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おはようございます。今日もコーヒー飲んでますか?
こんにちは、こんばんはの時間に聞いてくれているあなたもいかがお過ごしでしょうか?
コーヒー沼で泥遊びパーソナリティーのしょーへいです。
今日もどうぞよろしくお願いいたします。
6月4日火曜日の放送となっております。
今日も朝の配信のはずが午後になってしまいました。
ダメだね、最近ちょっとタルんできたね。
1ヶ月間ほぼ毎日放送というところでしっかりやらせていただいたんですけれども、
6月に入ってちょっとタルんでるんじゃなかろうかと。
というところでまたここで気合をバシッと入れていきたいと思います。
この番組はコーヒー沼で泥遊びといいまして、
コーヒーは楽しい、そして時には人生の役に立つというテーマのもとお送りしている
コーヒー、雑談、バラエティーラジオでございます。
皆さんの今日のコーヒーがいつもよりちょっとおいしく感じてもらえたらいいなと思って配信をしております。
今日もどうぞよろしくお願いいたします。
今日はですね、火曜日ということで、
この番組、月・火・水・木・金・土・日、それぞれ違ったテーマで
曜日ごとにお話をしているんですけれども、
火曜日はフリートーク、
翔平の頭の中だったりだとかSNSで投稿したことの話なんかをしていく日となっているんですけれども、
ちょっとね、最近かなりフォローしてくださる方が増えたっていうところもあって、
改めて、なんでコーヒーの発信をしているのかとかね、
これからどうしたいのかみたいな話をしたいなと思ってます。
これってやっぱり定期的に自分も確認していく必要があるし、
こうやって配信に載せることによって、
皆さんが僕の配信を聞くための心積もりなんて言ったらちょっと大げさですけれども、
そういう人なんだなっていうふうに思って聞いてもらえるじゃないですか。
そこのところをもう一回しっかりやっとこうかなと思って、
最近はスタンダードFMというまた別のプラットフォームでメンバーシップを始めたりだとか
オープンチャット、コーヒー沼でドロー遊び、過去スタイフコーヒー部って書いてますけれども、
そういうコミュニティを作っていこうなんてこともしております。
そこで何をしていきたいのかっていう話もこの中でしていけたらと思ってます。
簡単に言うとコーヒー屋さんができないことをこのメンバーシップとかコーヒー部の方で盛り上げていけたら、
もっとコーヒーの業界楽しくなるんじゃないだろうか。
誰にとっても、よくウィンウィンとかウィンウィンウィンとかいう言葉を使いますけれども、
相互に良いものになっていくような、そんな配信をしていきたいですし、
そんなコミュニティを作っていきたいし、僕の活動全体としてそこを頑張っていきたいなと思っているので、
そこを一つこの放送にまとめてみようかと思いましたので、
よかったら最後までお付き合いいただけると嬉しいです。
いつもだったらここでスポンサー紹介があるんですけれども、
6月はスポンサーさんがいらっしゃいません。
企業様、個人様、どなたでもスポンサーになることができます。
気になる方は翔平にご連絡ください。
ではでは、免許のお話を始めていきたいと思うんですけれども、
まずそもそもですね、なんで翔平がコーヒーの発信をし始めようかと思ったかというと、
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コーヒーじゃなくてもよかったんですけど、本当に一番最初ね、お金欲しいなと思って。
お金儲けたいなと思って。
なんかアフリエイトとかブログとかに広告つけるやつあるじゃないですか。
あんなんで自動的にお金が入ってくるシステムがあるらしいよとかいうことをどっかで聞きつけて、
じゃあ自分もブログ書いてみようかなとか。
ちょっとお小遣いが入ったりとか。
言ったら自分の会社でどれだけ稼げるかわかんないわけですよ。
どれだけ給料が上がっていくかもわかんないわけじゃないですか。
頑張ってもね。
会社に評価されるかされないかとか。
会社がその後どういう風に成長していくのか。
僕はその頃ベンチャーにいましたけど、
今はちょっとまた違う仕事に変えちゃったんですけどね。
当時いた会社がいつまで続くかもわかんないし、
自分で発信をするとか自由になる時間で勉強したりとか発信をしたりっていうのは、
今や誰しもがある意味必要になってきているようなことなのかなっていう風に捉えてます。
その中で、自分だったら何がしたいかなとか、
今お金が欲しいって言ったけど、
でもお金が稼げなかったとしても、それが1円にならなかったとしても
やりたいことでないと続かないよねっていう話もあるんですね。
もっと言うと、逆にお金が稼げましたとかもっと大きくなりましたっていう風になったときに、
いわゆる仕事になってしまったときに、
楽しんでやってたはずのものがしんどくなっちゃったりっていうのも嫌だったから、
そのお金をもらわなくても続けたいことって何だろうって思ったときに、
僕はもともとシェフをやってて飲食業ずっと勤めてたので、
飲食に関する勉強だったら、いわゆるその自分の本業の方にね、
今はもうちょっと離れちゃったんですけど、本業の方にも
プラスになるし、続けられるだろうっていうことで、
いろいろ考えた結果、コーヒーについて勉強したいなっていう風にはなりました。
料理について勉強するっていうこととかもね、いろいろできたんだけども、
シェフをずっと続けていくのも違うしな、何だろうなって。
いろいろ探していくうちに、このコーヒーの業界の、言ったら足りてないところ、
素人目ですけれども、いろいろ探していくうちに、
コーヒーの素晴らしいところはですね、スペシャリティコーヒーなんかは特に、
その生産者からお店まで、カフェとかね、コーヒースタンドまで一貫して、
コーヒーを良くしていこうっていう運動とか、
ハッピーコーヒーとか、いろいろ探していくときにね、
コーヒーのスペシャリティコーヒーとか、
トレーサビリティもしっかりしてさ、環境配慮とかもしてさ、
コーヒーをもっと盛り上げていこうという動きが、
もう10年、20年、特に強く見えている中で、
一般層、消費者層になかなか届いていないという現状を見てます。
プラス、当時かな、今でももちろんあると思うんだけれども、
コーヒーのスペシャリティコーヒーとか、
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インスタ映画投稿だったりとか、インフルエンサーがどうこう、
僕もコーヒーインフルエンサーを名乗ってますけど、
最近はスレッツとか、TikTokもそうか、YouTubeもそうだしね、
いろんな飲み手がいて、いろんな発信のされ方があって、
この資本主義の中で、カフェとか飲食店の在り方、
もしくはそれがどういうふうにさらされていくのか、
みたいなところもあって、どうしてもその中でコーヒーを飲むのが一番の
コストを高める、っていうふうに思ってますね。
コーヒーを飲むのが一番のコストを高める、というふうに思ってます。
資本主義の大きなものを飲み込まれていく傾向っていうのは 拭えないと思うんです これはしょうがないと思うんですけど
でも一般の個人で経営しているコーヒー屋さんが頑張っている部分だったりとか それを良くしていこうぜっていう横の繋がりでね
コーヒーってめちゃくちゃ横の繋がり強いし 狭い業界なのであるんですけど
そういったところを盛り上げていこうっていう動きが コーヒー屋さんとかコーヒー業界の中ではすごく見えているにも関わらず
それが本当に素敵なんですよ すごい素敵だって僕は思ったから これもっとみんな知ってほしいなって思って
一般の人たちは本当に知らないことが多いです コーヒーといえばコーヒーっていう一つのものとしか捉えられないし
いろんな農園の 知ってんだけどね いろんな国でコーヒーがとれることは知ってるし いろんな種類があったりとか
なんか聞いたことあるわっていう人も結構いるんだけど でもコーヒーの味の違いとかよくわかんないよねっていうところで
なんか終わってしまっている そこを考える必要がないぐらい コーヒーってなんか
なんかコンビニのコーヒーが新しくなったらしいよ マクドナルドのコーヒーが新しくなったらしいよ
なんか前より美味しくなったんかな 前の方が好きだったから なんかもう前の味もよくわかんない思い出せないや
あんまりわかんないねとか言って 終わってしまうことって結構あると思うんですけど
そこら辺の企業努力も素晴らしいものがあったりだとかね そういったことも含めていろんな方がそういうことを知っていった時に
コーヒー屋さんとかコーヒー業界に対する見方が変わるかもしれない
もっと言うとコーヒーだけじゃなくって そこの知識とかリテラシーとかを増やしていくことによって
自分にも飲み手にも生活にすごくプラスになるし そこのベースがね
まず自分の中でのコーヒーの立ち位置みたいなところが磨かれていって大きくなっていくと
今度お店に行った時にお店の人たちに対する見方が変わったりだとか
その変な雑なお客さんになりたくないなって お店に空いたれるようなお客さんになりたいなっていうような
自我が芽生えたりとかね あると思うんですよ ただお金を払ってコーヒーを飲む
食べ物を食べるだけの場所ではなくて 一つのコミュニティとして街にそのコーヒー屋さんがあるっていうことが
いかに尊いことなのかとか コーヒー業界が我々にコーヒーを提供してくれていることっていうのが
いかに素晴らしいことなのかっていうことが 伝わっていったらいいななんてことを思ってます
まあそんなことさ すごい理想論だし
みんなに押し付けるものでもなかったりとかするので そこをもっとこの番組がねバラエティーとして
ラジオとして面白かったら聞いてくれる人も多いんじゃないかなって
だから普段からこんな話しないです 今日は真面目な話をしておりますけど
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普段からお茶をお茶らけて
自分で笑っちゃったじゃん あのね あのアホなことを言ったりとかしてるじゃないですか
ちょいちょいね笑いながら僕は一人パソコンの画面に向かってさ 波形に向かってさ笑いながら喋ってるわけですよ
一人で言って自分で言って自分で突っ込んだりとかね してるわけですよ毎日毎晩
こんなことが何で続けられるかって言ったら もともとやっぱコーヒー好きなんだなと業界に対してね
あの素敵だなっていうふうに応援したいなという気持ちがあるからこそできて
ここが今となっては少しだけ仕事につながったりだとか
することもあったので本当にありがたいことなんですけれども
以前はスポンサーさんもついてくれてたりっていうのもあるし これから誰かがついてくれるっていうこともあるでしょうし
かつ活動をいろいろ拡大してきてですね
スタンダードFMの方ではメンバーシップ これ有料ですよ月に500円かかるんですけれどもこちらに入ってくださる方がいらっしゃったりだとか
無料の方でもオープンチャットの方でコーヒー 一緒に盛り上げてくださる方がいらっしゃって
そういう人たちが僕の声に賛同してくれているっていうのは
ひとえに僕がこのコーヒーの活動をずっとね もう4年間も喋り続けてますから4年近く
そういうことをずっと続けてこれたっていうことだし なんで続けてこれたかって言ったら元々のベースですね
自分に合ってたっていうのはもちろんありますけれども コーヒーの業界にそれだけのポテンシャルがある
僕はどれだけコーヒーのことを勉強しても本当に全然足りないんですよ 勉強すればするほど自分は無知だなとか経験が足りないなって思うこと
多々あるんですけど
それでも何だろう受け入れてくれるしね コーヒーっていうこの業界はコーヒーのプロの方たちと結構繋がってたりとか
するんですけれどもそういった方たちも活動頑張ってくださいって面白いことやって ますねって言ってくださる方がたくさんいらっしゃいますしこれからもたくさん
コラボライブじゃないやコラボでの収録っていうのはライブでやる時もあるかもしれない けどコラボしていきましょうって言って今大阪のとあるコーヒー屋さんと
インスタライブ一緒にやろうぜって話もしてるし今後いろんな方とね 関わりながらより多くの方にこの配信が届くといいなと思って
いろいろ拡作はしておりますでもまたここでねぐるっと回って一周戻ってですね 最終的にこの番組から伝えたいって僕がそういう思いで伝えたいって言って勝手に
発信していることはあのあなたが受け取ってくださいって言ってるわけじゃなくて もう楽しく聞いてもらえたらいいなとで楽しく聞いてちょっと笑って笑って飲むコーヒーって
美味しいねって今日のコーヒーがちょっとでも美味しくなったらいいなと思って配信を しておりますというのはそういうところにあります
なんか早口でいっぱいマクシュ立てて喋っちゃったけどね途中にあまり笑いを挟むことも できませんでしたけれども
そんな配信をしているということだけね知っていただければとこれ聞いた方はね ああそうだったんだ
翔平ってただなんか アホな配信してるだけじゃないんだ
アホなことばっかりやってると思ってないけどさ 多少は学びになるような話もしてるよ
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けど
そこのハードルをあまり高くするのも良くないかもしれません 僕の役割じゃないと思うんですよね
コーヒーのポッドキャスト音声配信もしくは youtube とかいろいろ発信媒体ありますけれども
コーヒーの詳しい部分レシピ同行だったりとか 新作のなんとかがどうとかさ大会のレビューをしてくれている人がいたりとか
いろんな人がいるんですけど僕の役割って何だろうなっていうふうに思った時に やっぱりここをバラエティにしてまず楽しく聞いてもらえること
そのためにいろんなものと掛け合わせていく コーヒー以外のものと掛け合わせっていうところを大事にしてやっていきたいなと思っている
そんな番組です でこの
コーヒー沼でドロー遊びのオープンチャットねほんと誰でも入ることができるしこれから もっといろんなことをやっていきたいなって思っているイベントもしていきたいと思っているところ
なのでそっちにですねよかったら入っていただくといろいろ アートコーダー意見を言いながらやったりだとか
コーヒーの質問詳しいことに関して一応答えることできます 翔平も
伊達に4年近くこんなコーヒーの配信してないのであのなんか質問があれば そちらの方で入れ方を教えてくださいとかね
翔平なりの回答をすることができたりしますので 過去の配信でこんなこと話してませんかとかね
そういう質問最近もあったの砂糖について教えてほしい コーヒーと砂糖コーヒーに合う砂糖ってあるんですかとか言ってね
そんな話もしていただいたり翔平が知っていればそのままね答えるし知らなかったら ちょっとそれ調べて配信でやりますみたいな話になったりすごいこう
リスナーさんとこの僕パーソナリティの
コミュニケーションがより取りやすいどうしてもポッドキャストだとコメント だけになっちゃうからあの子しかもコメントもしづらいじゃないですか音声聞きながら
ながらでやってるのにさそういうところがあるので まあよかったらそのオープンチャットの方なんかも活用していただけたら嬉しいなと思ってる
ところです でさっき言ってた
有料のコミュニティこれはスタンド fm というところから入ることができる月額500円の コミュニティになるんですけれどもこちらでは
コーヒー屋さんがなかなかやらないようなことだったりだとか もっと何だろうなコーヒーを楽しむというところでいろんな掛け合わせができたらいい
なと思っててメンバーの人たちとは今一緒にコーヒーのアクセサリーコーヒー豆を 使ったアクセサリーを作ろうって話をしててですね
もうこれメンバーの証ですねそういうなんか身内感とかも出しながら なんか枕編みの作家さんがいらっしゃるんですけど羽織さんて方がいらっしゃるんですけど
羽織さんがこう普段だったら石とか天然石とかいうものを その編み物の中に入れていくんだけどもそれをコーヒーの豆に変えてね
コーヒー豆もちろんレジンとかで固めてちゃんと硬さとかを担保した上で作ってですね ブレスレットにしたり今キーホルダーにしたりしてみようって話もしてるし
今度枕目編みの紐編み紐を と
コーヒーのカスで コク煮出したものとかね草木染め的な感じで染め物をして
コーヒーで染めた紐でコーヒーをくくるってことをコーヒー尽くしですね こんなんだってやんないじゃん
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多分儲からんし コーヒー屋さんもそんなことやってる時間ないし
そういうねハンドメイド作家さんと一緒にやったりだとかもしてるし あと絵本をね出したいねコーヒーの絵本出したら面白いんじゃないとかいう話もしててですね
これに関してはちょっとどんなストーリーにしようとかなんかちょっとコーヒーと一緒に成長していけるような そんな絵本になったらいいなって何冊かに分けて出すっていうアイディアも出てたりとかですね
面白いでしょこんな話してるだけで そんなことやってる人あんまいないじゃん
これを僕一人の力ではできないからみんなで仲間と一緒に作り上げていったら面白いん じゃないのっていうことをやっているコミュニティになっております
この配信をする直前にですね 料理家のフラオさんっていう方がいるんですけどこの人本当すごい人で
それこそスタンダイフェイムで今日ね対談をしたりとかもするんですけどね 対談の内容明日かな明日か来週流します
フラオさんとの対談というのも流していこうと思ってるんですけどコーヒーと コーヒーに合うそういうレシピだったりだとかコーヒーを使ったレシピみたいな話もできたら面白いなと思ってて
フラオさんとはねマジでなんかイベントをやりたいなというふうに思ってるんですけどね 本当にすごい人なんですよこういう人
なんかヤフーの ヤフーニュースのアンバサダーやっててその料理レシピだったりとかコーヒー
料理に関する料理とか食べ物に関する記事みたいなのを1日に1つか2つアップしてたりだとか ノートも今書いてますし出版に向けていろいろ頑張ってるっていうね
フォロワーもめちゃくちゃいっぱいいるすごい人なんですけど こういう人も入ってきてくれてですねなんかやれることがどんどん大きくなっていきそうだな
僕一人では本当にできないことをこのみんなで作り上げていく この人たちはもともとそういうスキルがあるから
できることもあるかもしれないけど今聞いている人の中でいやでも私何もできないわ というふうに思っている人たちでも何か手伝えることって絶対あると思うしコーヒーの
僕のやろうとしている面白いことに関してねなんかちょっとでも手伝いたいなと思って くれた人はこのメンバーシップに入ってくれるとあの
きっと 楽しいと思うんですよ
はいみたいなことを思っておりますのでよかったらちょっとチェックしてみてください まあなんかよくわかんないよって方いらっしゃったらDMくださってもいいですし
まずは無料のオープンチャットの方入っていただいてもいいかなと思うので そんな感じでぜひぜひよろしくお願い致します
ちゃんとまとまったかな 毎回喋りながら思うんだけど本当にちゃんとまとまっているのかなって思うんですけどね
頭の中をそのまま 出させていただいた感じにはなりましたけれども今日のお話面白かったよと思っていただけた
方は番組のフォロー拡散そしてコメントもお待ちしております あとですねちょっと最後に宣伝させてください
7月の14日日曜日神楽坂でコーヒーを入れます イベントやります
はいこちらで和菓子とコーヒーのペアリングということで僕とあともう一人バリスタともこ さんて方がいらっしゃるんですけど
18:03
元ソーシャルグッド ソーシャルグッドロースターズってところがあれは神保町かな
神田の方にあってで今は 今は b スクエアードさんかなっていうコーヒー屋さんで働いている
バリスタさんがいるんですけどこのともこさんと一緒にお店イベントをやります そこに和菓子
と翔平が選んだコーヒーともこさんが選んだコーヒーという形でペアリングをする っていう楽しい会になりますのでぜひ遊びに来てくださいちょっと詳細まだ
告知ができてないんですけれども7月の14日日曜日の朝 多分9時から5時ぐらいの間でやると思いますのでよかったら遊びに来てください
そして8月の4日にも同じくこのともこさんとイベントをやることになりましたこちら は翔平の誕生日とともこさんの誕生日がそれぞれ8月だっていうことが判明しましたので
あもうなんかやっちゃうっていう感じでノリで決まったんですけどこれ全く中身決まっ てませんが8月の4日の日曜日にやるっていうことだけ決めましたので
はいこちらも良かったら遊びに来てくれたら嬉しく思います はいではではそんな感じで今日は終わっていきたいと思います
皆さんにとって今日という日が素晴らしい日でありますようにそして素敵なコーヒー と出会えますようにお相手はコーヒー沼の翔平でした
