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八百屋さんが配達中にお届けするラジオでございます。アカペラグループINSPiの北川。平日午前中は八百屋さんとして配達しておりまして、その配達の時間を利用して、お野菜、果物に関する豆知識をトツトツと語るそんな番組でございますが、
今日は帰省中でございまして、八百屋さんの配達1週間もないので、帰省中の朝、ドライブをしながら収録しております。
私は沼津で生まれまして、岩田で育った喫水の静岡っ子なんですが、大人になるまで知らなかったこの辺りの文化というものがございまして、その名も朝ラーメン。朝ラーメン、僕、帰省するたびに早起きして、ちょこちょこいろんな店に通ってるんですが、そんな朝ラーメンとお茶の関わりをちょっとお話しようかなと思っております。お楽しみください。
朝ラーメン。藤枝とか島田とか菊川、この辺りの地名なんかは、静岡の方はご存知の地名かと思うんですが、その辺りで朝、お店が空いててラーメン食べれるっていう文化があるんですね。
最近ではもうね、出勤前のサラリーマンがお店に並んでね、朝食べてから仕事に行くなんてね、いう姿も見られるほど一般的になってきたんですが、やっぱね、お茶がね、その文化の発祥の関わりがあったとされてるんですね。
諸説あるんですが、お茶農家の方がね、早朝の仕事、朝早い仕事を終えた後に食べるためのラーメンとして提供したのが、この辺りの朝ラーメンの始まりだったという説があります。
新茶のシーズン、4月っていうのはね、もう日の出前ぐらいからお茶農家さんとか、豚屋さんとか、お茶に関わる仕事をしてる人達っていうのは朝早くからね、仕事してまして。
でまぁ、早朝の仕事が一段落したときになんか食べたいなってことで、富士枝の丸中っていうね、お店が早朝営業とラーメンを提供するっていうのを始めたらしいんです。
でそれがまぁ、お茶農家さん、豚屋さんの中で爆発的ヒットとなりまして、以降2008年ぐらいからね、この辺り、いわゆる静岡県中部、西部っていうんですかね、辺りでそういう文化が根付いたようです。
2008年なんでね、新しいっていうのかな、20年ぐらい前の話なんですけどね、からこの辺りでは朝ラーメンを食べるお店がね、食べれるお店が増えてきたようです。
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でね、今またここで通る、朝、今ね、もうだいぶお昼前なんですけどね、早いとこではね、もう6時とかね、ぐらいから始まって、お店が始まっててね、でも11時には閉まっちゃうみたいなね、一旦閉めてお昼営業するところは2時からまたスタートとかね、そんな感じの営業をしてるようなお店がね、ちょこちょこありますよ。
はい、でね、まあね、ラーメンってね、野菜少ないじゃないですか。野菜が。だからね、鳴門県でその栄養バランスを取るためにね、是非ね、お野菜系のトッピングを追加して食べるっていうのがね、食事としてはね、いいかなと思うんです。
で、僕配達してるね、あの八百屋さんでも、もちろん取引先にラーメン屋さんがありまして、そこはですね、まあ何軒かあるんですけど、まあ野菜で運ぶものといったら基本的にはネギですよね。ネギをね、大量に、もう1ケース2ケースどんどんどんどんとね、運ぶわけでございますよ。
でね、あの、普通の中華料理屋さんとかだったらね、野菜いろいろ使ってね、あのまあ、八方菜だったりね、そういう料理あるんですけど、あのラーメン専門っていうかね、ラーメンだけを出してるようなお店だと餃子すらないみたいなね、お店も結構あるじゃないですか。そうするとですね、野菜がどうしてもね、1回の食事としては少なくなっちゃうんで、是非ね、野菜トッピングしてほしいんですけど。
ほうれん草とかよくありますよね。僕がね、配達してるラーメン屋さんでもね、ほうれん草を大量にね、あのー、発注いただくね、ラーメン屋さんもあったりして、ほうれん草はね、トッピングとして優勝ですよね。鉄分も取れますし、あとまあ、彩りとしてもね、綺麗ですしね、あのー、家系ラーメンとかではね、ほうれん草、あのー、基本のトッピングとしてありますけど、それを増量したりですね、するとね、お野菜ちょっと取れていいんじゃないですか。
それから玉ねぎをね、結構配達することも多いんですね。玉ねぎもね、薬味として使うこともあれば、ね、あのー、スープに溶かし込んだりとかね、いろいろな工夫をお店でされてると思うんですけど、トッピングでね、玉ねぎのね、あのー、みじん切りとかね、乗せられる、増量できるようなね、お店もあったりするんで、是非ね、あのー、ラーメンをね、食べるっていうときはね、そういうお野菜もね、ちょっと気にして食べていただけると、てか、僕もそうして、
気にしながら食べようっていうね、ふうに思ってるんですが、はい。是非ね、そんなね、あのー、工夫を一つしてみてはいかがでしょうか。はい、というわけでねー、ま、私、僭越ながら、岩田社P、あ、岩田茶PR大使っていうのもね、あのー、岩田茶振興協議会さんからね、任されておるわけでございますが、なかなかね、そういうようなね、活動もね、
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何ができるかって言ったらね、ま、インスピノーライブがこちらでね、開かれるときにちょっとお茶を受け取ったりとかしてね、あの、岩田ちゃんのね、あのー、お名前を広めるお手伝いがね、少しでもできればってことでやったりしてるんですけど、特にね、今のところ何かしらオピュラな活動ができてるわけではないので、ね、せっかく帰ってきたときにね、お会いできる人がいれば、お会いもしたいですし、
ね、今ね、あのー、岩田の街中をね、ゆるゆると流しながら収録してるんですが、今ね、ちょうど岩田駅の南側の道をね、走っててね、これからね、あのー、ラーメンの話しときながらね、この近くにね、ショーアンっていうね、あのー、サクラエビのかき揚げが美味しいね、お蕎麦屋さんがあるんでそこに行こうかな、ちょっとサラッと食べて帰ろうかなみたいなね、
お話ししてたんだからラーメン食えって話ですけどね、はい、まあそんなね、感じで岩田のね、街中、懐かしいね、街並みを眺めつつお話ししておりますが、はい、というわけで、えー、来週からはね、通常通り八百屋さんの配達が始まりますんで、
というかね、あのー、あれなんですよ、連休前後はですね、連休前後とかね、あのー、休みに入ったりする前後はですね、ほんとにね、運ぶ量が半端ない、ね、あのー、休みの日の分までね、あのー、八百屋ってその分まで収めるんで、すごい量でね、もうね、ちょっと帰省に来る前にですね、あのー、どうしても最後の連休前の配達だけはお願いしますってね、
頼み込まれて、運んできましたけれども、すっごい量でね、もう腰がね、やばいですよ、だから、あのー、腰をいかに痛めないか、みたいなね、持ち方みたいな、たぶんね、基本だと思うんですけど、体に近づけてみたいなね、基本的なことはやってるんですが、ね、皆さんも体には気をつけて、まだまだ暑いこの夏を、
元気に過ごしていきましょう。
インスピは、えっと、冬のライブに向けての準備をね、着々と進めつつ、ボイスフォーはね、この夏、なかなか、あのいろいろね、浦沢直樹さんとのライブ、
クレイジーサウンドさん、Do-WAPの先輩ですね、とのライブ、それからワンバンも控えてますんでね、あの、ここ、帰省中にね、なんか1曲ぐらい、新曲作りたいなと思ってるんでね、インスピもボイスフォーもね、あのー、ちょっとでもアイディアをね、温められればなぁと思っております。
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なんかね、天気がね、悪くて、熊本の方ではね、あのー、特別警戒、雨のね、特別警戒とかも出てるような状況ですんで、ね、あのー、お近くの方は、気をつけて。
僕もね、海にね、行きたくて帰省してるみたいな部分もありますが、海もちょっとね、曇ったり雨降ったりしてるんで、ちょっとね、今、行けるかどうかみたいな状況なんですけど、ね、朝ラーメンでも食べて、栄気を養いましょうかな、養おうかなと思ってるところでございまーす。
はい、というわけで今日は岩田周辺、静岡県西部の朝ラーメン事情とお茶屋さんについてみたいなね、お話とトッピング野菜とりましょうみたいなお話をお届けしました。また次回お会いしましょう。バイバイ!