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おいしい 野菜と勇気を君に
はいじゃあ今日はですね テーマは新規収納のコツ
そういう話をしたいと思います
僕ら中3館地でやってるけども
すごいペースで すごい儲かる勇気能力ができるところではない
と思う だけどそれがだから分かってここに来てるのかどうかって言う
ことなんだけど僕は 田舎に行きたくて来たからなんか今で満足してるんだけど
まぁちょっとねたまにあれ俺なんか間違っちゃったかな 時が正直あることをよく笑えないけど
そこをさぁ はっきりさせといた方がいいのかな
ゴールは来てるよと違うから
能的生き方 なのか
勇気農業でしっかり稼ぐのかっていうのが
それによってやっぱりラン場所っていうのは全然変わってくるから
ちょっと前リサーチしっかりしてから編集先も含めて選ばないと あの名所だしてポッキャッシュは別にいい
村倉さんとかさ
さあさまさんからまあ有名な 農家さんたちのところはすごいよね
村倉さんとかなんか前のノーカーと組んでさ すごいトラック組んで
5件ぐらいの農家でトラック 一社で週1回野菜出して
1回4トンが3、4台
村倉さんの出荷で
すごいね やっぱそれって土もある?
あるね 結局最後は土かみたいな感じになっちゃうんだけど
やっぱ ここはさぁもともと周り見ても水田ばっかり
やっぱり野菜にあんまり向いてるかっていうと ちょっと違うから
でもね中山館地 その長野県とか山梨県とか開けてる中山館地を覗いたら
こういう川沿いに集落があって昔は田んぼだけで育てたっていう中山館地が多分日本中
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ほとんど 中山館地に行ったら大体こういう感じになるよね
中山館地で収納するっていうのは
そういう意味であるということを
なんかイメージだけで入ってくると あれなんか違ったぞみたいな
僕は本当それ 僕は山梨県の八ヶ岳の麓で研修したので
土ふかふか 海を立てたことがない研修を受け
水はけ抜群ところで5円だけで来た白川町 あまりの違いのあまりの違いに
ここはほんと水はけがねー 水はけが悪いからな
結局電波転換したところだからね 場所ね
でも仲間みたいなのも大きいけどね ここは多いからどこかも知らないしだけど
そうだねー 雪ハートネットっていう僕らNPO
法人に入ってて 実際そのそれがあって僕はなんかここ
入りやすそうだなと思ってきたんだけど ここはねハイターンの
雪農家が ここに4人いるけど結構多い
だからやっぱ すごい入りやすいところではある
もっとさ あの
やっぱレストランとか そういう
高級スーパーとか 食材を求めているところがたくさんあるから
都市級高型の雪農業っていうのを 一つのスタイルだろうね
そこをさ 間違わず
選ばないといけない 赤収納するときは
まあなんか過去に戻って自分に言ってる 皆間違えちゃった感じで来ちゃった
これ気になってるぐらい
間違えたとは言わないけどね
なんかこう 収納のときにイメージそこまで悪くないのでやってみたから
そうだよね でもさもう始めちゃったらさ
まあそこでなんとか組み立ててやろう みたいな感じになって
気軽には帰らないよね
引っ越せば
もうねでもね
引っ越しとかに
そういうエネルギーはない
自分の中にそこまで広大なエネルギー
さっきみたいにフラッと遊びに行って
ここに住もうって思えばいい
いやーでも
まあいろいろ楽しくなってきたし
僕はここで
最初は収納当初は
お野菜ボックスだけで
一応当初の計画では
5年目で
週50件出せるはずだったけど
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全然50件
とんでもない50件ね
でまあレストランとは
20件契約を取ってるはずだったら
まあ全然
2件ぐらいしかない
だけど対比作るということに目覚めて
対比作りをやって
そっちがすごい楽しくなってきた
やっぱそこまでイメージができないよね
やってだんだん
いろいろ面白くなってくる
ところがあるし
最初からアウトドア
アクティビティは
いや全然別に
とりあえずだから
自己紹介で言ってたけど
暮らしを作るみたいなところだから
これにとっては
だから中産感知みたいなところの方が
クラッシュでね
ゴールとしては
合ってて
だから後悔したことはないけど
他で農業もしっかりやったことはないから
どこまで悪いかも
土として
わかんないけど
農業で
食っていくっていうのはやっぱりね
大変だよね
すごいここは収容みたいな
どこかなと思うし
カズ君
もう行かなきゃいけないけど
カズ君これで退席しちゃうんで
先に
自然栽培に
今たどり着いてるんじゃない?
どうなの?
それ多分あと3分ぐらいで出なきゃいけない
ちょっとだから
触りたくない
だから
僕もさっきの
一緒で
土に足をつけた暮らしをする
っていうところがベースにあって
いろんな思いで
葛藤みたいなのがないかって言われたら
嘘になるんだけど
たくさん
単位面積あたり
たくさんの収容を
あげようとは思ってないので
自然栽培でも
お客さんとか今のお客さんには
ギリギリ
持たせる分だけは取れてるので
そういう意味ではいいかなと思うんだけど
ただね
経済的に
もうちょっと
子どもも大きくなってきて
なってくると
なかなかまだ課題はあるので
それが農業体験かな
と思ってたけど
農業体験もそこまで
なかなか
これからのお金
本当に一番と思うけど
お金を上手にもらう方法を
教えてほしいな
価値がある
価値を
募集中
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吸いやすく設定しちゃう
根付けは難しい
難しい
農業体験ってさ
本当はもっと手間かかってるし
有機農産物の値段とかもさ
いずれ話したい
難しいよね
あらゆる根付けが
相場感があるしね
僕はみんな見てて
そんなここの父が
みんないい野菜作ってるし
悪いっていう感じも
いいとこばっかり見ちゃうと
そうだね
いいとこは
フェイスブックとかで
出てるから見て
それに比べると圧倒的にできてないけど
もっとできないところ
いっぱいあるかもしれない
あるし
味させたものはおいしい
できたものは
コンサイリーとか
コンサイリーとかすごいおいしいよね
でも一回農水
なんだっけ
出してるさ
土質全国マップ
野生インベント
痩せち農業不向き
あれで
そうか
あれ細かく見えるから
爆反石あるからね
ミネラルは
石ゴロゴロだし
確かに
自然栽培でギリギリできてるのは
意外に石がゴロゴロにあるから
ここすごいもんね
なんとかなってるのかなっていう
トラクター吹っ飛ぶ時や
ゴロゴロゴロゴロ
まるちゃん壊れたし
あれ
もうちょっとごめん
一回止める
でもなんかさ
めっちゃやりたいんだってなってたら
なんか
導かれる
そういうのってある
ここに来たのも
なんかの影響か
どこ行っても多分
他の所の方が
他の所も良かったかなって
多分
思うのかもね
俺らあんま思ったことない
あんま思ったことないけどね
俺だけ
ちょいちょい感じる
相当あるね
今考えたからある
いやなんかね
でもはたとわれに
返ってみると
俺別にそんなにガンガン稼ぎたいわけじゃないし
ってなると
じゃあここでいいじゃん
って感じになるんだけど
なんか今ちょっと
情報が多すぎる
良いとこだけ
入ってきすぎなんだよね
まあ
すごいなと思うけど
ここじゃない方が良かったなとは
あんま思わないけど
うーん
12:00
なんかでも水はけが悪くてさ
敵が悪くて
いつまでも
畑の中に水がずっと
ついたりしてるのを見ると
本当に間違ったなって
あんまり思うよ
2日ぐらいしても抜けない
ズバズバ
ってね2日目で
こんな野菜できるわけねえだろって
でも全然できないわけではないよね
なんか
それなりにできてる
本当に
絵のスタイルなんてね
なんか
こう
新規収納の
コツって言われても
なかなか難しい
コツじゃないよね
コツは難しいね
収納したいですって来たら
ここはこういうとこだよ
っていう説明をしてあげるけど
そうだよね
それは教えてあげないと
そうそうそうそう
なんかまあ人が来てくれるのは嬉しいから
お世話では
無責任に言うのは
ちょっと違うから
こういうデメリットもあるけども
もし来るんだったら
僕らこんだけ
メンバーいるから
サポートできるよっていう風には
言ってあげるけど
だからさっき
こじ君も言ったけど
メンバーがこうやっていて
でまあ
水はけが悪いかもしれない
みんながそれなりに楽しくやっているから
まあなかなか
絆はそこだよね
こんなにたくさんいるっていうのも
ここでもってわけじゃないと思うし
コツではないな
考え方というか
まあね
何千万稼ぎたいね
それよく言うよ
いやそういうことじゃない
まあそういうことだよね
そういうことでしょ
せめてね
たまにね
1年だけ4千万ぐらいの利益があって
よし俺はやったぜって思って
次の年から楽に
いやでも
規模拡大とかもさ
そうなったら
やっぱり従業員いるし
なったら
永遠にも忙しい
グループになっちゃってさ
今一人でクソ忙しいのと
一人で出たことによって
それによって
こうやって
それを維持するために
自分がもっと
規模拡大を続けなければならないのは
それはそれで辛そうだよね
でも
リチョーグとかよくやってるよね
ねえ
回し方がたぶん
同じ
密度でやらさなきゃいけないから
本当は1年で2回できるところ
1回しかやってないとか
でも全部使ってる?
リチョーグ
使ってるよ
すごいね
お茶があったり
15:00
マコもあったり
レンコンもあったり
すごい
だいたいお茶も
5人でやってるし
レンコンも地元の人と
2人でやってるし
共同ね
割とね共同が多い
いいよね
単独でやってるのは
結構ある
パッタンくらい
結構ある
ある
あるけど
これ本当にさ
中3タンチのパッタンとかね
全然イメージ違う
全然違うもんね
10枚くらいでしょ
そうね
ねえ
なんか
リチョーグとかいうところがある
パッタン10枚とか
なんだそれ
って感じ
リチョーグも結構大事だよね
水管みたい
水管みたい
中3タンチの農業ってさ
農業だけしてればいいっていう感じじゃない
そっちのほうが
そっちのほうがやってくる感じだよね
やることが
すごいたくさんあるよね
あるある
でもここは
ライフコストはすごい安いじゃん
家のこととかさ
食べるものはほとんど
自給自足で
でもやっぱ教育とかになってくると
かかるんだよね
そうだよね
実際食費とかって
そんなに
パーセンテージ高くない
酒だけだよ
酒は
酒のためにやってるから
酒も作んないと
酒は酒を
ついお金の話になっちゃう
でも本当に
お金大事
自族家の
高い所指しを
持つのもいいけど
誰に言ってるのか分からないけど
お金は大事ですよ
製品とかそんなこと言ってる場合じゃない
消耗ラジオは
お金の話を
稼ぎ方
有機農業の
稼ぎ方みたいな
稼げる人が
稼げない人が
稼げる話
一来中山幹地のことしか
分かんないけど
どうなんだろうな
大産地は大産地
そういう
観光農業でも
畑がいっぱいある世の中で
有機にやってる人達は
悩みとか
あるだろうね
すごい大変
隣から
ドリフトしてくるのも
あるから
気に使うだろうし
18:00
嫌がらせじゃないけど
苦労してるみたいな
話も聞くけど
ここだとほとんど
それどころか
隣の人が重曹剤やめてくれたり
とか
いい関係で
話もさせてもらって
頑張ってくれよとかね
あることは
新規収納のコツという
テーマでしたけども
コツっていうか
考えた?
みたいな話だよね
今日は
こんな感じで
終わろうかな
第2回
庄農座談会はこれで
終わりたいと思います
ありがとうございました
