00:05
朝のコーヒー、夜のビール、時々武術。 こんばんは、Takeです。今日も楽しく話をしていきます。
今日はコーヒーの話になります。 久しぶりのコーヒーの話題になりますが、9月の16日に
近くのPTAの集まりで、コーヒーのプチワークショップをやることになりました。 去年に引き続いてということで、同じ小学校でワークショップをさせていただくんですが、
今年は何を差別化しよう? 去年との差別化。 あと、他との差別化ということで、何をしようかな?っていうのがすごい悩んでいました。
ただ、自分の持っているものはそんなに多くありませんので、 シンプルに自分が持っているものを全部ぶつけていくという形でやりたいと思います。
とにかく、来てくださる方がどうやったら満足してくれるか、みたいな観点でやりたいなと思っていて、
お誘いいただいた代表の方に、こういう案でいきますっていうのを送ったら、了承いただいたので、もう少し直接話を聞いてアジャストをしたいなと思います。
当日にアジャストできるぐらい、いろいろな引き出しを増やしたいところではあるんですが、
そういうシナリオも考えていきたいと思っていますが、今年はですね、 去年見せなかった倍戦というのをですね、見せてみてもいいかなと。
結構時間取るので、「うわ、こんなこと起きてんの?」みたいなのが見えるので、面白いかなと思っています。
ただし、ちょっと汚れるんですよね、周辺がね。 なので、どうやってやろうかが悩ましいところです。
掃除機すら持って行った方がいいんじゃないかと思っているので、掃除機を持って行き、カセットコンロを持って行きという形で、
小学校の家庭化室でやりたいと思います。 一派勢、二派勢まで見せれるといいなぁ。
火災放置機とかになったら最悪ですよね。その辺だけちょっと気にはなりますね。 窓開けてやろうかと思います。
そんなことを思いながら今年はですね、 あとはお茶菓子を何を持っていくかというのを自分なりに考えました。
去年はね、私のおすすめのガレード渡辺の焼き菓子を持って行ったんですが、
今年は、 クンセバルイブットーネにお願いして、あそこの特製のガトーショコラを焼いてもらってもいいかなと思っています。
03:03
ただ最近メニューにない気がしているので、 そのあたり1回相談に行って、
指令しなくちゃいけないっていうのであればちょっとやめようかなと。
クンセバルイブットーネの支援も含めてやってもいいかなと思っていたので、そういうふうにしたいなと思いました。
さらに、今あるブラックベリーのジャムを持って行って、合わせるというのはとてもいいなと思っていて、
タンザニアダブルエーを焙煎すると、うちの場合はですね、結構ワイン感のある、
法順な感じになりますので、それと、 チョコレートもしくはジャム、
チーズもいいんですけどね、とてもいいので、そういう感じで、ちょっとしたブランチみたいな形でお話ができるといいかなと思っています。
ちょっと期待してくるものが何かによるんですが、 全員を満足させるのではなくて、自分なりの尖った部分をぶつけてみようと思っていて、
ワインが好きな人、もしくはそれに準ずる苦いもの、深みのある、丹忍感のあるものを
飲みたいと思っている人とかと、 そのおつまみですね、それを合わせていただくような講座にしても良いかと思いました。
いずれもですね、食品衛生に関わらないように、ちゃんとですね、許可のある施設で作ったものを持っていきたいと思っています。
ジャムについてはですね、そうか、うちで作るんでダメなのか。 じゃあ、うちで作らずに
ブラックベリーカフェですね。 私の弟夫妻がやっているカフェは菓子製造業を持っていましたから、
あそこで作ってもらったブラックベリージャムを持っていけばいいですね。 こんな風にちょっと工夫してですね、
ここでしか味わえないものということで、 試してもらおうと思います。
さあ、どんな風になるか楽しみですが、 新しい出会いもあるんじゃないかなと思っていて、
それもね、 本当に楽しみです。
今年も忙しいというか割と余裕がありませんが、 全力をかけてね準備をしたいと思います。
誘ってくださった方のね、 3回ぐらい投稿させるぐらい、
期待を超えるものを提供したいと思っています。 ということで今日はここまでです。
コーヒーワークショップへの目論みと、 ブラックベリージャムも紹介しちゃえみたいな話でした。
06:02
明日はですね、ちょっと緩い話をして、 そして明後日は、
この後半戦ですね、今年の残り4分の1をどう使うかってことを、 覚悟とか決意みたいな話をね、話してみようと思います。
ではおやすみなさい。 バイチャ!
