滝野川ごぼう
滝野川地域で復活栽培され、塩ビパイプを使って育てられている伝統野菜。
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#82 1mの長ごぼうを塩ビ管で!?『ごぼう会議』の秘密と『塩ビ管ストリート』誕生秘話
アンゴラくんラジオ北区・滝野川八幡神社で、江戸東京野菜の滝野川ごぼうをめぐる「ごぼう会議」について大崎道茂さんに話を聞く。江戸時代から種をつないできた野菜を、舗装された境内でも育てるため、1メートルを超える根に合わせて塩ビ管に土を入れる栽培方法が考案され、今回は最長1メートル3センチに育った。滝野川ごぼうは東京国際フランス学園の生徒や地域...
#81 滝野川ごぼう収穫祭＆ごぼう会議に潜入取材✨
アンゴラくんラジオ▼今回の内容 10月11日(日)に滝野川八幡神社にて行われた「滝野川ごぼう収穫祭＆ごぼう会議」の取材に行きました✨ アンゴラ村長の滝野川ごぼうの収穫に挑戦や明治大学のボランティアの方、宮司さんにもインタビューしています。 ぜひご覧ください！！ お店、仕事、商品……そのすべての背景にあるのは「人」。 この番組はアンゴラ村長ならではの視...
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