お便り紹介と始まり
みなさんこんにちは、シナン役のウシワカです。
ゆるウマkitchen、残すところ2回となりまして、今回が第7回といきたいところなんですが、
お兄やんがまだ来ておりません。連絡したところちょっと遅れるみたいなので、その間にありがたいことに番組にいただいたお便りをご紹介させていただきます。
お便りフォームにいただいたものから、伊藤良さんからいただきました。
ゆうすけさん、はじめまして。 ウシワカさん、どうも。伊藤良と申します。
ゆるウマkitchenスタートおめでとうございます。毎回、我が子が成長するのを見るかのような気持ちで拝聴しております。
こちらも料理したくなりますね。 ゆうすけさんが少しずつステップアップするのを聞くと、8回限定がもったいない。
ぜひイベントなんかで公開キッチンとして披露なんてのもどうですか? それでは残りの回もどんな料理を作ってくれるか楽しみにしています。
ということでありがとうございます。 そうですよね、なんか若子が成長するみたいな、僕はそのお料理の話をあれこれ教えているわけですけど、
いろんなことができるようになったりっていうのは嬉しいところですよね。 8回限定なのが残念なのは
作っている側もそうなんですけども、ありがとうございます。 続いてはこちら、赤組ラジオビリーさんから
追いつきました。 まさかそんなに酔わせがあったとは。
あるもので何とかするっていうのは自炊の醍醐味ですね。 もはや上級者の仲間入りということでありがとうございます。
こちらは第5回の配信後に頂いたものですね。 ありがとうございます。
ねえ、お兄やん、なんか隣に誰かおるなみたいな匂わせというかなんというか、そういう雰囲気。なんか用語を聞いたら実は初めの方からあったみたいな感じはしますが、
言いつつね、なんか前回賢悪な雰囲気というか喧嘩というかなんというかしてたみたいですけど、あれから仲直りできたんでしょうかね、なんか心配ですけど。
もしもし、もしもし、あ、聞こえた。 お兄やん、お兄やん、あ、すいません。お疲れ様です。お待たせしました。
お便りちょっと読ませていただきましたよ。 はい、ありがとうございます。
ありがたいお便りだらけだったんですが、お兄やんが来たということで早速始めて参りましょうか。 はい。
冷凍うどんの魅力
それではタイトルコール参りましょう。 イルウマキッチン。
改めましてこんにちは。シナン役の牛若です。 ユスケです。
はい、ということで第7回ともなりましたけども、お兄やん、なんか前回に増してげっそりしてない。
え、ほんまに大丈夫ですか? そうですね。
頼むね。 しばらく食べてないですね。
ねえ、体調悪そうなんですけど、まあ前回もね、ちょっとそんなこと言ってて、まあ皆さんにちょっとご心配おかけしているような形ではあるんですが、
まあそんなのもあって今回はちょっとこう簡単にできて、で、なおかつまあ体とか、こうね、そんなに優しいメニューを持ってきましたんでね。
早速やっていきましょう。 ということで本日のお題は
イルウマキッチン第7回 冷凍うどんは神
お題はうどんそしてネギ塩きゅうりです。 今回はネギ塩きゅうり?
はい、うどんですね。 はい、ということでね、今回まあ第7回ともなりましたが、意味、優しいメニューということで。
あれ? そんなとこいないでこっちおいでよ。
今日もしかして一人じゃないんですか? 隣に誰かいらっしゃいます?もしかして?もしかして?
よろ、よろしかったですか? はい、まあこの時期ね、まあシンプルに夏バテでね、あのぐったりされているリスナーの方もいらっしゃるかと思いますので、
まあ今回はね、冷凍うどん使ってシンプルに超おいしいうどんと、あとはさっぱり食べれるお野菜、ネギ塩きゅうり、これを作っていこうかと思います。
おー、うどんやって。いいね。 はい、ではですね、まず早速いきたいんですけど、この冷凍うどんですよ。
冷凍うどんはね、やっぱりね、冷凍食品界、まあ昨今進化しておりますけど、もうそこのチャンピオンと言っても私は過言ではないと思っています。
そして作る時も早い、うまい、安い、3秒死、完璧。 もうレンジでチンするだけで、お湯でポンって茹でるだけで、もちもちの本格麺がもう即座に手に入ります。
これはもう本当にね、科学文明の粋ですよね。これを神と呼ばずして、何を神と呼ぶか、言い過ぎか?言い過ぎじゃないか?はい。
うん、いいですね。 もうどの味も好きっていう風に言ってますよね。
ああ、はい。 で、そんなおうどん、そしてネギ塩きゅうり、食ったりしたお腹にも満足。
で、そして手軽な11歳セットを作っていきます。 いつがいいかな?いや、いいですね、今回。
やっぱり夜、薄蜜時なんかちょうどいいかも。 一人で食べても二人で食べてもいいもんね。
うん、それはそれもいいですよね、はい。 じゃあ、さっそく作り方です。 お願いします。
はい、うどんの方は冷凍うどんを一玉。で、麺つゆですね。はい、あとはお水。
以上です。
ねえ、本当に本当に簡単。あとはお好みで青ネギとかかまぼこ、卵、天かす、海苔、なんか乗せたいもの何でもオッケーです。
冷凍うどんはね、本当に神ですよ。この冷凍うどんをまずレンチンです。
パッケージに書いてあります。600ワットで3分ぐらいチンして。 レンチンいいよね。
で、お鍋に麺つゆと水入れて温めますと。ちょっと沸かすぐらいかな。 沸かしすぎたら美味しくなくなる感じがします。
懐かしいなあ。あの頃もよく食べてたよね。
あとはそこにチンしたうどんをドーンって入れて、ちょっとほぐしながら軽く温め直すと。
で、あとはもう適当に具を乗せたら完成。こんだけ。もう一瞬でできた。
すごいすごい、もうこれで1個できちゃった。
で、えーと、今日はもう1品あります。ネギ塩きゅうり。
ネギ塩きゅうりの作り方
このネギ塩きゅうりね。この時期、田舎とかにお住まいの方であれば、隣近所から山ほどきゅうりをもらったりすると思うんです。
夏野菜、真っ盛り。きゅうりなんていうのは冷蔵庫に1本、2本あるかと思いますが、このきゅうりは1本。
そして、青ネギを少々。あとは塩とごま油。塩が要るの?
はい、お好みでニンニクチューブをちょっと入れる形ですかね。
さっそくいきますけれども、まずはきゅうりを洗って、乱切りとかぶつ切り、なんか適当な感じでドンドンドンって切って、
ポリ袋とかボウルとかタッパーに入れてください。入れ物なんでもいいです。蓋ができればいいです。
塩とニンニク?
オニオン大丈夫ですか?ちょっと聞いてますか?
大丈夫、いなくなったりしないから。平気平気、大丈夫よ。
えーっと、はい、はい、うん、はい。
あとは塩を少々、まあ大体1つまみか2つまみほどを振って、軽くもむなり、蓋をして振るなりしてください。
で、最後ごま油をちょっと入れて、ネギ入れたり、ニンニクをちょっと入れてみたりして、またざっと合います。
また蓋して振ってもらってもいいです。
で、これで完成。もうそのままで食べてもいいですし、冷蔵庫でちょっと冷やしてからいただいてもよろしいかと思います。
非常に美味しいです。
はい、これが今回のうどんとネギ塩きゅうりのレシピでございます。
大丈夫?
ということでね、まあいつものやつですよ。まあ7回ともなれば慣れたでしょうね。いや、ぐったりしておりますけど、今日も頑張ってください。
大丈夫?
大丈夫?
お疲れ様でした。お兄やんということで。
今日のご飯どうやった?
塩とかニンニクとか入れてなかったからさ、ずっとここにいられるようにしたから。
お兄やん、やっていきますよ。
うどんときゅうりどうで…
あの時はつらかったよね。悲しかったよな。
お兄やん?お兄やん始まってますよ。
大丈夫に決まってるやん。
始まってますよ。
まあいつもやったらここで振り替えとかちょっとしてるんですけど。
決めた。
お兄やん?
朝も昼も夜も…
聞こえてます?
ずっとずっとここにいる。
お兄やん?
だから…
ゆうすけさん?
だから…
え?
切れた。
え?
ゆるうまキッチン。この番組は。
