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朝のコーヒー、夜のビール、ときどき武術、おはようございます。Takeです。
今日も楽しく話していきます。
昨日の夜は眠くて撮れませんでした。
今日、2本撮ってみようと思います。
今日、2つ話したいののうちの1つで、お祭りの準備状況について、今からお話しします。
お祭り、今年も夏祭りに出展します。
十日台ニュータウンという、結構有名な廃墟ではないな、ちゃんとしたニュータウンなんですが、
昔できた団地と言われるような宅地造成を山の方でして、
ある一時期にたくさんの住宅を供給しようという政策があって、その結果生まれた大きなニュータウンがあるんですね。
近くに高蔵寺ニュータウンという街もあるんですが、そこから隣の、もう10キロぐらい離れたところにあるんですが、
そのニュータウンでお祭りがあります。
去年も出展しまして、結構立派な夏祭りなんですね。
パッと見、1000人、2000人の規模じゃない集客のあるお祭りで、1ヘクタールほどの公園に1万人以上たぶんいますね。
延べで言えば間違いなく1万人以上。
1日4、5000人は来ているんじゃないかなという目測ですね。
そこで地元の人として、安く出展できると、バザーができるという権利が当選しまして、
今年は3倍という好確率を我が抽選担当が引き当てまして、
去年の2倍のスペースをもらって、およそ間口が5.4m、奥行きが3.6mのテントを1つ使って、
食べ物を出せるという日があります。
7月27日、28日の2日間、午後4時から9時かな、出展できますので、その間、去年はタマセンと飲み物を売りまくりました。
今回もなんですが、去年も中学生にやってもらったんですね。
今年は中学生にほとんど任せてみました。
最初からお前が全部企画するんだと言って、一人の去年店長をやってくれた子を任命しまして、
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今年は結構ほっといてたんですね。
抽選に当たったよってところからはちょっと任せたよって形でほっておいて、
やっと昨日買い出しに連絡が来ました。
その時点で結構準備をしてくれてましたね。
楽しいのかもしれませんけど、一生懸命去年の買い物リストから買うべきものリストアップして、
仲間集めをして試食会の日時を決めて、そして昨日はこれを買おうということで一緒に買い物してきました。
大雑把に何買ったかっていうと、卵を360個予約してきました。
そして玉線の使うエビせんべいを昨日はありったけまず買って、それから予約を業務スーパーにしてきましたよ。
あと飲み物もペットボトルの飲み物4ケース昨日は買いました。
ただですね、ちょっと思ったようにバリエーションが揃わなかったので昨日は4ケース止まりで、
おそらくあと何ケースかな、15ケースぐらい買うんじゃないでしょうか。
そして去年大盛況でした、ビンコーラを買ってきましたよ。
とりあえず昨日の時点では在庫してた、サカヤビックに在庫してた1ケースだけ持って帰ってきましたが、
9ケース予約してきました。すごいですね。
コーラを10ケース売る気です。野心的ですけど、去年のペースから言えば全然無理じゃないペースですね。
去年は初日に3ケースがあっという間に売り切れましたので、ビンコーラ結構売れるんじゃないでしょうか。
若干ね、去年よりも高くなってしまいましたので利益率があまり良くないかもしれません。
ただ、その辺もお任せして彼に考えてもらってやろうかなと思ってます。
そして、あと何買ったかな。ソースとかですね。お好み焼きソースとかマヨネーズとかが去年の完食でこれくらいいるかなっていうのが分かりましたので、必要な量買うことができましたよ。
あと、今年はですね、シュロスを出したいと言ってます。
シュロス、揚げ物やる気かと思いましたけど、オーブンで焼いて出したいということで、これを明日試食会で検証ということになります。
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一体どれくらいのスピードで調理できるんでしょうかね。っていうのをちょっと見ながらアイデア出しをしていきたいと思います。
今日お話ししたかったのは、中学生、しっかり準備を任せたらやってくれるなってことですね。
彼らの能力は無限大に伸びていきますね。
保健所への申請の簡易図面とかも自分でやったら5分でできるんだけれども、お願いしてみたら一応1週間かかって頑張ってやってきたので、
次から楽勝でできるんじゃないでしょうか。
そんなことを今日、昨日の買い出しでは思いました。
またこれから直前に買い出しとかをしないといけないんですが、
今年は物量が去年よりも半端なく多いので、搬入をもうちょっと考えないといけないなと思ってます。
搬入とかその辺の考え方を教えた方がいいんでしょうね。
ちょっと失敗すると当日大変なので、これは準備させるように仕向けようかなと思ってます。
昨日のお祭り準備が始まって、買い出しが始まったよという話でした。
今日朝の放送はこれでおしまいにしたいと思います。
夜は武術会を撮りたいと思ってます。
先日ミット打ちをしばらくぶりにやった中で気づいたことを共有したいと思ってます。
だいぶマニアックな内容になるかと思いますが、
ミット打つときの心構えとか、気にしなくちゃいけないこととかを新たな気づきがありましたので、紹介していきます。
今日は朝はここまでです。
では今日も頑張りましょう。バイチャ!
