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OKファームのOKです。この番組は、農業歴12年の私が、皆さんの思い出をもとに、今夜のこんだてを紹介するラジオです。
今日はラジオネーム、牧野さん女性の思い出です。
数年前、勤務先の会長が亡くなり、社員総出でお通夜に参列しました。
そして、お通夜の後に出された古米の料理が、どれもこれも全部すごく美味しかったのが思い出です。
料理は一人一人お膳で出される形式でしたが、デザートはビュッフェスタイル。
美味しすぎて何度かおかわりして食べちゃった。
あの日はとても美味しいお通夜でした。会長、ごちそうさまでした。という牧野さんからのお便りでした。ありがとうございます。
会長さんということは、創業者さんだったり、以前社長だった方っていうことですかね。
お通夜に社員が参列するっていうのはある話かなと思うんですけども、
お食事までいただけるっていうのは、なかなか太っ腹な会社だなというふうに感じました。
地域とかによっても、お葬式とか結婚式とか、ああいう文化の違いみたいなものはもちろんあるとは思うんですけどもね。
ご遺族も大変だったであろう中、従業員さんを手ぶらで帰らせないみたいなね。
楽しんでもらうみたいな心意気のようなものを感じました。
そしてこうして牧野さんにとって思い出の一食になっているのであれば、会長さんもきっと喜んでくださっているんじゃないのかなというふうにも思いました。
いやそれにしてもお通夜でビュッフェのデザートっていうのはなんともおしゃれな会社ですね。
そしてOKファームがおすすめする今夜のこんだては、ホタテのバター焼きです。
会長さんの貝をお借りしまして、貝の料理かなということでダジャレなんですが、
ホタテのバター焼きをご提案させていただきます。
スーパーとかでホタテを買ってきてですね、バターをひいたフライパンで焼くというね、
焼いたら醤油で味付けをするこれだけのお手軽レシピです。
ホタテとバターと醤油があればできますのでぜひお試しください。
そしてホタテ料理と一緒に飲んでいただきたいのがOKファームが作っているごぼうが香るオニオンスープです。
僕が作ったごぼうと淡路島の玉ねぎがたっぷり入っている粉末スープなんですが、
お湯を注ぐだけで出来上がりです。
スープを作る暇がないという方はぜひお試しください。
概要欄にごぼうスープのAmazonリンクを貼っておきますので、
ごぼうスープ何それとかね、まだ買ってないよっていう方はぜひチェックしてみてください。
改めまして牧野さん素敵なお話ありがとうございました。
この番組ではあなたから食べ物の思い出を募集しています。
日常的なものから壮大なエピソードまでどんなものでも大丈夫。
匿名でも構いません。
概要欄のリンクをクリックすれば簡単に記入できますので、
ぜひよろしくお願いします。
今日のご飯があなたの人生で大切な一食になりますように。
素敵なお話ごちそうさまでした。
