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おはようございます。今日もコーヒー飲んでますか?
コーヒー沼で泥遊び、ひまなやキャスターのしょーへいです。
こんにちは、こんばんはの時間に聞いてくれているあなたも、ちょっと一匹していきませんか?
今日は12月の29日、火曜日です。
今日が仕事納めの人とかも多いんですかね。
まあ、長い方でも今日までかなっていう感じかなって思うんですけれどもね。
唐突に思い出しました。そういえば昨日28日って、世間では大掃除の日なのかなと思いまして。
大掃除しました?皆さん。
僕は特に28日だからするとかはないんですけど、
それこそ、昨日、今日はですね、仕事納めの人とか、会社の大掃除とかされたっていう方もいらっしゃるんじゃないかなって思いますね。
ただ、年末っていろんなもの捨てたくなるんですけど、僕は。
なんか、不要なものをガンガン捨てる日とかがあるんですけど、
でも、掃除はちょっとめんどくさい。
冷たいのが嫌だから。
なんかこう、冷たい水にね。
冷たくなくてもいいんだけど、今なんてお湯も出るし。
まあでも換気とかするじゃん。
寒いんですよね。
だから、大掃除はこう、もっと別の時期に、10月とかにやっとくっていう人もいらっしゃったりだとか、
そもそもね、そんな年末に急いでやるとかじゃなくて、定期的にやっといた方がいいよねっていうのは思うんですけどね。
できてるかできてないかは置いておいてですが、そんな次回を込めたオープニングトークでございます。
というわけでね、今日はそんな掃除のテーマをお話ししていきたいと思うんですけれども、
コーヒー器具の掃除はめっちゃ大事っていう話をしていきたいと思います。
この番組は、コーヒーは楽しい、そして時には人生の役に立つというテーマのもとをお送りする、
毎日10分から15分くらいのトークラジオとなっております。
皆さんの今日のコーヒーがいつもよりちょっと美味しく感じてもらえたら嬉しいです。
まあ当たり前の話なんですが、
コーヒー器具って当然使っていると汚れがつきます。
特にね、茶しぶっていうかコーヒーステインって言われるようなものですね。
こういうステイン系のものっていうのはポリフェノールが豊富なものにたくさん含まれているみたいで、
コーヒー以外にもワインとか紅茶とか緑茶とかね。
よく歯磨き粉のCMとかでステイン除去のどうたらこうたらみたいな話聞きますよね。
歯磨きの詳しいことはね、ひまわり屋で放送されておられるマイデンティスト先生にお任せするんですけど、
この歯だけじゃなくて、コーヒーの器具、ここについていく汚れは毎日使っているとね、
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気づかないうちに溜まってたりするんですよ。
それはやっぱり定期的に落としていった方がいいですね。
もし普段やっておられないのであれば、この機械に年末大掃除じゃないですけど落としていってもらえたらなと思います。
まずはですね、マグカップ。マグカップの内側の底ですね。茶漆布がたまります。
これはもう見たらすぐわかるんで、気になる方はすごくこまめに漂白されたりとかしていると思うんですけれども、
この茶漆布が残っていると菌が繁殖するので衛生的にもよろしくないんですよ。
マグカップはもちろんのこと、タンブラーとかそういうのを使っているのであれば、
蓋とか細かいところですね、ストローとかもそうですし、こういったものをしっかりと漂白剤とかを使って除菌をして掃除をする。
これ大事なところになってきます。
そして次にドリッパーとか抽出器具ですね。
陶器のドリッパーとかはマグと一緒で、これもやっぱり茶色の渋みっていうのがよく見えますね。
プラスチックのものとかだとあんまり色がついていないように見えるんですけれども、
実はコーヒーの油が結構ついていたりするので、しっかりと洗剤とスポンジでこすって洗ってやらないと、
どんどん汚れが溜まっていきます。知らないうちに。
例えば、あまり使っている人はいないかもしれないんですけど、
エアロプレスっていって筒状のプラスチックの抽出器具があるんですけれども、
そういうのなんか特にね、なかなか手が突っ込めないんですよ。
かといって食洗機ではしっかり汚れが落ちないって、これは有名なプロの方も言っておられたんで、
しっかりと洗剤を使ってこすって洗ってやるのが大切になります。
あとは抽出器具ですと、金属フィルターのものは汚れが気になりますね。
フレンチプレスだとか、あとは塩水型のドリッパーで、ハリオのV60っていうのがあるんですけど、
これの金属フィルターバージョン、カフェオールっていうのがあります。
僕も持っててたまに使うんですけれども、この辺はもうだんだん黒ずんでくるんですよ、色が。
紙のフィルターを使わない分、油が目詰まりするというか、なんかついてくるんですね、黒い汚れが。
これもやっぱり漂白をこまめにして落としてやる。
場合によっては圧力をしっかりとかけて、食洗機が一番いいかなと思うんですけれども、
そういうので落としてやらないと、汚れだけじゃなくて目詰まりを起こしたりとかもする。
目詰まりを起こすレベルで汚れてたら相当やばいんですよね。
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そんなのもあるので、こちらもやはり定期的に洗っていただきたいなと思いますね。
あとは、夜間とか電気ポット。
これはコーヒーを入れないので、コーヒーの汚れはもちろんつかないんですけれども、石灰汚れっていうのがつきます。
浄水とかを使ってても水あかってつきますよね。
カルピ汚れだとか言ったりしますが。
これはね、使ってるうちに白っぽい塊が、結構フチのところとかケトルの口のところとかについてきます。
これもやっぱり菌が繁殖したりとかするのでよろしくないですね。
落とし方としましては、クエン酸が有効です。
掃除用のクエン酸って百均とかでも売ってるんで、これ持っておくと便利ですね。
全然コーヒー器具以外のものにもいろいろ使えたりとかします。
重曹と混ぜると炭酸になるんですよ。
炭酸が泡をバーっと出すので、この泡の力を使って汚れを落とす方法とかね、いろいろ使えるんです。
そういうお掃除のプロの方とかもクエン酸は使われますのでね。
そういうTipsは調べていただければと思うんですが、この水垢を落とすのにも活用できますので、ご家庭に一つあるといいかななんてそんなこと思います。
そして最後にですね、コーヒーミル。これですよ。これが一番ちゃんと洗った方がいい。
コーヒーミルお家にある方、手動のでも電動のでもいいんですけど、分解したことあります?
電動のプロペラ式のやつとかはシンプルな作りになってて拭くだけでいいぐらいな感じですか。
それですらちゃんと拭いた方がいいですね。油汚れが、コーヒーの油の汚れがめっちゃつくんで、拭き上げを定期的にした方がいいです。
そうじゃない、手動でガリガリやるタイプのやつ。あれ、中身開けてみたことあります?
すごい細かい粉とかが至る所についてて、これが酸化するんですね。ずっと置いておくと。
まずいんです、これ。酸化した粉の匂いとか嗅いでもらったり味してみたりしたら分かるんですが、まずいんですよ。
変な味がします。あと雑味とかね。そういうものも出てきまして。
ただね、なんででしょうね。人って不思議なことに、そのめっちゃ汚いコーヒーミルで毎日コーヒーひいてても気づかないんですよ。
気づかないうちに汚れているんで、だんだん慣れてきちゃうんですよね。
美味しくないはずのコーヒーを飲んで、やっぱ引き立ては違うなとかそういうこと言っちゃうんですよね。
僕が実際にやってました、そういうことを。昔ね、まだそこまでコーヒーに詳しくなかった頃に。
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友達に、絶対掃除した方がいいからっていうのを聞いて、目の前で分解して掃除してもらったんですね。
ばらしてみたら、めちゃめちゃ汚くて。ようここまで汚せたなっていうぐらい。
経って何年くらいかな。
たぶん結構、うちの母親が買ったコーヒーミルで一度も分解したことなかったんで。
もう数年、洗ってなかったんですね。掃除してなかったんですよ。
でも分解してみたら、もう恥ずかしいぐらい汚れてて。
なんて過去がございましたので、皆さんもね、恥ずかしい思いをする前に
お一人でぜひ分解してみたらいいかなと。
お掃除されたらよろしいかなと思うので。
そういう掃除の仕方とか、YouTubeとかで検索してもらったらたくさん出てきますので、
この機会にぜひ掃除をしてみてください。
特にこの年末年始でコーヒーミル買おうかなと。
セールになるんでね。そういう方いらっしゃったら掃除がしやすいやつが絶対いいです。
定期的に掃除ができるっていうのがベストなんで、簡単に掃除ができる。
毎日できるのがベストですけど、週に1回とか月に1回とか、
それが億劫にならない程度の掃除のしやすいミルを選んでください。
おすすめのミルの話をね、今僕がしちゃうと長くなっちゃうんで、
買われるお店の店員さんだとか、あとはコーヒー詳しい人、友達とかにね、
必ずこの掃除の仕方っていうのを聞いて、購入されることをおすすめいたします。
もし今日の話を聞いてハットされた方、これがね、チャンスだと思って、
お時間とってコーヒー器具ピカピカにしていただいて、
来年入ったらね、今度は福袋とかラッキーバッグみたいなのがたくさん出ますよね。
コーヒー豆安く買えて、たくさん種類飲めてとか、そういう機会になりますから、
綺麗な器具で新年を迎えて、クリーンでおいしいコーヒーを飲んでいただけたらと思います。
僕的には結構うまいことを言ったつもりだったんですけどね。
クリーンなコーヒーっていうね、表現がありまして。
雑味の少ないコーヒーのことをクリーンなコーヒーと表現したり、
あとなんかクリーンなサンガーとかそういう言い方をするんですよ。
説明をすればするほどツルツルに滑るっていうね。
綺麗に滑ったところで今日は終わっていきたいと思います。
では今日のお話が面白かったと思った方、シェア、フォロー、いいね、コメントなどなどよろしくお願いいたします。
ここからはコメント返しのコーナーです。
コーヒー沼でドラ遊びではいただいたコメントに声でお返事をしております。
ヒマラヤでは聞いていただいている番組にコメントをしていただくことができます。
パソコンまたは他のアプリからはコメントができませんので、
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ぜひぜひヒマラヤアプリをスマホにダウンロードしてコメントをくれたら嬉しいです。
まずは前々回の放送、ヒマラヤ大忘年会ですね。
日曜日の雑談会、すでにコメントがしましたけれども、
追加でコメントが来てますのでそちらを読ませていただきます。
まずは大木社長の一人言、大木社長です。ありがとうございます。
すごいコラボの数ですね。
この癒しの音楽と声で、癒しそしてコーヒーを軸とした曜日の企画など、番組ですよね。
来年もさらなる飛躍を応援しております。来年もよろしくお願いしますということでありがとうございます。
そう、めっちゃたくさんの人とコラボさせていただきました。
そしてコラボが今年できなかった人たち、僕は皆さんともお話をしたいと思ってますので、
もしね、僕のために時間をとってくれてもいいよっていう方がいらっしゃったら、
ぜひぜひご連絡いただけたら嬉しく思います。
僕が番組として番組をやってますって言い方おかしいかもしれないんだけれども、
構成をしっかりとねってやらせてもらってます。
これも毎日実験なんですけれども、皆さんの楽しい時間となるように挑戦して、
より良い番組を作っていきたいと思いますので、こうやって応援してくれるととても嬉しいです。
大木社長ありがとうございます。
続きまして、ゆうじのサラリーマンラジオ、ゆうじさんです。
レッツコツコツですね。
翔平さんのコラボの数すごいですね。ここでもコラボの話、褒めてくださいましてありがとうございます。
声とコーヒーの話が本当に癒されます。来年もよろしくお願いいたします。
本当にゆうじさんも来年よろしくお願いします。
最近ゆうじさんの放送を聞きに行けてないっていうか、ゆうじさんだけじゃなくて他の方の放送が聞きに行けていないんですよ。
めっちゃ聞きたいんですけれども。
この辺も時間を作って、ひまわり屋の良さは横の繋がりなんで、僕もコメントしに行けるように頑張ります。
僕の声とコーヒーの話で癒されてくれて、癒されてくれてありがとうゆうじさん。
ということで来年もよろしくお願いします。どうもありがとうございます。
そしてプラネタリウムのココアちゃんからもコメントをいただきました。
ココアにとって初めてのスタイフコラボライブ配信を翔平お兄さんとご一緒させていただけたことは一生忘れない思い出です。
教えてもらった美味しいコーヒーを隔離生活中にいただいたことも幸せでした。
2021年はシャキッとしたコラボ配信をご一緒させてもらえるように精進します。
かわいいか。お前はかわいいか。
妹分みたいな感じでココアちゃんいつも接してくださってますけれども、
中国に行かれて遠く離れてしまいましたが、離れてしまいましたがって言っても別に会ったことあるわけじゃないんだけどね。
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日本から中国に行ったんですが、特に近かった離れたっていう感覚はなくて、
こうやって音声配信を通してね、あとはTwitterとかもそうですけれども、
いつも絡むことができているのは本当に楽しいです。嬉しいです。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。かわいい妹ちゃんココアちゃんでございました。ありがとうございます。
それでは昨日の配信に対してお返事をしていきたいと思います。
昨日はKindle本の進捗情報ですね。
最近どんな感じでやってるかっていう話をさせてもらいまして、
ここにコメントをいただきましたのはまずはKさんです。
コーヒー保育園から沼にコーヒーをざっくり伝えていくことズレてもいいからじゃないのかな。
絵本のようでいいんじゃないかな。ゆうさんってすごい人ですね。
1月の出版信じておりますのでとコメントいただきました。
順番にいきますと、僕の別に黒歴史でもないんだけど、
昔はコーヒー保育園っていうタイトルでやらせてもらってました。
このコーヒー沼で泥遊びの前のタイトルですね。
でもやっぱりここの時からブレてなくて僕は、
コーヒー保育園の時はもっとなんかコーヒーと教育をかき合わせて、
いろんな歴史の話とかビジネスの学びになるとかさ、
そういうちょっとカタックルしい感じでやってたんだけれども、
今は泥遊びをするっていうコンセプトに、
若干の軌道修正をしましたけれども、
でも僕が本当に伝えたいことっていうのはコーヒーから学びがある。
コーヒーで生活の質が上がるんだよっていう部分なのでね。
そうやってざっくりやっていけばいいんじゃないかなっていうのは
Kさんの言う通りかなと思います。ゆうさんは本当にすごいですよ。
昨日の配信をまだ聞かれていない方は、
そこでゆうさんがいかに素晴らしいかっていうね、
賞賛の内容になっておりますので、そちらも聞いていただけたらと思います。
1月中にはKindle本出版できるように頑張りたいと思いますのでね。
ぜひぜひお楽しみにしておいてください。ありがとうございます。
続きましてトモさんです。ありがとうございます。
伝えたいことを伝える。
わんわん。わんわん湧いてくるよね。
もうやめて、ほんと僕が噛んだところをさ。
噛んだのかよくわかんないけどなんか。
バンバン湧いてくるよね。
わんわん。わんわん湧いてくるよね。
なんかいいのか悪いのか不思議な表現になったなと思ったんですけどね。
そうわんわん湧いてくるんですよ。
声がいのあるハードルやんね。
翔平さん頑張って楽しみにしていますといただいております。
ありがとうございます。
Kindleにせよ何にせよ僕は挑戦し続けていきます。
もうたくさんやりたいことあるんです。
その中で皆さんの助けがすごく励みになっておりますので
こうやってコメントをくださるのとっても嬉しいです。
ありがとうございます。
そしてトモさん最後にリツイートしとくってくれてるんですけれども
18:01
今ひまらやさんのほうからプレゼント企画やってまして
僕が2020年爪痕を残した
ひまらやに爪痕を残したキャスター50に選ばれまして
その追加企画ですね
選ばれた僕にひまらやさんがプレゼントくれたんですけど
その追加企画、僕自身にプレゼントくれるだけじゃなくて
リスナーさんたちにもプレゼントあげていいよということで
そのリスナーさんが参加できる企画をツイッター上でしています。
僕のツイッターの固定ツイートから行ってもらって
その固定ツイート、リツイート&ハッシュタグ
ひまらや大感謝祭っていうのをつけてもらうと
プレゼントがもらえます。
10名様にもらえるんですけど
現在のところリツイートが10件もいってませんので
今リツイートしてくれたら確実にもらえるって
思ってくださって結構なので
よかったらそちらから企画参加してください。
ということでトモさんからのコメントでございました。
そして最後のコメントはプラネタリウムのココアちゃんです。
ありがとうございます。
ストイックで頑張り屋さんの翔平お兄さんのことなので
睡眠時間が削れてしまわれないか心配です。
かわいい妹ですよ本当に。
大丈夫です。
ちなみに今は1時です。
午後1時だな。
まあまあ早くないか。
ちょっと今日遅れてますね。
でもこれ終わったら寝るんで。
ありがとうございます。
これからのご活躍も応援しております。
良質な眠りをとりながら頭振り回転で動けますように
といただきました。
ありがとうございます。
そうですね。
睡眠マジで大事なんで
削りすぎないようにしたいと思います。
どうしても子供が夜泣きしたりとかして
実は今日の朝の4時とかに覚醒しちゃって子供が
昨日ちょっと遅かったんですよ寝るのが2時過ぎてたんですけど
そこから4時過ぎに子供が起きちゃって
寝たんで
まあまあ大変でしたね。
なんてこともありますが
その分お昼寝をしてしっかり体を休めております。
今日もこの後しっかりと体を休めて
明日に備えていきたいと思います。
年末年始ですけれども
そこら辺の風情は感じながらも
自分は止まることなく色々作業をしていきたいと思っております。
皆さんもね
どのように過ごされるのはもちろん自由なんですけれども
くれぐれもお体を壊されないように
気をつけて過ごしていただければと思います。
それでは今日のところはこれで終わっていきたいと思います。
次はどの声とつながりますか?
引き続きヒマラヤでお楽しみください。
