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2024-08-22 19:24

#041 木曜日ラーメン「もっこす 兵庫店」

木曜日はラーメンの日!今回は関西ツアーで訪れたラーメン屋としては最初のお店となる「神戸っ子のソウルフード」とも言われてるもっこす 兵庫店の話

00:05
ZEROから始めるポッドキャスト生活!(仮!)
はい、このポッドキャストは我々1.2倍速推奨夫婦が、サウナや映画、ラーメンもしかしたら以外について、曜日ごとのテーマで好き勝手に喋っていこうという番組です。
喋っていこうという番組です。ちゃんと言えてなかった。
うん、喋っていこうという番組ですね。
はい。
喋っていきますかね。
そんなノリなん?
あの、関西ツアーから帰ってきました。
やっと帰ってきましたね。
昨日、帰ってきました。
昨日ね。
ついきのうです。
昨日だったね、そういえば。
うん。
なんか、あっという間だったね。
実際、5泊5日の関西ツアー、もととの感じで、あっという間。
いろいろあったけど。
いろいろあったことについては、配信されてる予定なの。
関西ツアーの報告会ということで、多分前編になってるはずなんだけど。
旅会、火曜日の旅会で言ってるはずなんだけど、それはまだ収録してない。
そうだね。まだ収録してない。
もう帰ってきてるのにね。
先に報告会を収録しろよって感じなんだけど。
で、一発目に、今回のこれ、木曜日ラーメン会やっておりますけれども、
実は、実はもう何もなくて、サウナ会とか、撮ってるやつがね、実はあるんですよ。
あるから、もう既に配信されてて、それに関しては、当日、当日というか、
現地でね。
ツアー中に現地でね、収録してるんですね。
そう、現地のホテルで撮ってるやつがいくつかあるので、そっちはそっちで。
なんか、今帰ってきたやつと、現地で撮ってるやつと、なんかちょっとごちゃごちゃ。
時系列的にごちゃごちゃになってるんだけど。
まぁ、そんな感じで。
そう、あの、曜日ごとのテーマでやってるんで、そういう風にちょっと前後しちゃうんですけど、
まぁ、本日は木曜日です。
ということで、ラーメン会ということで、これも関西ツアー中のラーメン会。
関西ツアーもラーメンいっぱい食べましたね。
食べました。食べましたけど、あの、食べたラーメン全部はやらないよっていうことで、
いくつかしかやる予定ないんですけど、
ピックアップしてね。
そう。
いいやつだけ。
いいやつってか、まぁ、喋りたいというか、なんか、喋らないものもあるじゃん。
別に、うまいけどねって。
あ、うまいなぁ。で、終わり。みたいなお店については、
その、ポッドキャンスはやることはないじゃん。喋ることないじゃん。
うまいね。うまいよ。終わり。みたいな。
03:02
語りたいラーメンっていうのがね、あったりするからね。
そうそうそうそう。
これはっていう、なんか、あと特徴的な何かがあったりとかね。
そうそう。店のね、人たちであったりとか、お客だったりとか、
まぁ、ラーメン時代ももちろんそうだけど、みたいな。
そうね。場所とかね。
場所とか。
なんか、いろいろあった時にやっぱ、これはちょっと語りたいよねって時にだけ、
ラーメン選ばれるっていうね。
そう。だって週1だからさ、全部やろうとして、
あのー、ね、一瞬で終わるような話を、
その中の1週間の1回に入れたらちょっともったいないっていうのもあるんで。
やっぱ、選ばれしラーメン店だけだよね。
うん。
我々が選ぶ。
選ばれし。ハードルが上がっちゃうのに大丈夫。
え、だから喋りたいっていうさ。
喋りたい。
語りたいラーメン店っていうさ。
そうそうそうそう。
そういう意味でのハードルっていうか、選ばれし。
味だけじゃないし、味もそうだし、みたいな。
そうそうそうそう。
あのー、話がしたい。ラーメン、ラーメンの話がしたいっていう。
あー、なんか言ってたね、前にもね。
ラーメン。
うん。
はい。ということで、えーと、まあ、何はともあれ、本日木曜日はラーメン会です。
ラーメンばっかりだ。
ということで。
はい、ということで。
今回のお店。
あ、今回のお店ですね。
はい。
今回のお店の紹介をお願いします。
モッコス兵庫店。
はい。
モッコスですよ。
モッコスってさ、今思ったけどどういう意味なんだろうね。
わかんない。
なんか神戸のさ、方言で、なんかそういう意味の言葉があるのかね。
うまい、みたいな。
めっちゃありそうだけど。
めっちゃありそうだけど。
うまい、みたいなさ、感じ。
うまいがモッコスにはなんないんじゃない?
なんないかな。
なんかそういうさ、なんか、うまい時の表現の、なのか、ラーメンに関した表現の言葉なのか、早いなのか、わかんないけどね。
なんかあるでしょ。
なんかありそうだよね。
まあそれは調べてないし、調べることも思いつかなかったんで、わかんないんですけど、知ってた?モッコス。
知らないよ。
全然知らないよ。
知らないか。
うん。
俺が入れてたのね。
そうそう。
で、モッコスは、これはですね、神戸っ子のソウルフードっていう風に言われてる。
ほう。
神戸っ子って言うんだって思ったけどね。
あ、横浜っ子とか仙台っ子とか。
仙台っ子はラーメン屋の名前で、仙台っ子って仙台出身の人別に呼ばれてない。
あ、言わないんだ。
うん。
やっぱ言わないんだ。
横浜は浜っ子でしょ。
あ、浜っ子だね。
そう。
うん。
みたいな感じで神戸っ子。
うん。
あ、でも横浜と神戸って似てるから、
06:01
うん。
その何々っ子の共通点もあるってこと?
わかんない。全然知らないけど。
あるんじゃない?神戸っ子。
ある可能性としてはあるね。
神戸っ子のソウルフードっていう風に。
これ公式に書いてあるからね。
ちょっとね、神戸出身の有識者いたら教えてほしいね。
コメント欄にぜひ。
コメント欄にぜひ。
ということで、えーと、
まあモックスは一応やっぱ神戸で有名なラーメン屋。
おー、なんか結構何店舗かあるよね。
ある。
あるんだけど、
まあだいたいみんなその総本店っていうところに行くわけです。
まあ総本店って言われたらね、やっぱ総本店に行きたくなっちゃうよね。
うん。
総本店は神戸市営地下鉄の大倉山駅から徒歩南部みたいなところにあって、
まあだいたいみんな行くんだけど、
あのー、われわれが今回行ったのはね、
兵庫店っていうところで、
そうだね。
俺ね、知らなかった。
兵庫店知らなかった。
兵庫店を知らないのは当たり前なんだけど、
あのー、全部直営店なのかなと思ってたら、これフランチャイズだった。
あ、そうなんだ。
うん。
へー。
直営店は今ね、5店舗あって、
さらにその中の総本店が、総本店なのかな、
なんかその会社が実際に動かしてるのは工場店っていう1店舗だけで、
その他の3店舗が一応直営店。
総本店も含めると5店舗。
じゃあ全然味違う可能性あるんだよね。
まああるね。
それを言うと。
ある。
まあでも正規フランチャイズ店だから。
正規か。
まあちゃんとその辺は味は保証されてる可能性がある。
ただ、我々は総本店も行ってないし、
兵庫店しか行ってないから。
そうだね。ちょっとね、味の食べ比べはしてないから分からないけど、
でも美味しかったよね。
美味かったし、
あのー、もっこすってこういうものなのかな、みたいなものも感じられたから、
もういいんじゃねえかと思ってる。
うん。思った思った。
まあ今フランチャイズ店って聞いてびっくりしたけど、
美味しかったよ。
だからもっこすって美味しいんだよ。だって神戸このソウルフードだよ。
ソウルフードだもんね。
神戸をもう代表するラーメンの中の一つですよ。
そうだよね。
これ絶対神戸に行ったら行った方がいい。もっこす。
でも三宮にはないんだよね。
ない。
西宮店はあるけど三宮にはないんだよね。
三宮だって兵庫、神戸の一番栄えてる町だからさ。
うん。そうね。三宮にないんだね。
なんかこだわりがあるのか分からないけど、
09:02
まあ我々は最初、総本店行こうとしてた。
そう。総本店行こうとしてたんだけど、何で行かないことにしたんだっけ?
そこに行くのは総本店に行く用事しかないし、
まあそれじゃない。
だったら近いところに行く用事があれば、
近いところにあればいいということで兵庫店は近かったから、
兵庫店でいいんじゃない?みたいな。
うん。
暑いし。直営店だと思ってたしね。
まあ確かにね。
直営とフランチェスあるんだみたいな。
うん。知らなかったっていうね。
まあ直営感は確かに薄かったけど、入った時に。
そうね。
まあ間のね、アイドルタイムで行ったからっていうのもあるけど、
全然ね、空いてたしね。
まあ並ばなくてありがたかったけど。
まあね。お客さんはひっきりなしに入ってたからやっぱり。
常連とかファンが多い店なのかなっていう印象もありつつ、
これは別に並ばずに入ったよっていう。
ラッキーでしたね。
うん。
このモッコスは豚骨ラーメンですね。だから。
豚骨ラーメンでしたね。
で、まあ何もモッコスのこと知らないよっていう人のために言うと、
まあメニューは言ってみればシンプル。
うん。もうほぼ一択。
基本の中華そばがあって、
それの、まあチャーシュマシみたいなものがチャーシュ麺になってるよみたいなところなんだけど、
これがね、びっくりポイントですよ。
びっくりポイントですね。なんかラーメン自体はもう一緒で、
チャーシュー麺か中華そばか、もうどっちか。
うん。
プラス、なんかオプションで海苔足したりネギ足したり、あと餃子があったりとか色々あるんだけど、
トッピングね。
トッピングが。
チャーシュー麺がまたものすごいんだよね。
チャーシュー麺がものすごいんじゃなくて、中華そばのチャーシューがそもそも多いんだよ。
まあ確かに。
うん。
中華そばがもうチャーシュー麺だったんだよ。
うん。
パッと見チャーシュー麺みたいなのが出てきて、え、中華そばのお客様みたいなね。
そう。
え、それチャーシュー麺じゃないですかみたいな。
びっくりしちゃった。
で、なぜかネギがめちゃくちゃ多いから、
ネギ多めだった。
ネギ増しかっていう。
うん。完全にネギ増しだった。この見た目っていうか。
だから俺、この兵庫店っていうところが、本当にこれが総本店の感じなのかどうか疑わしいのが、
チャーシュー多すぎ、ネギ多すぎが、中華そばのデフォルトなんですか本当にもっこすのって。疑わしい。
まあでも出してくれたおばちゃんね、こうなのよみたいな感じで。
まあもっこすこうなのよみたいなね。
そうそうそうそう。
みんなびっくりするのよねみたいな感じで言ってたから、こうなのかなって思っちゃったけど、
12:06
思ったけどね。
フランチェーズって聞くとね、なんかね、どうなんだろうって。
ね、店舗ごとにもしかしたら特徴があってもおかしくない。
おかしくない。おかしくない。
ジローとかね、全然味違うって言うからね。
ジローがフランチェーズかどうかって言うと難しいけど。
ていう、なので、さらにその中華そばはデフォでチャーシューが多いものに、チャーシュー麺となってくると、もうなんかチャーシューしか見えないみたいな。
麺食べるのね、時間かかったよね。
うん。でなんかよくわかんないけど、チャーシュー麺の方がネギが少ないっていう。
そうね。
うん。
あれじゃない?やっぱ肉のせるためにさ、ネギの量ちょっとさ、減らすしかないんじゃない?
そういう意味では、ネギが多い方が好きな人は、中華そばにしたらいいんじゃないかなって思う。
ていうか、みんな中華そばでいいよ。
うん、今ね、言いかけた時にも思った。いや、チャーシューが好きでも中華そばでいいと思う。
チャーシュー麺頼む必要がないぐらいだって、中華そばの方に肉乗ってんだよ。
乗ってんの。
1枚がバカでかいんだよ。
で、チャーシュー麺の肉の量がもう、いらねーよってぐらいいっぱい乗ってるっていうね。
麺より肉の方が多いんじゃないかってぐらいね。肉がいっぱい乗ってて、大変だったね。
うん、大変だった。
あとさ、ここさ、ラーメンじゃないんだけどさ、たくあん、これ。
ね。これね、日本一うまい。
ほんとに?
宅上のたくあんがありまして、ご飯もね、あれご飯別じゃなきゃ?
ご飯別じゃない?注文したよ。
ご飯頼んで、まあご飯頼んだほうがいい、あ、違う。
餃子セットだから。
そうそう、餃子セットに餃子とご飯がついてて、ご飯もあったんだけど、まあたくあんとご飯。たくあんとご飯だけでいい。
ラーメンいらないの?
ラーメンいらないの?
ラーメン、我々はスープ。
そうね。
汁物。
ほんとだって、スープがもうめちゃくちゃうまかったじゃん。
もう寒めしだったね、完全に。
あ、我々サウナ後に行ったっていうのもありますけどね。
ありますあります。
神戸サウナの後にね。
もちろんありますよ、それは。
神戸サウナの後に、まあ神戸サウナの話はしてると思うんだけど、
神戸サウナの後に来て、もっこす餃子店に来て、もうスープ飲んだ途端にもううまいと。
うまかった。
で、たくあん食べたらもうご飯が止まらないわけじゃん。
先にね、ご飯来るからね。
そりゃあね、うまいよね。
餃子もね、普通にうまくて。
で、そのタレがね、味噌タレと醤油どちらもお楽しみくださいみたいな感じで。
15:03
餃子のタレがね、2種類あったんだよね。
東京だとね、基本醤油とお酢?酢醤油?
とか、まあ餃子のタレ的な。
あ、そうそうそう。
餃子のタレ的なものになるんだけどさ。
で、さあ、なんかあの、後から、なんだ、どこだっけ。
おでんの人。
おでんサウナ。
おでんサウナいつやるかわかんないけど、
おでんサウナのおでん食べてるときに、
あの、神戸は餃子もうまいと。
そして味噌タレで食べると。
ね、餃子有名なんですよって教えてくれてね。
ね。え、そういえば、もっこすで味噌タレで食べたなってね、なったら、
あ、神戸がそうなのかみたいなさ。
もっこすが味噌タレなのかと思ってたよね。
そうそう、普通にね。
完全に。
あ、神戸が味噌タレなんだっていう。
味噌タレで餃子だ。餃子も有名だし、
味噌タレで食べるのが神戸流みたいな。
そうそうそう。
庭か知識だけど。
だからやっぱ神戸っ子の神戸ラーメンなんだろうね。
あ、それも区別ね。餃子もね、っていうことなんじゃないかなっていうことで。
どうでした?
もっこすのラーメン?
うん。
うまかったよ。
うん。
麺料がね、すごくてね、これ散々言ってるからもういいんだけど。
もうチャーシューも残そうと思ったのも多すぎて。
もうさ、麺料は別にそこまで多くないんだけど、
肉のボリュームがすごいからさ、
我々というか、私は特になんだけど、
そんなにいっぱい量食べれない人だから、
ちょっとね、つらかった。
うん。
さすがに、まあサウナ後でお腹も空いてはいたんだけど、
うん。
肉の量がやばくて、食べきれるか?みたいな。
で、ご飯と餃子なんてつけちゃったじゃん。
うん。
もう腹パンだよね。
ね。
大変だった、腹パン。
だからこの日は、えっと、この一覧で終わったのかな?
終わった終わった、無理無理、その後入んない。
そうなんだよね。
はい。
ということで、もう大食いの人にはもってこいのもっこすだったんじゃないでしょうか。
ぜひあの、餃子セットとか。
ね、でも隣の人さ、大盛り頼んでたね。
そう、大盛りとかもね、プラスでできるんで、
あの、いっぱい食べたい人はいいんじゃないでしょうか。
ね、いっぱい食べたい人本当に嬉しいと思う。
ね、まあそういう意味でもね、ソウルフードみたいな。
ああ、そうね、学生とかね、食べ盛りのね、男子学生に優しいっていう意味で、
うん。
いいんじゃないかな。
はい、というわけでもっこす、美味しかったね。
うん。
これだからさ、今回の関西ツアーの初ラーメンだよね。
うん。
ね、イチラーがここだった。
第1回目の。
そうね。
関西ツアー初ラーメン。
関西ツアー第イチラーだね。
だよね。
うん。
めちゃくちゃ良かったね、そういう意味で。
18:01
ね、スタートとしてはもう完璧だったんじゃないでしょうか。
完璧なスタートを切りました。
もっこす、神戸ラーメンでしたね。
はい。
ということで、今後もっていうか、もう既に関西ツアーの話始まってると思うんだけど、
まあ割とこの後もずっと続くんで。
そうですね。
よろしくお願いします。
サウナとね。
うん。
サウナの話が主に多いかな。
うん。
はい。
はい、ということで、次回。
はい、次回のお店、お紹介お願いします。
何はめんじろうです。
何はめんじろう。
はい、こちらは。
最終日に行ったとこだよね。
最終日だね。
最初と最後みたいなさ、ラーメン会。
これさ、もう後ラーメンやんないの?って言ってるじゃん。
まあ間でね、サウナいっぱいやるし。
まあでもあの、ツアーのね、報告会の時にラーメンの話で、
ラーメン会でやらないラーメンの話はしていきますっていう。
ちょいちょいで、ちょいちょい。
だってラーメン食べてるから結構いっぱい。
まあね、そうなんだよ。
次回はそちらのお店ということで、まだ気になる方はぜひ聞いてください。
はい。
はい、というわけで、また次回もポッドキャストお楽しみに。
それではサンキュー、アンドネクストヌードル。
19:24

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