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磨くなら 女じゃなくてキューティクル
おはようございます、ロニーです。 今日は
仕組み化されたメニュー、量産化した メニューによってスタッフが考えなくなってしまった
怖さっていうのをお話ししたいと思います。 この放送は現役の美容師・美容師であり、サロン運営を役職がない
環境づくりに成功し、子会社である白蛾廊下に特化した商材メーカーを経営 研究開発営業教育をするボクロニーが地悪計画を発信しております。
はい、今日はですね 量産化された、仕組み化されたメニューですね
によって スタッフが考えなくなってしまった
っていうことに だいぶ後に気づくっていう話をしたいと思うんですけども
3年前ぐらいの話ですかね まあ
とある 芸者さんのお店に
講習をさせていただいた時の話なんですけど、モデルさんを連れてきていただいたんですよ
で、白蛾廊下ケアの
リアル勉強会というか施術をしようということで呼んでいただいて その数結構多かったんですよね2日間にわたって
やったんですけども 2日で30人ぐらいあったんじゃないですかね
相当やったんですけど そこはね紙質改善サロンだったんですよ
でまぁ新しい紙質改善のものを入れればまあそれを入れ替えて良いものに変えていく っていうふうにオーナーさんから
よく聞いてたんですけども 連れてきたお客様を
カウンセリングしてどんな性質をしていくかっていうのをやっていく中で僕がびっくりしたのが 9割キューブ
9割キューブというか9割 全員紙質改善でまっすぐになってたんですよ
賛成ストレートってやつですね紙質改善というか賛成ストレート エレガントなマダムもまっすぐペターン
ショートカットでなんか動かせそうな髪だなぁおしゃれな女の子だなぁっていう子も まっすぐペターン
で根本が どうでしょう癖が出てきてて
カクンってなって 癖とストレートの間の境目がはっきりついちゃって格好悪い
っていう風だったもちろんね 艶髪とか綺麗な髪にしたいっていうのは
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わかるんですけども 全員それだったんですよ
でいざね皆さんにカウンセリングをしてもらうとか お客様の悩みを聞いていくっていうところになると
もうね僕もねいろんなサロンさんに入ってるんでわかるんですよ このサロンさんのこのカウンセリング
カウンセリングだけのレベルで言うと そこのサロンさんはね
全くお客様の要望とかお客様の痛みとかお客様が欲しがっているものとかこちらから発する言葉っていうのがその人に向けて
全くこうすり合ってなかったんですよね その時にああって思ったんですよ
全部髪質改善で 解決しちゃってるなぁみたいな
はいはいじゃあ来ました 悩みあります
上澄みの 髪が痛んでるんです
髪がキューティングが開いてバサバサになってるんです それをはい髪質改善で答えれますよ
もしくは えっとホットペッパーとかいうサイトとかでチケットがバーっと並んでて
ほぼ僕見させてもらってますけどほぼ髪質改善のなんかちょっと名前を変えたような 全部悩みは髪質改善で解決
もちろんもちろん 髪質改善サロンなんで
サロンかな まあ歌ってはねーな
なんで いいんですけども
これはあかんぞとでしかも髪質改善賛成ストレートってやってしまったらもう 切り切るまでスタイル変えれないんじゃないですかなかなか
だから多少もちろん変えますよ うわぁそうかそこでピンときたんですね
なんか流行ってるものとか もちろん
推してるものとか で
お客様の悩みを全部はめてしまうっていうのは これは
スタッフが 引き出す能力とか
お客様に何かを選んでとか 提供するとか
その日の気分でとかっていうものが お客様のね
そういうものができないなぁ 解決してあげれないなこれは
工場みたいになってしまう 真っ直ぐ工場みたいな
うわぁ そうか
でももうそのね当たり前になってしまって人数もねスタッフさんいるんですけど やっぱりそれがお店の一番の高単価商品だったんで売り上げは上がってるんですよ
これは気をつけたかんなうちもみたいな ことを思ってしまったんですよ
もちろん髪の毛をまっすぐにするっていうものを うちもちろんストレートとか
アルカリとか酸性領域であるストレートとか調整しながらやるんですけど それはある程度ね調整しながらアルカリ計算還元値計算をして
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どこまで癖をとるかとかどこまでまっすぐしてあげるかっていう 一つのまっすぐにするだけのものじゃなくてそれでも種類があるのでうちはまだまだ
そのお客様の提案というかどこを 求めているのかっていうのを聞けてると思うんですけど
じゃあ例えばそれじゃなくても白が老化ケアっていうのをうちはもう全員のお客様に やっている
若い子でも白が老化ケアとは歌ってないですけど まあダメージがないよみたいなテイストの言葉でまあやってることは白が老化ケア
メニューはやってるんですね これはうちの例えばじゃあ武器なものを何も考えず提供してしまう
し売る 可能性が高い
と思って 今日朝起きた時フッと思ったんですよね
昨日新人さんの研修で実は白が老化ケアってどういうものかっていうのをお客様にどう提供していくためのこういうトークとか
ロープロープレしてたんですよ これはもう必ずやっていかなきゃいけないなと思ったんですけど今度進展オープンのところは
なるべくそういうのも省いていくために動画を作ったんですよねその説明を 高単価の白が老化ケアがプロデュースするカラー線
で テーマ裏テーマが素っ気なさを解決するっていう風なんですけど
いやそれ動画でやってしまったらどうなんだろうその動画であったらやっぱりもう ちょっと付け加えてもちろんね気になったところワードとかありましたかっていうのを
やっぱり聞こうというふうに思ったんですよね そこからまた話膨らましてじゃあお客様にあった
その参加トローカーとかそういう話ってどこのお客様がどこに引っかかってるんだろう っていうのを絶対に聞こうと思ってめっちゃ細かい話なんですけどそれがスタッフ
を考えさせない ようなスタッフ考えれないようなスタッフに
しない方法ですね 考えれないスタッフにしない方法
だなあっていうふうに思いましたね これは本当にちょっとの差でだいぶ
時間が経つと開いてくるなあというふうに思ってて やっぱりそれに気づいていかないと
そういうふうになってしまうぞと 提案力引き出すことをお客様が今日感じていること
全部をそれにはめればいいじゃんみたいな 何かそうは思ってないけどそうなってる
っていうところになってくるんじゃないかなっていうふうに気づきました
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いやーこれは何でしょうね本当に大事なことです なんで量産化っていうのはやっぱり工場的みたいな感じのイメージ
工場になっちゃダメだ マシーンになっちゃダメだ
そういう情緒ある接客それが素っ気なさにつながるんではないでしょうか はい
今日はですね 仕組み化されたことでスタッフが考えれなくなってしまった
量産化したメニューによって 工場になってしまったという話をさせていただきました
はいでは今日も皆さん良い旅を