00:06
皆さんおはようございます。こんにちは。花農家と花屋ラジオシミズノブユキのここにいます。 普段は花農家と花屋をやりながら、新しい花の取り組みを行っているマルチフローレスとシミズノブユキが、花業界について明るく楽しく、時には鋭く語っていく番組となっております。
はい、というわけで、早速ですが今日のテーマですけども、
安相場に文句を言うタイミングを見極めろ、ということをテーマに話していきたいと思いますので、よろしくお願いしまーす。
はい、というわけで、
今はお花よりお米かな、という感じもあるんですけども、お花でもよくある話なんですが、
安い時に、やっぱり高く買えという文句が出る農家さん、花農家さん、農家さん、米農家さんもそうなんですけども、
いろんな人に高く買ってくれというような文句で、こういうSNSにちょっと、
よく見ている僕のタッチ、僕がタイムラインでよく上がってくる中で、やっぱりその、
花市場が、もっと、なんであんな安い値段で売るんだ、とか、米農家さんとかもそうですけど、
60キロ、1万、2万円、1万何個で買ったら、農業もんなん、農家死んでしまう、とか、なんでそんな金額で買うんだ、農協は悪だ、とか、
花市場がそんな安い値段で売ったら農家潰れてしまうぞ、悪だ、みたいなこととか、
それからさらに一歩進んで消費者に向けて、なんでそんな金額、消費者にはあんまりいかへんな、花屋さん本人はちょっと言うか、
そんな安い金額で買うとか、俺らは育てたってんのに、なんでそんな金額で買う、もうそんなやつは作れへんぞ、みたいなことを言う投稿をよく見るんですよね、
安くなってきた時に、米農家もそうですけど、育てたら、お前こんだけ赤字な思いまでして米作って、もうそんな農業やめや、こんなつって困ったらいいね、お前ら、みたいな投稿を、そういう口悪い言葉を見るんですよね、
そもそも安い相場ってのは、JAが決めてるんですか、花市場がこの値段で安く売ろうって決めてるんですか、っていうわけではないじゃないですか、そもそものコンポで、
03:09
JAより光も花市場もそうなんですけども、なんで安くなるかって言ったら、物が余ってるからなんですよ、これ分の当たり前の話であって、
物が余ってるっていうのは、なんで物が余るのかって言った時に、必要としてる人が居ない、少ないから、それ以上に過剰な生産量があるから物が余るっていう現象ですよね、
商売商売というか、価格、需要と供給の話をしたら当たり前の話になってしまうんですけど、それによって価格が決まってるにも関わらず、農協にもっと高く買え、花市場がもっと高く売れ、それこそ花江がもっと高く買え、
っていうようなことで、もっとしんどい時は買い支えろ、というようなことを言って、お前らは安い時にひどい買い方をすると、
じゃあ高い時に苦労したええねん、ざまあみろ、みたいな、そういうことをしてるから、米がなくなるんだ、花がなくなるんだ、みたいなことを、高い時はそういう感じで言って、高い時はそんなん出てきへんから、どっちが安い時に、そういう高い時は、みたいな話、
なんかすごい子供の喧嘩じゃないけど、そういう感じになると、さっきも言ったけど、そもそも安いのは量が多いんですよね、いらんものを作ってるって言うんですよね、いらんものを作ってる、じゃあいるものだけを作るって言うのは、はっきり言って難しいです、
そこを読み取るっていうのが、考えていくのは難しいけど、やっぱりしっかりしたリサーチと、しっかりした状況とか予測とか、そういうのを踏まえた上では、百発百中でうまいこといくとは限らないんですけど、ある程度そこらへんの話でいいかもしれない、対応できるはずなんですよね、
で、作る前から今年、間違いなく米が増えると、お花見風園の話を聞いても、菊が今年、間違いなくこの時期に、お祈りの時に菊の葉量が増えると、そうなってきた時に、作る前からそれが分かってたら、何かしませんかって話なんですよね、
で、例えばですけど、作る量を減らす、経費をかけないっていうのがまず一つであったりとか、あとはもう一つですけど、違うものを作るとか、同じ米でも特殊米作るたり、違う品種を作ったりとか言う、米がちょっとそこまで僕は知らないからあれなんですけども、
06:09
で、さっきも言ったけど、最悪の最悪は、量を減らす、作った方がマイナスになるのであれば作らない、で、作った方がマイナスを抑えれるようになったら作る、みたいな、で、最初から売れないと思って最初から作った方が、傷は浅くないですかって話がする。
今年なんて、まあ、結構、米に関しては安そうだって言われてたところもあるし、まあ、花もそうですよね。若干最近、あのー、この時期、ヤマト栗やけど、あれ、今年一番分かりやすいところで言ったら、母の日焼けかな、母の日焼けなんて、まあ、なんて言ってさ、値段下がるだろうな、みたいなことを言われてる中で、うん、なんか、値段が下がるだろうって言われてる中で、値段が下がったら、なんで高くなってんのかって、
なんで高く買えへんのかって、まあ、これも、これって、なんか、おかしな話だなって思うんですよ。で、まあ、その、で、だから、こっちは、そのー、言うと悪いですけど、何も考えてないと言われるけど、安くなるだろうっていうことを生まれた上で、あのー、生産しといて、で、それをなんで高く買えへんのかって言うので、まあ、ある意味、立ち悪い、ねえ、まあ、ヤクザじゃないけど、ある意味、立ち悪いなっていうような感じで、
僕はするんですよね。だから、まあね、もちろん自分で、そのー、ハンドルはどうだって、売り先はどうだって、持っとく強さっていうのもあると思うし、なんか、まあ、それが、例えば、無かったら、永遠に下ろすにしても、花市場に下ろすにしても、あのー、先ほど言ったような情報をとっとくと、少しでも予測できるような情報を持っておくだけで、全然対応が変わるってこと、まあ、極端な話、大きいところやったら、まあ、
1円、2円、僕は絶対変わると思ってるんですよ
初めから知ってると知ってると知らないだけで
で、今年なんでさっきも言ったけど
去年がめっちゃ米が高かった時に
そりゃみんなの深層心理
いっぱい作ろうかってなるでしょ、そりゃ
もちろんですよ
うん、ほんだら結構ね、逆に言えば
来年このこんだけしんどかったら
じゃあ来年減らそうかってなりますやん
ほんだら来年高そうだなとか
高そうまではいかないけど
振り戻され今年ほどじゃないやろうなとか
そういうふうなことが
単純に予測つくわけじゃないですか
もうちょっと先を見てみないと
分からないところがあるんですけど
こういう予測だけじゃなくて
実際に現場に情報を取りに行ってますか
って話なんですよね
その上でそこまで情報をリサーチして
リサーチしてしても
価格は予測通りにならないのが
09:01
よくある話なんですよね
でもそれってあくまで自分が
予測ハズレであったりとか
狙いハズレであったりとかっていう
自分が努力した上でリサーチして
計算して仮説検証した中で
失敗したことであったりとか
あとは気候の問題とかですね
気候もある程度予測をしながら
製造ってしていくはずじゃないですか
やっぱり最近夏暑いから
また同じような暑い夏が来た時に
相場がどうなっていくんだろう
この夏に作りにくい相場が
崩れる可能性が高いとか
そういうふうなことを
ある程度予測っていうのが
やっぱり仮説検証かな
仮説少なくとも仮説立ててますか
っていうような感じですよね
それで仮説立ててる中で
予測がハズレたっていうのは
自分の仮説の不足っていうところもあるだろうし
仮説を立ててもどうしても安いっていうことが
花からわかってるなら
最初からちょっとでも
1円でも2円でも高く売れるような
売れる段階から予約を取る
1本でも予約を取るっていうようなことをするだけで
値段っていうのが変わってくるだろうし
そういうところの努力をなしに
売ってる先買ってくれる人を非難するっていうのって
本当にタチが悪いなっていうのが改めて思うんですよね
それで買えで買い支えるって
確かに正直な話買い支えてくれてますよ
僕は思うには
逆に言えば
ファミリーレストラン行って
サイズエリア安いじゃないですか
サイズエリアと全く同じものが
ロイヤルホストで高く売ってたりした時に
サイズエリアのご飯をロイホの値段で
買いますかって話なんですよ自分がずっと
しかも横ではサイズエリアと全く同じものを
サイズエリア値段で食べてるのを
真横の人とか周りが見てるにも関わらず
俺はじゃあ農家のために
ロイホの値段でわざわざ買いますって
言いますか?
僕はちょっとそこで
自分はやれへんのに
そういうのってずるいなっていうかたちやし
僕買い支えるってのはそういうことではなくて
いつもより
いつもサイズエリアの物で食べてる中に
僕は農家さんのこと考えて
ちょっともう一品食べてみようとか
いつもよりちょっと多めに食べてみようとか
いつもより良いレストランで食べてみようとか
12:01
それぐらいやってもらってるだけで
十分だと思うんですよね
いつもよりちょっと
良いものを食べてもらう
いっぱい食べてもらう
そうしてまで買い支えるって
やっぱそこは往々やなと思うんですよね
だからこそちょっとした買い支えっていう
もちろんそれすらやってくれない人たちも
おるとは思うんですけど
僕は自分一番
今日も花屋さんもですけど
ちょっとでも安相場の時は
花農家のために買い支えようとしてる人を
いっぱい見てきてるんで
そこをちょっと買いな
農家がこのままじゃつむれてしまうっていうのは
一方的な消費者ないし
卸業の方を
その歩行先を向けるっていうのは
ちょっと違うなっていうのが
今日のまとめでなっております
SNS見てるとこういう
怒りの吐け口を
SNSに出してるっていうのを見ると
ちょっと悲しくなるなっていうのがあって
こうやって音声に残させてもらいました
はいというわけで
今日一日が皆さんにとって
素敵な一日になりますように
どうもありがとうございました