が一つ、特に女性なんですけれども、少色の方とか胃腸の調子が良くない、便秘下痢を繰り返しているとか、腸内環境が乱れている場合は、たくさん増やしすぎると逆効果なので注意してくださいね。
少しずつです。突然たくさん増やさないようにということですね。
以上になりますが参考になれば嬉しいです。聞いてくださりありがとうございました。