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八百屋さんが配達中にお届けするラジオでございます。今日はTwitterXでリクエストいただきました。いつもありがとうございます。
最近リクエストいただくので、答えやすくて助かっております。えだまめについてね、あ、えだまめじゃない、ずんだについて教えてくださいというお便りをいただきました。
ずんだね、INSPiのライブでこの間仙台公演に行きましたんで、その時にもMCでおしゃべりしたりしたんですけども、あらためてずんだについてお話したいと思います。お楽しみください。
ずんだですね、えだまめをつぶしてね、砂糖とか入れてね、作ったあんみたいなもんですね。ずんだあんって言いますね。仙台名家ずんだ餅で使われるずんだでございますが、ずんだね、名前の由来がいろいろあってですね。
3つぐらい大きく分けるとね、あるんですけれども、まめをうつと漢字で書いて、まめをすりつぶして作るものですから、まめをうつと書いてずだ、そこから生ってずんだになったという説が1つあります。
それからですね、伊達正宗、仙台の伊達正宗が持ってた刀、これを陣立ちと言うんですけど、排水の陣の陣に立ちですね。太い刀ですね。陣立ちの柄の部分でね、えだまめをつぶして作ったという伝説が残っているそうなんで。
そこから陣立ちがね、生ってずんだ。陣立ち陣立ち陣立ち陣立ち陣立ち陣立ち陣立ち陣立ち陣立ち陣立ち陣立ち陣立ち陣立たという説があります。
それから見た目がぬか味噌っぽいじゃぬか味噌っぽいじゃないですか。
昔ぬか味噌のことをズンだとかジンだとか呼んだっていう記録が残ってるそうなんです。
なんでそこから転じて枝豆をつぶして作ったそういう杏のことをズンだと呼ぶようになったっていう説が一つあります。
ともかく、枝豆をすりつぶして作る杏ということでございます。
最初はですね、今のズンだってすごく甘いんですけど最初はですね、
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そういう甘味料とかも一般的には手に入らなかったものですから、甘くないズンだっていうのが最初のズンだらしいですよ。
なのでレシピとしてはね、ズンだと茄子を和えたものみたいなのが一般的だったようですが、僕も甘くないズンだを食べたことないんでね、どんな味がするのか。
まあ枝豆となんとなく想像はつきますけどね、枝豆の味ですよね。
甘くないズンだってね、想像つかない。
ズンだシェイクとか皆さん飲んだことあります?あれ美味しいよね。
結構ね、インスピとかね、ラグスピ、ブロードシックスで東北行くことも多いので、手に入るときはね、ズンだシェイク、ズンだ餅食べてますけどね。
もともと、だんだん甘くなっていったのは幕末から江戸にかけてね、お砂糖が一般的に手に入りやすくなってから、ズンだがどんどん甘くなっていったっていうようなお話がありますよ。
だから最初はね、ズンだ餅ね、御馳走なんですよね。甘いものって御馳走。
なので、これから向かいますけれども、お盆とかね、そういうときにご先祖様がお家に帰ってきてね、過ごすじゃないですか、お盆の間。
それで帰るときにね、また死者の世界に帰るときに、お土産としてね、御馳走として持たせたのがズンだと。今でもね、お盆の時期にズンだをお供えしてね、持って帰ってもらうみたいなことをやってるみたいですけれども。
なんせ御馳走ですよ、ズンだ餅ね。ズンだって言うとね、あれですわ、何年前の話だってなりますけどね、水曜どうでしょうの甘いもの対決、日本列島縦断のね、あれを思い出しますけれども、ディレクターさんが飲むように食べるっていうね、すごいよく覚えてますけれども。
ズンだと言えばね、最近でもないのかな、AIっていうか音声合成キャラクターでね、ズンダモンっていうのがいてですね、これがですね、なかなか面白いですね、すごい自然なんだよね、喋ったり歌ったりするのがね、我々の商売どうなっちゃうんだっていうね。
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すごい面白い音源とか作ってる人もいっぱいいて、なんか自由に喋るのは使えるたりするみたいなんで、僕も全然まだ手を出してはいないんですけれども、ズンダモンっていうね、ズンダ餅の妖精、ズンダの妖精がね、喋るっていうね、今なんでピピピピって言ったのかわからないんですよね、僕ね、全然前の車に近づいてたわけでもないしね。
車線を踏んでたわけでもないしね、時々ネタあるんですよね。
まあね、事故る前に警告を鳴らしてくれるっていうね、意味ではいいんでしょうけど、収録中にピピピピってなったらちょっと心配かけちゃうかなと思ってね、全然なんともないです、大丈夫です。
はい、ということで、ズンダね、春はね、5月、6月、6月ぐらいが枝豆の春、それからまた10月ぐらいにね、枝豆の春がやってきます。
なんで、これから、今まさにと、これからですね、枝豆食べるのでね、自分でね、ズンダ作ったことないんですよ、実は。すっごい大変な作業らしいですよ。
今はね、売ってるものに関しては機械とかでやってるんでしょうけど、昔ね、そういう作ってた時にはね、とっても重労働だったらしくてですね、これは、それはご馳走になるだろうという感じでございますが。
はい、ということでね、えっと、ズンダ、ね、そう、これね、あの、インスピのね、今やっておりますツアー、声活でですね、ちょっと1個ネタバレになっちゃうんですけれども、実はですね、この八百屋さんが配達中にお届けするラジオのですね、ジングルを歌いまして、
インスピメンバーみんなでね、はい、もうね、あの、自分一人で多重録音してた音源が豪華になってですね、ボイスパーカッションも入りまして、6人インスピバンジョーで歌うっていうね。録音しとけばよかったかな。
してあるわ、録音。録音使おうかな。
というわけで、現在、インスピはですね、声活、ツアー、真っ只中、残すは横浜公園のみとなりまして、今回ね、グッズで作った、初めて作ったアクリルスタンドがですね、ありがたいことに爆売れでしたね。
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マネージャーとしては、こんなに皆さんアクスターを買うもんかと、ありがとうございます。
実際僕もね、旅先でインスピのアクスターを手にね、写真とか撮ってみたんですけど、楽しいですね、なかなか。
一緒に旅行してるみたいな感覚になって、とってもね、生活に潤いが出るんじゃないかなと思いますんで。
横浜公園を前にですね、在庫が枯渇してきてしまいまして、ありがたいことに。
なので、追加8をかけました。
なんでね、欲しいなと思ってる方にはね、通販含め、絶対に手に取っていただけるであろう数をね、改めて注文しましたんで。
だってさ、そんな1人、2つも3つも買うなんて思ってないじゃん。
ありがとうございます。
マネージャー的にはですね、他のグッズもぜひ手に取っていただきたいなとは思ってるんですけども、他のグッズもね、いつもの通りぐらいな感じでね、行き渡ってるかなっていうぐらいな売り行き状況ではございますが。
で、このツアーをね、やりつつも、どんどんどんどん、その先のね、ライブとか制作のね、調整を重ねております。
おそらくプロードシックスはやります。今年中にツアーでやることになるでしょう、多分。順調にいけば。
今まで行ったことない街とかもね、今調整中ですんで。ちょっと1つ楽しみな会場がね、含まれておりますが。
インスピのツアーが終わって、9月ぐらいには情報出るんじゃないでしょうか。
それからね、その先、インスピのツアーももちろん準備しておりますよ。
何回かお伝えしてるかなと思うんですけれども、インスピ冬ツアーはですね、今年は年明けてからにしようという話になっておりまして。
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おめでたい気分でインスピツアーを迎えられるよう、こちらも鋭意準備中でございます。
そして一番近いところで言うとね、8月10日にボイスフォーのね、久しぶりのワンマンコンサートがワンマンライブね。
下北沢ラウンっていうお店でやりますんで。
なんだろう、私詰め込みすぎかしら。いや、そんなことはないかな。
歌うのを楽しみにしてくださっている皆様がいてのライブ、コンサート活動ですんで。
制作意欲がですね、くびしながら言うのもあれですけれども、いろんな制作意欲がライブをするとまた一段と高まってきて、
次も頑張って調整してその日を楽しもうということでガシガシ動いております。
なんでね、今日これ帰ったらあれですわ、通販の準備もしっかり整えて、
横浜インスピ、横浜公園の前に通販での配送が届けられるようにね。
やっぱり画面の前でも一緒にタオル振りたいじゃん。Tシャツ着て盛り上げたいじゃん。
ということでなんとかね、日本全国に届けられるよう準備進めてまいりますんで。
もうしばしグッズに関してはお持ちをいただけますと幸いでございます。
ずんだの話どこ行ったっていうね、毎回そんな感じになっちゃいますけれども、
仙台もまた次行く機会を整えておりますんで、情報お持ちください。
ということでアカペラグループインスピブロードシックスボイス4の北川、
平日午前中は八百屋さんとして配達しておりまして、
その時間を利用してお野菜に関するもんめ知識をトツトツと語る番組、八百屋さんが配達中にお届けするラジオでございました。
質問いただくと本当に答えやすくてありがたいんで、
でもなかなか難しいお野菜を指定される方もいらっしゃったりして、
でもそれちょっと知らないから僕も調べてみよう。扱ったことないから調べてみようなんてね。
きっかけになりますんで、八百屋さんが配達中にお届けするラジオでハッシュタグつけて、
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ご質問などいただければ幸いでございます。
はい、ということで今日はずんだについてお話ししてきました。
また次回お会いしましょう。バイバイ。
バイバイ。