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お待たせしました。
お待たせしました。ラーメン大好きめんぱぱです。今日もよろしくお願いします。11月12日、水曜日の朝になります。
今日はですね、昨日セブンイレブンが発表したあのニュース、皆さん聞きましたでしょうか?
びっくりしましたよね。セブンイレブンが、
お店で仕上げたできたて麺、つまりラーメン、作りたてのラーメンを店舗で提供しますという発表をしていました。
もう思わずね、飲んでいたコーヒーをぶちまけてしまいましたよ。
してませんけど、してませんけどね、そんな勢いでしてよ。
なんと、お店で専用のスチームオーブンを導入すると、
最近セブンイレブン焼きたてベーカリーとか、作りたてとか揚げたてとか焼きたてとか、
そういうものにこだわっているんですが、
焼きたてベーカリーも専用のオーブンを一部の店舗で導入してやっています。
厳密にはベーカリーにおいてはですね、
お店で焼いたって言ってるけど、お店で焼いてはいないよというそんなね、
辛辣な批判を私してしまいましたけれども、
今回ね、ラーメン、それの専用のスチームオーブンを入れて提供していくよと、
ソフトバンクロボティックスと提供して、
フシーマというロボット、ロボットと言ってましたけどね、
ロボットなんですかね、
蒸気で仕上げる調理ロボット、フシーマらしいですね。
その熱湯、熱湯なのかな、熱湯と高圧高温の水蒸気で
専門店さながらの美味しさを実現しますということらしいですよ。
すごいですね、お店で仕上げた出来立て麺、
そうですね、確かに言い方間違ってはいないかなと思うんですけど、
とりあえず埼玉の店舗限定らしいんですけどね、どうなのかなと思ったんですけど、
このスチーマ用に作られた、開発されたラーメンのようですね。
そのまま容器のまま機械に入れてですね、ロボットに入れて、
フィルムを何も剥がさずにそのままロボットに入れて、
90秒、90秒で出来上がると。
で、フィルムを剥がして食べるということなんですけど、
ラインナップがね、まずは何品なのかな、2、3品、
2、3品なのかな、ちょっと分かんないですけど、
うーんと、何出すんだろう、何出すんかな、
えーと、醤油ラーメンとか味噌ラーメンなのかな、
そのスチーマのホームページを見たところ、
結構トミタとか、そういうお店とコラボしたような麺、
ラーメンも出していくようなんですよね。
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それがいきなり出てくるのかちょっと分かんないんですけどね、
まあそう考えてくると、なんかね、
ちょっと可能性があるかなという感じがありますね。
商品代が600円ちょっと、物によると思うんですけど、
600円ちょっとがスタート、そう、630円って書いてありますね。
630円って書いてあるので、最初は醤油と味噌と家系と、
豚骨醤油らしいですね。
まあ特にどこどこのお店とコラボしたというわけでもなくて、
お店で仕上げた醤油ラーメンと、お店で仕上げた味噌ラーメン、
お店で仕上げた豚骨醤油の家系ラーメンと、
あと混ぜそばもあるな、お店で仕上げた台湾混ぜそば、
肉うどんもありますね、なんかね、
もしね、これ本当に味が、最近の冷凍麺もあれですからね、
かなり品質上がっているので、この最後の調理の仕方によって
さらに品質が上がるのであれば、
この価格帯で、価格帯で出来立てが食べられるのであれば、
かなり可能性はあるのかもしれないというと感じますね。
ただ問題はどこで食べるの?っていうところだと思うんですけどね。
お店で出来立て作ってもらって、
セブンイレブンって店舗で食べるとこってありましたっけ?
店舗によるのかな?
なんかセブンイレブンで食べる店内のイートインスペースないイメージなんですけど、
そうなると車の中で食べるんですかね。
車じゃない人はなかなかその場で食べづらいですよね。
店舗の外で立ちながら食べるんですかね。
どうなんだろう、どうなんですかね。
この焼きたてとか揚げたてとか作りたてって、
やっぱりすぐ食べるからこそじゃないですか。
時間を置いて食べたり飲んだりしたら、その優位性はなくなるわけですよね。
焼きたてのベーカリーとか行って買ってね、
翌日食べてたら、全然その焼きたての優位性がないわけじゃないですか。
このラーメンも特にそうですよね。
もう90秒で出来上がって、
2時間後に食べてたら全く意味ないわけじゃないですか。
すぐ食べないといけないということは、どこで食べるんですかね。
そういう食べられるところがある店舗に限定するのか。
ほんとに都市部は難しいじゃないですかね。
食べるところがないとやっぱり難しいですよね。
そう考えるとちょっと芯を選ぶのかもしれませんが、
でもちょっと気になりますね。
埼玉か、徐々に拡大していくんでしょうけどね。
投資が必要そうですよね。
このマシンを入れないといけないので、
入れてしまえば手軽なんでしょうけど、
最初の初期費用が結構かかりそうだなと感じました。
でも期待ですよね。ほんとに。
ワクワクしますね。
あとあれ、セブンイレブン、今全然話変わっちゃいますけど、
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スムージー。
スムージー、あれも出来立て、ある意味出来立てというコンセプトですけど、
うち抹茶のスムージーが結構バズってましたよね。
すごいうまいと。
私数ヶ月前に、いつだっけな。
6月か7月くらいに、うち抹茶が無くなるという話をしてましたけど、
そんな中で、私はそういうバズってるのを見て、
うち抹茶のスムージーなんか出したんだと。
数量限定で書いてあったんで、すぐ無くなるだろうなと思ったら、
もう店舗どこ行っても見ないですよね。
うち抹茶スムージーの棚でさえ無い。
売り切れというよりは棚さえ無くなっちゃいましたよね。
もう販売終了したんでしょうね。
私は職員業界にいるので、いろんな情報は入ってくるんですけど、
本当にね、抹茶、うち抹茶ヤバいんですよ。
もう抹茶ヤバいんですよ。
もう無いんですね。
もう無いんです。ほんと無いんですよ。
うち抹茶無くてですね、特に。
もう国産抹茶っていう位置付けだったら何とかあるけど、
値段もね、もう何だろうな。
3倍、4倍までいかないかな。
2倍、3倍に膨れ上がってるんですよ。
もうね、抹茶使ってるメーカーさんは大悲鳴でございますという感じなんですよね。
抹茶製品もう激減すると思いますので、出てこないですよ。
抹茶出てきたとしてもめちゃめちゃ高いという感じになると思いますので、
抹茶製品見たらね、とりあえず抹茶好きな人は買っておけばいいんじゃないかなと思います。
もう無くなっていきますので。
そんな感じでですね、
抹茶が無いなら、じゃあ次は何だという話をしていると、
東京の方ではよもぎ専門のドリンクスタンドなんか出てきてますよね。
ザよもぎスタンド。大観山と広尾にニューオープンなんてやってますけどね。
よもぎらしいですよ。よもぎドリンクです。
もう味全然違いますよね。ビジュアルだけじゃないですか。
でもよもぎドリンクか。なんかね、ちょっと気になりますよね。
私よもぎも好きな方なんで。嫌いな人は嫌いなんでしょうけど。
よもぎ好きなんでね。ちょっと気になるなと思うわけでございます。
そんな感じで。
いやー食べ物はいいですよね。
本当にね、私職員業界にていろんな情報入ってくるんですけど、
本当にね、食べる食べるっていうか、
食に関する情報に触れられていられるっていうのは本当に幸せだなと思うわけでございます。
さて、今日も仕事に行ってきたいと思います。
今週中日ですね。まだ水曜日ということでございますが、皆さん頑張っていきましょう。
今日も聞いていただきましてありがとうございました。
ありがとうございました。