AIやECで何でも買える時代に、それでも足を運びたくなる店の条件とは？
FOOD&COMPANYの白冰さん・谷田部摩耶さんをゲスト最終回。
リスナーから寄せられた質問をもとに、10年後に店を出したい街、リアル店舗に残る価値、そして14期目を迎えた2人が振り返る「失敗した意思決定」まで本音で語ります。
スモールビジネスが元気な国は面白い。世界に誇れる日本の風景を、食の現場から紐解きます。
【今回の見どころ】
・再開発より自然発生の街へ。10年後に出店したい街の条件と、歴史ある建物に食品小売が入る地方出店の可能性
・「人に尽きると思います」ECでは代わりのきかない、リアル店舗ならではの総合的な体験
・心はホクホク、懐は厳しい？赤字でも撤退の選択肢はなかった食品小売の創業期
・「違和感を感じながらした採用は、やっぱりずっと違和感が残る」経営者の耳が痛い採用のリアル
・味噌蔵からクロモジのリキュールまで：やさしい経済で広げる、世界に誇れる日本の風景
▼FOOD&COMPANY Instagram：https://www.instagram.com/foodandcompany_grocery/
▼カルチャーと街づくりの経済学～カルチャースケーパーズ～
Instagram：https://www.instagram.com/culturescapers/
X：https://x.com/culturescapers
Youtube：https://www.youtube.com/@culturescapers
▼関口正人
GREENING：https://greening.co.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/masatosekiguchi/
▼中原慎一郎
Landscape Products：https://landscape-products.net/
Instagram：https://www.instagram.com/shinnakahara/
▼小牟田亮
HOUYHNHNM：https://www.houyhnhnm.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/com0728/
▼制作・ディレクション
knock'x Media: https://podcastjp.com/knockx
感想
まだ感想はありません。最初の1件を書きましょう！