一度諦めた夢をアラフォーから✨️
店舗を持たないお菓子屋 kue
10月末にBASEにて
「カリカリ(？)ハロウィンクッキー缶」
販売予定です🎃
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🍪BASE
https://kue.theshop.jp/
🍰Instagram
https://www.instagram.com/iwami_0826
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【自己紹介】
▶製菓専門学校卒業、製菓衛生師免許取得
▶ブライダル企業勤務
▶22-26歳の4年間、個人事業主として1人でケーキ屋を営業
▶転職(製造業)した6年半の会社員を卒業⇒ 2年続けた副業のお菓子販売を本業へ
▶2025年12月〜店舗を持たないお菓子屋本格始動
▷イベント出店・オンライン販売で活動中🍪
▷カルダモンを直にかじるカルダモン狂
▶ストレングストップ10
🟦適応性/🟦親密性/🟦共感性/🟪慎重さ/🟩着想/🟩学習欲/🟦個別化/🟪回復志向/🟧最上志向/🟩戦略性
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10歳から夢中になったお菓子作りの道を
一度は諦めて会社員になった私
それでも「好きなことを仕事にしたい」
その気持ちは消えず、もう一度お菓子の道へ
「また食べたい」と記憶に残るおいしいと
味わう前からワクワクする世界観を込めて
ひとつひとつお菓子をつくっています
このチャンネルがお菓子が好きな方にはもちろん
自分らしい生き方や働き方を大切にする方にも
届いたら嬉しいです✨
LISTEN
https://listen.style/p/yakitate?s9LeTIn1
#27 隅っこで震えるタイプですが、富山まで行きます【参加表明】
⏲️作成中 10月17日、富山で開催される五十嵐花凛さんの出版記念講演会に参加します！ 岐阜から車で約2時間40分🚙 クッキー缶の製造を控えながらも、「会いたい人には、会えるときに会いに行く」と決めて、一泊＆二次会まで参加することにしました！ 今回楽しみにしているのは、参加者のみなさんとの交流と、花凛さんの講演会づくりを実際に見ること✨️ 以前はサイレント民だった私が、初めて花凛さんのイベントに参加したときのことや、今回「行こう」と決めた理由についてもお話ししています。 当日は、たぶん隅っこの方で震えています…😶 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/67b5a3209dcfb50335077ca2
#26 「このクッキー缶が思い出になる」と言われて、存在意義に気づいた話
⏱ 00:00 オープニング・kueについて 00:34 ハロウィンクッキー缶を計画中 01:07 今回のテーマ「クッキー缶の存在意義」 02:00 愛さんとの出会いとバランスボール 03:35 母との思い出の食べ物から、子どもとの思い出へ 06:22 「自分へのご褒美」から「家族で楽しむお菓子」へ 07:18 購入者さんから届いた、家族とのさまざまな時間 08:00 「本当に売れるの？」販売前に感じていた不安 09:05 お菓子は心の部分にも届けられる 09:45 食べる時間と、小さな思い出やときめきまで届けたい 10:22 感謝・エンディング ---------- 「このクッキー缶が、子どもとの思い出の食べ物になるんじゃないか」 あいさんからいただいたこの言葉をきっかけに、私自身の「クッキー缶の存在意義」について考えてみました。 これまでkueのお菓子は「自分へのご褒美」というコンセプトを大切にしてきました。 でも今回のクッキー缶では、少し視点を変えて、 「家族で楽しむ時間」や「大切な人へのギフト」としても楽しんでもらえたら、という想いを込めて作りました。 そして、お客様からいただいた様々なご感想を通して、 「お菓子って、ただ食べるだけじゃないんだ」 「私が届けられるものって、お菓子だけじゃないのかもしれない」 と気づかされました。 お菓子を通して生まれる時間や思い出まで届けられること。 それが、私にとってのクッキー缶の新しい存在意義なのかもしれません。 ▼あいさんの配信 【♯62 kueさんのクッキー缶が運んでくれた、母との思い出と子どもとの時間】 https://stand.fm/episodes/6aa69fae32ee3fdc93cc2167 ▼あいさんのInstagram https://www.instagram.com/ai.loveball ---------- 🎃10月末に向けて「唯一無二のカリカリ率高めなハロウィンクッキー缶」も計画中！🍪 クッキー缶についてお話しした過去の配信も、ぜひあわせてお聴きください✨ 【🎙#24 秋のクッキー缶、何入れる？クッキー缶の中身相談ライブ】 https://stand.fm/episodes/6aa4cfcbf962e14cd4cc1675 【🎙#23 焼きたてよりもお届け日が美味しい!?クッキー缶おいしさの秘密ライブ】 https://stand.fm/episodes/6aa2690725ec90ad904a8b6b --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/67b5a3209dcfb50335077ca2
#25 花凛さんの講座初受講！初回ZOOM会を終えて【プロマネ実践講座】
今回は、9月から始まった五十嵐花凛さんの「プロマネ講座」初回Zoom会を受けてみた感想をお話ししています。 初めて講座生という立場で参加してみたら思っていた以上に緊張して、まさかのキャパオーバー😂 一方で、花凛さんのフィードバックの的確さや、講座生一人ひとりをしっかり見てくださっていることにも感動しました。 半年間の講座を通して自分がどう変わっていくのか。 その時々の気づきもこれからお話ししていきたいと思います。 【プロマネ講座の道のり】 🔽五十嵐花凛さんとのコラボライブ #1548 慎重派でも飛躍できる？震えながら進む力の育て方 https://stand.fm/episodes/6a8bc5e9ce988e42a238f05d 🔽参加表明 #18 私なんか…を卒業したい【プロマネ実践講座 参加表明】 https://stand.fm/episodes/6a86cb76df86ffe5ff4347fd ----- そして現在は、10月末に向けて 「唯一無二のカリッカリ？ハロウィンクッキー缶(仮)」を計画中🎃🍪 クッキー缶についてお話しした過去の配信も、ぜひあわせてお聴きください✨ 🔽【🎙#24 秋のクッキー缶、何入れる？クッキー缶の中身相談ライブ】 https://stand.fm/episodes/6aa4cfcbf962e14cd4cc1675 🔽【🎙#23 焼きたてよりもお届け日が美味しい!?クッキー缶おいしさの秘密ライブ】 https://stand.fm/episodes/6aa2690725ec90ad904a8b6b ---------- ⏱ 00:00 新しい自己紹介とハロウィンクッキー缶のお知らせ 01:13 プロマネ講座、初回Zoom会を受けました 01:47 初回からキャパオーバー！？夕方には動けなくなりました 03:04 モニタリングコースでも、花凛さんが一人ひとりを見てくれていた 03:32 花凛さんのフィードバックが「すごい」と感じた理由 04:33 以前のグルコンは怖かった。でも花凛さんのグルコンは怖くない 05:27 言葉の重みの裏にある「成長してほしい」というメッセージ 05:47 必死すぎて脳がパンク。でも、これは「成長痛」かも 06:00 これから一緒に学ぶメンバーと、講座のスタートを実感 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/67b5a3209dcfb50335077ca2
#24 秋のクッキー缶、何入れる？クッキー缶の中身相談ライブ
焼き菓子好きなEmmyさんをゲストにお迎えして、秋のクッキー缶の中身を一緒に相談しました🍪🎃 カリカリ好きならではのアイデアから、ビスコッティ、クロッカン、スパイス、カカオニブ、しょっぱい系、ピンクペッパーまで、話しているうちにどんどん広がるクッキー缶案✨ 前回のクッキー缶の「宝探し」のような楽しみ方や、ギフトとしての魅力についてもお話ししています。 そして最後は、カヌレの砂糖量と「カリカリ復活術」まで…！ 秋のハロウィン缶、いったいどうなるのか？ ぜひ一緒に妄想しながらお聴きください🎃 -- ▼ゲストEmmyさんのチャンネル 📺 Emmy | 子ども巣立ち後の声の記録 https://stand.fm/channels/696b5ab88d01e8272cbe6ab4 -- ⏱ 00:00 オープニング・Emmyさんをご紹介 04:05 Emmyさんがクッキー缶を買った理由 07:36 「カリカリ族」Emmyさんのクッキー缶ランキング 10:20 クロッカン・フロランタン・キャラメルが好きな理由 11:24 旦那さんのランキングも聞いてみた 14:46 秋のクッキー缶、まずは「芋・栗・かぼちゃ」 17:45 にんじん・きなこ・ごま・ドライフルーツのアイデア 20:10 きなこポルボロンの可能性 21:23 レーズンは好き嫌いが分かれる？ 22:54 オートミール・レーズンのソフトクッキー 25:25 ごまフロランタン＆抹茶・ピスタチオ 28:33 ドライフルーツとラムレーズンの話 35:32 ビスコッティなど、カリカリ系 38:32 スペルト小麦で「体にも嬉しい」クッキーへ 43:07 アレルギーにも配慮したクッキーを考える 46:00 スパイス・カカオニブのアイデア 49:54 型抜きクッキーと「掘ったら出てくる」宝探し 52:52 しょっぱい系クッキー＆ピンクペッパー 56:08 kueのクッキー缶は誰におすすめ？ 59:29 制作の裏側・発送までのスケジュール 1:00:48 カヌレの砂糖量とカリカリ復活術 1:04:26 まとめ・秋のハロウィン缶に向けて --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/67b5a3209dcfb50335077ca2
#23 焼きたてよりもお届け日が美味しい!?クッキー缶おいしさの秘密ライブ
今回は、初版のクッキー缶を食べてくださった理佳さんをゲストにお迎えして、クッキー缶のおいしさの秘密についてお話ししました🍪 ----- 📺理佳さんのチャンネル https://stand.fm/channels/69d60d24828ab6b19597f6a6 🔽クッキーよりもkueさんの魅力を語ってしまった収録😂❤ https://stand.fm/episodes/6a88093cf0338f5133a615e2 🔽【初コラボ収録】お菓子アーティストとクッキー愛を語る会🍪💓 https://stand.fm/episodes/6a9a86c5383a8f793b87cb21 ----- 「焼きたてよりも、お届けする頃がおいしい！？」 国産小麦や砂糖、バターなどの素材選びから、クッキー生地を寝かせる理由、フロランタンやキャラメルクッキーの味の変化まで、普段はあまりお話ししていない「おいしさを作る裏側」を深掘りしています。 ----- 【クッキー缶を食べてくださった方の感想配信】 🔽ありんこさん：#121【コラボLIVE】私たちのスパイスの活かし方 https://stand.fm/episodes/6a87cd68639c3e8ff2a651a2 🔽ひつじさん：【感想配信】kueさんのクッキー缶🍪🎁私は厚みフェチです🙋♀️ https://stand.fm/episodes/6a88e55e559bd75ea0e9f4b3 🔽ちゃいさん：Kueさんクッキー缶*感想レポ https://stand.fm/episodes/6a899182d5de67555705f1a0 🔽ひなみ ときあさん：#93【10種類、全部好き😍】幸せ💞が詰まったkueさんのクッキー缶🍪 https://stand.fm/episodes/6a9f5c88eda1d290ce2ad122 🔽あいさん：♯62 kueさんのクッキー缶が運んでくれた、母との思い出と子どもとの時間 https://stand.fm/episodes/6aa69fae32ee3fdc93cc2167 ----- ⏱ 00:00 オープニング・ゲストの理佳さんをご紹介 03:08 理佳さんとkueが出会ったきっかけ 05:28 なぜ国産小麦100％にこだわるのか 06:58 外国産小麦と国産小麦で感じた違い 10:38 焼きたてよりも数日後がおいしいクッキー 12:12 クッキー生地を一晩寝かせる理由 14:20 小麦粉のブレンドにもこだわっています 15:33 「どこかで食べたことのある味」にしたくない 18:30 人気のフロランタン、改良を重ねた話 21:27 発酵バターと自家製バニラエキストラクト 24:25 フロランタンの「噛むほどおいしい」秘密 27:55 クッキーごとに小麦粉を使い分ける理由 28:40 クッキー缶だからこそ見つかる「好き」 30:21 クロッカン・オ・ザマンドの香ばしさ 36:10 実際にクッキー缶を食べてみてどうだった？ 37:05 キャラメルクッキーの味の変化と「余韻」 40:53 白砂糖ときび糖、素材へのこだわり 43:20 「体にいいお菓子」にもう一度挑戦したい 48:04 スペルト小麦への再挑戦 50:02 次回のハロウィン缶、アイデア会議！ 53:33 ココナッツや小麦粉にもある素材選びのこだわり 56:49 スペルト小麦を次のクッキー缶に？ 58:40 岐阜の素材・地元の食材を使う理由 1:00:46 お菓子づくりは科学？それとも感覚？ 1:04:01 理佳さんへサプライズ！お礼のクッキー 1:06:30 また深掘りして話したい！・エンディング --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/67b5a3209dcfb50335077ca2
#22 お菓子を作り続けてよかったと思える一番の瞬間
昨日、あるパティシエさんの言葉を聞いて、 「そう！そうなのよ！！」と大興奮した話です(笑) 【膝打ちした有賀隆弘さんのInstagram】 https://www.instagram.com/reel/DZyySaeyn46/?utm_source=ig_web_copy_link&stkn=MzRlODBiNWFlZA== 自分が本当に美味しいと思うものを追い求めて、それを誰かが「美味しい」と言ってくれた時の嬉しさ。 クッキー缶を通して、私自身も最近そんな瞬間を経験しました🍪 「自分の美味しい」を大切にすることについて、今日はお話ししています。 ⏱ 00:00 オープニング 00:29 私が惹かれるパティシエさん 01:45 「そう！そうなのよ！」と思った言葉 02:40 有賀さんの質問回答 Q:パティシエをしていてよかったと思える一番の瞬間は？ A:「自分が本当に美味しいと思ったものを、本当に美味しいと言ってくれた人が現れた時」 04:18 「売れるもの」と「自分が作りたいもの」 05:04 クッキー缶で感じた、嬉しい瞬間 05:55 「生きててよかった」と思ったこと 06:17 これからも「自分の美味しい」を大切に --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/67b5a3209dcfb50335077ca2
#21 真似されても気にならないくらい、圧倒的になりたい
「真似されたらどうしよう」と、発信することに少しブレーキをかけていた私。 五十嵐花凛さんの「パクられ問題は第二成長期の証拠」という配信を聞いて、自分なりに考えてみました。 よく考えてみたら、真似されることを恐れるよりも、「真似できないくらい、自分が圧倒的になればいい」 そんなふうに思えるようになったお話です。 これからは、もっと自分のお菓子のことや、こだわり、制作の裏側も発信していこうと思います☺️ ⏱ 00:00 オープニング・今日お話しすること 00:36 同業者に「観察されている」と感じていた話 01:40 「真似しても問題ない存在」になっている？ 02:55 うまくいっているように見える私 03:47 真似されるのが嫌で、発信にブレーキがかかっていた 04:42 「真似されないくらい圧倒的になればいい」 05:05 実際に商品を真似されたことを振り返る 06:10 私のお菓子、そもそも真似するのが大変では？ 07:07 レンタルキッチンでは「時間」が大きな問題 09:16 「真似されたらどうしよう」を考えすぎていた 09:50 商品だけじゃなく、自分自身も含めて価値になる 10:28 もっと自分のお菓子を発信していきたい 10:48 もっと自分にしかできないものを --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/67b5a3209dcfb50335077ca2
#20 3ヶ月の朝活チャレンジを終えて
3ヶ月間参加していた朝活コミュニティが終了しました✨ 4時半起きから始まり、最終的には6時台起きに⏰ 早起きそのものだけではなく、自分に合う朝の過ごし方や仕事の進め方、記録して振り返ることの大切さなど、たくさんの発見がありました。 一人だったら途中で挫折していたと思う朝活。 3ヶ月間の試行錯誤と、コミュニティを通して感じたことを振り返ります！ ⏱ 00:00 オープニング・クッキー缶再販分完売のお知らせ 00:40 3ヶ月間の朝活コミュニティを振り返る 01:58 4時半起きから6時台起きへ 05:52 夫との生活リズムと朝活の変化 06:32 私の朝活ルーティン｜珈琲・家事・ラジオ体操 08:28 朝読書は向いていなかった 09:10 午前中に仕事を進めると一日が変わる 10:03 「記録＋振り返り」で自分の解像度を上げる 12:10 朝ごはんの発見と「パン作りを封印」 13:50 やらないことを決める大切さ 14:07 朝活コミュニティに参加して感じたこと 15:33 3ヶ月で起きた変化と、これからの朝時間 17:39 朝活がスタエフとプロマネ講座につながった --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/67b5a3209dcfb50335077ca2
#19 カルダモン × コーヒー は合うのか？実験してみた
カルダモンとコーヒー好きの私は試さずにいられなかった…という配信です😶 賛否の否が多いかもしれないお味☕ ◆ありんこさんとのコラボライブ #121【コラボLIVE】私たちのスパイスの活かし方 https://stand.fm/episodes/6a87cd68639c3e8ff2a651a2 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/67b5a3209dcfb50335077ca2
#18 私なんか…を卒業したい【プロマネ実践講座 参加表明】
花凛さんのプロマネ講座を受講することに決めました！という参加表明の配信です✨ ⏱ 00:10 花凛さんのプロマネ講座に参加します！ 00:22 参加を決めた理由①「もっともっと成長したい」 00:52 ユウリさんとのコラボLIVEから考えたこと 02:36 参加を決めた理由②「成長できる環境が欲しかった」 04:18 モニタリングコースを選んだ理由 05:55 個別面談をすっ飛ばして申し込んだ話 07:15 講座に期待すること①「自分の才能をもっと好きになる」 09:05 期待すること②「振り返り力を高める」 10:12 参加を迷っている方へ 11:57 花凛さんとのコラボLIVEのお知らせ 12:59 「私なんか」を卒業したい ……………………………………………… ❑私が影響を受けた花凛さんの配信📔 #1480 職人系人材の強みをお金に変える方法 https://stand.fm/episodes/6a40a6f9f6da955ea231d776 ❑脳内が震えた花凛さん＆とんきちさんのライブ #1536 慎重派が人生を進めるための勝負どころの見極め方 https://stand.fm/episodes/6a82b620c1de3c345d64a3c2 ❑花凛さんの人生最適化メルマガ💌【完全無料】 https://igarashi-karin.com/p/r/uGkA14hh ……………………………………………… 【8月24日(月) 12:00-13:00】 花凛さんのチャンネルでコラボLIVEをします！ ❑花凛さんのチャンネル📺️ https://stand.fm/channels/601a5d0f85b142d0d8c502c4 ▶タイトル 「慎重派でも飛躍できる！『震えながら進む力』の育て方」 参加を迷っている慎重派の方にも、ぜひ遊びに来ていただけたら嬉しいです☺️ --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/67b5a3209dcfb50335077ca2
#17 「スパイス＆ハーブ入門レッスン」参加しました♪
朝活コミュニティでご一緒している、ありんこさんの「夏バテ気味の食卓を救う スパイス＆ハーブ入門レッスン」に参加したお話です🌿 実は我が家には、夫がクラフトジンジャーエール作りにハマった名残で、なぜかスパイスがたくさんあります(笑) 私自身も、最近はクッキーにカルダモンやピンクペッパーを使ったり、餃子にカレー粉や花椒を入れてみたりと、少しずつスパイスの魅力にハマりつつあります✨ 一方で、お菓子は作れても料理は苦手。 そんな私が今回のレッスンで学んだことや、普段の食事にスパイスを取り入れる楽しさについてお話ししました。 そして、今回のお楽しみだったのが「インド人の方から教えてもらったチャイ」 さっそく家で作ってみたところ、これが想像以上に好みの味で……。 しばらくチャイ作りにハマりそうです♪ 料理が苦手な私でも、「これならできそう」と思えたスパイスの楽しみ方。 そして、コミュニティで知り合った方と一緒に学ぶ楽しさについてもお話ししています。 スパイスやハーブについて気になる方、料理は苦手だけど食べることは大好き！という方にも聴いていただけたら嬉しいです☺️ ………………………………………… ◆ありんこさんのチャンネル https://stand.fm/channels/6386ad7682838c6aa31962ef ◆ameblo https://ameblo.jp/aricco410/ ◆Instagram https://www.instagram.com/arinnco_apfel?igsh=NzdhMzBuMHZ2cDVw&utm_source=qr ………………………………………… ⏲ 00:18 クッキー缶が翌日には完売！感謝の気持ち 01:22 スパイス＆ハーブ入門レッスンに参加 03:00 カルダモンをかじるほど好きになった理由 05:18 我が家のスパイス活用法＆クッキー作り 07:35 カレー餃子と花椒にハマっています 10:25 料理が苦手な私と「満ち活」という食事 14:37 念願のチャイ作り！自分好みの味に 17:31 コミュニティで一緒に学ぶ楽しさ＆今後のお菓子作り --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/67b5a3209dcfb50335077ca2
#16 ついにクッキー缶完成！🍪解説LIVE🍪
今回はついに完成したクッキー缶の中身をご紹介🍪 どんなクッキーが入っている？ 人気のクッキーは？ 発送の時期は？ など、皆さんの質問にお答えしながらクッキーの魅力についても語っています✨ 気になるクッキーがあればぜひコメントで教えてくださいね♪ □クッキー缶販売ページ ショップをお気に入り登録していただくと、クッキー缶商品ページがアップされた時にプッシュ通知が送られます。 登録してお待ちいただけると嬉しいです♪ https://kue.theshop.jp/ □Instagram お菓子を作っている様子などはInstagramをご覧ください♪ https://www.instagram.com/iwami_0826/ ⏲ 00:18 クッキー缶ついに完成！LIVEスタート 01:00 10種類・約76個入りになった理由 02:35 レモンのクッキーを断念した理由と国産素材へのこだわり 05:00 クッキー缶のラインナップ紹介（7種類の定番＋3種類の新作） 09:00 型抜きクッキーのデザインと新作誕生秘話 11:16 人気No.1「ポルボロン」と新作「クロッカンオザマンド」 13:40 ナッツ系クッキーと素材選びのこだわり 14:17 型抜きクッキー制作で一番苦労したこと 🍪各クッキーを詳しく解説🍪 15:49 バニラクッキー 16:15 コーヒーとくるみのクッキー 16:47 キャラメルクッキー 17:21 ポルボロン 17:51 フロランタン 18:26 サブレフロマージュ（チーズクッキー） 19:06 こめこむぎこのクッキー 19:37 ココナッツクッキー 20:02 クロッカンザマンド 20:20 アッサム＆カルダモンクッキー 20:45 商品ページで伝えたいこと・クッキー説明書を作る理由 22:08 価格設定・ラベル作成・販売準備の裏側 23:25 販売価格の目安と販売方法について 28:17 送料とクール便、価格とのバランスを考える 29:48 子どもたちに試食してもらった感想 32:37 発送時期はお盆明けを予定 33:58 クッキー缶を囲んで交流会ができたら楽しそう 36:00 販売予定・BASEショップ・購入特典について 38:24 完成までの振り返りと感謝のメッセージ --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/67b5a3209dcfb50335077ca2
#15 会社を辞めた私を、その後も応援してくれた人の話
会社という関係性がなくなった後も、私の活動を行動で応援してくださった方がいました✨ 言葉での「応援しているよ」ももちろん嬉しいけれど、行動で示してくれた応援は想像以上に心に残りました🥲 そんな出来事を通して感じた嬉しさと、自分も誰かを行動で応援できる人でありたいと思ったお話です😊 ⏲ 00:07 近況と体調について 02:11 お菓子作りと対面販売の振り返り 03:24 地元での対面販売と旧知の人物 05:10 「ジャムさん」との再会と応援の始まり 07:23「ジャムさん」との特別な関係性 08:43 SNSを駆使した「ジャムさん」の応援 10:33 行動で示される応援の力 11:55 退職時の応援と現実 13:33 応援への感謝と自身の決意 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/67b5a3209dcfb50335077ca2
#14 お菓子作りにも表れていた？私のストレングスファインダー上位資質
今回は、以前から気になっていた「ストレングスファインダー」の読み解きセッションを受けた感想配信です。 (たまに資質を言い間違えています🙏💦) たまきさんのお話を聞いていく中で、感じたことやお菓子屋としての仕事や日々の生活と結び付けて感じたことをお話ししています✨ 「自分の強みを生かした働き方ってなんだろう？」そんなことを考えるきっかけになれば嬉しいです😊 💭みなさんはストレングスファインダーを受けたことはありますか？受けたことがある方は、ぜひ上位資質も教えていただけたら嬉しいです🙏 📺️たまきさんのチャンネル https://stand.fm/channels/66714007b3df4313866dad5a ⏲ 00:20 ストレングスファインダーを受けた理由と今回のきっかけ 03:01 1位「適応性」｜変化を受け入れ、今に合わせて動ける強み 07:22 2位「親密性」｜少人数との深い関係を大切にする理由 08:45 3位「共感性」｜人の気持ちを感じ取る力と疲れやすさ 10:21 4位「慎重さ」｜考えた上で、動くと決めたら早いタイプ 11:24 5位「着想」×6位「学習欲」｜レシピ本70冊の理由が判明 13:23 7位「個別化」｜お客様一人ひとりを覚えている理由 13:53 個別対応で疲弊した過去と、今大切にしていること 17:18 8位「回復志向」×9位「最上志向」｜自分に厳しくなりすぎる理由 19:27 10位「戦略性」｜試行錯誤しながら今の働き方に辿り着いた話 22:57 下位資質から見る「自分には出にくいこと」 24:44 11〜15位の資質｜指令性・活発性・自我・自己確信について 26:05 「自分のお菓子を認めてもらいたい」という自我の意味 28:04 ストレングスファインダーを受けて感じたことと、これから 30:00 自然にできる強みを伸ばしていきたい --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/67b5a3209dcfb50335077ca2
#13 予定を詰め込みすぎて気づいた、長く続けるために必要なこと
6月に続いて今月も予定を詰め込みすぎてしまい、改めて働き方を見直すきっかけになりました🤔 夏のお菓子作りの大変さや、出店頻度、オンライン販売を通して感じたこと、そして「お客様ファースト」で走り続けた結果気づいたことについてお話ししています。 自分自身も大切にしながら、長く続けられる働き方について考えた配信です。 ⏲ 00:00 オープニング・今回のテーマ 01:02 予定を詰め込みすぎて気づいたこと 01:49 夏のお菓子作りと体調管理の難しさ 03:09 コラボ出店が単独出店に…予想外の一日 06:20 オンライン販売が完売！全国で待ってくれるお客様の存在 07:23 8月は予定を減らして働き方を見直します 08:00 出店頻度を増やして失った「希少価値」 10:05 お客様ファーストで自分がボロボロになっていた話 11:05 成功者の真似よりも、自分に合う働き方を見つける大切さ 12:23 落ち込んだ一日の中で嬉しかったお客様とのエピソード 15:30 長く続けるために、自分も大切にしていきたい --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/67b5a3209dcfb50335077ca2
#12 好きなクッキー教えてください！【クッキー缶の中身相談LIVE】
8月に販売予定のクッキー缶について、初めて「中身をみんなで考える相談LIVE」を開催しました🍪 缶を注文したら予想以上に大きく、「何種類入れよう？」「どんなクッキーが喜ばれる？」と一人では決めきれず、リスナーの皆さんに相談。 定番のポルボロンやフロランタンのこだわり、しょっぱい系を入れるかどうか、夏らしいレモンやココナッツ、水族館をイメージした缶のデザインなど、たくさんのアイデアをいただきました。 皆さんのおかげで、クッキー缶作りがさらに楽しみになりました✨ ご参加くださった皆さま、本当にありがとうございました！ ⏲ 00:04 8月販売予定のクッキー缶について相談LIVEスタート 01:49 一番人気「ポルボロン」と過去のクッキー缶を紹介 03:40 フロランタン・キャラメル・バニラクッキーへのこだわり 06:34 夏らしい型や水族館をイメージしたクッキー缶の構想 07:45 しょっぱいクッキーは入れる？皆さんからアイデア募集 09:55 珈琲と胡桃のクッキー誕生秘話と人気の理由 12:50 オートミール・レモンなど夏向けクッキーのアイデア 14:57 クッキー缶ならではの悩みと湿気対策の工夫 17:41 「食べ終わった後も使いたくなる缶」を選んだ理由 21:01 今後の予定とお礼 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/67b5a3209dcfb50335077ca2
#11 改めて、花凛さん講演会の感想
7月7日に開催された、五十嵐花凛さんの出版記念講演会に参加した感想配信です🎋 講演会を通して感じたのは、花凛さんが人とのご縁や感謝をとても大切にされていること。そして、参加者同士が自然につながれる温かい場づくりへの想いでした✨ 私にできる応援は「stand.fmで配信を続けること」だと感じたことをお話ししています！ ⏲ 00:56 講演会当日の朝はハプニングの連続 04:02 会場到着！七夕の展示と講演会のスタート 06:21 本の第6章を実践して感じた「ファンづくり」の効果 10:56 講演会で感じた感謝と、人とのご縁を大切にする姿勢 13:48 交流会での出会いと「自分らしい装い」の話 16:20 出版・重版のお祝いと、これからも配信を続けたい理由 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/67b5a3209dcfb50335077ca2
#10【初LIVE挑戦】花凛さん講演会帰りの余韻LIVE
7月7日に開催された五十嵐花凛さんの 出版記念講演会に参加した帰りに 余韻と勢いで初LIVEしてみました！ ※最初の雑音(鳥の鳴き声)がすごいのでご注意ください※ ⏲ 0:07 新幹線降りて駐車場に向かっている途中 ここから静かになります↓ 2:55 講演会振り返り 4:16 花凛さん登場 5:16 再度講演会振り返り 6:19 講演会テーマを振り返る 7:05 交流会の時間も楽しめた 8:23 交流会後の楽しみ 8:56 いとうさんとまさかの峰さんとお茶 15:41 シゴデキ峰さんの行動 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/67b5a3209dcfb50335077ca2
#9 お菓子屋 kue ができるまで【自己紹介】
今回は改めて、自己紹介をお話ししました。 子どもの頃から大好きだったお菓子作り。 製菓専門学校で夢中になったマジパン細工。 22歳で始めたケーキ屋、会社員として過ごした6年半、そして再びお菓子の道へ。 順風満帆ではなく、何度も遠回りをしながら今のお菓子屋 kueがあります。 これからこのチャンネルを聞いてくださる方にも、「こんな人が話しているんだ」と知っていただけたら嬉しいです。 ⏲ 00:20 改めて自己紹介をします 00:42 子どもの頃からお菓子作りが大好きだった話 02:07 製菓専門学校で出会った「マジパン」と青春時代 05:35 ブラック企業への就職と、22歳で始めたケーキ屋 08:03 製造業への転職で見つけた、お菓子以外の自分の強み 09:05 結婚・工房づくり・副業でお菓子販売をスタート 10:03 会社員を辞め、お菓子一本で独立した理由 12:58 イベント出店から喫茶店への納品、これから目指すこと 14:00 パン作りにハマった意外なきっかけ --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/67b5a3209dcfb50335077ca2
#8 応援したくなる人は、自然と人を動かす
学生時代の同期がオープンしたケーキ屋さんのお手伝いに行ってきました。 ほぼ即席で集まったメンバー。それなのに、気づけば自然とチームワークが生まれ、それぞれが店長を支えるために動いていました。 その姿を見て感じたのは、「応援したい」と思われる人には、自然と人が集まり、人が動くということ。 私自身も販売スタッフとして、「もっとこう動けたかもしれない」と反省したことや、これから目指したいお菓子屋のあり方についてお話ししています。 最後までお聴きいただけると嬉しいです☺️ ⏲ 00:07 近況報告と今日のテーマ 01:20 同期のケーキ屋オープンをお手伝い 03:02 即席チームで生まれたチームワーク 04:31 現場で感じた反省と学び 06:04 応援したい人には、人が集まる 08:14 私が目指したいお菓子屋の姿 09:04 常連さんへのサプライズ --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/67b5a3209dcfb50335077ca2
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