オープニングと料理の話
山ドクターの北杜らいふ、国際山学医のペコマです。 北杜市明之町に住む北杜診療所医師のペコマが、登山の魅力、応急処置のヒント、健康の秘訣など、楽しく真面目にお伝えします。
この番組は、社会福祉法人緑寺会北杜診療所の提供でお送りします。 こんにちは、ペコマです。
今日のバケットリスト紹介は、料理がうまくなりたいということで、これ何回か出してるんですけれども、時々料理してるんですよ。
今回はアヒージョを作ってみて、これめちゃめちゃうまかったんで、ちょっと自慢話というかね。
アヒージョなんて作ったことなかったんですけど、スーパーに行ったらアヒージョの素っていう粉が売ってるわけですよ。
それを使うと、なんと美味しいアヒージョが作れると、当たり前な話なんですけれども。
ネットで作り方とかも調べてみたら、鍋の中にオリーブオイルを入れて具をその中に煮込むわけですけど、
カマンベールチーズを丸ごとボンって真ん中に入れちゃうと、そうするとそれがトローッとしてめちゃめちゃうまかったですね。
ということで、アヒージョパーティーしたのが楽しかったという話でした。 これからもいろんな料理に挑戦していきたいなと思っています。
花粉症の現状と原因
今日のお話なんですけれども、この時期、花粉症で悩んでる人結構いるんじゃないですかね。
なので、今日は花粉症についてちょっとお話ししていこうかなと思います。 花粉症って一般的には言うけど、これってアレルギーですね。
アレルギーっていうのは何かというと、体の中に何か異物が入ってきた時にそれを排除しようという反応が自然に起こるんですけれども、
それが過剰に反応しちゃってるみたいな状態がアレルギーですね。 だから花粉が呼吸器とか目の粘膜とかね、そういうところから入ってくるわけですけれども、
それを外に出そうとする反応は自然な反応なわけですよ。 ただそれが起こりすぎちゃってちょっと辛いよね、みたいなのが花粉症ですね。
今、日本では国民の約40%が花粉症なんじゃないかって言われてるらしいですね。
2,3人に1人が花粉症ってことでね、大変なことなんですけれども。 とあるデータによると、1980年代ぐらいには10%ぐらいだったっていうんで、この40年で4倍ぐらいに増えてるっていうことなんですよね。
その原因はいろいろあると思うんですけどね。 1つにはやっぱり、この杉の人工林っていうのがだんだん育ってきてるっていうことかな。
杉花粉が一番出るのって樹齢30から50年超えてくるとすごく出るって言われてて、それを考えると40年前はそうでもなかった杉の木が今はやめちゃめちゃ花粉出してるみたいなのが原因の一つではないかなとは思います。
山梨県の方が聞いてる方多いかなと思うんですけれども、山梨県って結構花粉いっぱい飛んでるみたいですね。
やっぱり基本的に森林がいっぱいありますよね。山梨県の森林率78%。 もう県の約8割が森林ということでね。
その中で杉の人工林もいっぱいありますのでね、花粉がいっぱい飛ぶということですけれども、その花粉ってどのくらいの数が飛んだら問題になるかってあんまりわかんないですよね。
私もあんまり知らなかったんですけど、これ調べてみると1平方センチメートルあたり50個ぐらい飛ぶと結構多いって言われてるらしいですね。
50だと結構多い。で、100個だと非常に多いって言われてるらしいんですよ。
で、花粉症の人とかは10個とか30個とかぐらいでも花粉の症状を感じると。だからまあ50とか100飛ぶと大変だって話らしいんですよ。
なんだけど、多い日って1日あたり1000とか2000らしいんですよ。だからもう50とか100で多いとか言ってるんだけれども、このピークの時っていうのはそういう症状が出るような数十倍の花粉が飛んでるってことになって、
いやまあそりゃ厳しいよねっていうことになるわけです。
で、さらにちょっと嫌な情報なんですけれども、あの今年の山梨県どうかっていうとめちゃめちゃ花粉飛ぶ予報則になってます。まあすでにね、もうめちゃめちゃ飛んでますということですね。
で、これね数的に言うと前年の約2.5倍。で、去年はねちょっと少なめだったんだけど、まあ平年の約1.7倍。
今年は飛ぶって言われていて、で、山梨大学の研究とかの予測とか出てるんですけれども、その予測でも例年の2倍以上の飛散量っていうふうに言われていて、結構ね今までは軽症だったって人がまあ中等症になったりとかね、まあそうでもなかった人が重症化するみたいなことも増えてるんじゃないかなと思って、
今年の山梨県の花粉飛散予測とピーク
で、まあ今年はね結構花粉症の方にはちょっと辛い年なのかなと思いますね。
で、いつがピークかって言うと、まあ3月上旬から中旬だからまあ今時がちょうどピークにあたってきますよね。
で、杉花粉としては今がピーク。で、その後4月に入っていくとヒノキ花粉になってっていうことでね、ヒノキのアレルギーもある方はずっとまあ長引いて花粉症が続くということでね。
大変で、さらにね全国的にも山梨は特別ちょっとね結構今年多いんですけれども、全国的にも例年の1点何倍ぐらいの量が飛ぶってされていて、
まあ関東甲信地方が特に多いなんて言われてるんでね、ちょっと大変かなと思いますけれども、この後半ではねもうちょっと医学的な解説とかねお薬の話とかもしていこうかなと思います。
音楽と花粉症のメカニズム
その前に1曲お聴きください。ブラームス弦楽60奏第1番より第2楽章。弦楽60奏いかがだったでしょうか。
えっとこれね結構チェロが目立つ曲でね好きなんですよね。さて前半ではね花粉症が今年結構ひどいよっていう話をしてきたわけですけれども、後半ではもうちょっとねじゃあ花粉症のメカニズムをちょっと詳しく説明して、
じゃあどうやって対策したらいいかなみたいなことをお話しするんですけれども、花粉症はアレルギーっていう話をしましたけれども、このアレルギーって何なのってことをもう少しだけ紐解くと、
免疫反応って言われているものなんですね。その体に何かものが入ると免疫反応というのが起きていろんな物質が出て入ってきたものを排除しようとします。
でその時に特に活躍するのがヒスタミンっていう物質なんですよ。そのヒスタミンっていう物質によってまあいろいろ体にとっていいことをしているんですけれども、一方で悪いこともしている。
その例えば鼻水が出ちゃうとかその粘膜が腫れてきちゃうみたいなね痒みが出る。そういうのがそのヒスタミンの悪い部分なんですね。
でじゃあ花粉症のお薬って何なのかっていうと、多分ね手元にもし持っている方とか見ていただけるとわかるんですけれども、
抗ヒスタミンっていうふうに書いてあると思うんですよね。このヒスタミンっていうのを抑えるのがこの花粉症のお薬の成分ということになります。
だから花粉症のお薬が決して花粉をブロックするとかねそんな話ではないので、ヒスタミンを抑えているだけっていうのはまず抑えておく必要がありますよね。
なのでこの治療に関してはこのヒスタミンを抑えるっていうのはもちろん一つの大切な治療ですけれども、
花粉症の薬物療法
花粉そのものをなるべく体内に入れないようにするっていうのも大前提として考えなきゃいけないということですよね。
だからちょっと両方から考えていくんですけれども、まずお薬、抗ヒスタミン薬。
この抗ヒスタミン薬って結構眠くなるっていうふうに言われてたと思うんですよ。
ただ最近はお薬どんどん良くなっててほとんど眠けないっていうふうになっているので、
もしかしたら花粉症のお薬を飲むと眠くなるから飲みたくないって方もいらっしゃるかもしれないですけれども、
是非眠くなりにくいお薬っていうのをちょっと選んでみて、もしくは病院に行って処方してもらってみてください。
そうすると全然眠くないのにちゃんと花粉症の症状を抑えられるって可能性がありますので、
早めにちゃんと利用するのがいいと思います。
治療は早くから始めたほうがいいですよ。
もう花粉症の花粉が飛び始める前から飲み始めてもいいって言われてますからね。
まだ飲んでない方は是非飲んでください。
あとはステロイド薬っていうのもあるんですよ。
花粉を体内に入れない対策
これはヒスタミンを抑えるものじゃないんですけれども、
鼻詰まりとかに対してすごい効果を発揮するもの、成分が入ってますので、
特にテンビステロイドですね。ステロイドって内服薬もあるんですけど、
それはねちょっとね結構強いお薬で気軽に使えるようなものではないんですけど、
テンビ、鼻に使うステロイドであれば気軽に使って、
そんなに副作用とかもありませんので、
そうすると鼻の症状はね結構劇的に改善します。
そういうテンビ薬とかもね使ったことない方で、
鼻水がひどくて困ってるって方はね、
そういうのを使ってみるのおすすめですよ。
っていうのがお薬の話で、
それとは別に花粉そのものを体に入れないようにしようっていうのも大切ですよね。
だからやっぱりマスクはいいと思います。
例えばそのウイルスの感染をマスクで防げるのかとか、
そういう議論があるわけですけど、
ウイルスはめちゃめちゃ小さいので防げるかどうかわからないって話なんですけど、
花粉ってね結構まあまあ大きいんですよ。
だから普通のコンビニとかで売ってるマスクをつければ、
アウトドアアクティビティと花粉対策
かなり花粉の吸入を防げるはずです。
あとは目が痒いとかそういう方はね、
花粉対策メガネとかそういうのもありますので、
そういうのを使うと花粉約40%ぐらいはカットできるんじゃないかと言われてますので、
エンディングとメッセージ募集
ぜひそういうものを利用してください。
あとは意外に多いのが室内の花粉なんですよね。
服とかについてるのそのまま持ち込むと、
家の中でも花粉が舞うということになって、
衣類1着につき数千個の花粉がついてるなんて言われてたりもしますので、
家に入る前に衣類をちょっとパタパタするとかね、
衣類をなるべく部屋の中まで持ち込まないとか、
その後は手を洗ったり顔洗ったりとか、
そういったことも大切になってきます。
あと花粉が飛びやすい天気とかもありますよね。
基本的には気温が高くて晴れてて風が強い日、
そういう日は花粉がいっぱい舞ってるので、
特に花粉対策をちゃんとするみたいなことも考える必要がありそうです。
やっぱ山梨は登山とかアウトドアされる方も多いと思いますので、
やっぱり都市部よりも基本的には花粉の量は多いわけですよ。
なのでこれから観光シーズンで春で気持ちいい季節ですけれども、
ぜひマスクとか眼鏡とか持参してアウトドアアクティビティやったらいいんじゃないでしょうか。
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それではまた次回の山ドクターの北斗ライフでお会いしましょう。
山ドクターの北斗ライフ。
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