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朝のコーヒー、夜のビール、ときどき武術、この放送はWeb3上に農村を作る、トマジョダオの提供でお送りします。
こんばんは、Takeです。今日はビール会とします。
ビールというか、バーベキューの話をしたいと思います。
私は今住んでいる家に庭がありまして、まあまあの広さがありますので、自由にバーベキューができます。
もちろんね、晴れてないといけないとか、雨だとやりづらいっていうのはあるんですが、
隣近所の目を気にすることなく、好きなタイミングで炭火を起こしたりっていうのはできます。
まあただね、薪を燃やして焚き火をやるとなるとちょっと隣に煙が行くんじゃないかなとかいうのは気になるので、炭火でやるようにはしています。
で、私のバーベキューのやり方というのを、今日はビールを飲むということに絡めて話をしたいと思います。
ということで、細かく話していきますと、バーベキューってなんかすごい特別に構えて友達とか呼んでやるものっていう風に思っている方もいるかもしれませんけれども、
ある程度田舎に住んでいれば、もっとですね、フランクに毎日の食卓の一部としてやれるんじゃないかなっていう風に思っていますし、私はそういう風に実施しています。
大体どういう風にやるかっていうと、まず夕方もしくはお昼に、私がビールを飲めるタイミングでやるっていうのが1個目です。
そして、みんな家族が家に揃っているタイミングでやると、その2つだけが条件ですね。
で、大体うちの場合はメインの料理が肉を焼くことではなく、焼きおにぎりを作るっていうのがメインのイベントになっています。
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なので、米はですね、ラッキーなことに妻の実家からですね、コシヒカリを毎年結構な量いただいているので、困らないぐらいはあります。
それをおにぎりにして、焼肉のタレみたいなもの、タレを作るんですけれども、生姜と砂糖とニンニクと玉ねぎと醤油ぐらいで作ります。
ごまも入ったかな。
で、そんなタレを作って焼きおにぎりを作ります。
これがうちでは一番メインの料理になるバーベキューです。
ただ、私がですね、肉をちょっと食べたいものですから、自分が食べたい分の肉と厚揚げと野菜をいくつか買ってくるというスタイルでいつもバーベキューをしています。
そして最後にマシュマロを焼いてごちそうさまという風にするのが我が家のスタイルです。
もちろん材料がない場合、おにぎりだけとか、本当に肉だけとか、肉とご飯だけとか、そういう日もあったりします。
とにかく手軽にできて子供たちがちょっと火で遊べるっていう楽しさをやるっていうのが目標ですので、気楽にやりたいっていうのが我が家のバーベキューです。
本当はね、ぼうぼうと火を燃やす焚き火もやりたいんですけど、それは普段はやっておりません。
バーベキューって言いますけども、いろんなスタイルがあると思います。
皆さんがどんな料理をどんな風に食べるかなんて話もまたどこかでお聞きできると嬉しいなぁと思っています。
今日はここまでにしたいと思います。
1点だけお知らせを入れたいと思います。
私が所属しておりますディスコードコミュニティ、トマジョダオというところでは参加される人、メンバーを募集しています。
お金は一切かかりません。
楽しくいろんな話を仕事や家庭から離れたところでできる方、美味しいものが好きな方、農業が好きな方なんかはいつも歓迎されています。
今日は広告を最後にしてお話は終わりたいと思います。
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最後まで聞いていただきましてありがとうございました。
ではおやすみなさい。
バイチャ!
