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八百屋さんが配達中にお届けするラジオでございます。
アカペラグループINSPiの北でございますが、平日午前中は八百屋さんとして配達をしておりまして、
その配達の時間を利用して、お野菜に関する豆知識やおすすめレシピなんかをね、ご紹介する番組でございます。
今日はバナナについてお話しようかなと思っております。
バナナね、大倉がツイッターで、モラードバナナについてね、ツイートしてましたんで。
バナナやってやろうじゃないの?と思い、バナナでございます。お楽しみください。
バナナね、オープニングでも言いましたが、大倉が紹介してたね、モラードバナナっていうのは、スペイン語で紫っていう意味を持つ言葉でモラードがね。
日本ではね、レッドバナナとも呼ばれております。ちょっとね、普通のバナナと違うんですけどね、皮とかも浮きにくかったりするんですけどね。
あの、爽やかで美味しいバナナですよ。
はい、えっと、バナナ自体はね、もう本当に歴史古くてですね、紀元前の1万年からね、5000年くらいにはだいたいもう、あった、人間が食べてたとね、されております。
でね、熱帯地方、東南アジアとかね、あっちの方が原産みたいなんですけれども、最初はね、もう種ぎっしりのね、バナナだったらしいんです。
それが、人間がね、たまたま見つけた種なしのバナナをね、栽培して今のバナナになっているわけでございます。
偶然できたものなんでね、えっと、うまいこと、利用してね、食べやすいように改良していったんでしょうね、人間がね。
栽培の歴史としては、インドの方か、紀元前だいたい500年とか600年とか、そのあたりから記述が出てくるそうです。
インド行きまして、それからアフリカにね、バナナ飛びまして、それからアメリカとね、どんどんどんどん、あったかい地方をね、中心にバナナが世界中を接見していくわけです。
日本にはね、最初に栽培用のバナナとしてね、届いたのがね、小笠原諸島と言われてます。
1800年代、1830年とかそれくらいにね、ハワイから到着したというような記述が残っているそうでございます。
はい、でね、和名がね、とっても素敵でね、ミバショウって言うんですね、バナナのことね。
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で、マツオバショウって言うでしょ。
で、そのマツオバショウのね、バショウっていう名前は、バショウさんのイオリ、アトリエンだよね。
アトリエンにね、お弟子さんがバショウ、これバナナの一種なんですね。
で、観賞用、あの、実を食べるものじゃなくて観賞用のもの、ね、植物だったらしいんですけど。
それがね、植わってて、だからマツオバショウとね、名前を付けたらしいです。
ね、だからマツオバナナなんだよね。
マツオバナナ、なんか芸人さんで言いそうな、ね、ネーミングだよね。
バショウアンって言うでしょ、アンってイオリね。
そこにバショウの木が植わってたから、バショウと名前を付けたそうでございます。
はい、で、バナナね、栄養的にはね、カロリー高めだと思われてると思うんですけど、実はそんなことないんですね。
だいたい1本でお茶碗半分ぐらい、90キロカロリーとかね、多くても100キロカロリーとかそんなもんです。
なんでね、バナナ2本食べたらお茶碗1杯分ぐらいなイメージです。
だから食パンでも半分ぐらいみたいな、そんなね、6枚入りを半分みたいなね、ぐらいのカロリーしかないんですね。
だからそんなに気にせずね、ご飯&バナナだとちょっとカタンになっちゃうかもしれないですけど。
バナナだけ食べる分にはね、全然気にせず食べていい果物でございますよ。
で、カリウムもね、豊富なんですね。
カリウムっていうのは塩分排出、ナトリウム排出ね、役立ってくれる成分ですよね。
なんで、運動中に足つったりするのはね、塩分排出がうまくいってなかったりとかっていうことが理由の一つでもあるので。
マラソン選手とかね、給水ポイントとかでバナナ食べたりするでしょう。
あれはとても理にかなっている。バナナ食べると足のつりを防げるっていうね。
効果がありますよ。
それから食物繊維ね。
バナナはね、水に溶ける食物繊維と溶けない食物繊維、両方持ってるんですね。
筋みたいなのは溶けないやつです。
排泄を促したりね、あとはコレステロールの吸収を妨げるっていうかね、役割を持っております。
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糖質もね、様々な種類持ってるんです。
糖質って色々あるんですけど、ブドウ糖とかね、花糖とか書糖とか。
これらの糖質っていうのは体内でエネルギーに変わるんだけど、それのタイミングっていうかね、違うんですよ。
なんで速攻性も持ちつつ持続性もあるっていうね。
糖質としてはパーフェクトな、いろいろ入ってるんでね、パーフェクトな果物なんですね。
優れてるんで、とっても優れてるんで、それだけ食べてるやんみたいなところがあるんだよね。
もちろんタンパク質がそんなに含まれてるわけじゃないから、体を作るっていう意味ではあれですけれども、
エネルギーに変えるっていう意味ではこれ以上ない果物でございますよ。
一応私ね、インスピのマネージャーもしておりますんで、メンバーのSNSとかもチェックしてたりするんですよ。
それぞれに仕事してるから、それぞれの仕事の内容が知れるのももちろん面白いし、
インスピについての記述があったりすると、「やってるね!」みたいな感じで嬉しくなったりするんですけど、
オークラ全然X活用してないんで、ほんとたまーにしかツイートしないんでね。
やっと出てきたのがモラードだったっていうのでね、テンション上がりましてバナナを選んでみましたよ。
バナナって普通そのまま食べますけど、ちょっと贅沢なデザートを時々作ったりするんですよ。
フライパンにバター敷いて、そこでバナナ焼くんですね。
バナナを剥いてスライスして砂糖をジャラッとかけて、シナモンシュガーもジャラッとかけて、
温まったところでお皿に取り出してアイスクリームと一緒に食べるっていう禁断のデザート。
バターに砂糖にアイスにっていう罪深きデザートをたまーに作ると子供たち大喜びですね。
ちょっとしたパーティーな雰囲気になるっていうね。
バナナって普通に食べたらなんかつまんない感じしますけど、つまんないって言ったらバナナに悪いね。
とっても栄養たっぷりな果物なんでお役立ちなんですけれども、
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なんか別にそんなおごちそうっていう感じはしないんですけど、
ちょっとひと手間加えてあげるとバナナでも大喜びみたいなね。
入ってきた当初はバナナ一草だいたい7,000円とか8,000円ぐらいの価値のあるものだったそうでございますよ。
今は一草200円300円で食べれますけど。
日本でもだいぶ果物として普通に食べるようになりましたよね。
僕ら子供の頃からはもう普通の果物でしたけれども。
まだまだ知らない果物とか世界にはたっぷりあるはずなんで。
インスピレー海外行ったときとか市場とか時間あるときは行ったりして、
タイ行ったときはもうあれでしたね。
なんだこの形はみたいな果物がタイとかインドネシアでね。
ライチみたいなのがおいしかったな。
ランブータンとかも食べたね。
まだまだ日本で知られてない果物とかもたっぷりあると思うんで。
どっか行った際にはぜひそんなレポートもしたいなと思っております。
というわけでインスピレーはいよいよ2023年の冬ツアーに繰り出します。
この放送の1週間後かな。
準備中でございます。
この配達中も録音を聞きながら今回はどんなツアーになるのかという思いを馳せながら配達しておりますんで。
ぜひぜひインスピレーのライブに足をお運びください。
そうだ来週だから準備入っちゃうからあれなんだよね。
八百屋さんもちょっとお休みしていろいろ準備をしなきゃいけないんで。
撮れるタイミングあるかな。
今まで毎週金曜続けてきたんで何とかかんとか収録したいとは思っております。
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何にしようかなお鍋お鍋系の何かしらしようかな。
もうでもたいがいお鍋に入れるものを喋ったんだよな。
豆腐は野菜なのか問題あるよね。
大豆ですから豆腐も八百屋さんに含めていいのかな。
豆腐も運んでるんですね。
婚姻にしてる取引先にお豆腐屋さんもあるんで。
学校の給食配達なんか行くと豆腐屋さんと配達の時間勝ちあったりして
どうぞどうぞどうぞどうぞってやったりしますけど
そこの豆腐屋さんから仕入れて料理屋さんに卸したりとかもしてるんで。
豆腐の話題もいいね。豆腐好きなんだよね。
アボー豆腐の話とかも前にしましたけど。
えのき入りのやつね。
というわけで今日はバナナについてお話ししました。
時期じゃないかなと思うんですけどバナナは年中食べれるんで。
大倉のツイッター更新が嬉しくてバナナにしてみました。
というわけで今日はバナナについてお届けしました。
また次回お会いしましょう。バイバイ。