夢のカフェ&バー
次の方どうぞ。
よろしくお願いします。
よろしくお願いします。
お名前聞いてもいいですか?
そういちと申します。
そういちさん、よろしくお願いします。
僕は高円寺で、カフェ&バーとらんぽりというお店をやっているとらといいます。
そういちさんはお店をやりたいということで、どういうお店をやられたいんですかね?
お店はですね、ご飯を軽く食べながら、お酒をちょっと飲んで、
カウンター主体で、こじんまりと自分が店主になって、
みんなと喋りながら、
今日お客さんが喋って、日々の疲れた愚痴とか言いながら、
今日も大変だったねみたいな感じで、
ちょっとリラックスしてもらうみたいな空間を、
ご飯を食べながら作れればいいかなみたいな感じなのを目指しております。
素晴らしい。いいですね。
お客さん同士も結構仲良くなってもらってとか?
そうですね。こんな感じが嬉しいです。
お店は一人でやられる感じですかね?
そうですね。人を雇うという能力が多分すごくないと思うので、
自分一人でも合わせる。
じゃあヒーローキャパ的にも。
そうですね。こじんまりとして。
じゃあ料理の種類は?
種類は基本メインがあって、副菜2,3種類選べるよみたいな感じで。
おバンザイみたいな?
さすがです。おバンザイありきのちょっと飲めるショットバーみたいな感じでやりたいなと思っております。
場所はどこら辺で考えてますか?
そこなんですよね。そこはちゃんと固まってないんですけど、
中野区か新宿2丁目とか飲み屋に結構アクセスがいいところがいいかなと思ってて、
一軒目まずとりあえずお腹を満たしてから本格的に飲みに行くよとか、
一人で飲みに行くのはちょっとなーみたいな時に、
一旦ここの自分が開きたいお店で立ち寄ることで少しクッションになって、
よしじゃあ行ってみようかなみたいな感じになれたらいいなと思ってます。
じゃあ今日これから2丁目のイベント行くんだけど久々で緊張するなーみたいな、
頑張ってきなよーみたいなことを。
そうです。
でもいいお店ですね。なるほど。
はい。もう10年20年近くそういうお店を開きたいって言いながら、
ずるずるずるずる何も行動していないということで、
相談をさせてもらいたいなと思ってきております。
夢の実現に向けて
この配信を世に出すことによってきっかけになるかなと思いまして、
確かにですね。確かにそうですね。本当です。
こういうことか!みなさんこういうこと?
虎さんの感じってこういうことだったんですね。
すごい踊ってる。
はい。こちらは大事な時にあんたはいないさんのおまけは三枝さんとやっさんだったけど、
こちらはこういうちょっと真面目な方で、
僕も本当に応援してるし絶対行く。
ありがとうございます。
お店付き合いしましょう。
本当にそれが夢です。
マジか怖い。
いや、そういうことか。
すごい。虎さんすごいですね。
はい。そんなわけでみなさんもそいちゃんの夢を応援して、
お店がオープンしたら、
ポッドキャスト界隈の人が刺激いくようなお店ができたら絶対いいと思うので、
応援してます。
ありがとうございます。
ちゃんとしてた。
いいです。
虎の好きな人
