ゲノム選抜

既存の遺伝的差異とDNA情報から、次世代に残す牛を選ぶ育種技術。

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川上牧場ではジャージーやブラウンスイスなどの交雑は行っておらず、ホルスタインのゲノム検査に基づいて次世代に残す牛を選抜しています。評価の高い牛には性判別受精卵を使用し、その他の牛には受胎率や分娩難易度に応じて通常種や黒毛和牛の受精卵移植を使い分けています。

2026年10月20日

牛乳のむ？牧場配信

ゲノム選抜とゲノム編集の違いについて解説し、理想とする牛の設計について語っています。乳量よりも、病気に強く暑さに耐え、繁殖能力が高い健康な牛を作りたいという考えを述べています。

2026年9月25日

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