大山崎油座
石清水八幡宮の庇護を背景に、食用油を全国販売した大山崎の商人集団。
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#1686 神と街道
笑倍繁盛チャンネル#1686 神と街道 江戸時代、人々は何百キロもの道を歩いて伊勢神宮を目指しました。その道中に、宿屋や食事処、土産物屋などができました。 神様に向かう人の流れが、商売の流れになったのです。 日本の商業の発達は神社仏閣に向かう道と、深く結びついています。 ◯当チャンネルは地域密着型のご商売をされている商売人の皆様に、笑倍（商売）繁...
#208（s23-15) 超特権を与えられた油屋 ~胡麻は油が大事・・・だったのだろうか〜【後編】
たべものラジオ 〜食を面白く学ぶ〜平安時代初期から中期にかけて、ごまは油の主要な原料として使用され、主に明かりに使われています。しかし、859年から877年にかけて、大山崎八幡宮の神官が長儀という圧削技術を神様から啓示され、新しい圧削機械が発明されました。 大山崎油座は特権を持ち、エゴマやゴマの原料を他の地域から買い付け、加工して京都や他の地域に販売していま...
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