スイカの魅力
すこやかにあれRADIO
おいしく楽しくすこやかにおもとに生きるさあやが、すこやかにあってほしいと願うともいけんじゅうの話のシリーズポッドキャットです。
えっと、芋垂れしちゃうみんな、しっかりやろうね。
芋垂れしの芋は塩と呼ばせてください。ということで、始めていきたいと思います。
ということで、本日のテーマは、スイカ味、はやってます?
いや、夏が来ましたね。
35℃を超える、日にちにも35℃を超えるような毎日がありますけれども、
本当にこうなってくるとスイカがいよいよおいしい。
身体が冷える食べ物ですね。水分も取れるしね。とってもいいなと思ってるんですけど。
新宿で有名なのが、松本ハイランドのスイカということで、比較的気軽に手に入るんですけど、
私の友人、この聞いてくださっている方の提起では、どこの県でスイカが気軽に手に入るんですかね。
鳥取県とかも有名ですけど。
やっぱりスイカの夏になるとおいしいなって思いますし、
カットスイカとか、小玉スイカとか、丸く大きいスイカ以外で食べれるもののスーパーでたくさん売ってるので、
夏スイカ、気軽に食べれるようになってきたのかなと思ってます。
私たちというか、私の世代の30代のサンバフライっていうと、
夏スイカと言ったら、スイカバー一択みたいなところあるじゃないですか。ないかもしれないけど。
スイカバーってさ、どこから出てるかというと、お口の小指とロッテさんから出てるわけですけど、
スイカは食べないと夏は出まんないよねっていうことで、
スイカバーは冷たいものを食べるとお腹痛くなっちゃうんだけど、やっぱりスイカバーは1個食べておきたいなというやつ。
逆に言うと、スイカって本物のスイカかスイカバーかぐらいの勢いで、
スイカに関する桃味とか梨味とか、
すぐ気に入ってるのに、いちご味って言ったら、いちご味だらけです。
フルーツフレーバー系の食べ物って、結構流行りやすいなと思ってるんですけど、
スイカって30年前に発売されてるらしいんですけど、だいたい。
スイカバー以来、もしかしたら売ってるのかもしれないけど、
私の記憶に残るスイカ味の食べ物って、あんまりないなと思ってるんですよ。
ただ、衣がスイカグミみたいなのが流行ってるのか、お店で見て食べたがるのか、
衣すごい好きなんですけど、スイカグミが流行ってる気がするんですよね。
スイカグミは、カバ屋さんから出てるスイカグミという、
スイカの形をしていて、スイカの味がするというスイカグミ。
それもまた本当にスイカの味がする。
それもむちゃくちゃおいしいなと思っています。
カバ屋さん。
本当にこれすごいおいしくてさ、いいなと思ってる。
カバ屋さんのスイカグミは、意外と夏に毎年出てるんだって。
スイカ味のビール
期間限定で出るのか。スイカグミは期間限定で出てるみたいです。
発売から20年なんだって。
でも、やっぱりちょっと少ないなって思うじゃないですか。
最近、私の中でスイカ熱が熱くて、
その最初のところで言うと、戻るんですけど、
スイカバーから、スイカバーの素っていうのを作ったんだよね。
すごくない?
スイカバーを家で作れるスイカバーの原液みたいなのが缶に入ってて、
その缶が100円くらいで、160mlのちっちゃい缶で、
水を足すと4本アイスが作れる。
ちっちゃめのアイスだけなんですけど、
作れるスイカバーの素っていうのが去年くらいからちょろちょろってるらしいですね。
今日はスーパーでも見てさ、これはすごいよなと思いまして、
濃縮タイプのスロットがあって、それを詰めてアイスを作る。
でっかいスイカバーもできるし、
ミルクみたいなのを入れて味ができるみたいなところ。
夏休みってたくさん子供のアイス買わなくちゃいけないじゃないですか。
スイカバーって子供にとっておすすめ?ご褒美じゃん。
あんなでかいスイカ。スイカよりでかいよ、みたいなアイスじゃない。
これで作ったら最高においしいじゃないですか。
結構満足するんじゃないかなって。
っていう感じで、身の回りにもスイカのものが増えてきたなと思って。
私ビールの会社、ヨメヨメヨメ作っているヤホーブルーイングという会社で働いてるんですけど、
自分たちのビール以外にも結構他のブルーアリーさん、両伝商のビールを買うんですけど、
昨年、2024年の夏に奈良城堂、奈良にあるブルーアリーから
スイカのビール、ウォーターメロンヘッポ、スイートエルというビールにしたり。
ビールっていろんな種類があって、使っている原材料だったりとか、
そこからリアスタイルというビールの分類がされているんですけど、
スイートエルという小麦を使ったエルビールをスイカと共に醸造したというビールがあります。
このネイルの作品めちゃくちゃ美味しくて、
オールの大麦枠が開発されているんですけど、小麦が入るとちょっと柔らかい感じになるんですよね。
スイカの甘みと小麦の柔らかい感じと、小麦の不足の酸味みたいなのが、
スイカの甘ったるい感じを避けてた、アルコール感とキュッと引き詰めながら、
ホットがちょっとだけ効いてるから、甘たれしないバランス感をつけてめちゃくちゃ美味しいです。
昨年の規模を打って、今年もリリースした規模を見て、
これはダメかと思ったんですけど、もしもそう言ってたら、
ぜひぜひ買って飲んでもらえたら最高に美味しいなと思いますので、
75歳の男のウォーターメロンヘッドというのをおすすめでございます。
夏限定のビールになるので、今飲まないと、もしかしたら来年の夏まで飲めないかもしれません。
それ以外にも、スイカのビールは結構あって、
まだこれ飲んだことないんですけど、
ウェストコーストブルーイングというスティージオーカーにあるブルー割りで、
スイカを使ったビールが売っています。
これはゴーゼというビアスタイルで、塩を使ったものなんですよね。
それも絶対美味しいじゃん。スイカと塩なんてさ、みんなが知ってる気もないしね。
スイカのゴーゼで、これもめちゃくちゃ美味しそうと思って飲みたい。
どこで買えるかなと思って。
今度通販とかでも買えそうな感じがしますが、
お店行ってずっと見てくるかなと思います。
今売ってるか全然分かんないんだけど、
京都上祖からも前に、コサボかな?
ウリ二つっていうビールが出てて、スイカとキュウリなんだ。
スイカとキュウリのビールなんだけど、
これも結構ゴーゼだね。
小麦と塩を使ったビール。
夏をリフレッシュさせるようなビールをどうやって作ったらいいだろうというので、
キュウリとスイカで塩だよ。
これが絶対美味しいじゃん。
飲めてないんだけど、夫が飲んだという話を聞いて、
めちゃくちゃ今において飲みたいビールだなと思っています。
ビール界は熱い。
氷結でさ、もったいないフリーズでスイカ味にして、
これは結構スッカルだね。
アルコール感がたくさん。
スイカの甘み合わさって結構甘い。
今のお酒も合ってた。
お酒界のスイカが結構熱いんですよ。
スイカのフレーバーとジュースの流行
なので、おやおや、これからスイカフレーバー来るんじゃないか?
スイカ自体めちゃくちゃ流行るのでは?みたいな。
スイカが流行るってなんだよ。
スイカってさ、夏のイラストに絶対書いてあるけど、
出現率の悪いのは食べたり飲んだりしなくない?
スイカジュースも流行ってるよね。
最近スイカジュースも流行ってる気がする。
スイカジュースのカルディとかに売ってるやつ。
プロンコとかでもやってるんだ。
海外っぽいパックのスイカジュースがカルディでめちゃくちゃ売ってるなって思って、
絶対美味しそうだろうなぁと思ってさ、気になっているんだよ。
スイカジュースの飲み比べの記事とかも上がってますね。
今年はこのスイカフレーバーの進化。
フレーバーが流行る時って梨味のやつとかもさ、
キリめちゃくちゃ美味しい梨フレーバーの飲み物出たじゃん。食べ物も。
ということでスイカのフレーバーの話をしてたんですけど、
スイカそのものに戻るとか、スイカ本体買ってスイカの粒子になるようになるけど、
個人的にはスイカに水分が多すぎたりとか、
水分が必要になると肉が壊れてしまうから、
スイカはめちゃくちゃ美味しいんだけど、食べ過ぎに注意してるよね。
カットスイカってさ、よくあるともさ、ちょっと乾燥してない。
やっぱ皮とか付いてる方が優しいですね。
カットスイカのちょっと果肉がだれて乾燥したやつも好きで、
スイカとタコのレシピ
あれもいいんだよな。
ただ子供たちに食べさせると満腹感が薄いのさ、
すごい食べちゃうからあんまり買ってないんですよ。
今は1カップの8分の1くらい買って、
ちょっとずつ手をベルべくにさせながら食べるのが、
今のところ満腹だったそうだから、それにしてるんですけど、
カットスイカもちょっと好きでさ、
カットスイカと皮付きのスイカの違いなんですけど、
このカットスイカを買ってさ、やりたいなと思っているのが、
やっぱりこのスイカの天才だなと思う。
長谷川かりさんのやつがやりたいです。
長谷川かりさんってご存知ですね。
栄養士さんというかレシピをやられている方で、
私たちの大好きな天才テレビ君、鬼ご出演されていて、
今は料理家、三輪栄養士をされている方です。
この方々、スイカと、何のレシピ?
スイカと結構凝点な食材を合わせて、
シンプルに抑えていくレシピが得意な方なんですけど、
これも本当にやりたい。
結構バグってたけど、スイカとタコのサラダ。
絶対おいしいじゃん。
スイカって工程用として、水分と甘み、そして甘い香りみたいなところで、
味わいの水分として、果物として、野菜なんだけど、
タカケがタカケじゃないというか、
ウリッとさ、水っぽさ、甘い味。
結構シンプルな要素なんだよね。
果物ってさ、渋とか酸も強くて、
果物そのもので完結している味わいっていうのが多いんですけど、
スイカってあんまりおいしいけど、
実は工程用としては、酸味とかもないし、
抜け感があるんだよね。
結構相棒が合うんだなと思って。
相棒があってもおいしい。
塩を足すとか、塩煮足すとか、
あとスイカはほんの少ないなと思っているのが、
タコのサクサクがとてもおいしい。
それとかも、結局スイカの抜け感に対してどう味わったかっていう話なの。
気になると、さっきのみんな塩を入れたり、
アボガドリを入れたり、アルコールを入れたり、
スイカ自体の抜け感をみんなどう味わったかっていうのが出て、
でも本当にいいなと思ったのが、
瀬川かるさんのスイカとタコの体。
レシピとしては、また調べてもらえたら是非見て、
タコとオリーブオイル塩、パラッパだって。
ああ、ほんと。
うまいよね。塩とタコの旨味を合わせて甘味を使っていく。
タコときゅうりって合う。
だからウリカのものが合うのは当たり前なんだけど。
きゅうりだとちょっと和っぽくなっちゃうな。
ところがオリーブオイルとスイカとパラッパみたいになって、
ラー油を絞って入ったら、
甘味と旨味と辛味と寒味は完璧じゃない?
これやらないとと思って、
スイカの果物レシピ大好きなんですけど、
桃もつかれだとか、そういうの大好きなんですけど、
これはこの夏やらなきゃなと思っているよということで、
スイカの話をさせていただきました。
絶対今年スイカ暑いと思うので、
スイカの情報あれなんだっけ?
スイカ食べたよとか、スイカジュースはまってるよとか、
他にスイカのお酒こんなのあったよとかあったら、
連絡くださいなというわけで、
ばいばーい。
またねー。
