広島市在住のシャオヘイが、飲食店と顧客の間にある様々な課題や問題に対する僕の考えや、特定の料理についてお話します。
その他には個人的な体験や経験なども。
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快食ボイス333・普段履いているシューズのブランドとその理由
普段、どんなシューズを履いているのか、なぜそのシューズなのかについて話してみました。 僕が最も重視するのは機能でデザインではありません。 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/664b04d7316143a77174b611
快食ボイス331・脳科学について知ることは自分の取説を教えてもらうこと
広大霞キャンパスで行われた、東大池谷先生の講演を聴きました。 脳科学ってややこしそうに聞こえますが、自分の取説を教えてもらえる最高の学問なんですよ！ --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/664b04d7316143a77174b611
快食ボイス329・人手不足の中で社会が変わらなければならないこと
エッセンシャルワーカーに高いスキルを求めるのではなく、スキルが低くても可能な仕組みに社会の側が変化するべきと感じる出来事がありました。 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/664b04d7316143a77174b611
快食ボイス328・いつも触れている情報から人は強く影響を受ける
普段からどのような人と付き合うのか、どのような情報に触れるのかは、自らの人格形成に強く影響するという話です。 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/664b04d7316143a77174b611
快食ボイス324・誰からも相手にされなくったって続ける覚悟
誰からも相手にされなくても、自分がやりたいから続ける、少しでもマシになるよう努力し続けるというのは、令和の今でも大切だと思うのです。 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/664b04d7316143a77174b611
快食ボイス323・値段に振り回されるのか、自らの価値観で意思決定するのか
様々なモノの値段が上がっている現在、お金の使い方が大切になっていると感じます。 値段至上主義になり、安さを求めて右往左往するのか、お金の主人になって全体をコントロールするのか。 人生の満足度に大きく関わります。 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/664b04d7316143a77174b611
快食ボイス320・塩コショウという調味料の罠
塩コショウという調味料をご存知でしょうか？ 僕は割と最近まで知らなかったのですが、これは結構怖い調味料だと思いました。 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/664b04d7316143a77174b611
快食ボイス319・皆が知らないおいしい魚を探し出すことは、店探しと同じ
僕がよく行くアバンセ古江店の鮮魚売場を高いという人がいるのですが、わかってないなと思います。 魚もレストランも、隠れたいいものを見つけるのが面白いんじゃないですか。 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/664b04d7316143a77174b611
快食ボイス317・睡眠の質的低下は暑さが原因だったのではないか
僕はロングスリーパーで、睡眠の質が低いとパフォーマンスに影響が出るのですが、夏の間に睡眠スコアが低かったのは暑さのせいだったのでは？と考えています。 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/664b04d7316143a77174b611
快食ボイス314・店を任せられるスタッフがいなくなってるのでは？
飲食店の人不足はいよいよ激しくて、料理を任せられる人、店を任せられる人がいなくなっているように感じるのです。 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/664b04d7316143a77174b611
快食ボイス312・中華風かつ丼についてもう少し調べてみようと思います
10年くらい前から個人的に作成していた中華風かつ丼が食べられる店のリスト公開すると、意外なほど反響がありました。 これはもう少し深堀りして調べる必要がありそうです！ --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/664b04d7316143a77174b611
快食ボイス310・職務専念義務は時代遅れではないか
公務員の職務専念義務を撤廃すれば、民間でも成果主義が導入しやすくなるのではないか？と僕は考えているのです。 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/664b04d7316143a77174b611
快食ボイス309・快食ボイス一周年！新たな展開を考えています
快食ボイスは今日でちょうど1周年です。 とりあえず1年続けてみて、もう少し踏み込んだ話をしたいなと考えるようになったので、次の展開について語ります。 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/664b04d7316143a77174b611
快食ボイス308・自民党総裁選の感想
派閥の長老による密室政治ではなく、オープンな立候補と投票で、自民党には人材がいることを証明した、今回のやり方は成功だったと思います。 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/664b04d7316143a77174b611
快食ボイス307・成功体験に囚われないことは本当に難しい
一世を風靡したような繁盛店が衰退する場合、成功体験に囚われることが多いと感じます。 時代に合わせて変化できれば100年続く暖簾になるのに...と残念に感じることが多いです。 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/664b04d7316143a77174b611
快食ボイス306・15年以上使っているキーボードの魅力について
気に入って使っているHHKBの魅力について語ってみました。 触り心地が良いというのは重要と思うのです。 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/664b04d7316143a77174b611
快食ボイス304・寒くなるとストレッチがますます重要
事故後から、肩と首の張りに悩まされるようになり、一時期は下顎が攣って大変でした。 首や肩のコリが強くなると、下顎が攣るんですよ！ --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/664b04d7316143a77174b611
快食ボイス305・油そばはラーメンに比べてヘルシーなのか
油そばを提供する店にしばしば掲示してある、油そばはラーメンに比べてヘルシーという言説は正しいか？について話してみました。 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/664b04d7316143a77174b611
快食ボイス303・贅沢なもの、高級なものを喜んでいるうちは初心者
グルメと呼ばれる人たちは贅沢な料理、高級な食材を食べて喜んでいると思われるかもしれませんが、そういう人たちはお金があるだけの初心者です。 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/664b04d7316143a77174b611
快食ボイス302・考えることが先なのか、行動が先なのか
多くの人は考えて、決めて、それから行動すると思われているのではないでしょうか。 始める時は確かにそうですが、習慣化するには考える前に行動することが重要と思うのです。 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/664b04d7316143a77174b611
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