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おはようございます。今日もコーヒー飲んでますか?
こんにちは、こんばんはの時間に聞いてくれているあなたも、いかがお過ごしでしょうか?
さて、この番組は、自称コーヒーインフルエンサーこと私、しょーへいが、
コーヒーは楽しい、そして時には人生の役に立つというテーマのもとをお送りする
毎日15分くらいのコーヒー雑談バラエティラジオとなっております。
みなさんの今日のコーヒーがいつもよりちょっとおいしく感じてもらえたら嬉しいなと思って
配信をしておりますので、ぜひとも最後までお付き合いいただけたら嬉しいですと。
えっと、眠いですね。
土曜日の朝から何を言っているんだって感じなんですけどね。もう眠いんですよ。
えっとね、収録している時間が11月27日土曜日、
ま、土曜日は今日なんですけれども、あ、そうそうこれはね、11月27日土曜日の配信でございますよ。
はい、なんですけれども午前2時半に収録をしております。
あの、早起きじゃなくて寝てないだけです。
一個前の配信聞いていただいた方はわかると思うんですけどね。
えっと、今週ほんとあの、サボりにサボりまくります。
クリスティーなんだって。
これを噛む、ボケを噛むとかほんと最悪。
そう、ま、あの、こんな状態でね、もう舌も回ってない感じなんですけれども、
そうそうそうそう、時間も回ってなくてね。
ま、いろいろと予定を詰め込みすぎた関係なのか、
うん、疲れているとか、あとなんだ花粉とか、いろいろあるんですけれども、
え、ま、ちょっと今週いっぱいサボっちゃったんで、
えっと、一応ね、365日、365回配信を頑張っておりますので、
1日2回配信をしているって感じですね、今週に関しましては、今週の後半に関しましてはね。
はい、ということで、眠いんです。
完全に自業自得なんですけどね。
しかもね、こんなの、予定が詰まってる、眠いとか言ってる割にはね、
ボイシーでちょいちょいライブ配信とかをやってまして、
ちょっとね、ボイシーで担当させていただいている番組、それでも地球は回ってるの方で、
1000人プロジェクトってことでね、フォロワーを1000人いきたいなーなんて思っておりまして、
こっちも頑張ってるわけなんですよ。
なのでね、ぜひポッドキャスト聞いてくださってる方で、まだボイシーは聞いたことないよって方いらっしゃったら、
そちらも聞いていただきたいなと思ってます。
コーヒーの関係のお話を一応させていただいておりますけれども、
えっと、僕だけじゃなくてね、他のパーソナリティーがいらっしゃるというか、
なんだったら僕はなんかおまけみたいな感じの番組なんですが、
それでもね土曜日、日曜日はちょっとグローバルなコーヒーの話だったりだとか、
あとサスティナビリティとかね、もうちょっとそういった真面目な話に特化する日もあれば、
ボイシーのパーソナリティーさんとコラボをしたりだとか、
あとはですね、先日SCAJに行ったときのインタビューとかもね、
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撮らせていただいておりまして、丸山コーヒーの丸山社長だったりとか、
あとWBC2014年チャンピオンの井崎さんとかね、
あとはトレーナーの坂本さんも撮りましたし、
あとトランクコーヒーの鈴木亜葬さんでしょう。
あとラテアートのターナーさんだったりだとか、
あとチーノさんといった方々、
早々たるメンバーの方々にインタビューとほどじゃないんだけれども、
お声取らせていただいたりもしたのでね、
ぜひよろしければボイシーの方も聞いていただければ嬉しく思いますといったところで、
今日も本編に入っていきたいと思うんですけれども、
毎週土曜日は1週間のコーヒーニュースを振り返る、
今週のコーヒー沼ニュースのコーナーをやらせていただいております。
久しぶりですね。
先週はちょっとおどかけしていた関係であんまりニュースを読むことができなかったんですけれども、
今週もまた面白いニュースがあったので読んでいきたいと思います。
それでは本編やってまいりましょう。
この放送は歴史とか世界遺産とかを語るラジオ、
友沢さんの提供でお送りします。
それではさくっとニュースを読んでいきたいと思います。
まず1つ目のニュースです。
コーヒーは活動性を高めるが睡眠時間に悪影響を与えて不清脈を引き起こす可能性がありますよと、
カリフォルニア大学臨床報告のニュースでございます。
コーヒーは活動性を高める一方で不清脈を引き起こす可能性も、
これはなんか研究結果が出てしまったみたいですね。
なんかあんまり明るくないのかなっていうところで読んでいきたいと思います。
コーヒーを飲むことで気分がシャキッとする人は多いだろう。
しかし健康への影響に関して言えば、
コーヒーは体に良い面と悪い面の両方を併せ持つようだ。
これはね、飲みすぎたりとかしたらしょうがないよっていう部分もあるし、
あとはなんだったっけ、
高血圧の方とかはちょっと気をつけなきゃいけないよみたいな話も
昔したことがあったような気がするんですけどね。
今回の研究はどんな感じだったんでしょうか。
米国カリフォルニア大学サンフランシスコ校の
グレゴリー・マーカス氏らが実施した臨床試験から、
コーヒーの摂取は活動性を高める一方で睡眠時間に悪影響を及ぼし、
また特定の不清脈を引き起こす可能性のあることを明らかにしました。
睡眠時間に影響を及ぼすのはなんとなくカフェインとかの関係かなと思うんですけど、
不清脈ってどういうことなんでしょうね。
マーカス氏らは今回、コーヒーを飲む習慣のある100人を
2週間にわたって1日ごとにコーヒーを飲む日とコーヒーを控える日の
いずれかにランダムに振り分けました。
試験期間中、対象者は携帯型の活動量計や心電計、
持続血糖測定器を装着してもらい、
持続的に健康状態を記録した上で、
コーヒー摂取により生じる変化について調べたそうです。
その結果、コーヒーの摂取量が心房やその付近から発生する不清脈である
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上質性品格の要因になることを示すエビデンスは得られなかった。
得られなかったんかい。
得られなかったんかい。
それが得られてとかいう感じなのかと思ったら、
ちょっと待って、このあと長いな。
このままあれだな、だらだら読んでもしょうがないので
ピックアップしてね、どのあたりがあかんのかを読んでいきましょうね。
それに関しては不清脈の要因になることを示すエビデンスは得られなかったんだけれども、
寝室からの異常な電気信号が引き起こす不清脈である
寝室性気外収縮、PVCが54%増加することが示された。
へー、そうなんだ。
じゃあまあ、良くない結果が出たんですね。
ここら辺ちょっと難しくてあんまりわかんないんだけれども、
100人の対象群、男性も女性もどちらもみたいですね。
平均年齢38歳、女性は51%ということで、
あれですね、まんべんなくいろんな人にこのテストを受けてもらった結果、
こういう不清脈を起こすという結果が出てしまったということですよね。
コーヒーを2杯以上飲む人では、このPVC、寝室性気外収縮の発生数が2倍に増加していたということで、
PVCの発生は珍しいことではなく、通常は無害とみなされているとは説明しつつも、
ただ、これまでの研究から一部の人ではPVCの増加が
心不全の独立したリスク因子となる可能性が指摘されると付け加えていますということでね。
怖いな、これは。これは怖いな。
心臓系が弱い人とか、家族に心臓の病気を持っている人がいる人とか、
ちょっと気をつけたほうがいいのかもしれないと思っちゃいますよね。
さらには、睡眠に関しての悪影響を起こすという結果なんですけれども、
コーヒー接種日には参加者の1日の歩数が通常に比べて平均で約1000歩増えていた。
へー、そうなんだ。へー、これ面白いね。
いっぱい歩くようになったんだね、飲んだ時のほうが。
その一方で、コーヒー接種日に割り付けられた日には、
割り付けられたってどういう意味?
コーヒー接種日に割り付けられた日には、対象者の夜間の睡眠時間が36分短くなり、
飲んだコーヒーがいっぱい増えるごとに、睡眠時間は約18分短くなることも示された。
あー、睡眠時間短くなっちゃうんだね。
それは何?朝早く起きちゃうとかそういうことなのか?
それとも、夜寝るのが遅くなるとかいうことなのかな?
ここら辺なんかね、明記されてないのでどんなものかわかんないんですけれども、
実際にこのコーヒーを飲んだ日にはそういう結果になるって書かれてますけれども、
これ飲んだタイミングが書いてないの。朝飲んだのか夜飲んだのかがわかんないから、
それはね、夜飲んだら、カフェインは体の中に8時間残り続けるって言われてますから、
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4時間で半分になるらしいけどね、量的には。
まあそういうことを考えると、
それは寝れなくなることも納得できるのかなって思うんですけども、
ちょっとこの研究についてね、僕は論文を全部読んだわけじゃないのでわかりませんけれども、
まあなかなかこう、ポジティブなことばかりじゃないよっていうことが書かれていますので、
うん、そうやな、しゃーないわな、そういうこともあるわなとは思いますけれども、
朝からと言ってコーヒー飲まないってわけに、僕は行かないので、
他のところで健康はカバーしていきたいなと思っておりますが、
そういうこともあるんだよってことはね、ちょっと頭の中の片隅に置いといたらいいのかなと思いました。
そんなニュースでした。ということで、1つ目のニュース終わりまして、2つ目に移っていきましょう。
コーヒーに魚を浸す…だと?
大阪で斬新&キュートなカフェメニューが爆誕していたというニュースでございます。
コーヒーに入れるとおいしいものと言ったら、何でしょうか。
僕がパッと思い浮かんだのはチョコとかですかね。
で、まあ鉄板なのは砂糖とかミルクでしょうけれども、
コーヒープラスある食材のペアリングがツイッターで密かに注目を集めていますと。
それは何かと言いますと、
お魚の形をしたマシュマロなんですね。
この魚はフィッシュ・マロ…
フィッシュ・マロ、ごめん、Rの発音になっちゃった。Lですね、マシュマロだからね。
フィッシュ・マロ…
バーン!
フィッシュ・マロ・バーン!という魚形のマシュマロだそうです。
このネーミングセンスすげえな。
マシュマロのマッシュじゃなくてフィッシュにして、
そうか、マーシュマロのフィッシュ・マロで、はいはいはい、なるほどね。
シュンのところが合ってるからね。
いいんだ、そんな言葉。
これね、写真をお見せできないのが非常に残念なんですけれども、
めっちゃ可愛いです。見た目はめちゃくちゃ可愛い。
なんか口の先に、
爪楊枝というか竹串みたいなのが刺さってて、
これをコーヒーとかに浸すと、
魚が釣り上げられてるみたいな感じに見えるんですよね。
結構でかいんですよ、この魚が。
顔もちょっと可愛い感じで、
なんやろなこれ、何がモチーフなんやろ、
マスとか?
ちょっと川魚っぽい感じになってて、
若干ね、踊らせてんのかな、これ。
わかります?泳がせだったっけ?踊らせだったっけ?
なんか串の刺し方ありますよね。
魚をいろりとかで炙るときと同じような感じでね、
串に刺さっとるんですよね。
これはね、マシュマロ専門の老舗菓子メーカー、
八千代堂さん。
これ大阪にあるお店みたいなんですけれども、
1911年の創業以来、
美味しくて可愛いマシュマロ作りを追求し続けているそうです。
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すごいな。1911年からずっとマシュマロを作ってて、
しかも美味しくて可愛いを1911年からほんまにやっとるんかい!
1911年から可愛いを追求してたらね、
すごいことだと思うんですけどね。
非常に可愛いんでぜひ調べていただきたいと。
これはマシュマロなので、もちろんコーヒーに入れるも美味しいと思うんですけれども、
焼きマシュマロいいっすよね。
もう本当に魚をバーベキューで焼いてるかのように、
丸ごとの魚ですよ。
皮魚を釣り上げたやつを焼いてるかのように、
このマシュマロを焼いてたらめちゃくちゃ映えると思うんですよね。
すっごい可愛いんでぜひぜひ見てください。
可愛いのに使用絵面に地獄見あるなっていうコメントも寄せられてたりするらしいですけどね。
Twitterの方も調べてみたいですね。
マシュマロとコーヒーもめちゃくちゃ合います。
あとマシュマロココアもありかなと思っておりますのでね。
ぜひ皆さんのアレンジなんかを見ていただければと思います。
そしてこのマシュマロコーヒーは八千代堂が
こともの道大阪店
こともの道っていう全部カタカナですね。
こともの道。
これが大阪にあるカフェなんですけれども、
コラボする形で
プレーン味のフィッシュマシュマロがコーヒーの上に乗った状態で提供されるっていう
マシュマロコーヒーっていうのも販売されているそうです。
こちらもぜひチェックしていただければと思いますね。
お店に行って買うのも良し、
自分でこの炙りフィッシュマシュマロ2本セットっていうのとかね、
炙り台とかを利用してお家で炙ることもできますよみたいなことも書かれております。
あとは、ワッフルに挟んでる写真がね、これもまた可愛いんですよ。
マシュマロサンドらしいんですけれども。
魚がワッフルから飛び出してるっていうのもまたこれもシュールですよね。
なかなか可愛くてインパクトのある商品となっておりますので、
ぜひぜひこのフィッシュマロを皆さん検索してみてはいかがでしょうか。
詳細欄の方にリンクも貼っておきますので、
そちらからもご覧いただくことができますということで、
2つ目のニュースでございました。
最後です。3つ目のニュース。
ロボットが活躍する北京冬季五輪ということでね、
ちょっと真面目なニュースをお話していきたいと思いますけれども、
11月25日、People's Dailyのニュースです。
コーヒー豆をひく、フィルターをセットする、お湯を注ぐ。
わずか4分でロボット定位による美味しい手入れコーヒーが完成しました。
これね、今度の北京五輪で使われるっていうか、
北京五輪の、これ何て読むんだ?
五花称液。
中国は北京市、海淀って書いて何て読むんだこれは。
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あれだな、中国語を読もうとすればするほど沼にハマっていくっていう。
まあまあ、今度は北京五輪でね、そういうロボットが使われるらしいんですよ。
2本の6軸共同型アームがあり、さまざまなコーヒーの入れ方をマスターしているそうですよ。
だから入れ方もいろいろカスタマイズできるんでしょうね。
コーヒーの豆の種類によってこれ、みたいな。
蒸らしの時間はこれだけで、お湯のスピードはこれぐらいで注いで、みたいなプログラミングができるんでしょうね。
何よりも重要なのは優れた安定性を備えており、全てのコーヒーの味が全く同じだということを説明されているんですけどね。
これ誤解を生むよね。全てのコーヒーの味が全く同じだったら困るのでは?
これは同じ豆で入れた場合に何杯入れてもちゃんと同じ味に仕上がるってことですよね。
豆変えてるのに、あれ?さっきの豆と同じ味だってなったら大変なことですからね。
そんなわけない。ニュース読む側の僕に悪意があるみたいに取られたら嫌だなぁ。
かももしくはすごいひねくれてるのかどっちかですよね。
まあ否定はせんけど、ひねくれてることに関しては否定はせんけれども。
そういうロボットが使われますよということです。
コーヒーのロボットだけじゃなくて物流ロボットも搭載されている。
搭載されているというか、オリンピックで使われるよっていうことも同じニュースに書かれてまして、
この物流ロボットに関しては1台のロボットで30から300キロの荷物を運ぶことができるらしいです。
すごいね300キロって。
これらのロボットは自由に動き障害物を回避し、自動的に充電し最短距離の経路を自ら選ぶことができる。
何よりも最も重要なのは人間同士の接触を減らしたことだということですね。
コロナのことがありますからね。そういう開発をされたんだと思うんですけれども。
でもさ、コロナはだいぶ収束に向かってはいるじゃないですか。
そんな中で、もちろん機械化は全然いいと思いますよ。
機械化した分、人間同士がうまく触れ合う機械がもっと増えればいいし、
その分マンパワー入れなくなった分、もっと栄光になったりとか、
もっとその人員を他の部分に割くことができたりするんだったらそれはいいと思いますけれども、
別に人と人との接触をそんなにめちゃくちゃ割ける必要もないんじゃないかなと思ってますね。
むしろ薬とか抗体とかでうまいこと人間同士の接触を、
そこまで今ほどコロナ禍の感染リスクとかを抑えた状態なのであれば、
もっと今までできなかった分さ、触れ合いたいじゃん。
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僕は結構外国カブレなんでハグとか大好きなんですよ。
ハグしたりとか、スペイン語圏の人たちとかだとね、ベソって言ってね。
あのほっぺにチュッてするのでほっぺとほっぺを合わせるんですよね。
みたいなのとかって愛情表現っていうか挨拶としてね、あれなんかいいんですよね。
なんか心が豊かになるというか、これはね何とも説明できん。
何とも説明できん。ベソって普通にするんですよ。
普通その辺のおばちゃんとかとね、仲良いおばちゃんとかとするんですよ。
ベソってキスっていう意味なんですけどね。ほっぺを合わせてチュッて、
口でチュッて音を出してほっぺを合わせるんですけれども。
何の話をしてるんだ。急にロボットの話をしてたのになぜかキスの話になってますけどね。
まあでもね、別にやらしい意味とかもなくって本当に愛情表現なんですよね。
これは日本にいる人っていうか、僕も日本人でありながらこういう文化好きだし、
自分自身は全然そこに何とも思わないんですけどね。
なかなか人によって違うのかな。
なんか急に話の方向性が脱線してしまったんですけれども、
まあどちらにせよこのロボットの技術が高まって、
人間がやらなくてもいいというか、ある程度おいしいコーヒーが入るんだったら全然いいと思います。
だって今ってフルオートのさ、全自動のコーヒーマシンとかでもすごいおいしいコーヒー入るじゃないですか。
あとは豆の品質ですよね。どっちかというとそっちにこだわってほしい。
せっかく世界中からいろんな人が集まるこういうイベントですから、
中国だったら雲南省とかのおいしいコーヒーとか出せばいいじゃない。
国産のコーヒーをぜひそこで味わってもらうっていうのも全然ありだと思いますし、
いろんな方法があると思うんですけれども、
このコーヒーっていうものがどれだけ大きな位置を占めるかっていうのも、
わざわざロボットを使うっていうところからも現れているのかなと思います。
ということでオリンピックでもコーヒーが大きな意味をなすことを期待して、
このロボットももっとニュースにバンバン出てさ、
そうなんだ、そうやってコーヒーとかを入れるためにわざわざロボットを導入してるんだ、
みたいなところを見せると、コーヒーってすごい重要なものなんだな、
みたいなところも見えてくるのかななんてことも思いました。
なんか若干ぐちゃぐちゃになりましたけれども、
本日は3つのニュースをお届けいたしました。
もしこの話が面白かったよと思っていただけた方は、
ぜひともSNSでの拡散とか、あとはハッシュタグコーヒー沼をつけて、
ツイッターで呟いていただきますと、
翔平がちょっと拾って読んだりとかすることもありますので、
ぜひともよろしくお願いいたします。
ではでは、今日のところはこれで終わっていきたいと思います。
今日はね、ちょっとお出かけをしてですね、
世界のドバシエイジに会いに行っていきたいと思います。
誰って、知らん人は知らない、知ってる人は知ってる。
あの、かの有名なイグニスのドバシエイジですね。
フォトグリッチコーヒーのドバシエイジですね。
知らんよね。
まあまあまあ、僕のインスタとかツイッターとか見てれば写真とかも上がってくるかなと思いますので、
ぜひともそちらをご覧になっていただければと思います。
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ということで、また明日お会いいたしましょう。
お相手はコーヒー沼の翔平でした。
次はどの声と繋がりますか?
