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八百屋さんが配達中にお届けするラジオでございます。アカペラグループINSPiの北が、平日午前中は八百屋さんとして配達をしておりまして、その配達の時間を利用して、
お野菜に関する、お野菜、果物に関する豆知識なんかをね、とつとつとお話しする、そんな番組でございます。えー、突然ですが皆さん、怒ってますか?怒ってますか?
怒ったり怒ったりっていうのはね、日常の感情なんで、まぁね、全然私は怒らないよって人もいるかとは思うんですけれども、僕なんかもね、家族が時間にルーズな時はですね、もう、これでもかとイライラしちゃってですね、雷を落としたりするようなことがちょこちょこあるんですが、
ね、まぁ人間ですから、いろんな感情が生まれてね、それがあるっていうのはね、当然のことですし、怒ったり怒ったりすることはね、当然の人間が持ってるね、感情の一つですから、それをなくせっていうわけではないですけれども、でもやっぱ日々ね、怒らずに過ごしたいじゃないですか。
ね、なんで、そんなイライラ抑えたりね、怒りを沈めてくれるお野菜はないのかなということでね、ちょっと調べてみましたんで、日々怒っちゃってちょっともう辛いわみたいな人はね、ちょっと食べ物方向から、お野菜方向からね、改善してみるっていうのはいかがでしょうか。というわけで今日は、怒りを沈めてくれるお野菜のお話でお楽しみください。
怒りを沈めてくれるお野菜、果物ということでね、調べてみましたが、まぁね、速攻性があるというよりは、ちょっと抑えてくれるよみたいなね、ぐらいのつもりで聞いてもらえるとありがたいんですけど、一応ね、そういうね、怒りを抑えたり、イライラを沈めるっていうね、成分、これが効くんじゃないかっていう成分がいくつかあるんで、
まぁそれの成分を持っているお野菜を紹介していくみたいな形でね、お話ししていこうかなと思うんですけれども、まずね、5つぐらいね、この成分がいいですよっていうのがあるんで、それを1つずつご紹介していきましょうか。
まずはね、トリプトファンっていう成分ですね。トリプトファンはですね、幸せホルモンと呼ばれるセロトニン、まぁこれが出てくると幸せだったり幸福感がね、出てきますよみたいなね、セロトニンっていうものがあるんですけれども、それを作るための原料がね、トリプトファンと呼ばれる成分でございます。
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基本的にはね、タンパク質に含まれる成分なんですけれども、必須アミノ酸ですよね。なので、お野菜にね、あるかどうかって言ったら、あんまり多くはないんですけれどもね、お野菜に準ずるものとして、豆腐とかね、納豆、大豆製品ですね。
にはね、そのトリプトファンが含まれております。これを食べるとね、幸せホルモン、セロトニンの原料となってくれますから、それを増やすためにもまずトリプトファン、豆腐、納豆はいいですよっていうのが1つ。
それからビタミンCね。ビタミンCの効果はですね、イライラとかストレスがあるときにですね、それに対抗するためにコルチゾールっていうものをね、体の中で作り出すんです、ホルモンを。それを作るのにビタミンCが必要なんですね。
ビタミンCはね、果物にもいろいろたっぷり含まれておりますし、お野菜でもね、ブロッコリーとかキャベツとかね、そのあたりにビタミンCって結構入ってますんで、ビタミンCを取るとコルチゾールを作るのに役立ってくれるということで、ストレスに対する対抗力をね、自ら作るためにも必要な成分の1つでございますよ。
それからね、ビタミンB群ね。ビタミンBの中にはいろいろ種類があるんですけど、ビタミンB1、B2、B6、B12とかね、よく聞くと思うんです。
このビタミンB群っていうのは、それ単独では作用するようなことはないんですけれども、体内でいろんなエネルギーを作り出すために必要な成分で、足りないとエネルギーが足りなくなるということですから疲れやすくなったりとかね、疲れやすくなるとどうしても怒りっぽくなるんでね。
疲れてるときってね、ほんのちょっとしたことでイラってね、したりしますよね。もう反省しきりですよ、僕はね。
ついつい雷を落としちゃってた時期もあったんですよ。
本当に家族に申し訳ないと思いながらね、寝る時間も少なくてね、寝不足だったりするとね、ついつい雷落としたら、なんだってなっちゃうこともあってね。
その度に反省するのでございますが、そんな疲れやすさも減らしてくれるビタミンB群ね。
特にビタミンB6っていうのはバナナにたくさん含まれておりますので、バナナとか食べてね、バナナそれ自体にも栄養の瞬発力もありますので、マラソン選手とかが食べるくらいですから。
疲れにくくして怒りを沈めるというよりは、怒らないようにするための準備みたいな感じですけどね。
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それからね、成分的にはカルシウムね。カルシウムはね、よく言うじゃないですか、怒ったりしてる人見るとね、「カルシウム足りてないんじゃないの?」みたいなことを言いますけど、
実はね、カルシウムが足りないからといって怒りっぽくなるっていうことはね、正しくないらしいですね。
ただそのカルシウム自体に神経の興奮を抑える作用っていうのはね、実際あるらしくて、そういう効果があるイコール足りないと怒りっぽいみたいな局界っていうんですか。
間違った言説がね、ルフしてしまい、「カルシウム足りてないんじゃないの?」みたいなね、ことを言うような風潮が生まれてしまったらしいんですけど、
でも実際そのカルシウムを食べることで神経の興奮を抑えるっていう作用はありますんで。
足りてないからといって怒りっぽくなるわけではないですよっていうことだけはね、ご留意いただいて。
カルシウムはね、ナッパ類に結構たくさん含まれてますね。コマツナとかね、ナノハナとかね、ミズナとか、チンゲンサイとか、あのあたり。
ナッパにたくさん含まれておりますんで、そういうナッパ食べるとね、カルシウムが取れます。
それからね、マグネシウムね。マグネシウムはね、さっき言ったセロトニンっていう成分を作るときにね、それを手助けをしてくれるミネラルですね、マグネシウム。
マグネシウムがたくさん含まれているのはですね、海藻とかね、ナッツとかそのあたり。
で、マグネシウムはね、体へのカルシウムの吸収を助ける、骨を作るためのカルシウムね、吸収を助けてくれる効果もあるんで、一石二鳥の成分ですね。
マグネシウムが含まれているようなお野菜とかも取るといいですよ。海藻ね、ナッツそのあたり。
大体この5つぐらいがね、怒りだったりね、イライラをどうにかしたいと思っているときに食べるといいよとされているお野菜類でございます。
純然たるお野菜というとね、やっぱあれかな、カルシウムの含まれているナッパ類っていうのかな。
他はね、タンパク質だったりね、することが多いんで、ナッパ類を意識して取るっていうのがね、いいんじゃないかなと思います。
でね、出てきたね、その成分をたくさん取れるようなお料理とかとしてですね。
バナナとナッツを含んだデザートなんかいかがでしょうか。
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自分でパフェを作ってもいいですし、ナッツをパラリとかけたりとかね。
そんなデザート、それからね、緑黄色野菜のサラダね。
なんかもね、手軽に作れる、そのあたりで手に入る材料で作れるものですから。
緑黄色野菜のサラダ、それからね。
もう、ナッパ攻めの鍋とかいかがですか。
思いつく限りいろんなナッパを入れた鍋みたいなね。
豚肉の薄切りと一緒にしてね、常夜鍋的にしてもいいですしね。
常夜鍋の話題がそろそろ出てきますね。また今年も推していきますけど。
私大好きな常夜鍋ね。
小松菜、水菜、それから陳元菜なんかを鍋に入れて茹でるだけみたいなね。
食感の違い、味の違いを一つの鍋で楽しむようになっているのもオツじゃないですか。
そのあたりをね、みんなで囲んでね、お鍋したりとかすると、
怒ってた怒りもですね、ごめんねなんつってね、仲直りの一条としてね。
どんだけ喧嘩してるんだって話ですね。
喧嘩とかはするでしょ、みなさん。僕だってしますよ。
しますしね、怒れちゃうっていう、怒りが湧いてくるようなね、言動とかもね、やっぱね、人と人ですからありますよそれは。
でもね、それはあった上でね、どう乗り越えるかっていうのがね、楽しいところでもありますし、
関係性を続けていくためには大事なところですから。
家族っていうのはね、喧嘩するもんですよ。
喧嘩せずに一番ね、ずっと平和に暮らせたらいいんですけど。
もしね、そういう喧嘩しちゃった時にはね、みんなでナッパの鍋でも食べてね、
仲直りするのはいかがでしょうか。
各家庭各家庭でね、いろんなトラブルとか問題とかね、あると思います。
だけどね、同じ食卓を囲むっていうのはね、大事っていうかね、毎日のことなんで、
当たり前のことなんですけど、その一つ一つの食事をね、
これを取ったらこれに効くかもねって思いながら食べるのはいいんじゃないでしょうか。
はい、というわけで今日は、怒りを鎮める野菜ということで、面白いのかなこれ、お届けしてきました。
山谷さんが配達中にお届けするラジオでね、ハッシュタグつけて、
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Xで投稿してくださったら、私見てますんで、こんなお野菜の話が聞きたいよとかね、
質問、ご感想などございましたらどしどしお寄せください。
10月入ってからね、インスピラグスピボイス4とね、
ブロード6もね、ジャズフェス出ましたけど、表舞台っていうかね、
ステージがだいぶボンボンボンと入るようになってきました。
今度なんと、ボイス4で宮崎に、わお、宮崎、えっと、ボイス4初上陸ですね。
行って歌ってきますんで、お近くの方はね、ぜひ、
宮古シティって言ったかな、ショッピングモール的なとこなんでしょうかね、
まだ行ったことないんでわかんないんですけど、
こちらで無料ですんで、お近くの方はぜひ足をお運びください。
宮崎の野菜とかね、果物なんかも、宮崎って言ったらマンゴーなんかな、どうなんだろう。
ちょっと時間もしあればね、宮崎野菜、果物についてもね、調べていこうかなと思っております。
はい、というわけで今日は、怒りを鎮める野菜についてね、お話ししてきました。
次週何しようかな、もうね、11月も迫ってきますんで、
どんなお野菜、鍋の話題も毎回しようかな。
もう鍋始まった、あ、そう、あのね、小学校6年生の娘がね、
やっとキムチ鍋を食べれるようになってですね、
ずっとね、鍋といえば辛くない鍋をね、毎年毎年食べてきたんですけども、
やっとキムチ鍋がラインナップにね、入るようになって成長を感じるとともに、
辛い鍋、やっと食べれるななんてね、うちでね、大盛り上がりしております。
はい、というわけで今日は、怒りを鎮める野菜についてお話ししてきました。
また次回お会いしましょう。バイバイ!