▼今回の内容
チャンスは来ると思っていた/広島までトラックを買いに行く/開業準備/創業の場所探し/薬院にて初の路面店/当時の豆事情/競技会への挑戦/ヘッドロースター前田さんの入社/古賀が感じた昨年のJBC(ジャパンバリスタチャンピオンシップ)/競技者の過酷な練習/優勝して世界に挑む
▼番組の概要
この番組は、福岡発のスペシャルティコーヒー専門店「REC COFFEE」代表の岩瀬とコーヒー初心者の古賀が、コーヒーにまつわる話やコーヒーにまつわらない話など、アレコレ自由におしゃべりするポッドキャストです。毎週水曜日配信予定。
▼感想&お便り
https://docs.google.com/forms/d/1D_o6qVgHgFlEstM-7479o9efvrYiT_yeNZOPuxclPo8/preview
▼MC
岩瀬由和(いわせよしかず)
愛知県生まれ。2008年、福岡で移動販売形式のコーヒートラックで創業。現在では福岡に6店舗、東京に2店舗、台湾1店舗を展開。2014年、2015年の「ジャパンバリスタチャンピオンシップ」で2連覇、2016年の「ワールドバリスタチャンピオンシップ」で準優勝。
古賀愛依子(こがあいこ)
コーヒー初心者。EVERY DAY IS THE DAY所属。
大学まで福岡で過ごし、2012年から東京在住、年に5,6回ほど福岡帰省し街を徘徊。福岡出没率高め。
▼REC COFFEE
オンラインショップ:https://rec-coffee.com/
インスタグラム:https://www.instagram.com/rec_coffee/
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