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朝のコーヒー、夜のビール、ときどき武術、この放送はWeb3上に農村をつくる トマジョダオの提供でお送りします。
こんばんは、Takeです。今日も楽しく話していきます。 今日はコーヒーの話をしていきます。
久しぶりにコーヒーに戻ってきました。 今日はちょっと前にももさんとスペースの中で雑談をした
コンビニのコーヒーについてお話ししたいと思います。 私の近所には主に3つのコンビニがあります。
コンビニで今は 豆をひいてドリップしてコーヒーを入れてくれる機会が
どこでもあると思います。 これはねすごい革命的ですよね。
コーヒーを、誰でも ドリップコーヒーを
手軽に飲めると。お店側もそんなに負担はなくて 機械が勝手に入れてくれると
いうのは素晴らしいなと思います。 今日はお店側がどんな風にやってるかとかではなくて
味の特徴をね私なりに感じていることを 紹介したいと思います。
まずセブンイレブン。 私の近所にある3つがセブンイレブン、ローソン、ファミリーマートです。
セブンイレブンから話します。 セブンイレブンは
3種類のコーヒーが今あると思います。 1つは普通のブレンドですね。
もう一つがコロンビア。 もう一つがブルーマウンテン。それぞれブレンドとついてますんで
いろいろ混ぜてはいると思うんですけども特徴です。
普通のブレンドコーヒーですね。 これはね、普通のどっしりした割としっかりした味の色々混ぜてあるコーヒーかなと思います。
結構苦めに作ってある印象です。 ただし
セブンイレブンのコーヒーは比較的後味は重いけれども苦味は柔らかい感じですね。
バランスを重視しているなって印象です。 次コロンビア。
コロンビアはちょっと苦めで後味にほんの少しスパイシーな感じが混じりますね。 あまり酸味はないかなと思っています。
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これも飲みやすいですね。 それであとブルーマウンテンブレンドというのがセブンイレブンの売りだと思います。
これは爽やかなコーヒーですね。 酸味が程よくあって苦味が薄めのコーヒーですね。
本当のブルーマウンテンがこういう風なのかどうかは私はちゃんと飲んだことがないので わかんないんですけれども
あの爽やかなコーヒーで高級感あるなぁと思います。 私はどれを一番飲むかって言ったら
普通のブレンドコーヒーを薄めにして飲みます。 サラッと飲みたいという感じなんですね。
それとあとブリトーなんかをよく買って朝公園で食べたりしてますね。朝出勤の時に。
じゃあ次のコンビニ行きます。 ローソンです。
ローソンは確か1種類しかコーヒーはないと思います。 ローソンは苦いコーヒーを出しています。
酸味がほとんどなくて苦い、結構苦い、しっかり苦いコーヒーですね。 焦げたような味がすると言っても過言ではないですね。
あと味もすっきり、苦いのがちょっと残るぐらい。 なので脂っこいものと一緒に食べてもすっきりさせるようなコーヒーかなと思います。
じゃあ次はファミリーマートですね。 ファミリーマートは
2種類あります。 普通のブレンドと
あとエチオピアブレンドというのがあります。 普通のファミリーマートのブレンドは
比較的軽めですね。明るめで酸も少しあって、セブンイレブンのものよりももう少し軽い感じですね。
ブレンドコーヒーとしては。 比較的飲みやすいコーヒーです。
私はこれもよく飲んだりします。 ただ
ファミリーマートはお家の我が家の最寄りのコンビニなので、 あんまりコーヒーは買うことは少ないかもしれません。自分家で飲みますね。
あとファミリーマートのもう一つ。 エチオピアブレンド。
これはなかなか良くできています。 コンビニのコーヒー、今紹介した中で一番
高級感のある味かなぁと思っています。 しっかり酸味がある。
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しかも何ですかね、ちょっと甘みも感じるような
しっかりした味ですね。エチオピアだけじゃなくて
まあ何ですかね、色々混ざっていると思いますね。 かなり
手の込んだ味の作り方に思います。 なので私はファミリーマートでコーヒーを飲むときは
エチオピアブレンドを買うことが最も多いかもしれません。 これはまあ
ただ一個ちょっと注意点がありまして
ファミリーマートのエチオピアブレンド あとセブンイレブンのブルマウンテンブレンドなんかは
あんまり売れ行きがすごい良いわけじゃないと思うので 豆がちょっとね、あの
長いことマシンの中にある豆だと 傷んだ感じの味に感じることがありますね。
ですのでよく売れている店を選んで買った方がいいんだろうなぁとは思います。
それにしても私は
ファミリーマートの エチオピアブレンドはよくできているなぁというので
まあ時々ですね自分の舌の確認というか あのという意味も含めて飲むようにしています。
あと他のコンビニチェーンの コーヒーも飲むことあるんですがたまにしか飲まないので
ほとんど覚えていませんね。 今日はコンビニの
コーヒーの違いをお話ししました。 ここからはいつも通り少し雑談をしていきます。
えっとですね 私が所属してますとマジョダオの中で
ちょっといくつかイベントができることがあって
まず聖カブという部屋ができましたね。 これまさにあの私はすごい知りたかったことが結構
話しされていて なんかあの大変勉強になりますね。
だいたいどれぐらいの原価で入ってきてて いくらぐらいで売ってますよとか
この時期とかこういう点に注意して並べてますよとか あとは
やっぱりあの バラ積みしても身が崩れにくいような野菜は
売りやすいよとかねそういう話ってなかなか僕ら思いつかないので
ただ 美味しいものを出せばいいわけではなくて
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売るときのオペレーションが楽になるような商品っていうのもあるんだなぁっていうのを感じました。
まああとは
その売り手の人とコミュニケーションを取ったりとか 売り値がだいたいいくらぐらいなのかっていうのが
生産者さんが
分かると末端価格が分かるとですね よりアグレッシブな根付けもできるんじゃないかなと思って
いいなぁと感じています これでは今日はこれくらいにしたいと思います
最後まで聞いていただきましてありがとうございました バイチャ
