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ドゥーワー、お野菜食べよう
八百屋さんが配達中にお届けするラジオ
ドゥーワー
八百屋さんが配達中にお届けするラジオでございます。
今日はなんと、八百屋さんが配達中にお届けするラジオ、
初めてのゲストが登場でございます。
VOICE4より
新井義博です。
そして、釈迦力でもありますカニです。
よろしくお願いします。
番組中では、ちょくちょく宣伝をしておりましたが、
VOICE4の4人のうち3人がここに揃いました。
今日は何をお話ししようかなと思っておりましたが、
僕ら40代50代なんで、
40代50代のお野菜摂取事情について
お話ししようかなと思っております。
アカペラグループ、インスピボイス4、ブロード6の北が
配達中に喋っているラジオでございますが、
今日は配達ではないですね。
今日は配達ではなくて、
ツアー先に向かう車の中からお届けしようと思います。
お楽しみください。
ドゥーワー
というわけで、40代50代のお野菜摂取事情ということで、
インタビューしつつお話し進めればなと思っておりますが、
ちなみによっちゃんカニさん、
お野菜好きですか?
どうですか?
僕はね、カニは好きです。
カニさん好き?
よっちゃんは?
僕も大好き。
本当?
ちなみに好きなお野菜何か教えてもらっていいですか?
好きな野菜はね、私カニはやっぱりブロッコリー。
ブロッコリー。
分かる。
ブロッコリーはね、栄養もいいしね。
そうですね。
一時なんかダイエットした時があるんですよ。
で、唯一タンパク質が取れる野菜だっけ?
そうですね。
聞いてからすげえいいやつだなと思って。
機能も含めて好きになってますね。
なるほどね。
味も好きですか?
味も好き。
同系列かなと思ってるのがアスパラ。
アスパラね。
アスパラも好きだね。
あのクキを食べる感じ?
なるほどね。
よっちゃんは?
僕は結構何でも本当に好きなんですけど、
あの豚肉がすごい好きで。
で、豚肉と白菜。
白菜ね。
豚肉と白菜のこの組み合わせがもう僕の中で神で。
分かる。
白菜いくらでも食べれるみたいなそれで。
豚肉一切れで白菜を5切れぐらいいけるみたいなやつ。
それは鍋系?
鍋系。
あのね、僕が好きなのは鍋に最初白菜ひいてその上に豚肉ひいてまた白菜ひいて豚肉ひいてミルフィーユ。
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ミルフィーユ鍋ね。
で、水は使わない。
無水のやつね。
白菜の水だけで。
火入れると水いっぱいになるの白菜の水で。
それをポン酢で食べる。
なるほど。ポン酢ね。
ポン酢っていう発音?
僕も気になりました。
バリーポン酢と同じ発音じゃん。
ポン酢?
ポン酢?
ポン酢。
ポン酢?
ポン酢なんだろう。
伝わりますから誰でも大丈夫ですけど。
うちもやりますよ、豚白菜っていってね。
うちはね、味付けをちょっとするんですよ。
お酒入れて、あとだしの素も入れて、あと万能つゆね。
うまいね。
それはうまい。
先週さ、北さんが放送されてた山椒?
山椒ね。
山椒も僕大好きで実は。
山椒好きなんだ。
北さんが親子丼にかけたりとか。
うなじゅう以外にもいろいろ言ってましたけど、
僕本当に何にでもかける。
山椒かけんだ?
ほんとに。
味噌汁にもかけるし。
いいね。
よっちゃん、おすすめ山椒の使い方あったら教えてよ。
そうだね。
でもだいたい北さんが言ってくれてたパスタとかも合うしね。
ミートソースとかも意外といけるんですよ。
なるほど。
かねさんどう?
僕ね、ゆず胡椒が好きなんだよね。
ゆず胡椒ね。
薬味で言うと。
薬味はね、ゆず胡椒。
ゆず胡椒って八百屋さんで扱ってるんですか?
あのね、あんまり薬味系っていうかその瓶系は扱ってないんですけど、
おすすめのゆず胡椒ありまして、
ふみこのゆず胡椒っていうのがありまして、
これね、冷凍でね。
冷凍で。
冷凍で届くんですけど、
あの、何を隠そう。
インスピのミックスをやってるトムズインエイツってね、
原田さんっていう方がいらっしゃるんですけど、
その原田さんが実家のゆず胡椒がめっちゃうまいってことでね、
商品化したものでございまして。
美容科さんなんですか?
普通のお家なんです。
そのお母さんの。
ゆず胡椒を作るんですか?
そう。達人で。
すごい。
これまっすぐでいいんでしたっけ?
これはまっすぐでいいです。
ということで、高速走行中にお届けしております。
ちなみに、結構野菜取れてます?
普段のお食事で。
カニ家は野菜食べたいなっていうと、
サラダか、あとはもう季節構わず鍋やっちゃう。
夏でも冬でも春でも。
野菜取るには正解ですね、鍋はね。
それこそだから、よっちゃんのあれじゃないけど、
豚肉入れて、野菜何でも入れて、
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大根とかも入れたりしてね。
いいですね。
大根、きのこ。
きのこもね、鍋だったら取れますからね。
よっちゃん家は?
うちもやっぱり鍋かな。
鍋食べて、
そして、
なんだろうな、何食べるかな。
生野菜とか結構食べる?
生野菜?
そうでもない。
生野菜そんなに食べないですね。
厚生労働省の健康指標が発表されてて、
それによるとですね、
成人男性、1人1日350gの野菜を取る必要があると。
相当ですよ、350g。
350gって、1食分にするとだいたい120gでしょ?
120gを生野菜で食べようと思うと、
両手で抱える山盛りぐらいの量を取らないと取れないんです。
それは生がいいの?
生じゃなくていいんですけど、生にするとそれぐらいになっちゃう。
なんで、サラダで毎回そんな量を食べるっていうのは現実的じゃないんで、
だからやっぱりね、それだけの量を食べるとなると、
火を通すっていうのが必要になってきて、
カニさんの言ってる鍋とかはまさに野菜を食べるにはちょうどいい調理法なんです。
僕がお勧めしたいのはですね、
味噌汁の具材を一つ二つ増やすっていうのを皆さんに試してほしいですね。
いつもは豆腐と油揚げだけとかいうところにキャベツを入れてみたりとか、
きのこでもいいですし。
なぜ味噌汁がいいのかっていう話をするとですね、
その火を通せるっていうのがまず一つあります。
栄養素を汁まで飲むんで、野菜の栄養素っていうのは水溶性って言って水に溶けやすい性質が多いものが多いんですよね。
ビタミンとかカリウムとかそのあたりって水に溶けていっちゃうんで、
その溶けていったものを汁としてもちゃんと飲める。
っていうのが味噌汁の良いところ。
それからもう一個がですね、味噌汁ですから味噌使いますよね。
味噌って何ですかって大豆ですよね。
大豆にはイソフラボンっていう栄養素があって、
こちらは抗酸化作用って言って、
アンチエイジングの効果が期待できる成分も一緒に取れてしまうということで、
味噌汁の具材の野菜を一個増やすっていうのを皆さんにはお勧めしたいなと。
素敵参調ぐらいですね。
味噌汁はスーパーアンチエイジングスープなんで。
カニ家ね、それ言われてみると具多い方。
本当ですか?具沢山味噌汁はね。
作る時は毎回豚汁並みの。
え?豚汁?
豚汁?
豚汁?
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すごい歌えてしまう。
歌えるポッドキャスター。
ということで豚汁っていう曲を我々ボイス4では作りまして、
これのCDのリリースツアーに今向かう社内で。
まさに。
豚汁最強なんだね。
そうなんですよ。
豚汁いいね。
豚肉もビタミンなんだっけ?
そう、ビタミンB1で野菜と一緒に食べると本当にいいんで。
豚肉もそうだし、鳥団子みたいなやつも入れると。
何に入れても。
ちょっと入れた味噌汁とかうまいよね。
何を入れてもいい。
だからよっちゃん豚肉好きって言ってたんで。
豚汁もいいですし。
ということで今日はボイス4の皆さんをお迎えして、
味噌汁に野菜をもう一品入れろっていう話をいたしました。
ということで我々これから神戸に向かって、
神戸キャッシュボックスというアカペラの聖地みたいなところですよね。
そちらでアカペラのライブをしてきます。
ということで普段は八百屋さんとしてお届けしておりますが、
今日は歌い手としてもお届けしました。
というわけでまた次回お会いしましょう。
バイバーイ。