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あじさい先生のしなやかな自分になるラジオ。この番組は、小一息子の子育て中、現役ママ先生である私が、家庭も仕事も中途半端、自分に自信が持てない、自己否定で苦しい、そんなネガティブな自分から卒業するため、しなやかな自分でいるために試行錯誤する、等身大の日常をお届けします。
今日は12月30日月曜日、283回目の配信です。関西からお届けしています。関西は曇りドキドキ晴れです。
今日のテーマは、おせちは手作り買う我が家のゆるい楽しみ方です。
ゆるくお話をしていきたいと思います。
結論は、私にとってちょうどいいことです。
最後までお聞きいただけると嬉しいです。
さて、おせちなんですけれども、我が家がね、おせちどうしているのかということなんですが、
簡単に作ろうかなっていうふうに思っています。
昔ね、おせちを買ったことがあるんですよね。
多分夫と2人でまだ新婚の時だったと思うんですけど、こういうおせちとかってなんかあったら季節が感じられるけど、作るのめっちゃめんどくさいじゃないですか。
そういうのはもう買い中、頼んだらいいんやなって思ったんですよ。毎年頼むことにしようみたいな感じで。
おせちを注文したんですけれども、やっぱりおせちってめちゃめちゃ高いじゃないですか。
高いんだけれども、届いたおせちを食べてみて、その時なんかあんまりおいしいなって感じなかったんですよね。
そもそもおせちに入っているものが好きなものじゃないっていうのも大きいと思うんですけど、
なんかめっちゃ高いなって思いつつ買ったもので、そんなにおいしいなって思わないなっていうのに、
お金払うの嫌やなってなって、その次の年から買うのはやめたんですよね。
その後から色々と試行錯誤をして、今では自分がおいしいと思うもので、
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家族も食べるものだけめっちゃ簡単な作り方で楽しんでるっていうような感じです。
実は我が家にはおじゅうはあるんですね。これ実は憧れて買った白いおじゅうなんですけど、
なんかいらんちゃいらんじゃないですか。
だっておじゅうってお弁当持ってどっか出かけることも我が家はないし、
買うのどうしようってすっごい悩んだんですけど、
どうしてもそこにお弁当入れてみんなで食べに行くとか、
おせち料理入れて楽しむとかそういうことがやってみたくて買ったんですよね。
ということでちょこちょこねパーティー、誕生日パーティーとかのご飯の時には
そのおじゅうに入れるとかして楽しんでいるようにしてるんですけど、
そんなお気に入りのおじゅうがあるんですね。
そこに入れるものとして簡単なものだけ作ってます。
今年どんなものにしようかなっていうこととお話をしていこうと思うんですけど、
まずちくぜんに作ろうと思ってます。
これはみんな食べるんですよ。家族全員私も好きだし。
これで一つ目おじゅう埋まりますね。
次作るものなんですけど、クリキントンあるじゃないですか。
私そのクリキントンめっちゃ好きなんですけど、
クリキントンをつぶしてクリームチーズに混ぜたやつがめっちゃ美味しいんですよ。
これは私も夫も大好きだから毎年作るんですけど、
クリームチーズを常温ぐらいに柔らかくして、
クリキントン3個ぐらいつぶしたやつと混ぜるんですよ。
それをクラッカーに乗せて食べるんですけど、
めっちゃくちゃ美味しくて、
そのためだけにおせち作ってるって言っても過言じゃないぐらい美味しいです。
クリキントン飽きてるなとか、
クリキントンを余っちゃうとか、
そういう方はぜひ試してみてほしいなって思う食べ方です。
あと黒豆なんですけど、
黒豆はちょびっとだけ入ってるやつ買って、
黒豆と生ハムをピックみたいに刺して入れるようにしてます。
黒豆だけって美味しくないっていうか、
私はあまり好きじゃないんですけど、
家族も夫も好きじゃないというか、そんな食べないんですけど、
黒豆と好きな生ハムを合わせたら、
この甘さとしょっぱさがめっちゃちょうど良くて美味しいんですよ。
ということで、生ハムと黒豆みたいなのを
四つま用紙とかピックとかに挟んで刺して入れているっていうのが一つあります。
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今年ちょっと新たに作ってみようかなと思っているものがあって、
それがた作りなんですよ。
簡単に作れるレシピがいろいろ出てるじゃないですか。
お酒のおつまみに良いし、つまんでたまごをしめるので、
それをやろうかなと思っています。
あと、だて巻きです。
これは6年生が調理実習で作ってたんですよ。
美味しくって、だて巻きって自分で作れるんやっていう発見で。
これも簡単な作り方がありますよね。
これを見て作ろうかなって思っています。
あとね、おせちに入れるものはかまぼこなんですけど、
かまぼこも飽きるじゃないですか。
かまぼことチーズを交互に入れると紅白になって、
かまぼことチーズ一緒に食べたら美味しいんですよ。
これもおつまみっぽくなるんですけど。
これもチーズが好きなんで、家族みんな。
だから好きなものと組み合わせてるって感じなんですけど、
そんな風にしようかなって思っています。
あとね、かずのこですね。
かずのこは買って入れようと思ってるんですけど、
これも夫が好きなんですよ。
私も好きなんですよ。
だから入れるっていう感じで。
こんな感じのおせちかなって思います。
おせちなんだろうか。
おせちっぽい感じになるかなって思っています。
でも、我が家が好きなものだけで食べきれる量を入れるおせちっていうのが、
本当に今の段階では気に入っているんですね。
今回はYouTubeとかもめっちゃ見るんですけど、
簡単なおせちっていうのがいろいろ出てても、
それはすごく参考にさせてもらっているなというふうに思います。
ということで、
今日はおせちは手作り買う我が家のゆるい楽しみ方というテーマでお話をさせていただきました。
おせちでも何でもそうなんですけど、やらなきゃダメとかやるべきとかこうであるべきっていうのは、
本当にしんどいことになりますよね。
そんな思いで作ったおせちを家族が食べてくれなかったら、
もうストレスは倍増だと思います。
だからね、自分と家族にちょうどいい楽しみ方は何かなみたいなね、
そういうのがいいかなっていうふうに思います。
このちょうどいいっていうのはね、
私の大好きなアワホーム、えみさんがよく使われることなんですけど、
このちょうどいいっていうのがめっちゃぴったりだなっていうふうに思います。
作ってみたいかなって思えるもので、
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家族や私がおいしく食べられるもの、
そんなものを詰めたおせちということで楽しみたいなっていうふうに思います。
それでは最後まで聞いていただいてありがとうございました。
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それでは最後に雑談タイムです。
私たち家族はですね、冬休みに平方パークに行ってきました。
関西にお住まいの方はよくご存じかなというふうに思います。
略して平方なんですけれども、
まあまあ人が多くてですね、
アトラクションも小市の息子、小あがり息子も楽しめるものがあって、
1日すごくいい時間を過ごせたなっていうふうに思います。
夜はライトアップ、イルミネーションされるんですけど、
きらきらの遊園地ってすごい夢があるなと思って、
5時過ぎには私たち帰ったんですけれども、
心地よい疲れがあったなっていう感じで、
息子、たぶん初遊園地だったんですよ。
遊園地ってあんまりないっていうか、
皆さん行きますか、なんか最近ないなと思って、
でも息子も乗り物を楽しめることがわかったんで、
春休みの旅行とかはどこか行ってみたいなっていうふうにも思っています。
それでは今日の楽しみです。
私の今日の楽しみは、
今日12月30日は1日家で掃除とか片付けとかをしようと思っているんですけど、
家族3人揃ってるんですよね、夫、私、子供。
そうやって家族で1日過ごせるっていうことが本当にありがたいことだなっていうふうに思います。
ということで、今日の楽しみは家族で1日一緒に過ごすことです。
それでは聞いている皆さんにとって、毎日が明るく穏やかに過ごせますように。
それではまた明日お会いしましょう。
