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朝のコーヒー、夜のビール、ときどき武術。
この放送はWeb3上にノーソンを作る、トマジョダウンの提供でお送りします。
こんばんは、Takeです。
今日も楽しく話をしていきたいと思います。
今日は、コメダ珈琲に行ってきたので、コーヒーの話をしていきたいと思います。
コメダ、5年ぶりに訪問してきました。
私が所属して、まあまあ活動している、トマジョダウンっていうディスコードコミュニティの中で、
最近ですね、コメダコーヒーの話題がね、多いもんですから、サブリミナル効果って言うんですかね。
コメダコーヒー行きたくなりまして、ちょっと行ってみました。
シロノワールとジェリコが食べてみたいと思って、妻と一緒にですね、子供のサッカーの試合の後に寄ってみました。
良かったですね。何が良かったっていうと、マーケティングの勉強ができる場所でしたね。
コメダコーヒー、私はしばらく前、いつでしょうね、5年前ぐらいに行ってから、まあいかんかなと思った覚えがあります。
何でだったか忘れましたけれども、コーヒーのクオリティがあんまり僕と合わない感じでしたね。
コーヒーの味がちょっとドローンと重たいコーヒーだったんで、あんまりまた飲みたいコーヒーじゃないなと思って、次から行かないかなって思ってたんですけれども、
今日ね、もう一回メニューを一通り見て、新しい発見が色々ありました。
まず、メニューがですね、どんどん新しくなって美味しいものが食べてみたいなと思うものがいっぱいあるってことですね。
小豆とミルクティー、小豆とコーヒー牛乳みたいなのを組み合わせたメニューとか、
あと、コーヒーゼリーのお化けみたいなジェリコですよね。あれもよくできてますよね。
あれで一つずつが600円取れるのであれば、かなり優秀な商品なんじゃないかなと思います。
飲食店とかで飲み物を出して500円以上取れるってことは、優秀だなと思いますよね。
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水商売とはよく言ったもので、ほとんど成分は水なんですよね。
コーヒー一杯作るのに、豆はいくらかかるんだって言ったらおそらく30円ぐらいでしょうね。
あと、水はただみたいなものとして、生クリームだとか小豆だとかちょっといりますけれども、
それで倍の値段が取れるのであれば、明らかに有利な商品ですよね。
あともう一つ、今日は米田で気づいたことは、米田の席の作り方っていうのは長いがしやすいなって思いましたね。
一人で長いしていてもあまり罪悪感の感じにくい席の作り方をしていますし、
どんどん頼んでいけば美味しいものも食べてみたいなって思うものがあると。
なのでパソコン持ち込んで仕事をするっていうのもアリなんじゃないかなって今日は思いました。
なので、売り方の勉強というのをさせていただいたということで、今日はすごく良かったと思います。
米田コーヒーで食べたのは、シロノワールのちっちゃいのと、ジェリコ。
あとデミグラスハンバーガーの、あとミルクティーのあずきの入ったやつですね。
あれなんかも面白かったです。
紅茶はアルグレイでしたね。
アルグレイじゃない方が美味しいかもなぁと思いましたけども、
なんかうちでもっかい作ってみたいなって思うような商品がいっぱいありました。
ああいうところを真似して商品開発とか売り方の勉強ができればと思ったので、
今日は記録として残しておきたいと思います。
ここでコーヒーの話は終わりたいと思います。
1点伝え忘れていたお知らせがあります。
来週の木曜日、3月16日の夜にトマジョダオの人生の旅人、たくみさんとスペースで対談が決まりました。
今日ね、たくみさんはザ・シティのリアルトークカフェの方でずっとコーヒーを入れるってことをやってたはずなんです。
たくみさんね、素晴らしい活躍をされている方ですし、懲り性なんですよね。
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コーヒーの話が聞きたいなと思っています。
私よりもずっとコーヒーのことをよく知っている人なので、
どんな風にコーヒーを愛しているかってこととか、楽しいと思っていることとかを色々聞いてみたいなと思っています。
もし時間が許せば、たくみさんとのスペースですね。
木曜日、3月16日の21時から聞いてください。
今日はここまでにしたいと思います。
最後まで聞いていただきましてありがとうございました。
では、おやすみなさい。
